Dejælter, har i nogen tips?

Mangler du en opskrift på pizzadej? Eller kanelsnegle? Hvad er gluten? Læs mere om bagning på grill her.

Emneforfatter
elkoger
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 39

Dejælter, har i nogen tips?

Indlæg#1 » 12. apr 2021, 15:09

Jeg kunne godt tænke mig at oppe mit pizzagame, og jeg er træt af mine slidte bjørn teddy.
Men har i nogen gode fif til hvad man skal have (kunne godt tænke mig noget semi prof) og derfor har jeg set på disse 2:

https://gastroudstyr.dk/famag-im-5-roremaskine

Eller

https://gastroudstyr.dk/dejbehandling/r ... oremaskine

Har i nogen erfaringer med de 2 maskiner?


bskaarup
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 332

Re: Dejælter, har i nogen tips?

Indlæg#2 » 26. apr 2021, 14:20

Jeg kender ikke de to maskiner, men har haft samme tanker som dig.
Jeg har også set på maskiner fra https://www.expondo.dk/dejmaskiner og er i tvivl om jeg skal have en model hvor røreværket kan klappes op og skålen tages af eller det er spild af penge.
Expondo's priser varierer ret meget så maskinerne er jævnligt nedsat.


Emneforfatter
elkoger
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 39

Re: Dejælter, har i nogen tips?

Indlæg#3 » 19. maj 2021, 23:44

Det er værd at checke, syntes bare ikke kvaliteten ser lige få fin ud. Jeg kigger nu på denne her: https://gastroudstyr.dk/dejaelter-itali ... t-stop-860
men overvejer stadig med fast top.
Diverse pizzaforums snakker rigtig godt om denne her: https://gastroudstyr.dk/dejbehandling/r ... oremaskine

Tilbage til "Brød og kager"



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 5 gæster