www.grillguru.dk

Mess

Ser lækkert ud. Skal helt sikkert prøves !

Mess

Det begynder virkelig at se godt ud! Glæder mig til slutresultatet! Der er dog lige en ting jeg har undret mig over? Du skriver at det står under halvtag, kan dog ikke på billederne, se nogen former for overdækning!? Tak - kan godt se billederne ikke lige viser overdækningen, så jeg har lige taget ...

Mess

Så har muren været forbi, og nu har pladerne fået LIP Primer 54 og derefter LIP 350 Universalmørtel. Her får det LIP Primer 54 IMG_6436.jpg Her har det fået en gang LIP 350 Universalmørtel IMG_6600.jpg Her har det tørret 6 timer IMG_6602.jpg Jatoba terrassebrædder er købt hos Odense Lavpris Tømrehan...

Mess

Jeg har godt læst lidt om den, og er da en fin pris som en ekstra grill tænker jeg (såfremt den kan erhverves til en god tilbudspris)
En kort anmeldelse her: (engelsk)
https://www.youtube.com/watch?v=2w8K9FvozlQ

Jeg har dog selv købt en Primo Oval XL som jeg fik leveret i går

Mess

Hvordan vil du behandle pladerne så de ikke trækker fugt. De er jo ikke beregnet til udendørs brug. Regner du med at sandspartlingen sammen med malingen er nok? Jeg har netop fået svar fra min lokale stark, samt direkte fra H+H. Stark anbefalede LIP Primer 54 og så LIP 350 eller LIP 360 som spartel...

Mess

Tak for de gode info og link. Jeg har længe haft en plan om at bygge en røgovn a la lyngfruens, som er bygget i disse multiplader, men har været meget tilbageholdende, netop pga fugten. Velbekomme :) Synes det er fedt man gider dele disse info med folk herinde så det kan genbruges. Altså umiddelbar...

Mess

Jeg har spurgt flere malere og murer som siger det ikke er nødvendigt når det står overdækket. lip anbefaler deres primer som jeg vil bruge som er vandafvisende, men ikke vandtæt. Ønsker jeg 100% vandtæthed, så skal det behandles med en komplet vådrumssikring, hvilket jeg ikke gider bruge penge på, ...

Mess

Så kom der lidt nyt. Jeg forventer at modtage min nye Primo Oval XL på mandag, så vi gik i gang med grillbordet fredag. Her er lidt billeder. Lidt udfordringer: fliserne er langt således der er fald, og dette medfører der har været en del tilpasningsarbejde med pladerne, således at det kom i vatter....

Mess

Hej igen. Jeg er bare ikke helt overbevist om disse aramid (nomex) bånd - der er i hvert fald ikke nogen der direkte har undersøgt effekten ved opvarmning (http://www.nakedwhiz.com/gasketsafety/nomexgasketsafety.htm). To each his own. Frygter du at disse pakninger er sundhedsskadelige, siden du vil...

Mess

Er der nogen der ved om disse RSS feeds blev indført igen?

Mess

Det er vist nogenlunde den lækrest udseende burger jeg har set! Du deler vel lige din opskrift på det mayo...det ser nemlig lidt tyndt (men lækkert!) ud? Og hvad er det helt nøjagtigt der ligger til venstre for burgeren...ligner noget ønskebrønds-mad :) Jamen tak for det :-D Jeg er begyndt at lave ...

Mess

Misundelse er en grim ting, men føj hvor er det lækkert !!

Mess

jv31 skrev:Kig op i Nørregade og mål på min,så er det kun din skyld hvis det ikke passer

Tak Jesper. Det kan godt være du lige får en SMS når vi når dertil

Mess

Lidt billeder af teressen hvor bordet skal laves. IMG_5387.JPG IMG_5388.JPG IMG_5389.JPG For at sikre mig målene er korrekt, ville det være lækkert hvis jeg kunne få mål på følgende. 1. Når låget på Primo Oval XL er åbent, hvor stor er afstanden så fra underkant skorsten til start på bunddelen af Pr...

Mess

Plankebøf er en lækker spise ! Og løgene må efter min mening godt være lidt mørke

Mess

Her stod den på hjemmelavet burger med salat, hakkebøf, cheddar ost, bbqsauce, spejlæg og hjemmelavet mayo med hvidløg og purløg.

Mess

Det ser godt ud. Hvordan har du lavet bordpladen?

Jeg foreslår du laver en anden tråd med lidt flere billeder af projektet (hvis du har selvfølgelig) Jeg ville gerne se mere af løsninger og fif nemlig

Mess

Det ser også godt ud Swopper

Mess

Hahahah - jeg kan godt lide at have plads nok

Fejlen er nu rettet til cm.

Det er egentlig blot for kunne måle op om den kunne være der. Jeg har brugt den 1 gang på 2 år, så tænker ikke den skal bruges så ofte, og når den skal bruges, sættes den bare op på bordpladen - klar til brug

Mess

Hej Så blev det min tur til at påbegynde et grillbord-projekt. Jeg har længe drømt om en Primo Oval XL, og da jeg endelig har fået thumbs up fra min kone til at vi skal eje sådan en, skal der selvfølgelig planlægges hvor den skal stå. Vi har en teresse som skal overdækkes, og herefter vil mit projek...

Mess

Rigtig fin gennemgang

Kom der nogensinde en #2 udgave til low/slow?

Og for at forstå det helt korrekt, hvis man fx. ønsker en temperatur på omkring 250 grader, skal begge spjæld så stå 50% åben? Eller vil det bevirke at temperaturen falder yderligere?

Mess

Jeg står selv og overvejer dette, og er næsten 99% sikker på at valget lander på en Primo Oval XL - især fordi den er så stor og giver en bedre mulighed for at grill direkte og indirekte på samme tid, hvilket gør det nemmere at lave flere forskellige ting på grillen (er min egen tanke i hvert fald) ...

Mess

Her stod den på rester fra vores Teres Major (som jeg måske har en anelse om at det alligevel ikke er) som er lavet ud fra Guruens opskrift (ja han har mange gode ideer som vi prøver af herhjemme) http://www.weberguru.dk/forum/viewtopic.php?t=16024 og http://www.grillguru.dk/forum/viewtopic.php?t=20...

Mess

Wow - en skarp pris.

Måske det er et lokalt tilbud grundet dato eller noget i den stil.

Mess

Vi fik wraps igen, igen. Svinemørbrad blev gourmetsaltet i nogle timer, så smurt ind i en marinade bestående af en sweet baby rays "dipping sauce" der er rustrød og smager sur/sødt af peberrod samt noget chilisauce. Derefter drysset med hjemmelavet "Memphis dust" der har fået li...

Mess

Spidser de til som en tragt? Kan de have ligget klemt? Vi må vist have nogle af eksperterne med her. De spidser ikke til. Ligner nærmest en schnitzel i formen. Vejer omkring 250 - 400 gram stykket. De lå sammen i en vaccumpakket pose. 4,5 kg i alt. Jeg synes de ser ret flade ud - var der en sene i ...

Mess

Sådan så/ser mine i hvert fald ikke ud :/ de er helt flade og maks 2 cm tykke.

Mess

Det ser sgu godt ud Mess - en købesovs i ny og næ er ikke at kimse af... Tak :-) Nej, og når man "bare ikke lige gider" kan det sagtens bruges. IMG_4421.JPG Teres Major'en så forresten sådan ud - er der nogen der ved om det kan passe den skal være så flad? Jeg har Google det, og der ligne...

Mess

I dag stod den på grillet Teres Major, ovnkartofler med Magic dust, salat fra haven med trøffel glaze og en færdig lavet whiskey sauce fra Rema 1000.

Mess

Det ser temmelig lækkert ud !

Hvordan er de løg der til en hakkebøf fx?

Mess

Den stod på plankebøf ala Guruens opskrift i går, da vi fik gæster. Vi har før haft stor succes med denne opskrift, og igen blev den super vellykket med en lækker lækker grillsmag. MUMS. IMG_4350.jpg Der svitses hvidløg, skalotteløg og almindelige løg på en pande, og til sidst lidt små tomater på . ...

Mess

I dag stod den på grillet hakkebøf og andebryst, med gnochi og hjemmelavet pesto. Hertil flutes med hjemmelavet ramsløg/purløg/citrontimian smør. Desert var en grillet pølse ;-) Der hakkes ramsløg, purløg og citrontian IMG_4290.jpg IMG_4291.jpg Det blandes sammen med en pakke lurpak smør med en gaff...

Mess

Jeg var i Netto i dag, og fandt en tønde Burner optændingsposer (Bonus Pack med 8% ekstra) til 35,-

: IMG_4289.JPG (94.45 KiB) Vist 2137 gange

Mess

prause skrev:Det er besvaret lidt længere oppe i tråden; pizzaen drejes 180 grader (du må selv vælge om det er med eller mod uret... )

Arhhhhhh - smart

Der var jeg lige hurtig nok

Tak for info.

Mess

"Her er min pizzaopstilling. Pizzaen vendes efter 8 minutter, og fik ialt 16 minutter ved ca. 215 grader C.
Det er lidt mindre varme end normalt, men vi vil gerne have dejen til at være gennembagt pga tykkelsen."

Hvordan menes det helt præcist med at "Pizzaen vendes" ?

Mess

Her stod den på grillet svinemørbrad med kartofler lavet på grill med Guruens bbq marinade. IMG_4273.jpg Kartofler koges næsten færdige, og røres i en skål med mariande, hvorefter de kommer en tur på grillen over indirekte varme. IMG_4274.jpg Mørbrad smøres med olie, og herefter kommer rubben på. IM...

Mess

Super, så tænker jeg næsten det må være mellem bradepanden du har der

: Scanpan.png (26.31 KiB) Vist 14749 gange

Mess

Super - har nu købt alle tre størrelser.
Det store fad (44 x 32) virker MEGET stort - selv til en Primo Oval XL hvis man ønsker direkte og indirekte varme. Er det den størrelse du bruger her, eller er det 39 x 27 ?

Mess

Super - det skal da prøves ! Tak for hurtigt svar

Mess

Hvor køber man Teres Major henne? (gerne på Fyn)

Det ser dælme godt ud !

Mess

Jeg er solgt. Som i VIRKELIG solgt.

Super flot resultat og misundelse kan være en grim ting

Er det muligt at få tegning/mål på projektet - jeg går og overvejer noget lignede i blokke, men er usikker på højde, og dybde osv

Mess

Jeg har netop købt de tre størrelser der findes i Scanpan Classic udgaven. 3 Liter https://www.scanpan.dk/shop/classic-bradepande/34-x-22-cm--3-0-liter 5 Liter https://www.scanpan.dk/shop/classic-bradepande/39-x-27-cm--5-0-liter-4 7,75 Liter https://www.scanpan.dk/shop/classic-bradepande/44-x-32-cm-...

Mess

I går stod den på Pizzabøf, også en af guruens opskrifter ( http://www.grillguru.dk/forum/viewtopic.php?t=9737 ) Lavet på samme måde, og vi har tidligere fået lavet det i ovnen, men når den bliver lavet på grill - så er det altså længder bedre ! IMG_3979.jpg Bøfferne grilles på direkte varme, så de ...

Mess

Vi fik Svensk Pølseret Wannabe http://www.grillguru.dk/forum/viewtopic.php?t=18442 Jeg har faktisk netop købt mig et Scanpan fad i Inspiration blot for at kunne lave retten på grillen, og er bestemt ikke skuffet. Jeg har tidligere lavet retten på pande og i ovnen, men på grillen er den altså bedst !...

Mess

Jeg ved at grillsmagen.dk pt. har lidt på lager af Dizzy Pig (Happy Nancy, Jamaican Firewalk, Raging River og Red Eye Express) Jeg har sendt en mail til dem, da følgende varianter pt. er udsolgt (Dizzy Dust, Shakin' The Tree, Tsunami Spin) for at høre hvornår de kom på lager, og om der evt. kom et s...

Mess

En gammel tråd, men jeg er også ret nysgerrig omkring dette.
Har fundet lidt her: https://www.grillsmagen.dk/search?type= ... =Dizzy+Pig
Men ikke alle varianter - og jeg er ret hooked på at prøve de fleste af dem af..

Mess

Gode inputs.
Er der nogen forskel i de små, kontra de store, udover pladsen og mulighed for både direkte og inddirekte varme?
Især tænker jeg hvis man fx. laver en pulledpork, om der vil være forskel i smagen om man har brugt en lille eller stor grill?

Mess

Tak for mange gode inputs. Vil i fraråde at købe en lille billig en (1800kr) som en start, for at se om man overhovedet får det brugt?

Mess

Med det behov du beskriver, så ville jeg ikke overveje en kamado med mindre du da planlægger at begynde at grille væsentligt mere. I min optik, så er det du har i tankerne lidt som at købe en Ferrari for at kunne hente rundstykker om søndagen, det er sikkert fedt men måske lige i overkanten :lol: O...

Mess

Hej Jeg står og overvejer køb af en Kamado grill, og har læst utallige indlæg her på sitet om for og imod. Det jeg frygter er jeg måske skyder gråspurv med kanon ved sådan et køb. Mit grillbehov er nok ikke så voldsomt og griller måske 2 - 4 gange på en måned. Derudover er det jeg griller ret simple...

www.grillguru.dk

Søgningen gav 111 træffere