Røgeri og delikatesser

Om udskæring, fremstilling, saltning og røgning

(Emner: 216 | Indlæg:1901) Vis det seneste indlæg
Opskrifter & billeder

(Emner: 224 | Indlæg:2921) Vis det seneste indlæg

Nyt emne

1097 emner

Side 22 af 22
- Gå til side:
Foregående
1
…
18
19
20
21
22

Emner

Svar

Visninger

Seneste indlæg

Tysk salami

Seneste indlæg af aussie « 5. dec 2009, 09:50
Svar: 8
Vedhæftede filer af aussie » 4. dec 2009, 11:53

8 Svar

1321 Visninger

Seneste indlæg af aussie Vis det seneste indlæg
5. dec 2009, 09:50
Engelske pølser

Seneste indlæg af Mariano « 30. nov 2009, 15:16
Svar: 5
Vedhæftede filer af prorege » 27. nov 2009, 21:10

5 Svar

1376 Visninger

Seneste indlæg af Mariano Vis det seneste indlæg
30. nov 2009, 15:16
3 slags pølser - den ene med grøntsager

Seneste indlæg af Nikodk « 24. nov 2009, 19:42
Svar: 8
af Nikodk » 22. nov 2009, 09:17

8 Svar

1980 Visninger

Seneste indlæg af Nikodk Vis det seneste indlæg
24. nov 2009, 19:42
spegeskinke

Seneste indlæg af bear « 17. nov 2009, 13:11
Svar: 5
Vedhæftede filer af aussie » 17. nov 2009, 09:26

5 Svar

1274 Visninger

Seneste indlæg af bear Vis det seneste indlæg
17. nov 2009, 13:11
Røget dyrekølle - gammeldags ..... Efter PB's opskrift!

Seneste indlæg af Lennie « 15. nov 2009, 15:40
Svar: 10
Vedhæftede filer af Lennie » 3. nov 2009, 11:47

10 Svar

2039 Visninger

Seneste indlæg af Lennie Vis det seneste indlæg
15. nov 2009, 15:40
Hjælp til hjemmelavede pølser for en nybegynder

Seneste indlæg af PB Helsinge « 13. nov 2009, 01:33
Svar: 12
af dimsushi » 19. okt 2009, 13:54

12 Svar

3206 Visninger

Seneste indlæg af PB Helsinge Vis det seneste indlæg
13. nov 2009, 01:33
Rullepølsepresse til låns - 2640 Hedehusene

Seneste indlæg af hansen « 9. nov 2009, 16:00
Svar: 6
af hansen » 5. nov 2009, 18:56

6 Svar

2390 Visninger

Seneste indlæg af hansen Vis det seneste indlæg
9. nov 2009, 16:00
Kold røget lammekøller

Seneste indlæg af Torp Hedehusene « 8. nov 2009, 16:14
Svar: 4
af trolledemo » 7. nov 2009, 15:09

4 Svar

2031 Visninger

Seneste indlæg af Torp Hedehusene Vis det seneste indlæg
8. nov 2009, 16:14
Opfølgning ar varrøget ørred¨, total fiasko

Seneste indlæg af søren7 « 5. nov 2009, 18:04
Svar: 5
Vedhæftede filer af søren7 » 31. okt 2009, 14:59

5 Svar

2387 Visninger

Seneste indlæg af søren7 Vis det seneste indlæg
5. nov 2009, 18:04
spegepølse,dyrekøllerog filet

Seneste indlæg af aussie « 4. nov 2009, 10:18
Svar: 4
Vedhæftede filer af aussie » 3. nov 2009, 10:04

4 Svar

1501 Visninger

Seneste indlæg af aussie Vis det seneste indlæg
4. nov 2009, 10:18
Fasanbryst

Seneste indlæg af bear « 1. nov 2009, 18:28
Svar: 3
af farmer » 31. okt 2009, 15:50

3 Svar

1426 Visninger

Seneste indlæg af bear Vis det seneste indlæg
1. nov 2009, 18:28
Varm røgning af ørred

Seneste indlæg af skaal-um « 28. okt 2009, 21:10
Svar: 2
af søren7 » 28. okt 2009, 15:16

2 Svar

1560 Visninger

Seneste indlæg af skaal-um Vis det seneste indlæg
28. okt 2009, 21:10
nedfrysning af røgvarer

Seneste indlæg af bjærge « 24. okt 2009, 18:58
Svar: 5
af mgs » 23. okt 2009, 13:41

5 Svar

1663 Visninger

Seneste indlæg af bjærge Vis det seneste indlæg
24. okt 2009, 18:58
Kastanje som røgtræ?

Seneste indlæg af den ikke-skaldede kok « 21. okt 2009, 23:07
Svar: 4
af Morten L » 13. apr 2009, 19:51

4 Svar

1544 Visninger

Seneste indlæg af den ikke-skaldede kok Vis det seneste indlæg
21. okt 2009, 23:07
Røget ørred

Seneste indlæg af Lennie « 15. okt 2009, 19:08
Svar: 7
Vedhæftede filer af Jeppesen » 12. okt 2009, 21:44

7 Svar

2116 Visninger

Seneste indlæg af Lennie Vis det seneste indlæg
15. okt 2009, 19:08
Hvad slags røgning – kold – halvvarm – varm - ålerøgning?

Seneste indlæg af PB Helsinge « 15. okt 2009, 11:28

af PB Helsinge » 15. okt 2009, 11:28

0 Svar

834 Visninger

Seneste indlæg af PB Helsinge Vis det seneste indlæg
15. okt 2009, 11:28
Vis mig din røgovn

Seneste indlæg af skaal-um « 14. okt 2009, 18:15
Svar: 11
Vedhæftede filer af skaal-um » 5. okt 2009, 22:47

11 Svar

3261 Visninger

Seneste indlæg af skaal-um Vis det seneste indlæg
14. okt 2009, 18:15
Har købt røgovn

Seneste indlæg af Lennie « 11. okt 2009, 17:55
Svar: 3
Vedhæftede filer af Michaelsjepsen » 10. okt 2009, 12:10

3 Svar

1569 Visninger

Seneste indlæg af Lennie Vis det seneste indlæg
11. okt 2009, 17:55
Ny rygeovn igen

Seneste indlæg af betonjens1 « 7. okt 2009, 23:43
Svar: 5
af farmer » 4. okt 2009, 20:52

5 Svar

2410 Visninger

Seneste indlæg af betonjens1 Vis det seneste indlæg
7. okt 2009, 23:43
Pølser og andre røgvarer.. hvordan?

Seneste indlæg af Lennie « 5. okt 2009, 22:24
Svar: 1
af MarinadeKongen » 5. okt 2009, 20:51

1 Svar

2620 Visninger

Seneste indlæg af Lennie Vis det seneste indlæg
5. okt 2009, 22:24
Hjælp til rygeost

Seneste indlæg af Torp Hedehusene « 21. sep 2009, 19:53
Svar: 7
af Rose » 21. sep 2009, 10:53

7 Svar

2419 Visninger

Seneste indlæg af Torp Hedehusene Vis det seneste indlæg
21. sep 2009, 19:53
KVALITETSTID

Seneste indlæg af morfmir « 7. sep 2009, 16:59
Svar: 2
af PODANE » 7. sep 2009, 11:55

2 Svar

1519 Visninger

Seneste indlæg af morfmir Vis det seneste indlæg
7. sep 2009, 16:59
Lidt spegepølser og kødpølse

Seneste indlæg af Lennie « 27. aug 2009, 22:09
Svar: 8
Vedhæftede filer af Lennie » 25. aug 2009, 17:13

8 Svar

4222 Visninger

Seneste indlæg af Lennie Vis det seneste indlæg
27. aug 2009, 22:09
Forskellige Pølser Hvidløgspølser,Karrypølser og Ostepølser

Seneste indlæg af HenrikB « 13. aug 2009, 18:54
Svar: 11
Vedhæftede filer af trolledemo » 11. aug 2009, 15:51

11 Svar

3405 Visninger

Seneste indlæg af HenrikB Vis det seneste indlæg
13. aug 2009, 18:54
valg af ryge ovn

Seneste indlæg af MarinadeKongen « 6. aug 2009, 22:30
Svar: 11
Vedhæftede filer af deploymentgeek » 5. aug 2009, 09:20

11 Svar

3482 Visninger

Seneste indlæg af MarinadeKongen Vis det seneste indlæg
6. aug 2009, 22:30
forhandlere af rygesmuld mv. i hovedstadsområdet ??

Seneste indlæg af perklemme « 31. jul 2009, 12:47
Svar: 4
af perklemme » 30. jul 2009, 21:57

4 Svar

1820 Visninger

Seneste indlæg af perklemme Vis det seneste indlæg
31. jul 2009, 12:47
holdbarhed på saltlage?

Seneste indlæg af morfmir « 19. jul 2009, 17:20
Svar: 2
af Kathe L » 19. jul 2009, 13:40

2 Svar

1325 Visninger

Seneste indlæg af morfmir Vis det seneste indlæg
19. jul 2009, 17:20
Glød i smuld

Seneste indlæg af PB Helsinge « 19. jul 2009, 12:01
Svar: 7
af buls » 18. jul 2009, 15:28

7 Svar

2624 Visninger

Seneste indlæg af PB Helsinge Vis det seneste indlæg
19. jul 2009, 12:01
så skete det endelig pølser i lange baner

Seneste indlæg af mgs « 29. jun 2009, 23:10
Svar: 9
Vedhæftede filer af mgs » 27. jun 2009, 19:09

9 Svar

3100 Visninger

Seneste indlæg af mgs Vis det seneste indlæg
29. jun 2009, 23:10
Ny røgovn! Men hvordan....?

Seneste indlæg af Mariano « 29. jun 2009, 15:28
Svar: 6
Vedhæftede filer af Mariano » 29. jun 2009, 13:21

6 Svar

2076 Visninger

Seneste indlæg af Mariano Vis det seneste indlæg
29. jun 2009, 15:28
Tilsætning af rygesmuld ved grillning

Seneste indlæg af gammeldansk « 6. jun 2009, 18:24
Svar: 7
af Jylkat » 4. jun 2009, 08:24

7 Svar

2581 Visninger

Seneste indlæg af gammeldansk Vis det seneste indlæg
6. jun 2009, 18:24
Nu vil jeg også prøve at ryge

Seneste indlæg af Robert.A « 4. jun 2009, 19:33
Svar: 6
af Steen Andreasen » 3. jun 2009, 10:57

6 Svar

2044 Visninger

Seneste indlæg af Robert.A Vis det seneste indlæg
4. jun 2009, 19:33
Hjælp til røget makrel

Seneste indlæg af mgs « 30. maj 2009, 17:09
Svar: 1
af jjn31 » 30. maj 2009, 16:51

1 Svar

1059 Visninger

Seneste indlæg af mgs Vis det seneste indlæg
30. maj 2009, 17:09
Hjemmelavet medister - af nakkefilet

Seneste indlæg af PSS « 25. maj 2009, 20:57
Svar: 11
af PSS » 17. maj 2009, 16:44

11 Svar

3412 Visninger

Seneste indlæg af PSS Vis det seneste indlæg
25. maj 2009, 20:57
Varmrøget laks

Seneste indlæg af anje « 25. maj 2009, 05:32

Vedhæftede filer af anje » 25. maj 2009, 05:32

0 Svar

1594 Visninger

Seneste indlæg af anje Vis det seneste indlæg
25. maj 2009, 05:32
røgflis/stykker

Seneste indlæg af PB Helsinge « 23. maj 2009, 22:53
Svar: 2
af orvis » 23. maj 2009, 09:26

2 Svar

1907 Visninger

Seneste indlæg af PB Helsinge Vis det seneste indlæg
23. maj 2009, 22:53
Mine første bayerske :-( Hjælp søges

Seneste indlæg af Duborg « 18. maj 2009, 20:49
Svar: 5
af søren7 » 17. maj 2009, 20:04

5 Svar

2289 Visninger

Seneste indlæg af Duborg Vis det seneste indlæg
18. maj 2009, 20:49
pølser

Seneste indlæg af bjærge « 8. maj 2009, 21:17
Svar: 11
Vedhæftede filer af thesheep » 8. maj 2009, 09:16

11 Svar

2298 Visninger

Seneste indlæg af bjærge Vis det seneste indlæg
8. maj 2009, 21:17
Varmrøget laks

Seneste indlæg af anje « 4. maj 2009, 02:39
Svar: 8
Vedhæftede filer af anje » 2. maj 2009, 22:30

8 Svar

5590 Visninger

Seneste indlæg af anje Vis det seneste indlæg
4. maj 2009, 02:39
koldrøget regnbueørred

Seneste indlæg af bjærge « 3. maj 2009, 21:10
Svar: 4
Vedhæftede filer af ravns14 » 3. maj 2009, 18:01

4 Svar

1560 Visninger

Seneste indlæg af bjærge Vis det seneste indlæg
3. maj 2009, 21:10
Hvad hedder "loin back rib" på dansk

Seneste indlæg af Lennie « 22. apr 2009, 13:45
Svar: 37
Vedhæftede filer af GrillBille » 16. apr 2009, 10:38

37 Svar

6419 Visninger

Seneste indlæg af Lennie Vis det seneste indlæg
22. apr 2009, 13:45
koldrøget whiskymørbrad

Seneste indlæg af webermeister « 20. mar 2009, 22:32
Svar: 12
Vedhæftede filer af PEAT-freak » 12. mar 2009, 13:10

12 Svar

3550 Visninger

Seneste indlæg af webermeister Vis det seneste indlæg
20. mar 2009, 22:32
Hvorfor er en "Leif Henriksen" Spegepølse som den er?

Seneste indlæg af mgs « 20. mar 2009, 18:00
Svar: 4
af Martin Lynge Nicolaisen » 18. mar 2009, 16:33

4 Svar

2003 Visninger

Seneste indlæg af mgs Vis det seneste indlæg
20. mar 2009, 18:00
kamben kold eller varm røg

Seneste indlæg af bjærge « 10. mar 2009, 17:14
Svar: 8
af PEAT-freak » 10. mar 2009, 10:59

8 Svar

2113 Visninger

Seneste indlæg af bjærge Vis det seneste indlæg
10. mar 2009, 17:14
Så er pølserne prøvesmagt!

Seneste indlæg af Lennie « 7. mar 2009, 18:35
Svar: 11
Vedhæftede filer af Lennie » 6. mar 2009, 09:44

11 Svar

2414 Visninger

Seneste indlæg af Lennie Vis det seneste indlæg
7. mar 2009, 18:35
kold rygning

Seneste indlæg af Robert.A « 6. mar 2009, 12:20
Svar: 4
Vedhæftede filer af PODANE » 5. mar 2009, 18:01

4 Svar

1996 Visninger

Seneste indlæg af Robert.A Vis det seneste indlæg
6. mar 2009, 12:20
Fyldt røgovn

Seneste indlæg af Duborg « 26. feb 2009, 21:58
Svar: 5
Vedhæftede filer af bear » 26. feb 2009, 08:40

5 Svar

1559 Visninger

Seneste indlæg af Duborg Vis det seneste indlæg
26. feb 2009, 21:58

Nyt emne

1097 emner

Side 22 af 22
- Gå til side:
Foregående
1
…
18
19
20
21
22

Tilbage til boardindeks

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 21 gæster

Forumtilladelser

Du kan ikke skrive nye emner
Du kan ikke besvare emner
Du kan ikke redigere dine indlæg
Du kan ikke slette dine indlæg
Du kan ikke vedhæfte filer

www.grillguru.dk

Røgeri og delikatesser

Hvem er online

Forumtilladelser