Søgningen gav 32 træffere

Gå til avanceret søgning

af fnuller
17. nov 2018, 11:26
Forum: Snik snak
Emne: Haloween
Svar: 2
Visninger: 324

Re: Haloween

Hejsa

Her: Link så underligt ud.. [smilie=bluecolorz5_pdt_16.gif] - Søg på: halloween eyeball soup
af fnuller
19. maj 2018, 11:53
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Kold bearnaise
Svar: 18
Visninger: 2170

Re: Kold bearnaise

Hejsa Hvis man ændrer en hoved-ingrediens, som smør til olie, kan man kalde det en Estragon Sauce eller lignende, men Bearnaise Sauce, det er det ikke mere.. Samme som Pandekager uden mælk, eller æg, det smager sikkert udmærket, men Pandekager, det er det ikke mere.. Og, det er sagt med et glimt i ø...
af fnuller
24. apr 2018, 10:50
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Skal lave til 25+ personer. privat føs.
Svar: 8
Visninger: 1557

Re: Skal lave til 25+ personer. privat føs.

Hejsa

Amerikanerne bruger chuck, altså "forende" (nakke, skulder, bov), når de hjemmehakker til burgere..

Der skulle være væsentligt mere smag i forende, end bagende (okseklump, osv), og jeg er enig, i det med smagen..

(Men selvfølgelig, sikkert ikke alle Amerikanerne) hehe..
af fnuller
24. apr 2018, 10:39
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Køb af pellets i KBH?
Svar: 4
Visninger: 761

Re: Køb af pellets i KBH?

Hejsa

Jamen, hvis din røgovn er beregnet til træsmulder, så kan pillerne vel blendes eller knuses til smulder, og bruges på den måde..

Det er altså ment seriøst.. 8)
af fnuller
3. mar 2018, 12:08
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Et helt lam
Svar: 5
Visninger: 1374

Re: Et helt lam

Umiddelbart ligner det Nakke, et super simre stykke...
af fnuller
28. feb 2018, 12:03
Forum: Mad lavet på andre måder end grill
Emne: 100% Trådløst termometer?
Svar: 6
Visninger: 1825

Re: 100% Trådløst termometer?

Det burde være nok til stegning, men husk, max er 275 grader i grillen..
af fnuller
28. feb 2018, 09:04
Forum: Mad lavet på andre måder end grill
Emne: 100% Trådløst termometer?
Svar: 6
Visninger: 1825

Re: 100% Trådløst termometer?

Ork det kan man sikkert sagtens få...
Det kræver såmænd bare, at man kan få noget elektronik, der kan tåle 2-3-400 grader i adskillige timer...

Jeg undskylder ironien... :lol:
af fnuller
20. jan 2018, 20:41
Forum: Snik snak
Emne: Belægning Le creuset pande med træhåndtag
Svar: 8
Visninger: 1993

Re: Belægning Le creuset pande med træhåndtag

Heya

Gør som "one of them experts" 8)

https://www.youtube.com/watch?v=D513SUUfMiE

Han bruger ikke andet end støbejern... :mrgreen:

Kik rund på hans Youtupe, der er masser af tips, bl.a rengøring....
af fnuller
4. jan 2018, 21:41
Forum: Snik snak
Emne: Opskriftchip på dansk til Thermomixer
Svar: 30
Visninger: 5187

Re: Opskriftchip på dansk til Thermomixer

Heya

Der er tilsyneladende en mulighed for at skade mix'en, hvis den ikke er samlet rigtigt efter rengøring..

Se her: https://www.youtube.com/watch?v=hTH9yiv7AaE
af fnuller
6. okt 2017, 19:18
Forum: Mad lavet på andre måder end grill
Emne: Dagens middag eller kreation med Thermomix
Svar: 51
Visninger: 13186

Re: Dagens middag eller kreation med Thermomix

Nøøj... Skal den bruge flere minutter på at nå 100 grader, det er altså også virkeligt langsomt, det er dæl'me godt, man ikke har købt sådan een... ;-)
af fnuller
20. aug 2017, 09:34
Forum: Mad lavet på andre måder end grill
Emne: Mycook
Svar: 12
Visninger: 3625

Re: Mycook

Kniven kunne man ikke tage ud under almindelig rengøring.
Kanden var tung og i glas. Den kunne ikke gå i opvaskermaskine.


Med Blender og hakkere, bruger jeg varmt vand med opvaskesæbe, drøn på i ca 10 sekunder, og de kan tørres af, og det var så det... 8)
af fnuller
14. aug 2017, 02:00
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Optænd kul
Svar: 8
Visninger: 3092

Re: Optænd kul

"Idag hvor der blæser ranner grillen kun knap 250 grader hvad kan jeg gøre for at hæve temp" Omring grillen med en stor "papkasse", det giver rolig luft omkring den, så den ikke smider varmen gennem skallen på grillen.. Hvis det ikke er en af de der mega med bord osv... Jeg håber...
af fnuller
14. aug 2017, 01:55
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Optænd kul
Svar: 8
Visninger: 3092

Re: Optænd kul

"Skorstenen" trækker mere, og hurtigere luft gennem kullene, ligesom i et gammeldags damplokomotiv.. ;-)
af fnuller
11. maj 2017, 11:41
Forum: Snik snak
Emne: Enkelt stående induktionsplade?
Svar: 10
Visninger: 2923

Re: Enkelt stående induktionsplade?

Med hensyn til trådstarters kogeplade Severin KP1071, står der sådan set kun, at den "keramiske overflade er 28cm", der står intet om størrelsen på spolen..
af fnuller
11. maj 2017, 11:21
Forum: Snik snak
Emne: Enkelt stående induktionsplade?
Svar: 10
Visninger: 2923

Re: Enkelt stående induktionsplade?

Jeg har en ny induktionskogeplade ;-), og det er størrelsen på spolen der betyder noget, hvis den kun er 10-12 cm, svarer det jo bare til et lille gasblus, og virker derefter... Hvis der er 4-8 spoler tæt sammen, sætter man bare gryden/panden et tilfældigt sted, og selv om du tænder alle spolerne, &...
af fnuller
15. apr 2017, 18:21
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Erfaring med KM096?
Svar: 14
Visninger: 3149

Re: Erfaring med KM096?

Nemlig, skrællen er væk, og er der sorte områder eller huller/skader, er man er selvfølgelig nød til at bruge kniven.. Kartoffelskrælleren er et tilbehør som købes ekstra.. Den klarer også gulerødder, persillerødder osv, hvis de er delt i ca 5-6 cm længde.. PS: Jeg er bare glad for maskinen, og ikke...
af fnuller
15. apr 2017, 02:18
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Erfaring med KM096?
Svar: 14
Visninger: 3149

Re: Erfaring med KM096?

Hej Er der nogen, der har erfaring med denne? https://www.elgiganten.dk/product/husholdning/kokkenmaskiner-foodprocessor/KM096/kenwood-cooking-chef-kokkenmaskine-km096 Umiddelbart virker det smart, at den kan varme. Men er den noget værd? Jeps, jeg har sådan en, og er super tilfreds med den !! Bl.a...
af fnuller
25. mar 2017, 16:49
Forum: Snik snak
Emne: En god krydderikværn
Svar: 19
Visninger: 4246

Re: En god krydderikværn

Jeps, totalt smagsløst... adr... :mrgreen:
af fnuller
25. mar 2017, 15:58
Forum: Snik snak
Emne: En god krydderikværn
Svar: 19
Visninger: 4246

Re: En god krydderikværn

Det er det garanteret, køber man vaselineolien, er der til mindst 25 år, hvis man deler med 3 andre.. hehe...
af fnuller
25. mar 2017, 11:24
Forum: Snik snak
Emne: En god krydderikværn
Svar: 19
Visninger: 4246

Re: En god krydderikværn

Gi' den gamle en rensetur med trykluft, især ved motoren.. Derefter lad den stå, så lejet ind til motoren står lodret, og giv den 3-4 dråber "vaselineolie (matas)" på lejet under kniven.. Det tager ca 1 uge, hvor du drejer kniven med fingeren, et par gange hver dag, hvis lejet "går tu...
af fnuller
6. jan 2017, 02:35
Forum: Vis mig dit kæledyr...
Emne: Vores familieforøgelse Lille Miv
Svar: 14
Visninger: 5910

Re: Vores familieforøgelse Lille Miv

Thrysøe skrev:Mærkelig kommentar...


Haha, han har slettet sin kommentar igen, noget om, at der ikke måtte skrives om små misser, i et grill-forum... :lol:
af fnuller
5. jan 2017, 12:57
Forum: Vis mig dit kæledyr...
Emne: Vores familieforøgelse Lille Miv
Svar: 14
Visninger: 5910

Re: Vores familieforogelse Lille Miv

RandalllPEK skrev:Synes det kunne vare sjovt hvis vi alle lavede en film med vores akvarier, sa kunne vi lagger dem her pa siden.


Sure løg.. Gå ud og grill et eller andet... :roll:

Og du skal ikke komme ind igen, før du er blevet ordentlig... ;-)
af fnuller
15. mar 2016, 20:19
Forum: Mandehørm
Emne: bedste sliplet pande?
Svar: 34
Visninger: 12750

Re: bedste sliplet pande?

Jeg har 2 af dem her i 28cm, WMF Comfort Ceradur pande
og den med høje sider, som jeg bruger som wok, fuld smæk på induktionen, og så lynsteges der...
http://www.amazon.co.uk/WMF-0761406380-Serving-Braising-Diameter/dp/B007H4B4H0
af fnuller
2. mar 2016, 17:37
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: KickAsh kurv
Svar: 8
Visninger: 2238

Re: KickAsh kurv

[/quote]En Teflon pande frigiver nervegas, når den opvarmes over 260 grader celcius. Det er ikke så farligt, når man alligevel griller udenfor. Men der er også tale om at der ved overophedning frigives partikler som ikke forsvinder ud af kroppen og kan give kredsløbforstyrrelser. Jeg har én gang vær...
af fnuller
2. mar 2016, 17:36
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: KickAsh kurv
Svar: 8
Visninger: 2238

Re: KickAsh kurv

En Teflon pande frigiver nervegas, når den opvarmes over 260 grader celcius. Det er ikke så farligt, når man alligevel griller udenfor. Men der er også tale om at der ved overophedning frigives partikler som ikke forsvinder ud af kroppen og kan give kredsløbforstyrrelser. Jeg har én gang været ved a...
af fnuller
2. mar 2016, 01:14
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: KickAsh kurv
Svar: 8
Visninger: 2238

Re: KickAsh kurv

Hvad med en "pande/skål" med huller i ? F.eks: http://www.frishop.dk/pi/Grill-stegepande-med-huller-_1874578_21762.aspx?gclid=CjwKEAiAmNW2BRDL4KqS3vmqgUESJABiiwDTyhydPJSmowYL3cH6EBsYQXczeE56O34ZBltmJFZuTxoCgzPw_wcB Det er bare at finde en størrelse der passer... Jeg bruger en lignende, i m...
af fnuller
28. feb 2016, 01:00
Forum: Snik snak
Emne: Tubberware Extra chef
Svar: 10
Visninger: 2775

Re: Tubberware Extra chef

Jeg har ikke fundet nogen film på youtube, hvor der skal bruges mere end 3 træk i snoren, for at få den perfekte hakning.. Så det er vel på tide at smide kenwood'en ud, den bruger også alt for meget strøm, til den smule arbejde, tupperware'n kan klare sig med... ;-) Der er muuligvis brugt en smule i...
af fnuller
31. jan 2016, 19:19
Forum: Den sunde livsstil - Sundhedstema
Emne: Sund Lasagne
Svar: 8
Visninger: 4145

Re: Sund Lasagne

Hehe, det var faktisk også mest det der sund, jeg blev tændt af... :-)

12 plader, i 2 lag, til 12 personer, er vist også kun en forret, som jeg læser det... ;-)

Fnuller
af fnuller
31. jan 2016, 18:34
Forum: Den sunde livsstil - Sundhedstema
Emne: Sund Lasagne
Svar: 8
Visninger: 4145

Re: Sund Lasagne

Arr, så sund er den altså heller ikke... ;-) 1150g ost a ca 40-50% fedt og 450g sund kalkunpølse... Det kan vist ikke gøre det bedre, end smør til bechamel og 11-12% oksekød... ;-) Men smagen er selvfølgelig anderledes !! Men at sige at den er SUND, skal den vist ikke "sælges" som... ;-) F...
af fnuller
7. dec 2015, 22:35
Forum: Brød og kager
Emne: Stor bjørn - Hvor godt virker den med middelstore/mindre portioner..
Svar: 15
Visninger: 4359

Re: Stor bjørn - Hvor godt virker den med middelstore/mindre portioner..

techie skrev:Der findes en røredims der har sådan noget plastik på, så den fungerer som en spatel og får det hele med hele vejen rundt.


Det er jo den man bruger på Kenwood'en, når man laver risengrød !! ;-) 8)

Fnuller
af fnuller
5. jul 2015, 11:14
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Kul dør hurtigt ud
Svar: 12
Visninger: 3145

Re: Kul dør hurtigt ud

Det var en gammel indianer, der blev spurgt om, hvorfor indianere altid besvarer et spørgsmål, med et spørgsmål..

Indianeren svarede, gør vi det?
af fnuller
15. nov 2013, 21:23
Forum: Hjælp til maden...
Emne: hvad serverer jeg til en Lange/ Langer
Svar: 7
Visninger: 1411

Re: hvad serverer jeg til en Lange/ Langer

Du kan servere det samme som til kogt/dampet torsk, det er (næsten) samme fisk, og smager fortrinligt.. :savl2:

Fnuller

Gå til avanceret søgning