Sous Vide

Guides og vejledninger, tips og tricks

(Emner: 7 | Indlæg:51) Vis det seneste indlæg
Opskrifter & billeder

(Emner: 5 | Indlæg:48) Vis det seneste indlæg

Nyt emne

106 emner

1
2
3
Næste

Emner

Svar

Visninger

Seneste indlæg

Culotte og Ball tip sous vide i morgen...

Seneste indlæg af RTCallesen « 20. apr 2018, 21:02
Svar: 1
af Kasper_M_A » 20. apr 2018, 15:05

1 Svar

115 Visninger

Seneste indlæg af RTCallesen Vis det seneste indlæg
20. apr 2018, 21:02
Mange okseculotter

Seneste indlæg af Tattoomann « 18. apr 2018, 16:02
Svar: 4
af BennyHest » 13. apr 2018, 08:31

4 Svar

362 Visninger

Seneste indlæg af Tattoomann Vis det seneste indlæg
18. apr 2018, 16:02
Vakuumpakker, også til marinering af kød

Seneste indlæg af Dalle75 « 8. apr 2018, 09:42
Svar: 5
af verner28 » 30. mar 2018, 16:33

5 Svar

951 Visninger

Seneste indlæg af Dalle75 Vis det seneste indlæg
8. apr 2018, 09:42
Sous vide kartoffelmos

Seneste indlæg af RTCallesen « 20. feb 2018, 14:27
Svar: 2
Vedhæftede filer af RTCallesen » 18. feb 2018, 15:03

2 Svar

861 Visninger

Seneste indlæg af RTCallesen Vis det seneste indlæg
20. feb 2018, 14:27
Mangler inspiration til sous vide!

Seneste indlæg af whoa « 12. feb 2018, 13:45
Svar: 3
af KJohnsen » 11. feb 2018, 20:05

3 Svar

645 Visninger

Seneste indlæg af whoa Vis det seneste indlæg
12. feb 2018, 13:45
Anova hjælp

Seneste indlæg af skaal-um « 9. feb 2018, 16:40
Svar: 2
af skaal-um » 7. feb 2018, 20:41

2 Svar

622 Visninger

Seneste indlæg af skaal-um Vis det seneste indlæg
9. feb 2018, 16:40
Erfaringer med sous vide kar søges

Seneste indlæg af porren « 8. feb 2018, 11:06
Svar: 6
af BSP » 24. jan 2018, 09:54

6 Svar

895 Visninger

Seneste indlæg af porren Vis det seneste indlæg
8. feb 2018, 11:06
Kar eller gryde

Seneste indlæg af Treblach « 12. jan 2018, 17:59
Svar: 14
Vedhæftede filer af Henning W Pedersen » 8. jan 2018, 20:17

14 Svar

1433 Visninger

Seneste indlæg af Treblach Vis det seneste indlæg
12. jan 2018, 17:59
Bøger om sous vide

Seneste indlæg af Nicklossi « 8. jan 2018, 16:11
Svar: 3
af Henning W Pedersen » 7. jan 2018, 13:32

3 Svar

630 Visninger

Seneste indlæg af Nicklossi Vis det seneste indlæg
8. jan 2018, 16:11
Stav eller kar?

Seneste indlæg af F1freakdk « 31. dec 2017, 13:24
Svar: 28
Vedhæftede filer af F1freakdk » 8. dec 2017, 18:14

28 Svar

3034 Visninger

Seneste indlæg af F1freakdk Vis det seneste indlæg
31. dec 2017, 13:24
Stor oksefilet sous vide til nytårsaften

Seneste indlæg af hukoo « 30. dec 2017, 15:03

af hukoo » 30. dec 2017, 15:03

0 Svar

534 Visninger

Seneste indlæg af hukoo Vis det seneste indlæg
30. dec 2017, 15:03
Risengrød i Sousvide

Seneste indlæg af Husum « 23. dec 2017, 15:41
Svar: 1
af THN » 22. dec 2017, 13:06

1 Svar

653 Visninger

Seneste indlæg af Husum Vis det seneste indlæg
23. dec 2017, 15:41
Hvilken Vacuum pakker til poser og beholder

Seneste indlæg af vittel « 2. dec 2017, 12:22
Svar: 9
af scharstein » 27. nov 2017, 21:07

9 Svar

1345 Visninger

Seneste indlæg af vittel Vis det seneste indlæg
2. dec 2017, 12:22
Sjov med kødklister og kylling..

Seneste indlæg af prause « 10. okt 2017, 19:53
Svar: 4
Vedhæftede filer af techie » 9. okt 2017, 22:23

4 Svar

1451 Visninger

Seneste indlæg af prause Vis det seneste indlæg
10. okt 2017, 19:53
Sous vide ovn

Seneste indlæg af toccata « 26. sep 2017, 00:44
Svar: 5
af toccata » 21. sep 2017, 00:13

5 Svar

1740 Visninger

Seneste indlæg af toccata Vis det seneste indlæg
26. sep 2017, 00:44
Aromata poser fra Lidl - kan de bruges?

Seneste indlæg af prause « 10. sep 2017, 20:41
Svar: 1
Vedhæftede filer af hmrdk » 10. sep 2017, 12:02

1 Svar

1037 Visninger

Seneste indlæg af prause Vis det seneste indlæg
10. sep 2017, 20:41
Form til hakkebøf

Seneste indlæg af Mess « 11. aug 2017, 18:37
Svar: 2
af 5538 » 11. aug 2017, 11:49

2 Svar

1262 Visninger

Seneste indlæg af Mess Vis det seneste indlæg
11. aug 2017, 18:37
Jeg har weber feber og ...

Seneste indlæg af IT Manden « 22. jul 2017, 23:34
Svar: 9
Vedhæftede filer af MartinNicolaisen73 » 20. jul 2017, 19:36

9 Svar

2750 Visninger

Seneste indlæg af IT Manden Vis det seneste indlæg
22. jul 2017, 23:34
Skal der saltes før sous vide?

Seneste indlæg af kasperfriis « 8. jul 2017, 22:44
Svar: 3
af ThomP » 15. jun 2017, 11:08

3 Svar

1356 Visninger

Seneste indlæg af kasperfriis Vis det seneste indlæg
8. jul 2017, 22:44
Kar (og kemi) til sous vide

Seneste indlæg af Treblach « 7. jul 2017, 06:47
Svar: 4
af cmdgg » 4. jul 2017, 14:39

4 Svar

1263 Visninger

Seneste indlæg af Treblach Vis det seneste indlæg
7. jul 2017, 06:47
Lille kammer pakker

Seneste indlæg af MartinNicolaisen73 « 1. maj 2017, 19:33
Svar: 9
Vedhæftede filer af ErikL » 18. apr 2017, 12:16

9 Svar

2782 Visninger

Seneste indlæg af MartinNicolaisen73 Vis det seneste indlæg
1. maj 2017, 19:33
Er der et marked for en kammer pakker

Seneste indlæg af steenj « 17. feb 2017, 21:02
Svar: 4
Vedhæftede filer af Bubbipapa » 16. feb 2017, 19:44

4 Svar

1815 Visninger

Seneste indlæg af steenj Vis det seneste indlæg
17. feb 2017, 21:02
Witt MySousVide cooker - Defekt?

Seneste indlæg af Cyberguyen « 9. feb 2017, 13:41
Svar: 19
Vedhæftede filer af prepsdk » 2. jan 2017, 13:41

19 Svar

3159 Visninger

Seneste indlæg af Cyberguyen Vis det seneste indlæg
9. feb 2017, 13:41
Pølser i sous vide

Seneste indlæg af Treblach « 3. feb 2017, 12:59
Svar: 14
af Stefan69 » 31. jan 2017, 22:09

14 Svar

2882 Visninger

Seneste indlæg af Treblach Vis det seneste indlæg
3. feb 2017, 12:59
Hjælp til nedkøling og færdigtilberedning.

Seneste indlæg af PB Helsinge « 16. jan 2017, 07:20
Svar: 15
af Lars2100 » 12. jan 2017, 19:52

15 Svar

2763 Visninger

Seneste indlæg af PB Helsinge Vis det seneste indlæg
16. jan 2017, 07:20
Wagyu striploin

Seneste indlæg af prause « 14. jan 2017, 14:19
Svar: 2
Vedhæftede filer af Kystfluefiskeren » 14. jan 2017, 12:05

2 Svar

1248 Visninger

Seneste indlæg af prause Vis det seneste indlæg
14. jan 2017, 14:19
Flap meat sous vide

Seneste indlæg af prause « 14. jan 2017, 14:16
Svar: 1
af Broderpivert » 13. jan 2017, 20:32

1 Svar

1036 Visninger

Seneste indlæg af prause Vis det seneste indlæg
14. jan 2017, 14:16
Min ultimativ Sous-Vide Steg - less is more

Seneste indlæg af Handberg « 10. jan 2017, 10:01
Svar: 12
af Handberg » 27. jul 2016, 14:21

12 Svar

5035 Visninger

Seneste indlæg af Handberg Vis det seneste indlæg
10. jan 2017, 10:01
flad oksefilet i sous vide

Seneste indlæg af prepsdk « 31. dec 2016, 14:47
Svar: 5
af Woodywood » 29. dec 2016, 20:00

5 Svar

1584 Visninger

Seneste indlæg af prepsdk Vis det seneste indlæg
31. dec 2016, 14:47
Kartofflemose sous vide ?

Seneste indlæg af Brisse « 31. dec 2016, 11:50
Svar: 3
af Nancke » 31. dec 2016, 08:39

3 Svar

1157 Visninger

Seneste indlæg af Brisse Vis det seneste indlæg
31. dec 2016, 11:50
Flæskesteg i sousvide juleaften

Seneste indlæg af michael@obsen.eu « 22. dec 2016, 18:54
Svar: 5
af Mess » 22. dec 2016, 09:34

5 Svar

1440 Visninger

Seneste indlæg af michael@obsen.eu Vis det seneste indlæg
22. dec 2016, 18:54
Valg af vakuumpakker

Seneste indlæg af jensskov « 29. nov 2016, 14:50
Svar: 8
af jensskov » 25. nov 2016, 10:56

8 Svar

4043 Visninger

Seneste indlæg af jensskov Vis det seneste indlæg
29. nov 2016, 14:50
Køleboks som kar

Seneste indlæg af steenj « 9. nov 2016, 08:03
Svar: 1
af MartinNicolaisen73 » 9. nov 2016, 07:50

1 Svar

1471 Visninger

Seneste indlæg af steenj Vis det seneste indlæg
9. nov 2016, 08:03
Må jeg smide bacon om min steg ved 57 grader?

Seneste indlæg af prause « 18. okt 2016, 17:59
Svar: 1
af Rallen » 18. okt 2016, 16:52

1 Svar

1450 Visninger

Seneste indlæg af prause Vis det seneste indlæg
18. okt 2016, 17:59
Kan man ...

Seneste indlæg af MartinNicolaisen73 « 8. sep 2016, 11:25
Svar: 8
Vedhæftede filer af MartinNicolaisen73 » 6. sep 2016, 17:37

8 Svar

2862 Visninger

Seneste indlæg af MartinNicolaisen73 Vis det seneste indlæg
8. sep 2016, 11:25
Melissa Sous Vide - fejlkøb..?? (KitchPro)

Seneste indlæg af xirb « 5. sep 2016, 21:45

af xirb » 5. sep 2016, 21:45

0 Svar

2140 Visninger

Seneste indlæg af xirb Vis det seneste indlæg
5. sep 2016, 21:45
Andebryst

Seneste indlæg af whoa « 31. aug 2016, 23:10
Svar: 9
Vedhæftede filer af lwm » 9. nov 2015, 08:35

9 Svar

2711 Visninger

Seneste indlæg af whoa Vis det seneste indlæg
31. aug 2016, 23:10
Laver Anova sous vide til Melissa/Coop

Seneste indlæg af hs64 « 20. aug 2016, 18:43
Svar: 9
af Bubbipapa » 16. aug 2016, 20:37

9 Svar

2554 Visninger

Seneste indlæg af hs64 Vis det seneste indlæg
20. aug 2016, 18:43
ny indkøbt vakuumpakker Caso VC300 pro

Seneste indlæg af MartinErbæk « 18. aug 2016, 17:38
Svar: 4
Vedhæftede filer af MartinErbæk » 18. aug 2016, 17:11

4 Svar

1663 Visninger

Seneste indlæg af MartinErbæk Vis det seneste indlæg
18. aug 2016, 17:38
Majs giver luft i posen

Seneste indlæg af PB Helsinge « 15. aug 2016, 16:21
Svar: 6
af Holmer83 » 14. aug 2016, 22:45

6 Svar

1675 Visninger

Seneste indlæg af PB Helsinge Vis det seneste indlæg
15. aug 2016, 16:21
Culotte - lang eller kort tid?

Seneste indlæg af prause « 7. aug 2016, 13:01
Svar: 6
af Hijklm » 5. aug 2016, 15:05

6 Svar

2216 Visninger

Seneste indlæg af prause Vis det seneste indlæg
7. aug 2016, 13:01
OBH Nordica gourmet cooker sous vide

Seneste indlæg af leworm « 21. jul 2016, 12:36
Svar: 6
af nicolai.k » 18. jun 2016, 21:46

6 Svar

2034 Visninger

Seneste indlæg af leworm Vis det seneste indlæg
21. jul 2016, 12:36
Udlån af sous vide på sydfyn?

Seneste indlæg af danishfoodie « 12. jul 2016, 20:15
Svar: 3
af Lykkesok » 10. jul 2016, 14:48

3 Svar

1692 Visninger

Seneste indlæg af danishfoodie Vis det seneste indlæg
12. jul 2016, 20:15
Skinke Culotte tid og temp?

Seneste indlæg af JCL7000 « 9. jul 2016, 23:13
Svar: 4
af JCL7000 » 8. jul 2016, 20:37

4 Svar

1377 Visninger

Seneste indlæg af JCL7000 Vis det seneste indlæg
9. jul 2016, 23:13
Fra frossen til serveringsklart

Seneste indlæg af Haspalm « 9. jul 2016, 10:46

af Haspalm » 9. jul 2016, 10:46

0 Svar

1551 Visninger

Seneste indlæg af Haspalm Vis det seneste indlæg
9. jul 2016, 10:46
Vakuumpakker fra biltema?

Seneste indlæg af JCL7000 « 5. jul 2016, 17:56
Svar: 13
Vedhæftede filer af JCL7000 » 28. jun 2016, 21:35

13 Svar

3378 Visninger

Seneste indlæg af JCL7000 Vis det seneste indlæg
5. jul 2016, 17:56
Flere Cuvetter på samme tid

Seneste indlæg af prause « 19. jun 2016, 19:56
Svar: 3
af Haspalm » 17. jun 2016, 13:31

3 Svar

2160 Visninger

Seneste indlæg af prause Vis det seneste indlæg
19. jun 2016, 19:56
Hanger tender sous vide

Seneste indlæg af BertramGT « 19. jun 2016, 10:02
Svar: 15
af Broderpivert » 14. jun 2016, 15:02

15 Svar

3189 Visninger

Seneste indlæg af BertramGT Vis det seneste indlæg
19. jun 2016, 10:02
Oksespidsbryst og friske krydderurter

Seneste indlæg af Ib M « 16. jun 2016, 21:12
Svar: 3
af SHK » 15. jun 2016, 10:43

3 Svar

1615 Visninger

Seneste indlæg af Ib M Vis det seneste indlæg
16. jun 2016, 21:12
oksespidsbryst ala restaurant flammen ( måske sousvide )

Seneste indlæg af Haspalm « 6. jun 2016, 11:12
Svar: 12
af hoffer » 12. apr 2016, 19:56

12 Svar

3968 Visninger

Seneste indlæg af Haspalm Vis det seneste indlæg
6. jun 2016, 11:12

Nyt emne

106 emner

1
2
3
Næste

Tilbage til boardindeks

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 1 gæst

Forumtilladelser

Du kan ikke skrive nye emner
Du kan ikke besvare emner
Du kan ikke redigere dine indlæg
Du kan ikke slette dine indlæg
Du kan ikke vedhæfte filer