Røgeovn - kender I denne?

Alt om pølsefremstilling, pålæg, saltning m.v.

Emneforfatter
Stefan69
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 20

Røgeovn - kender I denne?

Indlæg#1 » 7. feb 2017, 20:31

Hej
Da jeg er helt nybegynder inden for røgeri er det altså svært at vælge ovn. Har kigget på mange tråde herinde og fundet mange meninger om forskellige ovne.

Har kigget på en model fra (Røgeovn / smoker) model
Multirygeovn G120ET
Er der nogen der har erfaring med denne model?

/ Stefan


steenj
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1588

Re: Røgeovn - kender I denne?

Indlæg#2 » 8. feb 2017, 07:28

Link?
De rygeovne med det navn jeg har set har alle haft fladt " tag ".
Dette bevirker at kondens nemt drypper på dine røgvarer.
Jeg har prøvet begge dele og jeg foretrækker modeller med saddeltag.
Du kan sagtens bygge en rygeovn af træ hvis den kun skal bruges til halvvarm eller koldrøgning.
Mvh. Steen.

Tommerup røgeovn, Borniak, Primo kamado oval, Bge mini, plus det løse.


DWJ
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 146

Re: Røgeovn - kender I denne?

Indlæg#3 » 8. feb 2017, 14:47



MartinNicolaisen73
Øvet på Grillguru
Øvet på Grillguru
Indlæg: 76

Re: Røgeovn - kender I denne?

Indlæg#4 » 8. feb 2017, 22:37

Jeg er meget enig med ovenstående ... har selv købt en Bradley
https://www.danishoutdoor.dk/rogeovne/automatiske-ovne/bradley-digital-rogeovn
Som i bund og grund er totalt fed bortset den flade top som er noget bæ .... da kondens drypper ned på røgvarerne når jeg koldryger. Jeg har afhjulpet det lidt ved at fylde øverste bakke med køkkenrulle men det tager ikke alt.

God jagt :)
It's always easy to fall asleep on a couch unless you're actually trying to fall asleep on a couch.

Tilbage til "Røgeri og delikatesser"



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 1 gæst