Kosher salt

Sund mad behøver ikke være kedelig mad. Læs med her.
Brugeravatar

Emneforfatter
Tibbil
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 3577

Kosher salt

Indlæg#1 » 12. maj 2012, 12:14

Jeg har læst rigtigt mange opskrifter hvor de anbefaler kosher salt men ikke funde et sted at købe det i nu , ved du hvor

Brugeravatar

ChristianT
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 262

Re: Kosher salt

Indlæg#2 » 12. maj 2012, 12:34

Så vidt jeg kan læse mig til er kosher salt flageformet salt uden tilsætningsstoffer (salt er almindelig vis tilsat iod af hensyn til skjoldbruskkirtlen og dennes produktion af stofskiftehormon).
Jeg vil mene (uden at være sikker), at Maldon sea salt passer meget godt på beskrivelsen, og vil kunne bruges isf kosher salt.
Christian T
Det er nemt at lave god mad: Man køber noget dyrt, og gør så lidt som muligt ved det.


Frachlitz
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 442

Re: Kosher salt

Indlæg#3 » 12. maj 2012, 12:39

Det er bare normalt groft køkkensalt på amerikansk.

Men ja - vist udtrykt for at det er uden tilsatte stoffer.
Primo Oval XL400
Borniak Røgovn med koldrygning og ventilator
Weber 57 Gold (henvist til sommerhuset)
Weber Q3200

KCBS Certified Judge
WBQA Judge


Frachlitz
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 442

Re: Kosher salt

Indlæg#4 » 12. maj 2012, 12:43

Det er groft salt uden jord - mere er der ikke i det :-)
Primo Oval XL400
Borniak Røgovn med koldrygning og ventilator
Weber 57 Gold (henvist til sommerhuset)
Weber Q3200

KCBS Certified Judge
WBQA Judge

Brugeravatar

larslyn
Snart Superbruger
Snart Superbruger
Indlæg: 875

Re: Kosher salt

Indlæg#5 » 12. maj 2012, 21:40

Frachlitz skrev:Det er groft salt uden jord - mere er der ikke i det :-)



Er det meste salt ikke det? :x
Venlig Hilsen
Lars
outdoor chef "ascona"
performer med gastænding
jbi "juleforhøjer"
genesis e-310 med spyd
ProQ Excel 20
lukket grill til pattesvin
1x1,5mtr. åben grill

Brugeravatar

Torp Hedehusene
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 5494

Re: Kosher salt

Indlæg#6 » 12. maj 2012, 21:50

larslyn skrev:
Frachlitz skrev:Det er groft salt uden jord - mere er der ikke i det :-)



Er det meste salt ikke det? :x

Det meste salt i Danmark er tilsat jod
Nedenstående er sakset fra: Jozo salt-

Det er rene, naturlige produkter med en rig historie, udvundet fra urgamle underjordiske lag af salt fra havet. Den specielle udvindingsmetode er en garanti for høj renhed og ensartet kvalitet. Saltet er herefter beriget med jod efter krav fra Fødevaredirektoratet for at forebygge struma.


.
Torp Hedehusene

Brugeravatar

larslyn
Snart Superbruger
Snart Superbruger
Indlæg: 875

Re: Kosher salt

Indlæg#7 » 12. maj 2012, 21:55

Torp Hedehusene skrev:
larslyn skrev:
Frachlitz skrev:Det er groft salt uden jord - mere er der ikke i det :-)



Er det meste salt ikke det? :x
Salt i danmark er tilsat jod




Det er jeg godt klar over, men nu var det ikke jod der blev skrevet ;-) det var en joke [smilie=bluecolorz5_pdt_16.gif]
Venlig Hilsen
Lars
outdoor chef "ascona"
performer med gastænding
jbi "juleforhøjer"
genesis e-310 med spyd
ProQ Excel 20
lukket grill til pattesvin
1x1,5mtr. åben grill

Brugeravatar

Torp Hedehusene
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 5494

Re: Kosher salt

Indlæg#8 » 12. maj 2012, 21:57

larslyn skrev:
Torp Hedehusene skrev:
larslyn skrev:
Frachlitz skrev:Det er groft salt uden jord - mere er der ikke i det :-)



Er det meste salt ikke det? :x
Salt i danmark er tilsat jod




Det er jeg godt klar over, men nu var det ikke jod der blev skrevet ;-) det var en joke [smilie=bluecolorz5_pdt_16.gif]

HA HA - Jeg fjols :P :P :P
Torp Hedehusene

Tilbage til "Den sunde livsstil - Sundhedstema"



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 2 gæster