Lær en ven at brygge dag 2013

Her er det ikke mosekonen der brygger - men det danske grillfolk der laver deres egen øl...
Brugeravatar

Emneforfatter
Morten L
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 4045

Lær en ven at brygge dag 2013

Indlæg#1 » 20. sep 2013, 15:31

Lørdag den 2/11-2013 er det international "Learn to Homebrew Day"

I den forbindelse holder jeg åbent "bryghus" og alle er velkomne, både garvede bryggere og folk som bare har lyst til at snuse lidt til tingene.

Vi starter kl. 10.00 og fortsætter indtil vi er færdige, forventet omkring kl. 15.00.
Hvad der bliver brygget er endnu ikke planlagt.

Ved middagstid smider vi noget på grillen eller bestiller et par pizzaer og der vil selvfølgelig løbende være smagsprøver :-)

Bussen holder lige ved døren og toget en rask lille 10 minutters gåtur herfra.
Overnatning kan arrangeres hvis det skulle stikke af ;-)

Jeg vil opfordre alle der har mod på det at åbne deres "bryggerier" eller tage på inspirationstur til andre bryggere - det er smadderhyggeligt!

Del gerne jeres arrangementer i denne tråd.
Med venlig hilsen
Morten


DennisBrix
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 115

Re: Lær en ven at brygge dag 2013

Indlæg#2 » 20. sep 2013, 16:13

Fantastisk initiativ! Og så har jeg allerede planlagt en bytur i AA d.1/11 så kan det jo ikke passe bedre [smilie=pdt_aliboronz_37.gif]
Dennis Brix
Smokin and Grillin is my way of Chillin'

Nu med:
2xCobb '10
WSM 47 '12
Q200 '12
Primo rund '13
Q3200 '15
Spirit 310 '16
iGrill

Brugeravatar

Emneforfatter
Morten L
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 4045

Re: Lær en ven at brygge dag 2013

Indlæg#3 » 20. sep 2013, 16:39

Så er vi allerede to .1%¤
Med venlig hilsen
Morten


Sofus far
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 368

Re: Lær en ven at brygge dag 2013

Indlæg#4 » 20. sep 2013, 17:52

Hmm det lyder da ikke så ringe :-)


Sofus far
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 368

Re: Lær en ven at brygge dag 2013

Indlæg#5 » 20. sep 2013, 21:52

Er det et begynder kursus eller kræver det en basis viden inden for ølbrygning at være med?

Brugeravatar

Emneforfatter
Morten L
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 4045

Re: Lær en ven at brygge dag 2013

Indlæg#6 » 20. sep 2013, 22:42

Sofus far skrev:Er det et begynder kursus eller kræver det en basis viden inden for ølbrygning at være med?


Det kræver absolut ingen viden.

Jeg fortæller om processen og gennemgår nogen basale ting så kan man altid stille uddybende spørgsmål.
Undervejs skal der selvfølgelig røres, duftes og smages på de forskellige ingredienser samt det færdige produkt.

Generelt får du det med hjem du kommer med.
Forstået på den måde at hvis du er nysgerrig og stiller mange spørgsmål, så får du hovedet fuld af info. Hvis du bare har lyst til at komme og se processen, så er det lige så fint så får du bare en hyggelig dag ud af det.
Med venlig hilsen
Morten

Brugeravatar

Morras
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1117

Re: Lær en ven at brygge dag 2013

Indlæg#7 » 21. sep 2013, 10:59

Og vil godt rose Morten for at introducere mig til ølbrygning.
Og han ved rigtig meget om brygning og er super til at gi trix.

Ka være jeg kigger forbi med et par af mine bryg :/)

Men vanedannende

Brugeravatar

henriksr
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 592

Re: Sv: Lær en ven at brygge dag 2013

Indlæg#8 » 21. sep 2013, 12:51

Jeg vil gerne komme. Har tænkt på at gå i gang med hjemmebryg

Sendt fra min C6603 med Tapatalk2

Brugeravatar

Emneforfatter
Morten L
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 4045

Re: Lær en ven at brygge dag 2013

Indlæg#9 » 21. sep 2013, 14:02

Fedt at i tager så godt imod det, vi er allerede 7-8 stykker, så det skal nok blive hyggeligt .1%¤
Med venlig hilsen
Morten


Sofus far
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 368

Re: Lær en ven at brygge dag 2013

Indlæg#10 » 21. sep 2013, 14:08

Jeg vil også gerne melde to stk til :-D

Brugeravatar

kambiri
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 760

Re: Lær en ven at brygge dag 2013

Indlæg#11 » 21. sep 2013, 15:25

Glæder mig allerede!!
If it ain't smoking, you're joking
______________________________

Weber Genesis - EP330 Cobber - SpecialEdition
Weber One Touch Premium+ 57 WedgeWood
Weber Smokey Joe
Et hvilket som helst bål.

Brugeravatar

Xang72
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1288

Re: Lær en ven at brygge dag 2013

Indlæg#12 » 22. sep 2013, 19:58

Hej Morten

Hvor mange er der plads til ?
Vi er to kamerater der gerne vil meldes os til.
I love to eat, I love to cook, I love to eat what i cook
03 - OTG57
28/5-08 Performer - Solgt
23/4-09 Q320 LE - Solgt
23/8-09 Primo Oval Xl
25/6-13 Summit S450
05/9-13 100 Cm Artiforno lerovn

Brugeravatar

Emneforfatter
Morten L
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 4045

Re: Lær en ven at brygge dag 2013

Indlæg#13 » 22. sep 2013, 21:27

Xang72 skrev:Hej Morten

Hvor mange er der plads til ?
Vi er to kamerater der gerne vil meldes os til.


I kommer bare, vi skal nok finde plads til alle :-)
Med venlig hilsen
Morten


Bubbipapa
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 159

Re: Lær en ven at brygge dag 2013

Indlæg#14 » 22. sep 2013, 23:25

Hej Morten,

Kender du til andre der laver lignende hernede omkring Kolding?

Brugeravatar

Emneforfatter
Morten L
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 4045

Re: Lær en ven at brygge dag 2013

Indlæg#15 » 23. sep 2013, 07:37

Bubbipapa skrev:Hej Morten,

Kender du til andre der laver lignende hernede omkring Kolding?


Hejsa,
Hold øje med www.haandbrygforum.dk - der dukker muligvis noget op.
Med venlig hilsen
Morten


Fuglsang
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 185

Re: Lær en ven at brygge dag 2013

Indlæg#16 » 23. sep 2013, 11:59

Morten L skrev:Lørdag den 2/11-2013 er det international "Learn to Homebrew Day"

I den forbindelse holder jeg åbent "bryghus" og alle er velkomne, både garvede bryggere og folk som bare har lyst til at snuse lidt til tingene.

Vi starter kl. 10.00 og fortsætter indtil vi er færdige, forventet omkring kl. 15.00.
Hvad der bliver brygget er endnu ikke planlagt.

Ved middagstid smider vi noget på grillen eller bestiller et par pizzaer og der vil selvfølgelig løbende være smagsprøver :-)

Jeg vil opfordre alle der har mod på det at åbne deres "bryggerier" eller tage på inspirationstur til andre bryggere - det er smadderhyggeligt!



Nogen på Sjælland, der vil dele af deres erfaringer? Vil gerne lære mere
Hilsen Birdie NamNam

"Who is General Failure, and why is he reading my drive?"

Brugeravatar

techie
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1165

Re: Lær en ven at brygge dag 2013

Indlæg#17 » 23. sep 2013, 13:03

Fuglsang skrev:Nogen på Sjælland, der vil dele af deres erfaringer? Vil gerne lære mere


+1
Med venlig hilsen,
Thomas

Brugeravatar

StufMeister
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 529

Indlæg#18 » 23. sep 2013, 18:43

Har lige skrevet til en ven der brygger god øl. Og hørt om han ikke holder åbent hus d. 2 :-)

Og han bor på Sjælland
Weber OTG 57
BGE L plus diverse tilbehør


Fuglsang
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 185

Re:

Indlæg#19 » 23. sep 2013, 18:58

StufMeister skrev:Har lige skrevet til en ven der brygger god øl. Og hørt om han ikke holder åbent hus d. 2 :-)

Og han bor på Sjælland


Hej StufMeister

Super. Måske kan vi lokke ham ved at love lidt grill-mad?
Hilsen Birdie NamNam

"Who is General Failure, and why is he reading my drive?"

Brugeravatar

StufMeister
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 529

Re: Lær en ven at brygge dag 2013

Indlæg#20 » 23. sep 2013, 19:49

Fuglsang skrev:
StufMeister skrev:Har lige skrevet til en ven der brygger god øl. Og hørt om han ikke holder åbent hus d. 2 :-)

Og han bor på Sjælland


Hej StufMeister

Super. Måske kan vi lokke ham ved at love lidt grill-mad?


Har ihvertfald lige foreslået det fra ham.
Min kære kone har så lige informeret mig om at vi skal til familiefødselsdag den dag. Men vist først om aftenen...
Weber OTG 57
BGE L plus diverse tilbehør

Brugeravatar

Emneforfatter
Morten L
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 4045

Re: Lær en ven at brygge dag 2013

Indlæg#21 » 16. okt 2013, 10:36

Nu er der ikke så frygtelig lang tid til den 2/11, så nu kommer der lige lidt mere info.

Jeg bor på Godthåbsvej 54, 9230 Svenstrup J (telefon 60677611)

Jeg har plads til 2-3 biler i forhaven, men ellers kan i parkere ved Akafa lidt nede af vejen.
P-plads markeret med RØD plet
Bussen holder som i kan se lige ved døren. BLÅT logo
Kort1.JPG


Når i kommer er garagedøren åben, bare gå derind så kommer i ud hvor det hele sner.
kort2.JPG


Dem der kommer med bus/tog osv. skal selvfølgelig bare afpasse hvordan det passer med dem, så i er også velkomne kl. 9.30 eller deromkring hvis det passer bedre.
Med venlig hilsen
Morten

Brugeravatar

kambiri
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 760

Re: Lær en ven at brygge dag 2013

Indlæg#22 » 17. okt 2013, 21:46

Jeg glæder mig stadig som et lille barn(-;
If it ain't smoking, you're joking
______________________________

Weber Genesis - EP330 Cobber - SpecialEdition
Weber One Touch Premium+ 57 WedgeWood
Weber Smokey Joe
Et hvilket som helst bål.

Brugeravatar

jan s
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 126

Re: Lær en ven at brygge dag 2013

Indlæg#23 » 17. okt 2013, 22:19

Ja bare man havde boet lidt tættere på

Brugeravatar

kambiri
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 760

Re: Lær en ven at brygge dag 2013

Indlæg#24 » 20. okt 2013, 19:41

jan s skrev:Ja bare man havde boet lidt tættere på


Spørg om ikke du må sætte et telt op ude i haven(-;
If it ain't smoking, you're joking
______________________________

Weber Genesis - EP330 Cobber - SpecialEdition
Weber One Touch Premium+ 57 WedgeWood
Weber Smokey Joe
Et hvilket som helst bål.

Brugeravatar

Emneforfatter
Morten L
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 4045

Re: Lær en ven at brygge dag 2013

Indlæg#25 » 20. okt 2013, 19:43

kambiri skrev:
jan s skrev:Ja bare man havde boet lidt tættere på


Spørg om ikke du må sætte et telt op ude i haven(-;


Ikke noget problem :-)
Med venlig hilsen
Morten

Brugeravatar

Emneforfatter
Morten L
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 4045

Re: Lær en ven at brygge dag 2013

Indlæg#26 » 31. okt 2013, 12:45

Så er vi efterhånden ved at være tæt på, så lidt mere praktisk information :)

Jeg håber på et stort fremmøde på lørdag, som sagt starter løjerne officielt kl. 10.00 men i er velkomne fra omkring 9.30 (men så skal i regne med at blive sat i arbejde)
Jeg har desværre ikke stole til alle, så vi må rotere lidt.

Vi brygger i en udestue, så tag fornuftigt tøj på.
Vi trækker lidt gris ved middagstid og kommer dem i burgerboller.
Der er 3 forskellige øl på fad, så lad endelig bilen blive hjemme eller arranger hentning.
Vi brygger en IPA på det "lille anlæg".
I er meget velkomne til at dokumentere dagen i ord og billeder.
Deltagerbetaling = 0 kr. hvis man medbringer godt humør.

Dagen kommer nogenlunde til at forløbe således (der kommer en grundig gennemgang på dagen)
10.00 Indmæskning
11.00 Re-cirkulering / eftergydning
12.00 Kogning påbegyndes
13.00 Kogning afsluttes / køling påbegyndes
13.30 Køling afsluttes, gær tilsættes
14.00 Oprydning / rengøring

Vi vil være to bryggere til stede, så der er rig mulighed for at stille spørgsmål.

Vel mødt og højt skum [smilie=pdt_aliboronz_37.gif]
Med venlig hilsen
Morten


steenj
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1541

Re: Lær en ven at brygge dag 2013

Indlæg#27 » 31. okt 2013, 14:10

Respekt for det arrangement! .1%¤
Mvh. Steen.

Tommerup røgeovn, Borniak, Primo kamado oval, Bge mini, plus det løse.

Brugeravatar

Emneforfatter
Morten L
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 4045

Re: Lær en ven at brygge dag 2013

Indlæg#28 » 1. nov 2013, 15:36

Nød lærer mand at lave intermistisk fadølsanlæg :-)

http://img.tapatalk.com/d/13/11/01/5y4u3uju.jpg
Med venlig hilsen
Morten

Brugeravatar

kambiri
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 760

Re: Lær en ven at brygge dag 2013

Indlæg#29 » 1. nov 2013, 18:15

Hold kæft jeg glæder mig!!!!!
If it ain't smoking, you're joking
______________________________

Weber Genesis - EP330 Cobber - SpecialEdition
Weber One Touch Premium+ 57 WedgeWood
Weber Smokey Joe
Et hvilket som helst bål.

Brugeravatar

henriksr
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 592

Re: Lær en ven at brygge dag 2013

Indlæg#30 » 2. nov 2013, 08:51

Bliver uden mig i dag. Er desværre blevet forhindret. Håber i får en dejlig dag.

Sendt fra min C6603 med Tapatalk

Brugeravatar

kambiri
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 760

Re: Lær en ven at brygge dag 2013

Indlæg#31 » 2. nov 2013, 15:46

ImageUploadedByTapatalk1383403502.264197.jpg
ImageUploadedByTapatalk1383403530.288194.jpg
ImageUploadedByTapatalk1383403550.167067.jpg


Tak for en rigtig god dag Morten, det var meget lærerigt og ikke mindst smagfuldt!!!!
If it ain't smoking, you're joking
______________________________

Weber Genesis - EP330 Cobber - SpecialEdition
Weber One Touch Premium+ 57 WedgeWood
Weber Smokey Joe
Et hvilket som helst bål.

Brugeravatar

kambiri
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 760

Re: Lær en ven at brygge dag 2013

Indlæg#32 » 2. nov 2013, 15:52

ImageUploadedByTapatalk1383403895.263228.jpg
ImageUploadedByTapatalk1383403908.497954.jpg
ImageUploadedByTapatalk1383403920.548823.jpg
If it ain't smoking, you're joking
______________________________

Weber Genesis - EP330 Cobber - SpecialEdition
Weber One Touch Premium+ 57 WedgeWood
Weber Smokey Joe
Et hvilket som helst bål.

Brugeravatar

Emneforfatter
Morten L
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 4045

Re: Lær en ven at brygge dag 2013

Indlæg#33 » 2. nov 2013, 17:54

Selv tak, de sidste er lige smuttet.

Nu står den på PP rester da der ikke kom helt det antal jeg havde regnet med :-)
Med venlig hilsen
Morten

Brugeravatar

kambiri
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 760

Re: Lær en ven at brygge dag 2013

Indlæg#34 » 2. nov 2013, 22:09

Ja det var lidt trist at ikke flere tog imod dit tilbud om at lære lidt øl-magi! Men ok der var da nok til aftensmad(-;
If it ain't smoking, you're joking
______________________________

Weber Genesis - EP330 Cobber - SpecialEdition
Weber One Touch Premium+ 57 WedgeWood
Weber Smokey Joe
Et hvilket som helst bål.


asn86
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 1

Re: Lær en ven at brygge dag 2013

Indlæg#35 » 6. nov 2013, 20:03

Jeg vil også godt rose Morten for arrangementet herinde. Det var en rigtig god og lærerig dag. Det kan med sikkerhed siges at det er nogle gode bryg han laver, og ærgerligt ikke flere tog imod tilbuddet.

Men helt igennem en fantastisk dag med både god fast og flydende kost samt god selskab.

Brugeravatar

kambiri
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 760

Re: Lær en ven at brygge dag 2013

Indlæg#36 » 8. nov 2013, 20:14

Jeg er så bare blevet dårlig til at drikke "blå cola" efter besøget!!!!! Træls jeg har 3 rammer tilbage!
If it ain't smoking, you're joking
______________________________

Weber Genesis - EP330 Cobber - SpecialEdition
Weber One Touch Premium+ 57 WedgeWood
Weber Smokey Joe
Et hvilket som helst bål.

Brugeravatar

Emneforfatter
Morten L
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 4045

Re: Lær en ven at brygge dag 2013

Indlæg#37 » 8. nov 2013, 21:51

Hvis der er nogen der vil have en brygdag på det store anlæg og en mere grundig gennemgang af processen, så brygger vi 80 liter pale ale på søndag kl 10
Med venlig hilsen
Morten

Tilbage til "Bryggeriet"



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 1 gæst