Søgningen gav 16 træffere

Gå til avanceret søgning

af japetersen
27. apr 2019, 06:59
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Hjælp til julemedister
Svar: 9
Visninger: 1084

Re: Hjælp til julemedister

Tak for svar på mit spørgsmål, en lille kommentar er at selvfølgelig laver jeg en kogeprøve det lærte du os på et af dine meget kompetente kurser, kogeprøven bestemmer om farsen er krydret korrekt og rørt tilstrækkeligt, når pølsen er lavet blanceres/koges den til en kerne temperatur på 75 grader, o...
af japetersen
14. apr 2019, 11:11
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Hjælp til julemedister
Svar: 9
Visninger: 1084

Hjælp til julemedister

jeg har i flere år lavet julemedister sammen med en kammerat,efter PB`s opskrift fra hans cd. der er blevet lavet det vi spiser i julen, men de seneste 2 sæsoner har vi lavet en lille over produktion, som vi har efter kogning frosset ned, og nu kommer problemet, når jeg tør pølsen op så den kan brun...
af japetersen
17. jul 2013, 17:36
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Lidl's henkogningsgryde i Tyskland.
Svar: 158
Visninger: 23163

Re: Lidl's henkogningsgryde i Tyskland.

Hej Fred
Jeg har problemer med pm, så jeg har sendt dig en mail med adresse.
jeg har sat penge på din konto, så de bliver nok synlige i morgen.
Tak for indsatsen
Mvh
Jørgen
af japetersen
17. jul 2013, 03:36
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Lidl's henkogningsgryde i Tyskland.
Svar: 158
Visninger: 23163

Re: Lidl's henkogningsgryde i Tyskland.

Hej Fred.
Jeg ville også meget gerne være med på et indkøb af en gryde fra Tyskland hvis det er muligt.
Med venlig hilsen
Jørgen.
af japetersen
10. mar 2013, 19:27
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Røget hamburgerryg til pålæg
Svar: 25
Visninger: 17241

Re: Røget hamburgerryg til pålæg

Det ulovlige vil jeg også gerne se dokumentation på.
Vh.
Jørgen
af japetersen
14. jul 2012, 20:42
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Tilmelding Pølsekursus lø. 14.07.12
Svar: 31
Visninger: 3567

Re: Tilmelding Pølsekursus lø. 14.07.12

Tak for et vellykket kursus og en inspirerened dag, gode og hygelige kursister og hjælpe undervisereder fik det hele til at gå op i en højere enhed, en særlig tak til Per`s kone for udlån af manden, uden Per var der ingen kursus. alt i alt en dag der ikke går i glemmebogen med det samme. Hilsen Jørgen
af japetersen
2. jan 2012, 17:30
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Fællesindkøb nr. 2: BBQ Guru DigiQ DX 2 samt CyberQ II
Svar: 51
Visninger: 7519

Re: Fællesindkøb nr. 2: BBQ Guru DigiQ DX 2 samt CyberQ II

Hej
Jeg kan åbenbart ikke sende pm, men jeg er stadig på med et indkøb selv om kursen er steget en smule

Mvh

Jørgen
af japetersen
26. dec 2011, 10:07
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Fællesindkøb nr. 2: BBQ Guru DigiQ DX 2 samt CyberQ II
Svar: 51
Visninger: 7519

Re: Fællesindkøb nr. 2: BBQ Guru DigiQ DX 2 samt CyberQ II

Der leveres en Pit Viper 10CFM fan med samt 2 prober i standard længde 6 ft. ~ 183cm Når du bestiller i tråden skal du oplyse hvilken adaptor du skal bruge, tilbudet gælder dem til $25 Til BGE M/L/XL samt alle Primo modeller er det Ceramic Style Adaptor der skal oplyses Hej Jeg læser det som i en &q...
af japetersen
26. dec 2011, 09:45
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Fællesindkøb nr. 2: BBQ Guru DigiQ DX 2 samt CyberQ II
Svar: 51
Visninger: 7519

Re: Fællesindkøb nr. 2: BBQ Guru DigiQ DX 2 samt CyberQ II

Hej jeg fik ikke nok i julegave, så det må jeg råde bod på.

Jeg vil gerne bestille en Digiq Dx2 i rød og med en ceramic style adaptor

Send mig et kontonummer så overføre jeg penge

Mvh
Jørgen
af japetersen
9. sep 2011, 17:33
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Sous Vide højreb: HVORDAN?
Svar: 9
Visninger: 5808

Re: Sous Vide højreb: HVORDAN?

Hej finn. Hvordan gik det så med dit højreb?? er lige lidt nysgerrig, jeg har nemlig også tænkt på at lave et, men har lidt tanker omkring tider, og vacum pakke uden at benene punktere posen.
af japetersen
8. jul 2011, 16:37
Forum: Brød og kager
Emne: Bjørn Røremaskine Model Teddy
Svar: 20
Visninger: 3919

Re: Bjørn Røremaskine Model Teddy

Hej Fred
Jeg er intereserret i at købe en maskine, ikke lease eller leje, hvordan gør man? konto nr. til indbetalimg af depositum/beløb for maskine, giv besked om dette, det at der er hjælpetræk på er et stort pluds så kan man montere ekstra udstyr, ser frem til svar.
mvh.
Jørgen
af japetersen
22. apr 2011, 14:47
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: faldt lige over denne pølseudstyrkrydderiogdivwebshop
Svar: 23
Visninger: 2770

Re: faldt lige over denne pølseudstyrkrydderiogdivwebshop

Ja det er et dejligt og fristende link jeg spottede et spansk lomo kryderi, men jeg kan ikke lige se hvordan de har det med betaling, visa eller andet?? er der nogle der har erfaring
af japetersen
3. feb 2011, 20:45
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Søger støbejerns-gasblus.
Svar: 16
Visninger: 3297

Re: Søger støbejerns-gasblus.

så må vi jo håbe at lugten fra blusset matcher med dit røgesmuld !!
af japetersen
1. feb 2011, 17:29
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Pølsekursus Nordsjælland II – lø. 16. april
Svar: 36
Visninger: 6082

Re: Pølsekursus Nordsjælland II – lø. 15. april ELLER lø. 6. maj

Så er der sendt en mail med tilmelding til D. 16 April
Glæder mig
Vh.
Jørgen

Gå til avanceret søgning