Røgeri og delikatesser

Om udskæring, fremstilling, saltning og røgning

(Emner: 216 | Indlæg:1901) Vis det seneste indlæg
Opskrifter & billeder

(Emner: 224 | Indlæg:2921) Vis det seneste indlæg

Nyt emne

1097 emner

Side 4 af 22
- Gå til side:
Foregående
1
2
3
4
5
6
…
22
Næste

Emner

Svar

Visninger

Seneste indlæg

Dryage

Seneste indlæg af Torp Hedehusene « 22. jan 2016, 15:56
Svar: 21
Vedhæftede filer af Zapped » 19. jan 2016, 21:18

21 Svar

9050 Visninger

Seneste indlæg af Torp Hedehusene Vis det seneste indlæg
22. jan 2016, 15:56
Røget skinke . . .

Seneste indlæg af hw-web « 22. jan 2016, 14:02
Svar: 6
Vedhæftede filer af hw-web » 21. jan 2016, 12:44

6 Svar

4493 Visninger

Seneste indlæg af hw-web Vis det seneste indlæg
22. jan 2016, 14:02
Spegepølse - nu skal jeg prøve det... Men...

Seneste indlæg af scharstein « 19. jan 2016, 21:05
Svar: 24
Vedhæftede filer af scharstein » 10. jan 2016, 18:20

24 Svar

11669 Visninger

Seneste indlæg af scharstein Vis det seneste indlæg
19. jan 2016, 21:05
Spegepølser med "mug" på

Seneste indlæg af PB Helsinge « 13. jan 2016, 20:08
Svar: 5
Vedhæftede filer af Gunni » 10. jan 2016, 16:21

5 Svar

4884 Visninger

Seneste indlæg af PB Helsinge Vis det seneste indlæg
13. jan 2016, 20:08
røget kalvefilet gode ideer ??

Seneste indlæg af skaal-um « 3. jan 2016, 17:48
Svar: 7
Vedhæftede filer af danma » 2. jan 2016, 19:35

7 Svar

2921 Visninger

Seneste indlæg af skaal-um Vis det seneste indlæg
3. jan 2016, 17:48
Pølser

Seneste indlæg af skaal-um « 22. dec 2015, 17:40
Svar: 1
af Lars Beck » 20. dec 2015, 19:18

1 Svar

1412 Visninger

Seneste indlæg af skaal-um Vis det seneste indlæg
22. dec 2015, 17:40
Canapeer til nytår?

Seneste indlæg af SuperTommi « 21. dec 2015, 19:26

af SuperTommi » 21. dec 2015, 19:26

0 Svar

2816 Visninger

Seneste indlæg af SuperTommi Vis det seneste indlæg
21. dec 2015, 19:26
Karry Griller

Seneste indlæg af Midtfyn « 7. dec 2015, 10:00
Svar: 9
Vedhæftede filer af John.R » 18. okt 2015, 07:30

9 Svar

3366 Visninger

Seneste indlæg af Midtfyn Vis det seneste indlæg
7. dec 2015, 10:00
Jule-Bacon . . .

Seneste indlæg af hw-web « 1. dec 2015, 12:36
Svar: 3
Vedhæftede filer af hw-web » 1. dec 2015, 11:18

3 Svar

2545 Visninger

Seneste indlæg af hw-web Vis det seneste indlæg
1. dec 2015, 12:36
Borniak røgeoven uw 70 poblemer med temperturen

Seneste indlæg af jensa49 « 27. nov 2015, 10:07
Svar: 6
af buffe » 7. sep 2014, 08:23

6 Svar

3967 Visninger

Seneste indlæg af jensa49 Vis det seneste indlæg
27. nov 2015, 10:07
Røget andebryst

Seneste indlæg af prause « 19. nov 2015, 20:16
Svar: 1
Vedhæftede filer af skaal-um » 19. nov 2015, 18:52

1 Svar

1493 Visninger

Seneste indlæg af prause Vis det seneste indlæg
19. nov 2015, 20:16
koldrøgning af hamburgerryg

Seneste indlæg af Tromborg « 14. nov 2015, 15:17
Svar: 17
Vedhæftede filer af danma » 27. okt 2015, 19:45

17 Svar

6060 Visninger

Seneste indlæg af Tromborg Vis det seneste indlæg
14. nov 2015, 15:17
Andepølse - Opskrift

Seneste indlæg af Simen « 10. nov 2015, 15:24
Svar: 2
af Simen » 10. nov 2015, 13:10

2 Svar

1654 Visninger

Seneste indlæg af Simen Vis det seneste indlæg
10. nov 2015, 15:24
Salg af Nitritsalt

Seneste indlæg af Benne « 6. nov 2015, 09:52
Svar: 13
af danma » 3. nov 2015, 18:08

13 Svar

4883 Visninger

Seneste indlæg af Benne Vis det seneste indlæg
6. nov 2015, 09:52
Skal vi tage advarslen fra WHO alvorligt og hvor er grænserne

Seneste indlæg af kambiri « 2. nov 2015, 09:35
Svar: 17
af poulw » 28. okt 2015, 06:57

17 Svar

5273 Visninger

Seneste indlæg af kambiri Vis det seneste indlæg
2. nov 2015, 09:35
Dyrekølle

Seneste indlæg af tekfa « 29. okt 2015, 10:59
Svar: 5
af tekfa » 26. okt 2015, 11:25

5 Svar

2417 Visninger

Seneste indlæg af tekfa Vis det seneste indlæg
29. okt 2015, 10:59
Saltning af kød til spegepølser

Seneste indlæg af Torp Hedehusene « 22. okt 2015, 21:45
Svar: 14
af Gunni » 16. okt 2015, 15:54

14 Svar

5008 Visninger

Seneste indlæg af Torp Hedehusene Vis det seneste indlæg
22. okt 2015, 21:45
Rullepølser

Seneste indlæg af jaknil « 22. okt 2015, 18:40
Svar: 1
af styrmand » 22. okt 2015, 15:15

1 Svar

1535 Visninger

Seneste indlæg af jaknil Vis det seneste indlæg
22. okt 2015, 18:40
Skinkesteg Hvordan???

Seneste indlæg af danma « 24. sep 2015, 21:05
Svar: 3
af danma » 24. sep 2015, 17:16

3 Svar

2380 Visninger

Seneste indlæg af danma Vis det seneste indlæg
24. sep 2015, 21:05
snack/øl pølse

Seneste indlæg af Fanoe « 3. sep 2015, 17:33
Svar: 4
af christopherkbh » 3. sep 2015, 09:58

4 Svar

2725 Visninger

Seneste indlæg af Fanoe Vis det seneste indlæg
3. sep 2015, 17:33
Halloumiost: Hvordan?...Sådan...

Seneste indlæg af skaal-um « 30. aug 2015, 11:09
Svar: 5
Vedhæftede filer af skaal-um » 24. aug 2015, 21:25

5 Svar

2826 Visninger

Seneste indlæg af skaal-um Vis det seneste indlæg
30. aug 2015, 11:09
Tørret skinke... kan saltudtræk vaskes væk?

Seneste indlæg af PB Helsinge « 21. aug 2015, 10:25
Svar: 1
Vedhæftede filer af techie » 15. aug 2015, 16:39

1 Svar

1753 Visninger

Seneste indlæg af PB Helsinge Vis det seneste indlæg
21. aug 2015, 10:25
Varmrøgning på Proq røg generator?

Seneste indlæg af jkgh « 16. aug 2015, 23:49
Svar: 8
Vedhæftede filer af jkgh » 11. aug 2015, 23:43

8 Svar

3994 Visninger

Seneste indlæg af jkgh Vis det seneste indlæg
16. aug 2015, 23:49
hjælp til røgeovn

Seneste indlæg af Benne « 10. aug 2015, 15:27
Svar: 3
af zarkas » 8. aug 2015, 15:28

3 Svar

2282 Visninger

Seneste indlæg af Benne Vis det seneste indlæg
10. aug 2015, 15:27
Rullepølsepresse

Seneste indlæg af Frog2 « 20. jul 2015, 14:35
Svar: 15
af Frog2 » 14. jul 2015, 13:06

15 Svar

5020 Visninger

Seneste indlæg af Frog2 Vis det seneste indlæg
20. jul 2015, 14:35
MERGUEZ - PB's opskrift #50

Seneste indlæg af PB Helsinge « 18. jul 2015, 15:10
Svar: 2
Vedhæftede filer af PB Helsinge » 18. jul 2015, 11:46

2 Svar

2330 Visninger

Seneste indlæg af PB Helsinge Vis det seneste indlæg
18. jul 2015, 15:10
Rygelaks . . .

Seneste indlæg af Treblach « 17. jul 2015, 16:30
Svar: 1
Vedhæftede filer af hw-web » 17. jul 2015, 14:26

1 Svar

2127 Visninger

Seneste indlæg af Treblach Vis det seneste indlæg
17. jul 2015, 16:30
Vi ska' te ringerien og kig' å picheben . . .

Seneste indlæg af prause « 12. jul 2015, 15:17
Svar: 7
Vedhæftede filer af hw-web » 11. jul 2015, 16:38

7 Svar

3815 Visninger

Seneste indlæg af prause Vis det seneste indlæg
12. jul 2015, 15:17
Pølser

Seneste indlæg af skaal-um « 8. jul 2015, 17:37
Svar: 10
Vedhæftede filer af skaal-um » 8. jul 2015, 10:55

10 Svar

4017 Visninger

Seneste indlæg af skaal-um Vis det seneste indlæg
8. jul 2015, 17:37
Hjælp til varmrøgning i WSM

Seneste indlæg af Luske « 7. jul 2015, 18:57
Svar: 2
af Luske » 7. jul 2015, 16:44

2 Svar

1802 Visninger

Seneste indlæg af Luske Vis det seneste indlæg
7. jul 2015, 18:57
første forsøg med ringridderpølser + opskrift

Seneste indlæg af Ttoeth « 2. jul 2015, 08:06
Svar: 11
Vedhæftede filer af danma » 30. jun 2015, 11:50

11 Svar

4670 Visninger

Seneste indlæg af Ttoeth Vis det seneste indlæg
2. jul 2015, 08:06
Gæt ingredienserne

Seneste indlæg af Guruen « 1. jul 2015, 19:05
Svar: 6
Vedhæftede filer af binx » 1. jul 2015, 18:44

6 Svar

2937 Visninger

Seneste indlæg af Guruen Vis det seneste indlæg
1. jul 2015, 19:05
koldrøget laks sveder ?

Seneste indlæg af danma « 30. jun 2015, 12:05

Vedhæftede filer af danma » 30. jun 2015, 12:05

0 Svar

1935 Visninger

Seneste indlæg af danma Vis det seneste indlæg
30. jun 2015, 12:05
Udskærin

Seneste indlæg af Torp Hedehusene « 10. jun 2015, 09:26
Svar: 1
af The Smoker » 10. jun 2015, 07:42

1 Svar

1793 Visninger

Seneste indlæg af Torp Hedehusene Vis det seneste indlæg
10. jun 2015, 09:26
Evt fælleskøb af tørrede morkler

Seneste indlæg af Treblach « 8. jun 2015, 17:51
Svar: 28
af phl009 » 21. maj 2015, 20:36

28 Svar

9563 Visninger

Seneste indlæg af Treblach Vis det seneste indlæg
8. jun 2015, 17:51
Lidt hjælp til rullepølse

Seneste indlæg af Horneguldager « 8. jun 2015, 05:00
Svar: 6
af Benne » 16. apr 2015, 11:54

6 Svar

3385 Visninger

Seneste indlæg af Horneguldager Vis det seneste indlæg
8. jun 2015, 05:00
Udskæring af skaftekotelet

Seneste indlæg af PB Helsinge « 6. jun 2015, 09:18
Svar: 6
Vedhæftede filer af The Smoker » 5. jun 2015, 12:11

6 Svar

4377 Visninger

Seneste indlæg af PB Helsinge Vis det seneste indlæg
6. jun 2015, 09:18
Kød til hakket kød.

Seneste indlæg af Treblach « 31. maj 2015, 10:13
Svar: 3
af JesperH » 29. maj 2015, 17:52

3 Svar

2737 Visninger

Seneste indlæg af Treblach Vis det seneste indlæg
31. maj 2015, 10:13
røg på grillen

Seneste indlæg af michael1980 « 30. maj 2015, 07:47

af michael1980 » 30. maj 2015, 07:47

0 Svar

1624 Visninger

Seneste indlæg af michael1980 Vis det seneste indlæg
30. maj 2015, 07:47
PP på Borniak, Test

Seneste indlæg af Midtfyn « 23. maj 2015, 21:14
Svar: 24
Vedhæftede filer af Nancke » 24. maj 2013, 21:55

24 Svar

10547 Visninger

Seneste indlæg af Midtfyn Vis det seneste indlæg
23. maj 2015, 21:14
Hest...

Seneste indlæg af Torp Hedehusene « 23. maj 2015, 10:10
Svar: 1
af Kiri » 23. maj 2015, 07:58

1 Svar

1492 Visninger

Seneste indlæg af Torp Hedehusene Vis det seneste indlæg
23. maj 2015, 10:10
Chilipulver / Tørret chili - Hvad bruger folk?

Seneste indlæg af JungleJim « 20. maj 2015, 15:43
Svar: 5
af Grillen04 » 29. apr 2015, 09:14

5 Svar

3378 Visninger

Seneste indlæg af JungleJim Vis det seneste indlæg
20. maj 2015, 15:43
Hamster-smuld til røgning

Seneste indlæg af Julius « 27. apr 2015, 16:14
Svar: 10
af zjlm » 23. apr 2015, 15:29

10 Svar

5260 Visninger

Seneste indlæg af Julius Vis det seneste indlæg
27. apr 2015, 16:14
Pulled Lam ?

Seneste indlæg af GrillBill « 18. apr 2015, 04:49
Svar: 3
af karstenø » 17. apr 2015, 20:33

3 Svar

2695 Visninger

Seneste indlæg af GrillBill Vis det seneste indlæg
18. apr 2015, 04:49
Charbroil CB M500 eller T47G?

Seneste indlæg af Riis-Larsen « 17. apr 2015, 16:44

af Riis-Larsen » 17. apr 2015, 16:44

0 Svar

1042 Visninger

Seneste indlæg af Riis-Larsen Vis det seneste indlæg
17. apr 2015, 16:44
Hjælp til snack/ølpølser....

Seneste indlæg af Moja « 17. apr 2015, 16:16

af Moja » 17. apr 2015, 16:16

0 Svar

1570 Visninger

Seneste indlæg af Moja Vis det seneste indlæg
17. apr 2015, 16:16
Så blev det tid Spegepølser

Seneste indlæg af Torp Hedehusene « 8. apr 2015, 10:32
Svar: 9
Vedhæftede filer af John.R » 16. mar 2015, 13:13

9 Svar

3629 Visninger

Seneste indlæg af Torp Hedehusene Vis det seneste indlæg
8. apr 2015, 10:32
Hjemme røget bacon

Seneste indlæg af Balzan « 8. apr 2015, 06:27
Svar: 4
Vedhæftede filer af Balzan » 6. apr 2015, 00:23

4 Svar

3117 Visninger

Seneste indlæg af Balzan Vis det seneste indlæg
8. apr 2015, 06:27
Grill pølser.

Seneste indlæg af olejakobsen « 7. apr 2015, 10:00
Svar: 8
Vedhæftede filer af olejakobsen » 4. apr 2015, 15:03

8 Svar

5597 Visninger

Seneste indlæg af olejakobsen Vis det seneste indlæg
7. apr 2015, 10:00
Hjælp til koldrøgning af bacon.

Seneste indlæg af jaknil « 31. mar 2015, 21:14
Svar: 13
af soele » 28. mar 2015, 11:09

13 Svar

6147 Visninger

Seneste indlæg af jaknil Vis det seneste indlæg
31. mar 2015, 21:14

Nyt emne

1097 emner

Side 4 af 22
- Gå til side:
Foregående
1
2
3
4
5
6
…
22
Næste

Tilbage til boardindeks

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 15 gæster

Forumtilladelser

Du kan ikke skrive nye emner
Du kan ikke besvare emner
Du kan ikke redigere dine indlæg
Du kan ikke slette dine indlæg
Du kan ikke vedhæfte filer

www.grillguru.dk

Røgeri og delikatesser

Hvem er online

Forumtilladelser