Søgningen gav 564 træffere

Gå til avanceret søgning

af Husum
8. nov 2015, 07:38
Forum: Gasgrill
Emne: Opbevaring af grill ?
Svar: 2
Visninger: 1374

Re: Opbevaring af grill ?

Alle mine står under halvtag, og kan også benyttes i snestorm :-D
af Husum
5. nov 2015, 05:54
Forum: KCBS
Emne: Nordic Pitmaster Challenge 2014 - Information
Svar: 82
Visninger: 34741

Re: Nordic Pitmaster Challenge 2014 - Information

Ja, lidt en skam at det ikke blev til noget.
Håber at kræfterne bag det første forsøg har mod på en tur mere.
Så lover jeg at tilmelde mig denne gang :roll:
af Husum
23. okt 2015, 07:22
Forum: Gasgrill
Emne: Verdens bedste brød på gasgrill
Svar: 5
Visninger: 2786

Re: Verdens bedste brød på gasgrill

Det kan uden problemer laves på gasgrill.
Som Jaknil siger, så enten indirekte eller med sten.
Brødet smager fantastisk, så bare kom i gang med at kaste med mel :-D
af Husum
19. sep 2015, 16:20
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Anbefal termometer der måler temp "instant"
Svar: 15
Visninger: 3600

Re: Anbefal termometer der måler temp "instant"

Jeg har det her fra Woodsmoke, og er superglad for det: http://www.woodsmoke.dk/termometer/81-d ... termometer
af Husum
2. sep 2015, 07:51
Forum: Gasgrill
Emne: 2 kyllinger på rotisseri på Ascona gasgrill
Svar: 20
Visninger: 4678

Re: 2 kyllinger på rotisseri på Ascona gasgrill

Treblach skrev:De ser nu ikke særligt sprøde ud ;-) ;-) ;-)


Vi forsøgte først som sushi. Det duede ikke. Så tændte vi grillen [smilie=bluecolorz5_pdt_16.gif]
af Husum
2. sep 2015, 05:36
Forum: Gasgrill
Emne: 2 kyllinger på rotisseri på Ascona gasgrill
Svar: 20
Visninger: 4678

Re: 2 kyllinger på rotisseri på Ascona gasgrill

Jeg stod på Outdoorchef's stand til vm i gøteborg, her lavede vi 7 hele 1300 gr kyllinger af gangen uden at vende dem undervejs. Det blev de saftigste og sprødeste jeg længe har smagt Der var jeg søreme også ;-) De hele kyllinger blev rubbet overalt, og lagt på brystsiden, indirekte, for at holde b...
af Husum
31. aug 2015, 14:01
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Mad på støbejernsplade
Svar: 11
Visninger: 3241

Re: Mad på støbejernsplade

Pandekager, bacontern, frikadeller osv.
af Husum
28. aug 2015, 17:49
Forum: Mad lavet på andre måder end grill
Emne: Tefal Actifry ?
Svar: 45
Visninger: 23456

Re: Tefal Actifry ?

Kan sådan en bamse koge ris?
af Husum
20. aug 2015, 08:45
Forum: Gasgrill
Emne: ODC Ascona
Svar: 3
Visninger: 1262

Re: ODC Ascona

Skal du grille mange bøffer, ville jeg nok købe støbejernsristen. Fuld knald på den indirekte varme. Så kan der laves fartstriber i massevis. Hvis mindre kan gøre det, så ville jeg få fat i støbejernspladen.
af Husum
14. aug 2015, 05:30
Forum: Gasgrill
Emne: Bytte gasflaske?
Svar: 14
Visninger: 4540

Re: Bytte gasflaske?

Silvan Randers har altid givet mig en god service. De har masser af gasflasker og grillgrej ;-)
af Husum
11. aug 2015, 06:09
Forum: Opskrifter i særklasse
Emne: Wood Smoke
Svar: 5
Visninger: 4419

Re: Wood Smoke

Smoketuben skal blot startes med en gasbrænder. Så ryger den fint, uden eksterne varmekilder.
Ligesom Smokequbes. 90sek med en gasbrænder, lade ilden brænde ud, og så lukke låget.
af Husum
5. aug 2015, 06:11
Forum: Gasgrill
Emne: Ny grill - Outdoorchef city 420 gas?
Svar: 5
Visninger: 2734

Re: Ny grill - Outdoorchef city 420 gas?

HVIS man skal vælge, ville jeg klart tage Gourmet sættet. Der er flere muligheder i ét produkt. Gourmet sættet kan jo bla. bruges til popcorn, røgning, friture, wok, stegepande, bradepande, pizza/bageplade osv. Så må støbejernspladen komme til senere. Så er julegaveønskerne også på plads :lol: Alm. ...
af Husum
3. aug 2015, 05:56
Forum: Brød og kager
Emne: Hvilken røremaskine? / K: Bjørn Teddy
Svar: 11
Visninger: 4958

Re: Hvilken røremaskine? / K: Bjørn Teddy

Jeg er superglad for min Assistent/Ankarsrum. Efter jeg har lært den at kende, får jeg æltet mine deje til UG.
http://www.skiftselv.dk/koekkenmaskiner ... 0-c-creme/
Og det er unægtelig en lidt anden pris.
af Husum
28. jul 2015, 08:07
Forum: Brød og kager
Emne: Frisk gær kontra tørgær.
Svar: 33
Visninger: 7269

Re: Frisk gær kontra tørgær.

Flot bagt brød. Lige til at smide tænderne omkring.
af Husum
21. jul 2015, 07:53
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Sammensætning af menu
Svar: 4
Visninger: 955

Re: Sammensætning af menu

Frisk syrlig limesorbet som ganerenser.
af Husum
20. jul 2015, 12:28
Forum: Gasgrill
Emne: ODC Ascone gas flaske
Svar: 5
Visninger: 1787

Re: ODC Ascone gas flaske

Du er altid velkomme på vores Facebook-side: https://www.facebook.com/OutdoorchefDanmark?fref=ts
af Husum
17. jul 2015, 05:42
Forum: Gasgrill
Emne: Outdoorchef og almindelige bøffer
Svar: 18
Visninger: 6962

Re: Outdoorchef og almindelige bøffer

Jeg bruger enten støbejernspladen eller støbejernsristen til bøfgrillning.
Støbejernsristen, på indirekte, kan uden problemer lave både farver og striber på bøf og koteletter :savl1:
af Husum
16. jul 2015, 18:18
Forum: Gasgrill
Emne: Gas grill kontra elektrisk grill?
Svar: 28
Visninger: 12078

Re: Gas grill kontra elektrisk grill?

Indlægget er 7 år gammelt [FACE WITH STUCK-OUT TONGUE AND WINKING EYE][SMILING FACE WITH OPEN MOUTH AND SMILING EYES]
af Husum
13. jul 2015, 05:59
Forum: Gasgrill
Emne: Pizzaria pronto ?
Svar: 22
Visninger: 5835

Re: Pizzaria pronto ?

Det er den fedeste grill-gadget. Jeg er virkelig glad for min.
af Husum
7. jul 2015, 06:00
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Jeg mangler virkelig noget feedback til et roterende spyd til min hjemmelavet grill
Svar: 9
Visninger: 2570

Re: Jeg mangler virkelig noget feedback til et roterende spyd til min hjemmelavet grill

Hej Nuller og velkommen til.
Kan du så straks vise nogle billeder af projektet!!! :savl1: :savl1: :savl1:
Jeg vil enormt gerne se hvad du har fået lavet.
af Husum
6. jul 2015, 05:54
Forum: Gasgrill
Emne: Røg i store gasgrill.. ok ??
Svar: 1
Visninger: 989

Re: Røg i store gasgrill.. ok ??

Begge af nedenstående vil kunne give dig røg, uanset grilltemperatur.

http://www.woodsmoke.dk/roeg-til-gasgrillen
http://www.woodsmoke.dk/smokeqube
af Husum
25. jun 2015, 19:00
Forum: Gasgrill
Emne: Grillgrate vs støbejern til outdoorcef montrux
Svar: 8
Visninger: 3361

Re: Grillgrate vs støbejern til outdoorcef montrux

Min rist, er rist over det hele. Jeg bruger den altid indirekte. 400gr så kommer der fine striber på bøfferne [HAMBURGER][FLEXED BICEPS]
af Husum
17. jun 2015, 06:18
Forum: Gasgrill
Emne: Bagekartofler i Outdoor Chef City gasgrill
Svar: 7
Visninger: 3159

Re: Bagekartofler i Outdoor Chef City gasgrill

Jeg ser ikke nogen grund til, at det ikke skulle kunne fungere. Blot hav det dryppende fedt fra stegen i baghovedet. Men hvis stegen lægges i en foliebakke, vil det ikke være noget problem.
af Husum
12. jun 2015, 04:29
Forum: Gasgrill
Emne: Gasgrill uden grillsmag :)
Svar: 6
Visninger: 2411

Re: Gasgrill uden grillsmag :)

Hvis jeg vil have gang i røgen, benytter jeg nedenstående. Begge virker fortræffeligt.
http://www.woodsmoke.dk/roeg-til-gasgrillen
http://www.woodsmoke.dk/smokeqube
af Husum
10. jun 2015, 05:37
Forum: WBQA
Emne: VM i grill
Svar: 2
Visninger: 2800

Re: VM i grill

Jeg skal derop. Du kan kende mig på, at det er mig der kører bilen som du skal med [smilie=pdt_aliboronz_37.gif]
af Husum
9. jun 2015, 15:44
Forum: Mad lavet på andre måder end grill
Emne: Hot Wok
Svar: 11
Visninger: 5011

Re: Hot Wok

Jeg er vild med min. Masser af varme i overskud, så wokken bliver en drøm at tilberede i.
af Husum
4. jun 2015, 06:39
Forum: Gasgrill
Emne: Indvielsen af Napoleon
Svar: 5
Visninger: 1716

Re: Indvielsen af Napoleon

Jeg har kigget en del på deres modeller hos Kosan Gascenter Ålborg. De virker lækre og gennemførte. Mit umiddelbare indtryk er, at de er i høj kvalitet.
af Husum
4. jun 2015, 05:56
Forum: Gasgrill
Emne: Outdoorchef Ascona - forhoejer / pizzalaage?
Svar: 6
Visninger: 1591

Re: Outdoorchef Ascona - forhoejer / pizzalaage?

Jeg bruger pizzastenen, når jeg skal lave mange pizzaer. Den er noget nemmere at skovle på, end gourmetristen.
af Husum
28. maj 2015, 14:35
Forum: WBQA
Emne: DM i Grill 2015
Svar: 11
Visninger: 3886

Re: DM i Grill 2015

Du ønskes al mulig held og lykke med det foretagende [smilie=pdt_aliboronz_37.gif]
af Husum
28. maj 2015, 13:54
Forum: WBQA
Emne: DM i Grill 2015
Svar: 11
Visninger: 3886

Re: DM i Grill 2015

Ja, jeg skal.
af Husum
24. maj 2015, 15:14
Forum: Gasgrill
Emne: Maverick et-733 viser LLL i display
Svar: 5
Visninger: 1857

Re: Maverick et-733 viser LLL i display

Da min viste "LLL" var det blot fordi kødet var <0 grader. Den skiftede lige så fint tilbage da temperaturen hævede sig.
af Husum
18. maj 2015, 12:02
Forum: Gasgrill
Emne: Hjælp til valg af gasgrill
Svar: 14
Visninger: 4520

Re: Hjælp til valg af gasgrill

Asconaen (åh hvor får den mig til at se en gammel Opel for mig) ser bestemt fin ud...men så skal du godt nok kunne finde et godt tilbud for at få den i en spiselig pris...til gengæld ser Cairns interesant ud (omend stadig til den dyre side). Jeg bor i øvrigt i Mørkhøj (Gladsaxe) lidt uden for Køben...
af Husum
18. maj 2015, 05:59
Forum: Gasgrill
Emne: Hjælp til valg af gasgrill
Svar: 14
Visninger: 4520

Re: Hjælp til valg af gasgrill

Nu kommer det nok ikke som noget chok (Se signatur) men jeg vil da anbefale dig at kigge efter en Outdoorchef. Enten en Leon (1 brænder) eller en Ascona (2 brændere - fra 90 grader til +400). Begge er gaskuglegrille. Skal det være en kassegrill, kan du kigge efter Outdoorchef´s australske serie: htt...
af Husum
18. maj 2015, 05:55
Forum: Gasgrill
Emne: Ikke tryk nok, måske
Svar: 2
Visninger: 996

Re: Ikke tryk nok, måske

Hejsa, og velkommen til. Både gasflasker og regulatorer har nogle max/min-tolerancer. En gang i mellem, kan man være uheldig at få sammensat en flaske og en regulator, som liiiiiiige er på ydergrænserne, og så kommer der ikke så meget guf igennem. Start med at prøve en anden flaske (låne en af naboe...
af Husum
18. maj 2015, 05:48
Forum: Gasgrill
Emne: Støbejernsrist til Outdoorchef Leon.
Svar: 3
Visninger: 1383

Re: Støbejernsrist til Outdoorchef Leon.

Jeg har netop fået støbejernsrist på min Ascona.
På med den indirekte, og fuld knald på varmen. Så har man en kæmpe sydende bøfgrill, som laver flotte striber :savl1:
af Husum
17. maj 2015, 06:07
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Weber pizza ovn
Svar: 6
Visninger: 3216

Re: Weber pizza ovn

Super resultat.
Den ser ganske hyggelig ud, den pizza :savl1:
af Husum
13. maj 2015, 10:32
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Weber pizza ovn
Svar: 6
Visninger: 3216

Re: Weber pizza ovn

Jeg ville benytte den indirekte. Men det kan da komme an på en prøve .1%¤
Tag endelig billeder af slutresultatet.
af Husum
8. maj 2015, 18:50
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: all natural kul, hvor kan de købes
Svar: 3
Visninger: 2079

Re: all natural kul, hvor kan de købes

Jeg kan varmt anbefale Best Of The West fra Bauhaus.
Dejligt store stykker, og en skøn aroma.
af Husum
4. maj 2015, 05:56
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Slagter: alternativ til Metro?
Svar: 20
Visninger: 5549

Re: Slagter: alternativ til Metro?

Århus afdelingen er heldigvis begyndt at holde åben om søndagen, til kl. 13.
af Husum
3. maj 2015, 20:53
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Slagter: alternativ til Metro?
Svar: 20
Visninger: 5549

Re: Slagter: alternativ til Metro?

De 60.000kr om året, er kun i Kbh afdelingen.
af Husum
29. apr 2015, 05:44
Forum: Gasgrill
Emne: Gasgrill
Svar: 22
Visninger: 5465

Re: Gasgrill

Det er helt korrekt at jeg er ODC Demonstratør. (Hvilket på ingen måde er en hemmelighed)
Jeg håber da så ikke, at jeg er udelukket for at hjælpe GG-brugere?
af Husum
29. apr 2015, 05:37
Forum: Brød og kager
Emne: Pizzadej og sauce, nogle spørgsmål.
Svar: 19
Visninger: 5441

Re: Pizzadej og sauce, nogle spørgsmål.

Du skal også være velkommen her i mit køkken, til en omgang dejleg.
Jeg er storbruger af Prontoen. :savl1:
Min har nok kørt de første 60 pizzaer igennem .1%¤
af Husum
24. apr 2015, 21:36
Forum: Gasgrill
Emne: extra udstyr til Outdoorchef Ascona
Svar: 13
Visninger: 3067

Re: extra udstyr til Outdoorchef Ascona

danishfoodie skrev:Jeg leder også efter støbejernsriste til min ascona. Er der andre muligheder end de originale?


Jeps: http://grillbutikken.dk/23-stobejernsri ... -kulgrills
af Husum
24. apr 2015, 18:16
Forum: Gasgrill
Emne: Gasgrill
Svar: 22
Visninger: 5465

Re: Gasgrill

Ja, jeg kender en hel del til Outdoorchef City Gas 420.
Fyr endelig løs med spørgsmål. Så skal jeg forsøge at svare på dem :-)
af Husum
23. apr 2015, 06:00
Forum: Gasgrill
Emne: Weber Q1200 - slange til gasflasker
Svar: 4
Visninger: 1964

Re: Weber Q1200 - slange til gasflasker

Du skal blot købe den nederste du linker til, den billige. Så er du flyvende igen.
af Husum
21. apr 2015, 05:46
Forum: Gasgrill
Emne: extra udstyr til Outdoorchef Ascona
Svar: 13
Visninger: 3067

Re: extra udstyr til Outdoorchef Ascona

ClausG76 skrev:Vil det så have en effekt som ved direkte grillning?


Ja, der vil komme de flotteste fartstriber. Støbejern er en genial opfindelse til at holde på varmen, og til at få den rigtige grillsmag ind i kødet. :savl1:
af Husum
20. apr 2015, 09:38
Forum: Mad lavet på andre måder end grill
Emne: Ny kasse til Anova sousvide
Svar: 29
Visninger: 18624

Re: Ny kasse til Anova sousvide

Nogen der ved hvor de kasser kan købes ud over i metro ? Og er der nogen der ved om de har dem ved Inco i Århus ? Og kan man egentlig købe i Inco/metro uden at være medlem/have et CVR nummer nu ? De har dem i Inco. Uden at lægge knolden på blokken, er jeg ret sikker på, at man skal være i besiddels...
af Husum
20. apr 2015, 05:55
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: sælges: Big green egg xl og large samt offset smoker
Svar: 10
Visninger: 5670

Re: sælges: Big green egg xl og large samt offset smoker

5mm jern, og kampvægt på 125kg .1%¤ http://www.smokyfun.net/en/models/models-for-enthusiast-grillers/tradition-5 Smoker1.jpg Smoker2.jpg Personligt, syntes jeg at den er suuuuuperfed at grille på. Indbegrebet af BBQ. Dette er ikke for at kapre en tråd, men for at hjælpe sælger og den nye ejer :-D
af Husum
17. apr 2015, 06:10
Forum: Gasgrill
Emne: Hvordan bruger du din Outdoorchef
Svar: 4
Visninger: 1915

Re: Hvordan bruger du din Outdoorchef

Jeg gør personligt følgende: Hakkebøf - direkte på støbejernsplade eller plancha Kyllingfillet - indirekte, på risten Pølser - som beskrevet nedenunder Steak - direkte, enten på rist eller støbejernspladen Hel kylling - indirekte, enten som spatchcock på rist, eller som hel fugl liggende på brystsid...

Gå til avanceret søgning