Solskinssuppe med kogt kylling.


Emneforfatter
Smuttie
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 464
Kontakt:

Solskinssuppe med kogt kylling.

Indlæg#1 » 27. jan 2009, 20:17

Billede

4 pers.

500g gulerødder
1 stort løg
7-8 dl vand
1 spsk olivenolie
Kyllingebouillon (jeg bruger pulver)
Saft fra 1-2 appelsiner.
2 kyllingefileter
Purløg til pynt.

Skræl og skær gulerødder i mindre stykker. Løget skæres også i mindre stykker.

Løg og gulerødder svitses i olivenolie i en stor gryde. Der tilsættes bouillon og vand, og det hele koger i 40 min.

Tag det af varmen og blend med en stavblender. Sæt gryden tilbage på svag varme, og tilsæt appelsinsaft og smag til med salt.

Kog kyllingefileterne, ca 30 min, pluk dem i stykker. Hæld suppe i skåle og tilsæt kyllingekød og pynt med purløg.

Server evt med groft brød.
Vh Christina.


OTG 47
OTG 57

Brugeravatar

kamado
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 4857

Indlæg#2 » 27. jan 2009, 20:34

du 'blir ved >Smuttie,, og så er det jo SUNDT ..LOL!!!

Brugeravatar

madmousedk
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 705
Kontakt:

Indlæg#3 » 27. jan 2009, 21:19

Ja, lækre sunde opskrifter :-) Dejligt.

Brugeravatar

Duborg
>2000 indlæg
>2000 indlæg
Indlæg: 2101

Indlæg#4 » 27. jan 2009, 21:47

Det er helt klart en suppe der skal prøves.

Den er både sund og rigtig lækker.... [smilie=bluecolorz5_pdt_13.gif] [smilie=bluecolorz5_pdt_13.gif] [smilie=bluecolorz5_pdt_13.gif] :savl2:
Mvh. Duborg

Det tager tid, men det bliver godt...

Brugeravatar

ggf
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1617
Kontakt:

Indlæg#5 » 27. jan 2009, 21:54

Endnu en
Jeg har også hørt at "smuttie´s" er sundt :wink:
Med Venlig Hilsen

Jacob

Billede Billede

Vinder af udfordring nr 4. Bedste lam 2008

Brugeravatar

webermeister
Snart Superbruger
Snart Superbruger
Indlæg: 909
Kontakt:

Indlæg#6 » 27. jan 2009, 22:05

som du dog kan Smuttie :D
lækker ret. Elsker supper, og denne hér skal jeg også prøve
hilsen Lars
http://www.facebook.com/webermeister

Billede
a boy and his toy: OTG 57, Q300, smokey joe, JBI-smoker


Emneforfatter
Smuttie
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 464
Kontakt:

Indlæg#7 » 27. jan 2009, 22:14

kamado skrev:du 'blir ved >Smuttie,, og så er det jo SUNDT ..LOL!!!


Jeps, jeg havde lige nogen opskrifter på lager :wink:
Vh Christina.


OTG 47
OTG 57


Emneforfatter
Smuttie
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 464
Kontakt:

Indlæg#8 » 27. jan 2009, 22:15

ggf skrev:Endnu en
Jeg har også hørt at "smuttie´s" er sundt :wink:


:lol: :lol:
Vh Christina.


OTG 47
OTG 57


Emneforfatter
Smuttie
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 464
Kontakt:

Indlæg#9 » 27. jan 2009, 22:17

webermeister skrev:som du dog kan Smuttie :D
lækker ret. Elsker supper, og denne hér skal jeg også prøve


Suppe er godt. Jeg spiser det hele året. Har sågar præsteret at spise suppe i Spanien i over 30 graders varme :roll:

Den her suppe er lækker, især hvis man er til blandingen af gulerod og appelsin.
Vh Christina.


OTG 47
OTG 57

Brugeravatar

webermeister
Snart Superbruger
Snart Superbruger
Indlæg: 909
Kontakt:

Indlæg#10 » 27. jan 2009, 22:30

Smuttie skrev:
webermeister skrev:som du dog kan Smuttie :D
lækker ret. Elsker supper, og denne hér skal jeg også prøve


Suppe er godt. Jeg spiser det hele året. Har sågar præsteret at spise suppe i Spanien i over 30 graders varme :roll:


-heh- jeg gjorde det samme i Chile :P
hilsen Lars
http://www.facebook.com/webermeister

Billede
a boy and his toy: OTG 57, Q300, smokey joe, JBI-smoker


Emneforfatter
Smuttie
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 464
Kontakt:

Indlæg#11 » 27. jan 2009, 22:38

Hehe, ja det er altid godt. Og holder saltbalancen ved lige når det er varmt....bilder jeg mig ind ;)
Vh Christina.


OTG 47
OTG 57

Brugeravatar

jørgen
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1189
Kontakt:

Indlæg#12 » 27. jan 2009, 23:34

suppe er godt og det der med 30 grader i spanien - se lige hvad man spiser i thailand - singapore og chile jeps suppe hele året - for det er det der giver en naturlig salt balance siges der
otg 57 - premium 57-wok indsats - bagesten - stege indsats og godt humør

Brugeravatar

Kogekonen Dorit
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1304
Kontakt:

Indlæg#13 » 28. jan 2009, 08:14

Det ser lækkert ud :savl2:
Kogekonen Dorit
Bailey er en gudedrik som skal drikkes i rødvinsglas "helst helt til randen".

City OUTDOORCHEF Gasgrill 420
Outdoorchef Paris de Lux 570

http://www.kogekonen-dorit.dk/

Brugeravatar

bjærge
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 9319
Kontakt:

Indlæg#14 » 28. jan 2009, 12:18

Spændende suppe Christina

En noget anderledes hønse/kyllingesuppe end man liige er vant til, men garanteret mere spændende end den traditionelle :wink:

Med venlig hilsen


Emneforfatter
Smuttie
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 464
Kontakt:

Indlæg#15 » 28. jan 2009, 12:50

Hej Jette.

Tak for det. Suppen er egentlig beregnet til at spise kun med brød til. Jeg valgte selv at tilsætte lidt kogt kyllingefilet ved servering. Det mætter lidt bedre ;)
Vh Christina.


OTG 47
OTG 57

Brugeravatar

Dr. Henrik
Øvet på Grillguru
Øvet på Grillguru
Indlæg: 62

Indlæg#16 » 28. jan 2009, 16:18

Hej Smuttie.

Du har fuldstændig ret. Saltbalancen er særdeles vigtig når det er varmt.

For år tilbage kørte togene med kulfyrede lokomotiver. Det var et særdeles varmt arbejde at skovle kul ind i fyrrummet. Fyrbøderne slukkede for en stor del tørsten med øl :) - som indeholder salt.

6 år i træk holdt vi ferie i Thailand i marts - særdeles varmt. Vi drak øl - med måde - hver formiddag og eftermiddag. :D Vi fejlede aldrig noget. :D Mange af vores medrejsende drak flaskevand for at slukke tørsten. Det er der ikke meget salt i og adskellige blev syge med bl.a. maveproblemer. :x
Dr. Henrik
En god kok er den bedste læge (gl. ordsprog)

Outdoorchef Montreux
Primo Kamado Oval XL
Primo Kamado Oval Junior
Primo Kamado Rund
Tommerup-røger
OTG 57

HotWok


Emneforfatter
Smuttie
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 464
Kontakt:

Indlæg#17 » 28. jan 2009, 16:32

Dr. Henrik skrev:Hej Smuttie.

Du har fuldstændig ret. Saltbalancen er særdeles vigtig når det er varmt.

For år tilbage kørte togene med kulfyrede lokomotiver. Det var et særdeles varmt arbejde at skovle kul ind i fyrrummet. Fyrbøderne slukkede for en stor del tørsten med øl :) - som indeholder salt.

6 år i træk holdt vi ferie i Thailand i marts - særdeles varmt. Vi drak øl - med måde - hver formiddag og eftermiddag. :D Vi fejlede aldrig noget. :D Mange af vores medrejsende drak flaskevand for at slukke tørsten. Det er der ikke meget salt i og adskellige blev syge med bl.a. maveproblemer. :x


Det var ellers et godt tip.
Jeg drikker normalt aldrig øl når det er varmt, faktisk drikker jeg ikke rigtig øl, men det skal da overvejes næste gang vi er sydpå. For jeg er altid ved at drukne i alt det vand jeg hælder indenbords :lol:
Vh Christina.


OTG 47
OTG 57

Brugeravatar

webermeister
Snart Superbruger
Snart Superbruger
Indlæg: 909
Kontakt:

Indlæg#18 » 28. jan 2009, 17:00

Dr. Henrik skrev:For år tilbage kørte togene med kulfyrede lokomotiver. Det var et særdeles varmt arbejde at skovle kul ind i fyrrummet. Fyrbøderne slukkede for en stor del tørsten med øl :) - som indeholder salt.


det vil sige at når man skal køre langt med familien i bil i sommervarmen og ikke har aircondition så skal man bare dirkke rigeligt med bajere imens :lol:
hilsen Lars
http://www.facebook.com/webermeister

Billede
a boy and his toy: OTG 57, Q300, smokey joe, JBI-smoker

Brugeravatar

Dr. Henrik
Øvet på Grillguru
Øvet på Grillguru
Indlæg: 62

Indlæg#19 » 28. jan 2009, 18:13

webermeister skrev:
Dr. Henrik skrev:For år tilbage kørte togene med kulfyrede lokomotiver. Det var et særdeles varmt arbejde at skovle kul ind i fyrrummet. Fyrbøderne slukkede for en stor del tørsten med øl :) - som indeholder salt.


det vil sige at når man skal køre langt med familien i bil i sommervarmen og ikke har aircondition så skal man bare dirkke rigeligt med bajere imens :lol:


JA du har fuldstændig ret :) Da muren faldt i sin tid var vi på ferie i sydeuropa. På vejen hjem kørte vi ind i Østtyskland - promillegrænse 0,0 :oops: :cry: :evil: :evil: Vi kørte ud ved første udkørsel til Vest.

Det er nok bedre at installere klimanlæg i bilen -og drikke øl når I kommer frem :D
Dr. Henrik
En god kok er den bedste læge (gl. ordsprog)

Outdoorchef Montreux
Primo Kamado Oval XL
Primo Kamado Oval Junior
Primo Kamado Rund
Tommerup-røger
OTG 57

HotWok

Brugeravatar

jetlar
>2000 indlæg
>2000 indlæg
Indlæg: 2635

Indlæg#20 » 28. jan 2009, 20:09

...hmmm, den med øllet var ny, men det er nok derfor at jeg ikke har fejlet noget,
de gange jeg har været sydpå :D

...men det var så også med fly :shock: .............uden mig som pilot :lol:

.....nej, spøg til side :D drikker man kun vand, og samtidig ikke får nogle mineraler, går det galt :roll:
mvh. Lars

2 stk. OTG 57, jbi mini forlænger og Juleforlænger m/adapter, termometer und den ganzen molevitten - samt en Primo Kamado Oval Junior

Tilbage til "Opskrifter & guides"



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 5 gæster