Rullepølse med chili...

Alt om pølsefremstilling, pålæg, saltning m.v.
Brugeravatar

Emneforfatter
jv31
Snart Superbruger
Snart Superbruger
Indlæg: 806

Rullepølse med chili...

Indlæg#1 » 19. nov 2016, 12:09

Så fik jeg lige bikset en rullepølse sammen med peber,chili og løg :roll: Den er bare lavet af en nakkefilet som er saltet i nitritsalt i et par dage og kogt ved 80 grader i 90 min. Så må vi se om jeg har fået nok chili i :lol:
Vedhæftede filer
HPIM1224.JPG
HPIM1224.JPG (203.11 KiB) Vist 1775 gange
Mvh Jesper

Nu med BGE Mini,Kamado xl oval,Emperors Grill kamado og hjemmebygget grill til helstegt pattegris....



Lager af trækul fra www.traekul.dk/ send pb eller mail for afhentning.

Tilbage til "Røgeri og delikatesser"



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 2 gæster