Angus Kød


Emneforfatter
Twiddr
Øvet på Grillguru
Øvet på Grillguru
Indlæg: 78

Angus Kød

Indlæg#1 » 30. jun 2011, 10:26

Hej,

Er der nogen der kender til en god slagter i midt- eller nordjylland som sælger Angus Kød. Jeg er interesseret i 1/4 eller en 1/2 ko, så det må gerne være direkte ved gårdejeren. Jeg har selv fundet et par på nettet, men de ligger på fyn begge to og da jeg selv bor i Århus vil det være nemmere med en mere lokal. Har dog taget nordjylland med, da jeg arbejer i Aalborg.

Kunne godt tænkte mig at prøve modnet Angus, men syntes ikke at jeg kan finde det rundt omkring og så kunne det jo være rart med en fuld fryser, så BGE'en er klar til sommeren :)
/ Kenneth

Brugeravatar

ssn1
Øvet på Grillguru
Øvet på Grillguru
Indlæg: 90
Kontakt:

Re: Angus Kød

Indlæg#2 » 30. jun 2011, 11:37

Hej Kennet
Har lige sendt dig en pb.
Søren
25 sorte Angus, formentlig verdens bedste oksekød.
Så sagen er bøf

Brugeravatar

orvis
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1506

Re: Angus Kød

Indlæg#3 » 30. jun 2011, 13:46

hej
tjek slagter Asbjørn i min signatur, han arbejder også med denne race..
Deaktiveret efter eget ønske 0610-2012


Henrik9330
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 7

Re: Sv: Angus Kød

Indlæg#4 » 25. okt 2013, 11:49

Jeg har en kammerat som har to angus der skal slagtes. Ved ikke hvormeget han har afsat. Men skal gerne spørge

Sendt fra min GT-I9300 med Tapatalk2

Brugeravatar

skaal-um
>2000 indlæg
>2000 indlæg
Indlæg: 2804
Kontakt:

Re: Sv: Angus Kød

Indlæg#5 » 25. okt 2013, 12:09

Henrik9330 skrev:Jeg har en kammerat som har to angus der skal slagtes. Ved ikke hvormeget han har afsat. Men skal gerne spørge

Sendt fra min GT-I9300 med Tapatalk2


Har du set at indlægget er 2 år gammelt???
FINN

KEB-ON, OTG 57rotisserie, Go anywhere, Primo Kamado XL, Borniak 150 røgovn, bålgrill, BGE small, PKgrill, Iron Cast Lodge Grill, SAfire Cooker, SousVideMaster

http://www.skaal-um.dk

Tilbage til "Om udskæring, fremstilling, saltning og røgning"



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 4 gæster