Søgningen gav 564 træffere

Gå til avanceret søgning

af Husum
16. apr 2015, 06:25
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Bedste pizzadejs opskrift
Svar: 8
Visninger: 2924

Re: Bedste pizzadejs opskrift

Jeg har ved flere lejligheder benyttet nedenstående med stor succes: Pizzadej Koldhævet 6 dl kold vand 10 gram gær 25 gram salt 10 gram sukker 4 spsk oliven olie 1000 gram højproteins hvedemel Gær udrøres i koldt vand. Tilsæt salt, sukker, olie og mel. Gem en lille del mel til evt. at justere dejen ...
af Husum
13. apr 2015, 05:45
Forum: Gasgrill
Emne: Pizzacraft pronto pizza ovn
Svar: 91
Visninger: 31066

Re: Pizzacraft pronto pizza ovn

En dag, hvor der blæste en jævn vind over ovnen, måtte jeg også flytte den for at få den op i temp.
Ellers oplever jeg ikke problemer med at få den til de +400.
Fandeme en dejlig gadget .1%¤
af Husum
12. apr 2015, 09:14
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Outdoorchef sat voldsomt ned i Hillerød
Svar: 2
Visninger: 1210

Re: Outdoorchef sat voldsomt ned i Hillerød

Det er den gl. model der er nedsat.
af Husum
11. apr 2015, 06:10
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Grill til bordbænkesæt.
Svar: 1
Visninger: 1100

Re: Grill til bordbænkesæt.

Vil en alm. engangsgrill ikke kunne gøre det du efterspørger?
Evt. placere den på en stensplade, så den ikke brænder bordet?
af Husum
11. apr 2015, 06:08
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Weber electric grills. q2400.
Svar: 6
Visninger: 1555

Re: Weber electric grills. q2400.

En af nedenstående løsninger vil også kunne anvendes.

SmokeQube: http://www.woodsmoke.dk/smokeqube
SmokeTube: http://www.woodsmoke.dk/roeg-til-gasgrillen
af Husum
11. apr 2015, 06:05
Forum: Snik snak
Emne: teleskop grillspyd
Svar: 3
Visninger: 912

Re: teleskop grillspyd

Charcoal Companion har nogen: http://www.jaxmercantile.com/products/c ... -fork.html

Er det den slags du eftersøger?
af Husum
11. apr 2015, 06:01
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Spydholder
Svar: 2
Visninger: 1321

Re: Spydholder

Jeg lægger godt nok også bare mine på risten, og benytter mine grill-handsker når de skal håndteres.
af Husum
11. apr 2015, 05:59
Forum: Gasgrill
Emne: Overvejer at købe en Outdoorchef Ascona
Svar: 25
Visninger: 6343

Re: Overvejer at købe en Outdoorchef Ascona

Når først at den lille brænder har fået varmet grillen op, stiger temperaturen.
Det du fortæller med at den skal stå på min, passer meget godt med mine egne erfaringer med pulled pork på Asconaen.
Lad os endelig høre og ikke mindst se resultatet :savl1:
af Husum
9. apr 2015, 05:56
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Forbedring af jeres grill oplevelse
Svar: 20
Visninger: 4276

Re: Forbedring af jeres grill oplevelse

Udfyldt :-)
af Husum
9. apr 2015, 05:56
Forum: Gasgrill
Emne: Overvejer at købe en Outdoorchef Ascona
Svar: 25
Visninger: 6343

Re: Overvejer at købe en Outdoorchef Ascona

God fornøjelse. Den bliver du super glad for. Mulighederne er mange med sådan en fætter .1%¤
af Husum
9. apr 2015, 05:53
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: sælges: Big green egg xl og large samt offset smoker
Svar: 10
Visninger: 5660

Re: sælges: Big green egg xl og large samt offset smoker

Undskyld jeg kaprer tråden, men vil da lige reklamere for Smoky Fun offset smokeren. Den er super fantastisk til dem der vil prøve en anderledes måde at grille på. Den æder alt. Briketter, kul og kævler. Den har et dejligt stort grill-areal, samt at den kan udvides med en røgeskorsten, så der kommer...
af Husum
9. apr 2015, 05:51
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Kul, briketter eller træ
Svar: 14
Visninger: 4086

Re: Kul, briketter eller træ

Jeg må tilslutte mig Best of the West holdet. Store stykker kul, forsvindende lidt smuld, og en fantastisk tone af eg i kødet.
Nemt at tænde, og gentænde. Det overraskede mig, hvor drøjt det er i brug.
Eneste minus er, at nogle af stykkerne er MEGET store :lol:
af Husum
3. apr 2015, 06:29
Forum: Gasgrill
Emne: Overvejer at købe en Outdoorchef Ascona
Svar: 25
Visninger: 6343

Re: Overvejer at købe en Outdoorchef Ascona

95% af det jeg griller, bliver gjort indirekte. Sprød kylling, flæskesteg med sprøde svær osv. Du kan roligt give dig i kast med en ODC Ascona. Det vil du ikke fortryde. De få gange jeg skal have knald på noget direkte, benytter jeg en støbejernsplade direkte på tragten. Så får man nogle superflotte...
af Husum
1. apr 2015, 06:07
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Bamix
Svar: 16
Visninger: 4384

Re: Bamix

Min Bamix står altid klar til kamp, og har nok indtil videre kørt de første 20 liter mayonnaise.
af Husum
1. apr 2015, 06:05
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Forslag til stående grillbuffet
Svar: 1
Visninger: 920

Re: Forslag til stående grillbuffet

Hotwings/drumsticks
Grillede majskolber
ABT (Fyldte jalapenos)
Sliders
Mini hotdogs (Hjemmelavede brød med brunchpølser)
Baked beans i kop
Chili Con Carne i kop
af Husum
8. mar 2015, 07:12
Forum: Hjælp til maden...
Emne: 25 år fødselsdag ;)
Svar: 6
Visninger: 2349

Re: 25 år fødselsdag ;)

Hej med dig.

Det ville hjælpe os gevaldigt, hvis du vil fortælle hvor henne i landet festen skal stå. :-D
af Husum
7. mar 2015, 07:05
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Barnedåb menu!
Svar: 8
Visninger: 3533

Re: Barnedåb menu!

Forret kunne evt. være andeterrine med brød og hjemmelavet sennep, eller varmrøget kyllingebryst med purløgsmayonnaise.
af Husum
2. mar 2015, 05:29
Forum: Snik snak
Emne: Der kan være spor af kød...
Svar: 8
Visninger: 1666

Re: Der kan være spor af kød...

Det ligner noget der har været spist én gang allerede. :shock:
af Husum
1. mar 2015, 07:33
Forum: Dagens menu fra Grillguru.dk
Emne: Sticks'n'turkey med citronpasta og hjemmelavet salsa
Svar: 10
Visninger: 10592

Re: Sticks'n'turkey med citronpasta og hjemmelavet salsa

Det ser sgu lækkert ud. Sikke farver.

En variation kunne være, at flytte salaten, og lægge noget gris i stedet for :lol:
af Husum
25. feb 2015, 06:00
Forum: Bryggeriet
Emne: Kværn, mølle eller morter til hjemmelavet sennep..?
Svar: 7
Visninger: 5592

Re: Kværn, mølle eller morter til hjemmelavet sennep..?

Jeg benytter morter og Bamix minikværn. Lidt afhængigt af, hvilken konsistens jeg ønsker.
af Husum
31. jan 2015, 15:46
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Spegepølse NU...
Svar: 10
Visninger: 4216

Re: Spegepølse NU...

Intet udstyr????
Ja, så er jeg den der er skredet [SMILING FACE WITH OPEN MOUTH AND SMILING EYES]
af Husum
24. jan 2015, 07:32
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Pålægsmaskine
Svar: 34
Visninger: 16584

Re: Pålægsmaskine

Jeg er selv på jagt efter en maskine, og er pt. ved at overveje denne: http://www.skiftselv.dk/paalaegsmaskiner/bosch-paalaegsmaskine-mas9101n-bosch/ Jeg skal udelukkende bruge den til pålæg, bacon og lign. Så om den er god nok, eller om jeg skal op i en Graef ved jeg ikke. Håber nogle GG`ere kan ko...
af Husum
6. jan 2015, 06:13
Forum: Gasgrill
Emne: Vinterrengøring
Svar: 2
Visninger: 1339

Re: Vinterrengøring

På alle mine grille er det ens.
Bunden skrabes rent for det værste fedtslam, og risten rengøres. En sjælden gang, bliver ydersiden på grillene renset. Men det er kun når de skal ud og vises frem til venner og bekendte :lol:
af Husum
6. jan 2015, 06:09
Forum: Gasgrill
Emne: Lille Gasgrill
Svar: 8
Visninger: 2527

Re: Lille Gasgrill

Jeg kan også varmt anbefale ODC City Gas. Selvom jeg nok er en smule farvet :lol:
af Husum
6. jan 2015, 06:06
Forum: Dagens menu fra Grillguru.dk
Emne: En ny burger er født... Hvad skal vi kalde den?
Svar: 26
Visninger: 19232

Re: En ny burger er født... Hvad skal vi kalde den?

"The Porkster - Nu med ekstra ØF!"
af Husum
23. dec 2014, 08:26
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Ribbenstegsburger a´la Dak Laddaporn
Svar: 8
Visninger: 2845

Re: Ribbenstegsburger a´la Dak Laddaporn

Ser bestemt ikke dårligt ud. Jeg tager to styks, og en 1/2 liter Cola :savl1:
af Husum
20. nov 2014, 05:47
Forum: Stemmeboksen
Emne: Får I grillet noget i dette trøstesløse novembervejr?
Svar: 35
Visninger: 22811

Re: Får I grillet noget i dette trøstesløse novembervejr?

Benytter for det meste komfuret til opbevaring af bøtter m.m, så grillene er i brug konstant.
Men som mange ovenstående påpeger, er det noget nemmere og mere behageligt under tag .1%¤
af Husum
11. sep 2014, 08:34
Forum: Gasgrill
Emne: outdoorchef Ascona vs. Weber e-310 spirit
Svar: 27
Visninger: 6016

Re: outdoorchef Ascona vs. Weber e-310 spirit

Tattooman herinde fra, har en Ascona bygget ned i hans udendørskøkken. .1%¤
af Husum
2. sep 2014, 10:56
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Beholdere til Mel mm.
Svar: 6
Visninger: 2613

Re: Beholdere til Mel mm.

Jeg kan kun tilslutte mig Condi-bøtterne. Jeg bruger dem til alt. Og de koster næsten ingenting hos HWL.
af Husum
31. aug 2014, 04:59
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Test af briketter
Svar: 14
Visninger: 7648

Re: Test af briketter

Jeg har benyttet Nature til pattegris. Og de klarer fint opgaven, og kører i forbløffende lang tid. Til den prisforskel der er til HB, er det et værdigt alternativ i mine øjne.
af Husum
24. aug 2014, 07:03
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Kylling lår med holder :)
Svar: 5
Visninger: 2460

Re: Kylling lår med holder :)

Totalt overflødigt grill-grej :lol:
Elsker den slags .1%¤
af Husum
23. aug 2014, 06:21
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Sælges: Alligator chopper sæt
Svar: 5
Visninger: 2073

Re: Sælges: Alligator chopper sæt

Et startbud på 150,- lyder herfra.
af Husum
16. aug 2014, 07:28
Forum: Snik snak
Emne: Se hvad jeg har købt idag....
Svar: 1718
Visninger: 279660

Re: Se hvad jeg har købt idag....

Skøn Hot-Wok. Den bliver du glad for. Jeg bruger min meget.
af Husum
14. aug 2014, 05:41
Forum: Gasgrill
Emne: Pizza setup op Ascona
Svar: 10
Visninger: 2183

Re: Pizza setup op Ascona

Jeg bruger ODC-stenen, og har endnu ikke haft sort bund.
Pedalen i bund på indirekte, og så 4-5 minutter, med ikke alt for meget fyld på pizzaen :savl1:
af Husum
13. aug 2014, 05:53
Forum: Snik snak
Emne: Ismaskine
Svar: 37
Visninger: 5982

Re: Ismaskine

Hvis ismassen er tilstrækkelig afkølet, så kører jeg gelato på 20 minutter. Ved stuetemperatur tager det typisk 40 min.
af Husum
11. aug 2014, 05:44
Forum: Snik snak
Emne: Ismaskine
Svar: 37
Visninger: 5982

Re: Ismaskine

Jeg har købt det allerALLER billigste vodka i Netto. 2 skud i det medfølgende målebæger, sikrer jævn kuldeoverførsel til skålen. Overhovedet ingen problemer. Tørres nemt op af maskinen med en tør klud. Vodka er heller ikke så slemt at få i ismassen, hvis man er uheldig. Saltvand, og husholdningsspri...
af Husum
10. aug 2014, 16:28
Forum: Snik snak
Emne: Ismaskine
Svar: 37
Visninger: 5982

Re: Ismaskine

Jeg har købt sådan et sæt: http://www.rigtigkaffe.dk/ismaskine-udv ... -skal.html
Den fungerer perfekt. Især til prisen.
Det at motordelen ikke sidder nede i skålen, gør det nemmere at tømme den for is, eller f.eks vende æggehvider ned i iscremen.
af Husum
8. aug 2014, 18:49
Forum: Gasgrill
Emne: Bon-fire gas grill eller Outdoorchef
Svar: 5
Visninger: 1852

Re: Bon-fire gas grill eller Outdoorchef

Elsker dens kæmpe indirekte areal, samt den høje varme den kan præstere. Der er så og sige ingen rengøring. Og med en to-brænders model, er Low'n'slow pærelet. Jeg har både en City Gas og en Ascona, og ville ikke undvære dem for noget [OK HAND SIGN]
af Husum
8. aug 2014, 17:23
Forum: Gasgrill
Emne: Bon-fire gas grill eller Outdoorchef
Svar: 5
Visninger: 1852

Re: Bon-fire gas grill eller Outdoorchef

Jeg er nok en anelse farvet. Men syntes helt klart at du skulle vælge en ODC [WINKING FACE][THUMBS UP SIGN]
For det er sgu en fed grill.
af Husum
17. jul 2014, 19:08
Forum: Gasgrill
Emne: røg med odc aromapande?
Svar: 7
Visninger: 1220

Re: røg med odc aromapande?

Under gear til grillen. 6" koster 199kr mener jeg
af Husum
17. jul 2014, 14:35
Forum: Gasgrill
Emne: røg med odc aromapande?
Svar: 7
Visninger: 1220

Re: røg med odc aromapande?

Jeg ville nok vælge en Smoketube. Den virker fantastisk, uanset temperatur i grillen.
http://www.woodsmoke.dk/roeg-til-grillen
af Husum
15. jul 2014, 05:44
Forum: Gasgrill
Emne: Alternativer til Q3200
Svar: 12
Visninger: 7877

Re: Alternativer til Q3200

En ODC Delta, eller Leon på tilbud kunne også være et bud.
af Husum
13. jul 2014, 10:52
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: K: Ranch Kettle
Svar: 0
Visninger: 500

K: Ranch Kettle

Er der nogen grillere som har en Weber Ranch Kettle til overs som de kunne tænke sig at sælge? :-)
af Husum
10. jul 2014, 10:58
Forum: Gasgrill
Emne: outdoorchef montreux 2014 Støbejernspande
Svar: 7
Visninger: 2337

Re: outdoorchef montreux 2014 Støbejernspande

Den har jeg desværre ingen erfaring med.
af Husum
10. jul 2014, 05:48
Forum: Gasgrill
Emne: outdoorchef montreux 2014 Støbejernspande
Svar: 7
Visninger: 2337

Re: outdoorchef montreux 2014 Støbejernspande

Jeg bruger tit min til netop bøffer, flæsk, bacon eller frikadeller. Den er et rigtigt godt køb. Har prøvet en uoriginal. Den flækkede af en eller anden årsag efter 14 dage.
af Husum
9. jul 2014, 13:39
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Super service fra TBS Grillshop
Svar: 7
Visninger: 2939

Re: Super service fra TBS Grillshop

Kan også kun nikke genkendende til den gode service.
[smilie=pdt_aliboronz_31.gif]
af Husum
7. jul 2014, 05:52
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Weber Ranch leje i nærheden af Randers
Svar: 6
Visninger: 2104

Re: Weber Ranch leje i nærheden af Randers

Jeg har en pattegris-grill du kan leje, hvis det kunne have interesse. Den er 150cm lang. Der burde kunne stå nogle ribs og hygge sig. Jeg bor i 8860 Ulstrup.

Gå til avanceret søgning