Slibe kødhakker

[phl009]

Netop brugt min nye Kenwood kødhakker og sikke en skandale. Kan stort set ikke trykke andet end “mørbrad” gennem de 2 mindste hulskiver. Tænker det skal slibes op engang - er der nogen der kender til nogen hvor man ikke skal bøde en formue men samtidig et ordentlig resultat.?

[autokat]

Har du ikke vendt kniven forkert???

[phl009]

Dog ikke - men selvfølgelig et godt bud. Jeg måtte helt op på den store 8mm Skive før den ville hakke småkød med lidt sener osv. De mindre fedtede den bare rundt. Er super skuffet over den.

[bskaarup]

https://www.hwl.dk/da/product/slibning-af-knive-og-sakse/slibning-af-maskinsaet

[steenj]

Jeg havde den samme oplevelse med min mors Kenwood kødhakker. Den kunne ikke klare hvis der var lidt ureelt i kødet som f.eks lidt hinder.
Ballerup er meget bedre.8 Ankarsrum eller sådan noget nu )

[CP]

Du kan gøre det selv - hvis du har tålmodigheden.
En glasplade og noget slibepasta i varierende grovhed ( feks fra Biltema)
En gammel keramisk kogeplade er glimrende underlag for planslibning. Den kan findes på genbrugspladsen - det var jo et uheld du smed den af for 10 sek. siden - derfor må du samle den op igen