Søgningen gav 564 træffere

Gå til avanceret søgning

af Husum
13. jun 2013, 06:46
Forum: Bryggeriet
Emne: Favorit-bitter/bjesk/whatever?
Svar: 40
Visninger: 12270

Re: Favorit-bitter/bjesk/whatever?

Unterberg eller Fernet Branca [smilie=pdt_aliboronz_37.gif]
af Husum
13. jun 2013, 06:24
Forum: Hus og have
Emne: Så er det nye udekøkken klar
Svar: 9
Visninger: 3027

Re: Så er det nye udekøkken klar

Ser virkelig hyggeligt og flot ud. Tillykke med det.
af Husum
12. jun 2013, 06:41
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2013)
Svar: 925
Visninger: 179716

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2013)

Damn :shock: Jurassic Park-kylling.
Den gad jeg dæleme godt at sætte tænderne i.
af Husum
10. jun 2013, 07:26
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Erfaring med ProQ Excel
Svar: 3
Visninger: 1076

Re: Erfaring med ProQ Excel

Det er jo også absolut tilladt at modificere, så udstyret passer til dig .1%¤
af Husum
9. jun 2013, 20:01
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Erfaring med ProQ Excel
Svar: 3
Visninger: 1076

Re: Erfaring med ProQ Excel

Jeg har nu aldrig haft problemer med min. God med briketter på, og så justere spjæld så temperaturen passer.
af Husum
2. jun 2013, 06:44
Forum: Gasgrill
Emne: obh stegetermometer eller igrill termometer
Svar: 8
Visninger: 2887

Re: obh stegetermometer eller igrill termometer

Jeg er også yderst tilfreds med mit iGrill, og bruger det ofte.
af Husum
28. maj 2013, 18:46
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Sous vide - men hvilken model?
Svar: 11
Visninger: 2814

Re: Sous vide - men hvilken model?

Ja, Demi´en. Jeg bruger den meget mere, end jeg havde turde håbe på.
Den gør madlavningen i hverdagen, så meget nemmere, og mere interessant for os.
af Husum
28. maj 2013, 14:46
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Sous vide - men hvilken model?
Svar: 11
Visninger: 2814

Re: Sous vide - men hvilken model?

Jeg er super glad for min, og bruger den flere gange om ugen.
af Husum
28. maj 2013, 14:45
Forum: Gasgrill
Emne: Cadac Meridian 3
Svar: 33
Visninger: 7652

Re: Cadac Meridian 3

Der er godt med lufthuller under brænderne. Nu har jeg kørt 1 flaske gas igennem uden problemer, så jeg tør godt fortsætte ;-)
Fred har også lavet noget lignende på sin, også uden bøvl.
af Husum
28. maj 2013, 06:03
Forum: Gasgrill
Emne: Cadac Meridian 3
Svar: 33
Visninger: 7652

Re: Cadac Meridian 3

Jeg skal snarest få taget et billede af min opstilling.
af Husum
27. maj 2013, 21:52
Forum: Gasgrill
Emne: Cadac Meridian 3
Svar: 33
Visninger: 7652

Re: Cadac Meridian 3

Jeg har dækket mit grillhul med stanniol og magneter. Den bruger nu, næsten ingen gas, og kører meget hurtigere op i toppen af termometeret.
af Husum
25. maj 2013, 07:29
Forum: Snik snak
Emne: Se hvad jeg har købt idag....
Svar: 1718
Visninger: 279842

Re: Se hvad jeg har købt idag....

kitchenaid-foodprocessor-775eob.jpg

En ny foodprocessor .1%¤
1500,- i Kvickly
af Husum
25. maj 2013, 06:38
Forum: Mandehørm
Emne: Et af livets mange små paradokser
Svar: 9
Visninger: 3991

Re: Et af livets mange små paradokser

Totalt urealistisk.
Både grillen og tøsebørnene er ikke dirty nok :roll:
af Husum
20. maj 2013, 06:55
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2013)
Svar: 925
Visninger: 179716

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2013)

Syndens burger: 275g bøf, hjemmerøget bacon, ost, bløde løg og bearnaisesovs.....og en lille pølse til dessert. Velbekomme.
af Husum
20. maj 2013, 06:53
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Sous Vide - får man det brugt ?
Svar: 8
Visninger: 2343

Re: Sous Vide - får man det brugt ?

Jeg bruger min meget mere, end jeg egentlig regnede med at skulle komme til.
Når man først har fået styr på tid og temperatur, er den virkelig rar at benytte i hverdagen.
Superlækkert kød, og altid lige til tiden.
af Husum
18. maj 2013, 06:38
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2013)
Svar: 925
Visninger: 179716

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2013)

Har skaal-um nogensinde udvidet sin væskesmagshorisont til andet end rødvin ;) Ser sådan frem til sommer. " Koldskål, med rødvin" Fra Wikikogebogen.... :lol: :lol: :lol: Der fik jeg dig.... .1%¤ Koldskål af rødvin I 3 pægle rødvin kommes 1 pot koldt vand, saften og skåren skal af en halv ...
af Husum
12. maj 2013, 07:01
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Adana shish kebab
Svar: 10
Visninger: 3967

Re: Adana shish kebab

Jeg får helt lyst til at udføre de 7 slørs dans

:*)
af Husum
8. maj 2013, 17:27
Forum: Snik snak
Emne: Grillerier i frihuset på tv2 fri lige nu
Svar: 5
Visninger: 1149

Re: Grillerier i frihuset på tv2 fri lige nu

Hold da ferie for en amatørvært :lol:
Michael må have en engels tålmodighed.
Han kører forvirret rundt fra højre til venstre, og der klippes underligt i de forskellige indslag.
Men det er da en start, og der er plads til forbedring.
Jeg følger i hvert fald med igen næste gang.
af Husum
8. maj 2013, 09:23
Forum: Information fra Grillguru.dk
Emne: Sig goddag til TV2 Fri... Nu med BBQ...
Svar: 57
Visninger: 12725

Re: Sig goddag til TV2 Fri... Nu med BBQ...

Der er ikke noget at gøre. Ordet "pølse" er bare sjovt. Sådan er det :lol:
af Husum
8. maj 2013, 06:20
Forum: Forum & IT-guides
Emne: Erfaringer med Igrill
Svar: 8
Visninger: 3587

Re: Erfaringer med Igrill

Jeg har kun gode erfaringer. Jeg bruger det tit, til både min iPhone og min iPad.
En del har bøvl med rækkevidde og batteritid. Det har jeg heldigvis været forskånet for.
af Husum
5. maj 2013, 15:44
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Weber smokey joe - Rotisserie?
Svar: 3
Visninger: 1184

Re: Weber smokey joe - Rotisserie?

http://grillbutikken.dk/5-smokere

Her er det du efterspørger.
af Husum
5. maj 2013, 15:12
Forum: Gasgrill
Emne: "Lidt" gris på grillen.
Svar: 20
Visninger: 4397

Re: "Lidt" gris på grillen.

Temmelig meget øfdyr. Jeg kan lide hvad jeg ser :savl2:
af Husum
28. apr 2013, 07:56
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Hjælp til amerikansk inspireret buffet.
Svar: 20
Visninger: 4301

Re: Hjælp til amerikansk inspireret buffet.

Afhængigt af, hvornår det er, kan jeg måske give en hjælpende hånd og/eller ekstra grill.
Jeg bor tæt på, og lugter permanent af stegeos :lol:
af Husum
28. apr 2013, 07:34
Forum: Brød og kager
Emne: Freds rundstyker
Svar: 10
Visninger: 4115

Re: Freds rundstyker

Nuuuj, de ser gode ud. Kan du lokkes til at smide opskrift, temperatur og bagetid, eller et link?
af Husum
28. apr 2013, 07:32
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Tørsaltet bacon
Svar: 8
Visninger: 2419

Re: Tørsaltet bacon

Jeg plejer at blande salt:sukker i 10:1. Gnide det godt ind i kødet, og vakuumpakke det. Til alm. bacon lader jeg det ligge i køleskab i 3 døgn, hvor jeg vender det et par gange om dagen, for at for fordelt saltet bedre, når kødsaften trækkes ud af kødet. Derefter udvande i en halv time. Men dette k...
af Husum
27. apr 2013, 20:56
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Alligator chopper? Bedømmelse
Svar: 4
Visninger: 939

Re: Alligator chopper? Bedømmelse

Jeg har plast-udgaven, og den virker 100%
af Husum
27. apr 2013, 10:13
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Redman Limousine på Primo'en
Svar: 11
Visninger: 2239

Re: Redman Limousine på Primo'en

Ser hyggeligt ud, med grillmesterens stol, klar til kamp.
Go' fest.
af Husum
26. apr 2013, 07:07
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Chili
Svar: 34
Visninger: 6057

Re: Chili

Personligt elsker jeg de helt stærke chilisaucer. Bla. Moruga Scorpion. Især på en stor bøf. Den skal bare doseres forsigtigt, da den er så stærk, at den kan kickstarte rumfærgen. Alle chilier har jo forskellige smage. Nogle er så bare MEGET stærke oveni. Min stærkeste chilisauce "100% Pain&quo...
af Husum
24. apr 2013, 19:58
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Lugten af røg.......
Svar: 8
Visninger: 1826

Re: Lugten af røg.......

Jeg er udsat for samme problem. Indtil videre, er jeg ved at drikke øllene for at fjerne lidt af lugten fra skabet [smilie=pdt_aliboronz_37.gif]
af Husum
22. apr 2013, 16:29
Forum: Gasgrill
Emne: Maverick eller iGrill
Svar: 22
Visninger: 6661

Re: Maverick eller iGrill

Jeg er yderst tilfreds med mit iGrill-termometer. Både mht. rækkevidde og brugervenlighed.
af Husum
20. apr 2013, 07:17
Forum: Snik snak
Emne: Se hvad jeg har købt idag....
Svar: 1718
Visninger: 279842

Re: Se hvad jeg har købt idag....

Jeg har også et ekstra køleskab til røgvarer. Lækkert at have et sted at hænge produktionen. Jeg har sat 2 rundstokke op i toppen. Det er bare noget der virker. 65545_10151501895598703_967794832_n.jpg Ps. stil ikke dåseøl i samme skab. Jeg har 30 Tuborg som dufter af bacon, når man hælder dem ned. V...
af Husum
18. apr 2013, 21:02
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Besøg hos chilihouse.dk
Svar: 14
Visninger: 2514

Re: Besøg hos chilihouse.dk

Jeg bruger dem dagligt til min bøf, øffelet eller kylling. Det giver lige det sidste.
af Husum
16. apr 2013, 20:13
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Besøg hos chilihouse.dk
Svar: 14
Visninger: 2514

Re: Besøg hos chilihouse.dk

Tibbil skrev:den der 100% pain er en ondskabsfuld satan


Og det skal du gange med 10 ;-)
af Husum
15. apr 2013, 06:42
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Leg med Amerikansk Prime Rib
Svar: 14
Visninger: 2112

Re: Leg med Amerikansk Prime Rib

Eneste godkendte salat, er skinkesalat ;-)
af Husum
15. apr 2013, 06:40
Forum: Gasgrill
Emne: Roteret Kylling
Svar: 2
Visninger: 933

Re: Roteret Kylling

Superlækker karruselkylling :savl1:
af Husum
14. apr 2013, 14:46
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Leg med Amerikansk Prime Rib
Svar: 14
Visninger: 2112

Re: Leg med Amerikansk Prime Rib

Der er ikke meget andet at sige end, MUH .1%¤
af Husum
12. apr 2013, 06:39
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Primo Nyheder nu er det ganske vist
Svar: 130
Visninger: 24235

Re: Primo Nyheder nu er det ganske hvist

martinmic skrev:Oooh damn. Det er godt nok fristende. Men kender i det der med at man kan være lidt bange for hvad konen så kan finde på. :(


Husk det gamle japanske ordsprog: "Stopmæt kone kaster ikke med ting efter skødesløs mand"
af Husum
11. apr 2013, 18:50
Forum: Gasgrill
Emne: Cadac Meridian 3
Svar: 33
Visninger: 7652

Re: Cadac Meridian 3

Min er blevet brugt gennem hele vinteren. Den buldrer bare derud af, og jeg bliver mere og mere glad for den. Jeg købte min ved XL-byg i Thorsø for 2500,- (mener jeg)
af Husum
7. apr 2013, 15:38
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2013)
Svar: 925
Visninger: 179716

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2013)

1" øffeletter i sous vide'en, og triple fried fries :savl2:
af Husum
7. apr 2013, 06:49
Forum: Dagens menu fra Grillguru.dk
Emne: Gigantiske koteletter med bønnesalat og hasselback kartofler
Svar: 16
Visninger: 5866

Re: Gigantiske koteletter med bønnesalat og hasselback karto

Guruen skrev:
" Vi springer og hopper - Som alle andre lopper...."
- For ikke at nævne Gangnam style 50 gange


Så er man klar til at hive venstre testikel, og skyde den af :shock:

Men billederne er virkelig yderst øf. :savl1:
af Husum
6. apr 2013, 10:12
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Lykkeligt glemt som kamado ejer...
Svar: 5
Visninger: 1454

Re: Lykkeligt glemt som kamado ejer...

Det er korrekt. Det er en del af charmen :lol:
af Husum
6. apr 2013, 07:39
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Lykkeligt glemt som kamado ejer...
Svar: 5
Visninger: 1454

Re: Lykkeligt glemt som kamado ejer...

Problemet er nu ikke så stort, hvis man benytter en askesuger.
af Husum
5. apr 2013, 06:40
Forum: Snik snak
Emne: Se hvad jeg har købt idag....
Svar: 1718
Visninger: 279842

Re: Se hvad jeg har købt idag....

47063_10151537035918703_254960805_n.jpg


Helvedes ild på flaske fra Chili House :evil:
af Husum
1. apr 2013, 06:18
Forum: Mandehørm
Emne: Glædelig påske til jer alle
Svar: 8
Visninger: 2591

Re: Glædelig påske til jer alle

Hvor er det smukt :cry:
af Husum
1. apr 2013, 06:16
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Min første grilloplevelse med WSM.
Svar: 2
Visninger: 876

Re: Min første grilloplevelse med WSM.

Det fortæller noget om smagen, når man glemmer at tage billeder. Hellere spise end knipse :lol:
Tillykke med first burn på raketten.
af Husum
1. apr 2013, 06:15
Forum: KCBS
Emne: European Allstar BBQ Team til Jack Daniels invitational 2012
Svar: 7
Visninger: 2199

Re: European Allstar BBQ Team til Jack Daniels invitational

Dayum, dat´s look perdy fun *southern smiley*

Virkelig gode billeder .1%¤
af Husum
31. mar 2013, 08:05
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvorfor skal man ha flere kamado's (catering fotos)
Svar: 5
Visninger: 1576

Re: Hvorfor skal man ha flere kamado's (catering fotos)

Ser lækkert ud. Det bord ville jeg gerne sidde ved, bevæbnet med kniv og gaffel.

Svaret på, hvorfor man skal have flere grille........fordi man kan! .1%¤

Når min kone mener jeg har grille nok, spørger jeg om hun har sko nok.
Så kan samtalen godt vente lidt :lol:
af Husum
30. mar 2013, 14:53
Forum: Snik snak
Emne: Se hvad jeg har købt idag....
Svar: 1718
Visninger: 279842

Re: Se hvad jeg har købt idag....

543475_10151528658843703_1618164153_n.jpg


En Sous Vide Supreme Demi som en lille tilføjelse til gadget-samlingen.
af Husum
30. mar 2013, 07:01
Forum: Gasgrill
Emne: Rengøring af rist i Q300
Svar: 15
Visninger: 4037

Re: Rengøring af rist i Q300

Jeg har efterhånden brugt det nogen gange. Det ryger en anelse, men hold da op hvor det letter rengøringsarbejdet.
Så bliver der mere tid til den sjove del af bbq [smilie=pdt_aliboronz_37.gif]
af Husum
30. mar 2013, 06:27
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Smoker BBQ (wood shelf) Alabama
Svar: 12
Visninger: 2223

Re: Smoker BBQ (wood shelf) Alabama

Den kan bruges på flere måder. Ved optænding i fireboxen, bruges den til low´n´slow. Dvs. temp på omkring 120-130 grader til bla. ribs og pulled pork. Optænding i grillboxen, bruges den som direkte/indirekte grill. Lidt alá en kuglegrill. Bruges til bøffer og andet som skal have høj varme i kort tid...

Gå til avanceret søgning