Søgningen gav 564 træffere

Gå til avanceret søgning

af Husum
14. dec 2013, 14:23
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Looftlighter
Svar: 22
Visninger: 4853

Re: Looftlighter

Ville man ikke kunne opnå samme effekt med en varmepistol?
af Husum
29. nov 2013, 07:38
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Låne en WSM i det midt jyske
Svar: 11
Visninger: 3170

Re: Låne en WSM i det midt jyske

Hvis det glipper, har jeg en Pro Q i 8860 området.
af Husum
27. nov 2013, 06:58
Forum: Vis mig dit kæledyr...
Emne: Mit kæle dyr
Svar: 7
Visninger: 3847

Re: Mit kæle dyr

Sikke et fint øffedyr
af Husum
22. okt 2013, 18:51
Forum: Vis mig dit kæledyr...
Emne: 360 liters underholdning
Svar: 10
Visninger: 2620

Re: 360 liters underholdning

Virkelig flot sous vide gryde .1%¤
af Husum
13. okt 2013, 09:08
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: KEB-ON, DE FØRSTE 50 styk TIL LEVERING, LÆS VENLIGST DETTE!
Svar: 81
Visninger: 15249

Re: KEB-ON, DE FØRSTE 50 styk TIL LEVERING, LÆS VENLIGST DET

Det er godt nok gået til held det der.
Thumbs up herfra. Glæder mig til at modtage køddrejebænken.
af Husum
23. sep 2013, 07:05
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Forende af gris.. I tvivl... Hjælp
Svar: 13
Visninger: 2674

Re: Forende af gris.. I tvivl... Hjælp

Dit øl ser godt nok dejligt ud [smilie=bluecolorz5_pdt_10.gif]
af Husum
21. sep 2013, 11:01
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Forende af gris.. I tvivl... Hjælp
Svar: 13
Visninger: 2674

Re: Forende af gris.. I tvivl... Hjælp

Det lyder ikke helt dumt. Du kan nok også godt sænke temp en smule. Jo længere tid, jo saftigere øfdyr :savl1:
af Husum
21. sep 2013, 10:59
Forum: Gasgrill
Emne: CharBroil T-47G - Nu samlet og afprøvet!
Svar: 104
Visninger: 79879

Re: CharBroil T-47G - Nu samlet og afprøvet!

Pas på med at brænde proberne af i et alm. grilltermometer, hvis du vil måle temp over 200 grader, med mindre de er beregnet til dette formål.
af Husum
1. sep 2013, 06:59
Forum: Snik snak
Emne: Se min TS250/BBQ46 big rig smoker - den første i Europa!
Svar: 25
Visninger: 4208

Re: Se min TS250/BBQ46 big rig smoker - den første i Europa!

Wuuuuuuuuuiiiiiiiiiiiiiii den er fed :savl2:
af Husum
16. aug 2013, 07:55
Forum: Information fra Grillguru.dk
Emne: Guruen i Sommermorgen på P3...
Svar: 16
Visninger: 6229

Re: Guruen i Sommermorgen på P3...

Hvor længe skal hun have indirekte?
af Husum
8. aug 2013, 14:13
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Webers "Cookware" system - erfaringer?
Svar: 11
Visninger: 2766

Re: Webers "Cookware" system - erfaringer?

Jeg bruger mit rigtigt meget.
Må indrømme at det ryger i opvaskeren. Men der er ingen problemer med slip-let belægningen på dem.
Jeg er yderst tilfreds med dem.
af Husum
28. jul 2013, 08:36
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Kalvelever ala mode (moderne take på en gammel klassiker)
Svar: 10
Visninger: 2358

Re: Kalvelever ala mode (moderne take på en gammel klassiker

Lever er bare en dejlig gudespise, med mindre du spørger min kone :evil:
Men din portion ser fantastisk ud.
af Husum
28. jul 2013, 07:05
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Kylling på spid
Svar: 2
Visninger: 883

Re: Kylling på spid

Snurrebassekylling er bare altid lækkerier.
:savl1:
af Husum
22. jul 2013, 14:22
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Billeder af jeres grill plads ?
Svar: 78
Visninger: 30305

Re: Billeder af jeres grill plads ?

ImageUploadedByTapatalk1374495739.233480.jpg


Et lille udsnit af min BBQ-pit
af Husum
22. jul 2013, 07:28
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad er et must i dit udekøkken ?
Svar: 13
Visninger: 2264

Re: Hvad er et must i dit udekøkken ?

Et rigeligt højt bord, og god arbejdsbelysning til vintertiden, samt musik .1%¤
af Husum
20. jul 2013, 07:22
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Projekt nyt udekøkken
Svar: 66
Visninger: 14539

Re: Projekt nyt udekøkken

Dejlig krog at hygge i, med lidt god madlavning.
Tillykke med projektet.
af Husum
19. jul 2013, 08:44
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Vertikal kebab maskine
Svar: 191
Visninger: 31883

Re: Vertikal kebab maskine

1 styks konto oprettet
af Husum
19. jul 2013, 08:36
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: hvad byder man uventede gæster
Svar: 16
Visninger: 2570

Re: hvad byder man uventede gæster

Jeg har hørt rigtigt mange der har smagt rigtigt pulled pork kalde det man køber færdiglavet nået snask , det bygger jeg det på Jeg har haft den tvivlsomme ære, at smage på det færdiglavede pp. Mit gæt er det er sousvide tilberedt. En klat kogt ubestemmeligt kød uden struktur, som er fyldt med gela...
af Husum
19. jul 2013, 08:04
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Kebabgrill - Homemade
Svar: 7
Visninger: 1964

Re: Kebabgrill - Homemade

Dejligt med en fullsize skylleskål ved siden af kebab'en, hvis man skulle blive namset .1%¤
af Husum
19. jul 2013, 06:26
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Varm røget Torsk i weber grill.....
Svar: 1
Visninger: 889

Re: Varm røget Torsk i weber grill.....

Superlækkert. Torsk er bestemt andet end kogt, og fars .1%¤
af Husum
19. jul 2013, 06:25
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: hvad byder man uventede gæster
Svar: 16
Visninger: 2570

Re: hvad byder man uventede gæster

Uha. Der findes ingen større at få ros fra, end ens egen mor.
Godt gået, og en super lækker menu.
Du skal ikke bekymre dig om at familien kommer uanmeldt......mere de GG-medlemmer, som tilfældigvis bot TÆT på Randers :roll: :savl1:
(ps. Medbringer selv bestik :lol: )
af Husum
18. jul 2013, 07:58
Forum: Mad lavet på andre måder end grill
Emne: Solbærsorbet is
Svar: 24
Visninger: 3420

Re: Solbærsorbet is

Jeg bor i den ved Gudenåen.
(går i værkstedet, for at fremstille en virkelig lang ske til Bjærge)
af Husum
18. jul 2013, 07:42
Forum: Snik snak
Emne: GrillCart
Svar: 1
Visninger: 353

Re: GrillCart

Genialt til de dage, hvor du har brug for at brænde gummi og koteletter af, samtidigt.
af Husum
18. jul 2013, 07:38
Forum: Mad lavet på andre måder end grill
Emne: Solbærsorbet is
Svar: 24
Visninger: 3420

Re: Solbærsorbet is

Virkelig flot udført sorbet.
Der mangler kun lige een ting. Min mund, på vid gab :lol:
af Husum
17. jul 2013, 07:16
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Vertikal kebab maskine
Svar: 191
Visninger: 31883

Re: Vertikal kebab maskine

Jeg springer med på en komplet model m/motor
af Husum
16. jul 2013, 06:55
Forum: Invitationer
Emne: Lørdag står i suppens tegn...
Svar: 8
Visninger: 4723

Re: Lørdag står i suppens tegn...

lractbird skrev:Jamen Gribskov slagteren kan godt flytte med - vi har for få gode slagterbutikker. Og for mange dårlige supermarkedsslagtere der sælger gaspakket kød og pumpede kyllinger.


HØRT!!!
af Husum
15. jul 2013, 08:39
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Bøf og dessert
Svar: 6
Visninger: 1325

Re: Bøf og dessert

Den kage ser godt nok dejlig snasket ud. :savl1:
af Husum
15. jul 2013, 07:59
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Kebabgrill - Homemade
Svar: 7
Visninger: 1964

Re: Kebabgrill - Homemade

Genialt!!!
Jeg gad dæleme godt være gæst i din have :savl1:
af Husum
15. jul 2013, 07:55
Forum: Gasgrill
Emne: Min første gasgrill
Svar: 1
Visninger: 786

Re: Min første gasgrill

Jeg kender ikke ovenstående modeller. MEN husk at tage med i overvejelserne, om der kan skaffes ekstraudstyr og reservedele til grillen om et år eller to? Af bitter erfaring har jeg selv lært det, da min egen Cadac Meridian skulle have nye brænderrør, og de er udgået i DK. Men bortset fra det, ser b...
af Husum
15. jul 2013, 07:48
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Homemade Weber pizza top.
Svar: 2
Visninger: 1219

Re: Homemade Weber pizza top.

Opfindsomhed og vinkelsliber, så kommer man langt.
af Husum
14. jul 2013, 09:44
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: valg af termometer Maverick ET-732 VS igrill
Svar: 27
Visninger: 12958

Re: valg af termometer Maverick ET-732 VS igrill

Jeg er yderst tilfreds med mit iGrill. Bruger det altid til stege og low'n'slow.
Jeg døjer ikke med tab af forbindelse, og mht. Batterier, så har jeg kørt 2 omgange pp, og der var guf tilbage på batterierne.
Kan kun anbefale det.
af Husum
13. jul 2013, 09:33
Forum: Snik snak
Emne: Mega meget luft i tarmen...
Svar: 9
Visninger: 1475

Re: Mega meget luft i tarmen...

Jeg havde samme problem på min Kenwoodpølsestopper.
Der borede jeg 2 mm huller helt oppe langs kanten på pølserøret.
Så fes luften ligesom den vej ud.
Om der er andre tricks til de rigtige pølsestoppere ved jeg ikke. Men det virkede for mig.
af Husum
13. jul 2013, 08:26
Forum: Mad lavet på andre måder end grill
Emne: Lynstegte fjordrejer
Svar: 2
Visninger: 1882

Re: Lynstegte fjordrejer

Ser superlækkert ud. Jeg elsker simpelthen skaldyr. Rejer, hummer og skildpadder :lol:
af Husum
13. jul 2013, 08:22
Forum: Hjælp til maden...
Emne: nakkefilet lugter af prut :/
Svar: 10
Visninger: 7098

Re: nakkefilet lugter af prut :/

Jeg ville smide det retur til sælgeren. Hvis der skal lugtes af kødprut, burde alle stegefra samme sted vel lugte mere eller mindre ens.
af Husum
13. jul 2013, 08:10
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2013)
Svar: 925
Visninger: 179668

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2013)

Fyldt 330 gr. Burger, med Cheddar og pink løg. Daaaaaaaamn den var god.
af Husum
13. jul 2013, 07:55
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Hjælp til anskaffelse af rotisserie
Svar: 3
Visninger: 1383

Re: Hjælp til anskaffelse af rotisserie

Prøv evt. Www.grillbutikken.dk
Han har I forskellig længde. Han kan måske overtales til at lave et ekstra langt til dig på hans metalværksted.
af Husum
12. jul 2013, 16:35
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Q100 + Svinekam
Svar: 2
Visninger: 839

Re: Q100 + Svinekam

Kommer lidt an på vægten. Hvis du ejer et stegetermometer, så brug det. Så er du på den sikre side.
Ellers er et forsigtigt gæt, 2/3 varme i en times tid.
af Husum
12. jul 2013, 16:30
Forum: Gasgrill
Emne: Q300 + Rotisserie
Svar: 6
Visninger: 5114

Re: Q300 + Rotisserie

Den kylle jeg lavede i går, fik løsnet brystskinnet, og smurt med en blanding af rålakridspulver, smør, citronsaft og salt.
180gr i 75 min. Mums, den var god.
Så held og lykke med projektet.
af Husum
12. jul 2013, 07:26
Forum: Gasgrill
Emne: Q300 + Rotisserie
Svar: 6
Visninger: 5114

Re: Q300 + Rotisserie

Nu kommer det jo an på, hvad du skal tilberede.
Men ved nakkefilet og kylling, benytter jeg ringbrænderen, og kører på 175-180 grader.
Og så lige en drypbakke nedenunder kødet.
af Husum
9. jul 2013, 17:21
Forum: Gasgrill
Emne: Brænderrør til Cadac Meridian
Svar: 2
Visninger: 1430

Brænderrør til Cadac Meridian

Min elskede Cadac Meridian 3, er ved at gnave sig igennem sine brænderrør.
Er der nogen der kunne fortælle mig, hvor man kan få reservedele til sådan en svend?
Der hvor jeg købte den i tidernes morgen, forhandler dem ikke mere.
af Husum
8. jul 2013, 08:07
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Sweinhaxe og ribs på offset smoker
Svar: 16
Visninger: 6473

Re: Sweinhaxe og ribs på offset smoker

Et superlækkert stykke kød. En klar favorit her i huset.
af Husum
2. jul 2013, 07:58
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Røgflis og smokebox
Svar: 8
Visninger: 2232

Re: Røgflis og smokebox

Direkte oven på kullene.
Kan ikke give dig et billigt sted, da jeg får mit røgtræ gratis.
af Husum
18. jun 2013, 08:03
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Kender I det, når man ikke når at lave sin PP færdig?
Svar: 15
Visninger: 4133

Re: Kender I det, når man ikke når at lave sin PP færdig?

D19S skrev:Tillykke med det Thomas .1%¤
Også på tide gamle dreng ;-)


Jeg er ikke gammel. Jeg lugter bare hengemt :lol:
af Husum
18. jun 2013, 08:03
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Low&Slow med ProQ Cold Smoke Generator
Svar: 5
Visninger: 2552

Re: Low&Slow med ProQ Cold Smoke Generator

Dit smuld skal være knastørt. Det kan godt være fugtigt, selv om det føles tørt.
Bred det ud på en bradepande og giv det 100grader i en alm ovn.
af Husum
16. jun 2013, 07:46
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Kender I det, når man ikke når at lave sin PP færdig?
Svar: 15
Visninger: 4133

Re: Kender I det, når man ikke når at lave sin PP færdig?

Alle har det godt oven på den ultimative Low and slow. 9 måneder ved 37 grader :-D
af Husum
16. jun 2013, 06:39
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Pulled Pork 83 grader 6.30 - færdig kl. 14?
Svar: 1
Visninger: 897

Re: Pulled Pork 83 grader 6.30 - færdig kl. 14?

Jeg tror det kommer til at passe spot on.
af Husum
16. jun 2013, 05:47
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Mine forsøg på at lavet røget salt og røget rapsolie
Svar: 9
Visninger: 2511

Re: Mine forsøg på at lavet røget salt og røget rapsolie

Hvor har du fundet de fine flasker henne? Og hvad kostede de?
af Husum
16. jun 2013, 05:40
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Kender I det, når man ikke når at lave sin PP færdig?
Svar: 15
Visninger: 4133

Kender I det, når man ikke når at lave sin PP færdig?

En dejlig omgang PP på 2500gr, måtte afbrydes i går, til fordel for en afløser på 3480gr og 52cm .1%¤
En sund og rask dreng, så dagens lys, 14 dage før tiden. Så næste generation BBQ-tosser er sikret i familien :lol:

Gå til avanceret søgning