Købe røgesmuld omkring København.

Alt om pølsefremstilling, pålæg, saltning m.v.
Brugeravatar

Emneforfatter
KimVP
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 183

Købe røgesmuld omkring København.

Indlæg#1 » 14. feb 2017, 20:16

Hej alle.

Jeg skal til København på familietur i morgen. Er der nogen der kender et eller flere steder omkring hovedstaden, hvor de forhandler røgsmuld, gerne en hel butik med til til røgvareproduktionen?

PFT
Weber Performer ø57
Char-Broil T-36G5
3i1 BBQ Smoker

Brugeravatar

prause
>2000 indlæg
>2000 indlæg
Indlæg: 2949

Re: Købe røgesmuld omkring København.

Indlæg#2 » 15. feb 2017, 08:26

Jeg bor i Kbh, men jeg køber alt den slags på nettet, mig bekendt er der ikke rigtig sådan noget her ovre.
Where there's smoke... There's laughter.

Brugeravatar

Benne
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 304

Re: Købe røgesmuld omkring København.

Indlæg#3 » 15. feb 2017, 08:43

For en del år siden, inden jeg flyttede her til det Sønderjyske, kunne man købe smuld hos portneren ved Junckers savværk i køge for næsten ingen penge.
Jeg ved ikke om det stadigt er en mulighed
Mange pølsehilsner
Benne

Weber Genesis gasgrill
BGE Large
Tommerup Røgeovn
SousVide Supreme SVS

Brugeravatar

Guruen
Administrator
Administrator
Indlæg: 10549
Kontakt:

Re: Købe røgesmuld omkring København.

Indlæg#4 » 15. feb 2017, 14:17

Du kan købe det i inco
KCBS certified BBQ judge
Stifter af Grillguru.dk, Dansk BBQ Rådgivning & Oplev Forskellen

Brugeravatar

Emneforfatter
KimVP
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 183

Re: Købe røgesmuld omkring København.

Indlæg#5 » 18. feb 2017, 15:14

Jeg endte med at finde det hos min slagter. 25 kg fra Dansk Træmel for 150 ,-.
Det tænkte jeg var en fin pris.

Sendt fra min Nexus 5X med Tapatalk
Weber Performer ø57
Char-Broil T-36G5
3i1 BBQ Smoker

Tilbage til "Røgeri og delikatesser"



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 4 gæster