Grønt på grillen

Sund mad behøver ikke være kedelig mad. Læs med her.
Brugeravatar

Emneforfatter
StufMeister
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 529

Grønt på grillen

Indlæg#1 » 24. maj 2012, 23:23

Jeg har fået en udfordring.

HVIS nu, gud forbyde det, man var vegetar og kun måtte bruge grill til at lave mad på, hvad kan man så fremtrylle at lækre retter ?
Kan i ikke komme med nogle forslag ? Jeg er totalt blank...
Weber OTG 57
BGE L plus diverse tilbehør

Brugeravatar

gundersen
>2000 indlæg
>2000 indlæg
Indlæg: 2890
Kontakt:

Re: Grønt på grillen

Indlæg#2 » 24. maj 2012, 23:28

Vegan burger, linse deller, grønsags lasagne osv.
Husk der også er forskel på om det er en veganer eller en vegetar!
René - KCBS Certified BBQ Judge

Holdkaptajn på: Team Crazy Danes BBQ
Medejer af: JRgrillcatering.dk

Idashøj Cater Grill 1200 (2013)
Primo Kamado Rund (2011)
Primo Kamado XL Oval (2011)
Weber Genesis E-320 (2010)

Brugeravatar

Guruen
Administrator
Administrator
Indlæg: 10551
Kontakt:

Re: Grønt på grillen

Indlæg#3 » 24. maj 2012, 23:32

Grillet suppe er bare godt!!!

viewtopic.php?t=925

eller

viewtopic.php?f=42&t=8144

Du kan også lave:

Risbøffer:
viewtopic.php?f=42&t=5219

Eller grøntsagslasagne:
viewtopic.php?f=42&t=904

Eller forårsruller (uden kød):
viewtopic.php?f=42&t=984

Der er masser, masser, masser af muligheder. Man skal bare tænke lidt kreativt.
KCBS certified BBQ judge
Stifter af Grillguru.dk, Dansk BBQ Rådgivning & Oplev Forskellen

Brugeravatar

Sikots
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 448
Kontakt:

Re: Grønt på grillen

Indlæg#4 » 25. maj 2012, 00:07

Så har man prøvet noget nyt på GG, at MISTE appetiten!
MVH
Bjarne


belleboskop
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1811

Re: Grønt på grillen

Indlæg#5 » 25. maj 2012, 08:49

Ratatouille : Som tilbehør eller som en selvstændig ret.

IMG_1708_640x427.jpg
IMG_1708_640x427.jpg (55.81 KiB) Vist 4353 gange


IMG_1710_640x427.jpg
IMG_1710_640x427.jpg (62.62 KiB) Vist 4353 gange


Tilsæt eventuelt nogle kidneybønner fra dåse, for og få lidt protein i maden.
Jeg har nu

Primo og Black Ranch kul fra TBSgrillshop.dk på Lager klik her for at komme i shoppen

Brugeravatar

Dark Horse
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1184
Kontakt:

Re: Grønt på grillen

Indlæg#6 » 25. maj 2012, 09:00

Flere af mine venner er venner er vegetarer, og det er ikke noget problem at lave med til dem også. Den store forskel er at vi kødædere laver et stykke kød med tilbehør. Denne centrale del mangler naturligvis i vegetarernes mad, så tilbehøret bliver hovedpersonen. Det er derfor naturligt at lave flere forskellige slags grønt og brød.

Pizza er indlysende
Wokmad er altid godt, selv uden kød.
Ellers er indbagt altmuligt (porre, løg, peber osv) herligt
En af mine venner spiser fisk, men ikke andet kød. Varmrøget fisk er herligt.
Hvis de spiser æg har du endnu en mulighed i "cupeggs"

Og plan B: Spørg til deres livretter og tilpas dem til grillen.

MVH
Jan - der faktisk godt kan lide grønt
Hellere en grille i mit hoved end mit hoved i grillen ;-)

Brugeravatar

steenlau
Øvet på Grillguru
Øvet på Grillguru
Indlæg: 70

Re: Grønt på grillen

Indlæg#7 » 25. maj 2012, 16:34

Halv grillet hjertesalat med salt og peber. Jeg har dog kun brugt det som tilbehør til kød, jeg er ikke klar over om det dur uden ;-)
Med "Varme" hilsner
Steen Lau.
_____________________________________
Bålgrill fra LME med rotisserie
Gasgrill fra Landmann..: rustet op :-(
Smokeyjoe..: stjålet :-(
Weber Genesis E310

Brugeravatar

Emneforfatter
StufMeister
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 529

Re: Grønt på grillen

Indlæg#8 » 29. maj 2012, 20:40

Der er mange gode idéer der helt sikkert skal prøves på et tidspunkt, men jeg tabte udfordringen da jeg kom til at lave Porchetta istedet....men der var salat til!!
Weber OTG 57
BGE L plus diverse tilbehør

Brugeravatar

Sikots
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 448
Kontakt:

Re: Grønt på grillen

Indlæg#9 » 29. maj 2012, 22:47

StufMeister skrev:Der er mange gode idéer der helt sikkert skal prøves på et tidspunkt, men jeg tabte udfordringen da jeg kom til at lave Porchetta istedet....men der var salat til!!

Der genvandt du lidt respekt ;)

Vegetarer påstår ofte at de er dyrenes venner. Jeg er af den opfattelse at det ikke er særlig venligt, at spise dyrenes mad! [smilie=pdt_aliboronz_37.gif]
MVH
Bjarne

Tilbage til "Den sunde livsstil - Sundhedstema"



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 2 gæster