Jeg har gang i en pulled pork i min Borniak.
Temp i ovnen er omkring 100 gr og min pulled pork ligger på 92 gr og vil gerne ramme 93-94.
Mit problem er at den først skal spises kl 17:00, hvordan takler jeg den ?
På forhånd tak
Søren
Pulled pork I Borniak
Pulled pork I Borniak
Hej
Jeg har gang i en pulled pork i min Borniak.
Temp i ovnen er omkring 100 gr og min pulled pork ligger på 92 gr og vil gerne ramme 93-94.
Mit problem er at den først skal spises kl 17:00, hvordan takler jeg den ?
På forhånd tak
Søren
Jeg har gang i en pulled pork i min Borniak.
Temp i ovnen er omkring 100 gr og min pulled pork ligger på 92 gr og vil gerne ramme 93-94.
Mit problem er at den først skal spises kl 17:00, hvordan takler jeg den ?
På forhånd tak
Søren
Søren Nancke
Nogle Webere (Gas og Kul/Briketter), Sundwind Gasgrill, En røgovn, Gryder, pander, drivhus og bålsted.
Nogle Webere (Gas og Kul/Briketter), Sundwind Gasgrill, En røgovn, Gryder, pander, drivhus og bålsted.
Re: Pulled pork I Borniak
http://weberguru.dk/forum/viewtopic.php?t=37462
Du er ikke den første... Der er lidt foreslag i denne tråd.
Du er ikke den første...
Der er lidt foreslag i denne tråd.Mvh
SimonP
-- -- -- -- -- -- --
SimonP
-- -- -- -- -- -- --
Re: Pulled pork I Borniak
Du har termostat. Skru ned til 93.
Mvh. Steen.
Tommerup røgeovn, Borniak, Primo kamado oval, Bge mini, plus det løse.
Tommerup røgeovn, Borniak, Primo kamado oval, Bge mini, plus det løse.
Re: Pulled pork I Borniak
Tak for hjælpen.
Jeg pakkede den ind og satte oven til 65.
Den blev perfekt
Jeg pakkede den ind og satte oven til 65.
Den blev perfekt
Søren Nancke
Nogle Webere (Gas og Kul/Briketter), Sundwind Gasgrill, En røgovn, Gryder, pander, drivhus og bålsted.
Nogle Webere (Gas og Kul/Briketter), Sundwind Gasgrill, En røgovn, Gryder, pander, drivhus og bålsted.
Tilbage til "Røgeri og delikatesser"
Hvem er online
Brugere der læser dette forum: Ingen og 17 gæster