Pizzakursus i Lund V/Horsens

Mangler du en opskrift på pizzadej? Eller kanelsnegle? Hvad er gluten? Læs mere om bagning på grill her.
Brugeravatar

Emneforfatter
Fred
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 3978
Kontakt:

Pizzakursus i Lund V/Horsens

Indlæg#1 » 16. dec 2015, 17:27

Kære ALLE

Hvis der er interesse for et pizzakursus, så er vi igang med at arrangerer et i Lund Forsamlingshus.
Datoen vil blive den 27 feb. 20seksten fra kl. 11.00 til ca. 15.00
Prisen vil være 395,00 kr. pr. deltager.
Vi kan max være 16 deltager - og her gælder først til mølle princippet.

Det er MEGET VIGTIG, at pointer at ALLE er MEGET VELKOMMEN - uanset om du aldrig har lavet/bagt en pizza på grill eller du har lavet 1000
Undervisningen vil foregå helt fra bunden.

ALLE SKAL som minimum selv lave 2 pizzaer, naturligvis under kyndig vejledning.
Hvad skal vi være opmærksom på, når vi køber mel og hvilke meltyper er gode til pizzadeje.?
Kan alt mel bruges til pizzadeje.?
Æltning af dej(e) ?
Hvordan foretager vi en dejprøve.?
Hvornår er dejen æltet tilstrækkelig.?
Opstramning af en dej.?
Hæve/ligge/hviletider.?
Udformning af en pizza.?
Pizzatopping/ingredienser til den perfekte pizza.?
Hvordan skovler vi en pizza op på pizzaspaden.?
Hvordan håndterer vi pizzaen i grillen.?
Alt om temperatur i de forskellige grill.?
Alt om afbagning af pizza.?
Alt om opsætning af grillen til pizza.?

Efter kurset er der fuld support til samtlige kursister.
Tilmeldinger må gerne ske i denne tråd.
Tilmeldingen er kun gældende, når gebyret er indbetalt på Mobilpay eller Swipp til nummer 31 66 10 74
Frederik

Besøg Fredstone.dk

"Resultater opnås når virkelystne mennesker samarbejder"

Billede

Brugeravatar

Orbita
Øvet på Grillguru
Øvet på Grillguru
Indlæg: 56

Re: Pizzakursus i Lund V/Horsens

Indlæg#2 » 16. dec 2015, 18:46

Super nyhed

Jeg vil gerne tilmelde mig (pb sendt)



Sent from my iPhone using Tapatalk

Brugeravatar

Emneforfatter
Fred
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 3978
Kontakt:

Re: Pizzakursus i Lund V/Horsens

Indlæg#3 » 20. dec 2015, 10:50

Der er pt. 6 pladser tilbage. :-)
Frederik

Besøg Fredstone.dk

"Resultater opnås når virkelystne mennesker samarbejder"

Billede


vigge
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 456

Re: Pizzakursus i Lund V/Horsens

Indlæg#4 » 20. dec 2015, 15:10

Jeg vil gerne have en plads. Som gave til min bror.

Sendt fra min ONE A2003 med Tapatalk


gertmj
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 1

Re: Pizzakursus i Lund V/Horsens

Indlæg#5 » 20. dec 2015, 15:57

Hej
jeg vil gerne bestille 2 pladser til pizza kursus .
mvh Gert Jørgensen

Brugeravatar

Emneforfatter
Fred
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 3978
Kontakt:

Re: Pizzakursus i Lund V/Horsens

Indlæg#6 » 20. dec 2015, 16:10

vigge skrev:Jeg vil gerne have en plads. Som gave til min bror.

Sendt fra min ONE A2003 med Tapatalk


Hej Vigge.

Og beløbet er modtaget. .1%¤
Frederik

Besøg Fredstone.dk

"Resultater opnås når virkelystne mennesker samarbejder"

Billede

Brugeravatar

Emneforfatter
Fred
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 3978
Kontakt:

Re: Pizzakursus i Lund V/Horsens

Indlæg#7 » 20. dec 2015, 16:11

gertmj skrev:Hej
jeg vil gerne bestille 2 pladser til pizza kursus .
mvh Gert Jørgensen


Hej Gert

2 pladser er reserveret til dig. .1%¤
Frederik

Besøg Fredstone.dk

"Resultater opnås når virkelystne mennesker samarbejder"

Billede

Brugeravatar

Emneforfatter
Fred
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 3978
Kontakt:

Re: Pizzakursus i Lund V/Horsens

Indlæg#8 » 20. dec 2015, 18:12

Fred skrev:
gertmj skrev:Hej
jeg vil gerne bestille 2 pladser til pizza kursus .
mvh Gert Jørgensen


Hej Gert

2 pladser er reserveret til dig. .1%¤


Hej Gert

Beløbet er modtaget. .1%¤
Frederik

Besøg Fredstone.dk

"Resultater opnås når virkelystne mennesker samarbejder"

Billede


Ørtoft
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 3

Re: Pizzakursus i Lund V/Horsens

Indlæg#9 » 20. dec 2015, 22:37

Hej Fred

Jeg vil gerne tilmelde mig.
Sender pengene på mobilepay med det samme.

Ørtoft


Ørtoft
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 3

Re: Pizzakursus i Lund V/Horsens

Indlæg#10 » 20. dec 2015, 22:51

Hej Fred

Jeg vil gerne reservere 1 plads
Penge er overført på mobilepay.

Mvh
Ørtoft

Brugeravatar

Emneforfatter
Fred
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 3978
Kontakt:

Re: Pizzakursus i Lund V/Horsens

Indlæg#11 » 21. dec 2015, 10:16

Ørtoft skrev:Hej Fred

Jeg vil gerne reservere 1 plads
Penge er overført på mobilepay.

Mvh
Ørtoft


Hej Kim

Beløbet er modtaget. .1%¤
Frederik

Besøg Fredstone.dk

"Resultater opnås når virkelystne mennesker samarbejder"

Billede


styrmand
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 757

Re: Pizzakursus i Lund V/Horsens

Indlæg#12 » 22. dec 2015, 16:42

Tager du den fine pizzaspade i træ med så man kan prøve den ??
Henrik

Brugeravatar

Emneforfatter
Fred
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 3978
Kontakt:

Re: Pizzakursus i Lund V/Horsens

Indlæg#13 » 22. dec 2015, 17:59

styrmand skrev:Tager du den fine pizzaspade i træ med så man kan prøve den ??


YES, Sir. Den kommer med. .1%¤
Frederik

Besøg Fredstone.dk

"Resultater opnås når virkelystne mennesker samarbejder"

Billede

Brugeravatar

Emneforfatter
Fred
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 3978
Kontakt:

Re: Pizzakursus i Lund V/Horsens

Indlæg#14 » 27. dec 2015, 00:29

Så er der 4 pladser tilbage. :-)
Frederik

Besøg Fredstone.dk

"Resultater opnås når virkelystne mennesker samarbejder"

Billede


Hippo
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 39

Re: Pizzakursus i Lund V/Horsens

Indlæg#15 » 28. dec 2015, 13:08

Jeg vil gerne tilmelde 2 personer. Penge kommer straks på Swipp

Brugeravatar

Emneforfatter
Fred
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 3978
Kontakt:

Re: Pizzakursus i Lund V/Horsens

Indlæg#16 » 28. dec 2015, 13:32

Hippo skrev:Jeg vil gerne tilmelde 2 personer. Penge kommer straks på Swipp


Hej Lars

Beløbet er modtaget og i er skrevet på deltagerlisten. .1%¤
Frederik

Besøg Fredstone.dk

"Resultater opnås når virkelystne mennesker samarbejder"

Billede


Skjold
Øvet på Grillguru
Øvet på Grillguru
Indlæg: 55

Re: Pizzakursus i Lund V/Horsens

Indlæg#17 » 3. jan 2016, 17:21

Hej Fred

Er der stadig plads på kurset? :-)

mvh. Mike
Broil King Regal 590

Brugeravatar

Emneforfatter
Fred
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 3978
Kontakt:

Re: Pizzakursus i Lund V/Horsens

Indlæg#18 » 3. jan 2016, 18:08

Skjold skrev:Hej Fred

Er der stadig plads på kurset? :-)

mvh. Mike


Hej Mike

Ja, der er 1-2 pladser endnu. .1%¤
Frederik

Besøg Fredstone.dk

"Resultater opnås når virkelystne mennesker samarbejder"

Billede


Skjold
Øvet på Grillguru
Øvet på Grillguru
Indlæg: 55

Re: Pizzakursus i Lund V/Horsens

Indlæg#19 » 3. jan 2016, 18:12

Betalt via mobilpay :-)
Broil King Regal 590

Brugeravatar

Emneforfatter
Fred
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 3978
Kontakt:

Re: Pizzakursus i Lund V/Horsens

Indlæg#20 » 3. jan 2016, 18:15

Skjold skrev:Betalt via mobilpay :-)



Hej Mike

Beløbet er modtaget og du er skrevet på deltagerlisten. .1%¤
Frederik

Besøg Fredstone.dk

"Resultater opnås når virkelystne mennesker samarbejder"

Billede


Dalle75
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 23

Re: Pizzakursus i Lund V/Horsens

Indlæg#21 » 3. jan 2016, 19:14

Hej Fred.

Er der stadig plads på kurset, for så vil jeg vildt gerne med.
Er der flere pladser herefter, eller snupper jeg den sidste?
Weber One Touch 57 cm + Rotisserie
Charbroil T36G

Brugeravatar

Emneforfatter
Fred
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 3978
Kontakt:

Re: Pizzakursus i Lund V/Horsens

Indlæg#22 » 3. jan 2016, 19:18

Dalle75 skrev:Hej Fred.

Er der stadig plads på kurset, for så vil jeg vildt gerne med.
Er der flere pladser herefter, eller snupper jeg den sidste?


Hej Dalle75

Du napper så lige den sidste plads. .1%¤

Straks jeg har modtaget din indbetaling, bliver du skrevet på deltagerlisten. :-)
Frederik

Besøg Fredstone.dk

"Resultater opnås når virkelystne mennesker samarbejder"

Billede


Dalle75
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 23

Re: Pizzakursus i Lund V/Horsens

Indlæg#23 » 3. jan 2016, 19:32

395,- overført via Swipp.
Jeg glæder mig helt vildt.

Mvh. Morten
Weber One Touch 57 cm + Rotisserie
Charbroil T36G

Brugeravatar

Emneforfatter
Fred
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 3978
Kontakt:

Re: Pizzakursus i Lund V/Horsens

Indlæg#24 » 3. jan 2016, 19:35

Dalle75 skrev:395,- overført via Swipp.
Jeg glæder mig helt vildt.

Mvh. Morten


Hej Morten

Beløbet er modtaget og du er dermed skrevet på deltagerlisten. .1%¤

Og ja, ingen tvivl om, at vi får en kanon god dag. .1%¤
Frederik

Besøg Fredstone.dk

"Resultater opnås når virkelystne mennesker samarbejder"

Billede

Brugeravatar

Emneforfatter
Fred
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 3978
Kontakt:

Re: Pizzakursus i Lund V/Horsens

Indlæg#25 » 24. feb 2016, 13:35

Da der åbenbart er sket en lille fejl mht. udsendelsen af adressen, så kommer den lige her.

Pizza og WB kurser den 27 og 28 feb. afholdes på adressen.: Silkeborgvej 281 8700 Horsens
Frederik

Besøg Fredstone.dk

"Resultater opnås når virkelystne mennesker samarbejder"

Billede


hct
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 19

Re: Pizzakursus i Lund V/Horsens

Indlæg#26 » 27. feb 2016, 19:48

Så har jeg/vi været på pizza kursus i dag i lund forsamlingshus det var en kæmpe oplevelse og en rigtig god dag for os der var med, der var mange gode fif og kyndig vejledning under hele forløbet 1000 tak til Frederik og Henrik for en rigtig god dag hilsen Herluff og Heidi.

Brugeravatar

Emneforfatter
Fred
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 3978
Kontakt:

Re: Pizzakursus i Lund V/Horsens

Indlæg#27 » 27. feb 2016, 20:38

hct skrev:Så har jeg/vi været på pizza kursus i dag i lund forsamlingshus det var en kæmpe oplevelse og en rigtig god dag for os der var med, der var mange gode fif og kyndig vejledning under hele forløbet 1000 tak til Frederik og Henrik for en rigtig god dag hilsen Herluff og Heidi.



Hej Heidi og Herluff

Selv mange tak - og tak fordi i bidrog til en super dejlig og god dag. .1%¤
Frederik

Besøg Fredstone.dk

"Resultater opnås når virkelystne mennesker samarbejder"

Billede


CP
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 278

Re: Pizzakursus i Lund V/Horsens

Indlæg#28 » 29. feb 2016, 21:35

Hm, hvorfor er der ingen billeder :evil: :-)

Brugeravatar

autokat
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 578

Re: Pizzakursus i Lund V/Horsens

Indlæg#29 » 2. mar 2016, 10:26

Ja hvor bliver billederne af de er vel ikke brændte alle sammen :shock:
Med Venlig Hilsen

Autokat.

"DEN NÆSTE PIZZA BLIVER DEN BEDSTE" [smilie=pdt_aliboronz_37.gif]

Brugeravatar

Emneforfatter
Fred
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 3978
Kontakt:

Re: Pizzakursus i Lund V/Horsens

Indlæg#30 » 2. mar 2016, 16:27

Årsagen til manglende billeder er måske, at der ikke blev taget nogen. :-)

Der var godt nok nogle der havde mobilos fremme, så der må være nogle billeder. .1%¤
Frederik

Besøg Fredstone.dk

"Resultater opnås når virkelystne mennesker samarbejder"

Billede


Dalle75
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 23

Re: Pizzakursus i Lund V/Horsens

Indlæg#31 » 2. mar 2016, 19:59

Tak til Fred og "lærlingen" for et super godt kursus.
Dog måtte jeg høre på en del sjove bemærkninger for at jeg som den eneste fik ødelagt en pizza fuldstændigt.
Men det siger bare lidt om den gode tone kurset blev holdt i [smilie=pdt_aliboronz_37.gif]

Fred ved ufatteligt meget om dej, og kan snakke meget og længe om det uden at det bliver kedeligt.
Og vi var med hele vejen genenm processen med at ælte en dej, forme en pizza, og øve i at skovle en pizza op med en pizza spade.

Jeg har taget et par billeder der kan ses her:
https://goo.gl/photos/5ikFjqiUtpST11VbA
De sidste 2 er af en udemærket dessertpizza :savl2: , hvor man dog ikke skal beregne mere end 1-2 slices/mand.

Hvis Freds omrejsende pizza-cirkus kommer til en by nær dig, så tøv ikke med at få dig tilmeldt.
Det er både pengene og tiden værd!
Weber One Touch 57 cm + Rotisserie
Charbroil T36G

Tilbage til "Brød og kager"



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 14 gæster