Søgningen gav 55 træffere

Gå til avanceret søgning

af EDJ
18. mar 2019, 18:42
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Knive tilsalg
Svar: 0
Visninger: 858

Knive tilsalg

Følgende knive er til salg da jeg ikke er så god til at slibe dem. Giv et bud.

Kopi af IMG_20190318_180553.jpg

Kopi af IMG_20190318_180605.jpg

Knive.JPG
af EDJ
6. maj 2018, 16:45
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hjælp til okse riben
Svar: 0
Visninger: 1481

Hjælp til okse riben

Jeg er kommet i besidelse af disse riben fra øko fritgående kvæg.
IMG_2643[1].JPG


Er der nogle gode foreslag til hvad jeg kan gøre ved dem.
Eks. En gang tør rub og langtids stege i ?? timer måske efter 3-2-1 metoden.
af EDJ
15. apr 2018, 16:14
Forum: Dagens menu fra Grillguru.dk
Emne: Grillrøget laks - på 3 måder...
Svar: 16
Visninger: 12732

Re: Grillrøget laks - på 3 måder...

Ser lækkert ud. de 'bølgede' kartofler hvordan laver du dem og hvor kan det købes
af EDJ
18. feb 2018, 08:42
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Sprængt nakkesteg
Svar: 18
Visninger: 6186

Re: Sprængt nakkesteg

Hej Finn
Tak for et godt indlæg.
ang. Mange tak. ½ groft salt ½ nitritsalt og det er pr. l vand...
Er det pr liter / pr kg kød eller ??
Jeg har set mange opskrifter hvor det ikke fremgår hvor meget lage der skal bruges
Der må være en tommelfinger regel
af EDJ
15. jan 2018, 19:35
Forum: Snik snak
Emne: Butcher Paper
Svar: 2
Visninger: 1431

Re: Butcher Paper

Mange tak for linket
af EDJ
14. jan 2018, 19:46
Forum: Snik snak
Emne: Butcher Paper
Svar: 2
Visninger: 1431

Butcher Paper

Hej
Er der en der kan uddybe hvad "Butcher Paper" er og hvad det bruges til mm. Er det bedre en stanniol ??
af EDJ
14. jan 2018, 19:30
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Stargazer
Svar: 4
Visninger: 2173

Re: Stargazer

Hej
Jeg fik denne i julegave og virker for mig.
http://shop.kvalimad.dk/index.php/produ ... -de-buyer/
af EDJ
6. nov 2017, 06:26
Forum: Mad lavet på andre måder end grill
Emne: Patroner til sifon
Svar: 6
Visninger: 2240

Re: Patroner til sifon

Tak
af EDJ
5. nov 2017, 19:03
Forum: Mad lavet på andre måder end grill
Emne: Patroner til sifon
Svar: 6
Visninger: 2240

Re: Patroner til sifon

Og hvor er det
af EDJ
5. nov 2017, 17:18
Forum: Mad lavet på andre måder end grill
Emne: Patroner til sifon
Svar: 6
Visninger: 2240

Patroner til sifon

Hej
Hvor køber I patroner til jeres sifon
Kan det passe at de koster 45 kr. for 10 styk eller fås de biligere.

På forhånd mange tak

Erik
af EDJ
6. dec 2016, 12:21
Forum: Gasgrill
Emne: Meget ofte fedtbrand, Broil King Regal 590
Svar: 10
Visninger: 4841

Re: Meget ofte fedtbrand, Broil King Regal 590

Hej
Samme problem her med min BROIL KING IMPERIAL XL GASGRILL
Hvordan løser vi det ??
af EDJ
3. dec 2016, 10:22
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Lave pølser med mixer som pølsestopper ???
Svar: 3
Visninger: 1976

Re: Lave pølser med mixer som pølsestopper ???

Tak så er det bare at komme igang
af EDJ
3. dec 2016, 09:49
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Lave pølser med mixer som pølsestopper ???
Svar: 3
Visninger: 1976

Lave pølser med mixer som pølsestopper ???

Hej
Jeg er ny udi pølsefremstilling og vil lige spørge om man kan bruge en mixer med pølsestopper. Grunden til at jeg spørger er at når jeg søger ser jeg ingen eksempler. Hvis jeg bruger mixer er det så med eller uden knive.
På forhånd tak
Erik
af EDJ
12. nov 2016, 12:13
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Første Kamado, men hvad og hvorfor?
Svar: 38
Visninger: 11343

Re: Første Kamado, men hvad og hvorfor?

Hej
Jeg bor i Rødkærsbro og har Big Green Egg xl – Primo L

Du er velkommen til at komme og sparke dæk

Har sendt en mail
af EDJ
7. nov 2016, 20:10
Forum: Om udskæring, fremstilling, saltning og røgning
Emne: Hjælp til ny udi røgning
Svar: 4
Visninger: 1689

Re: Hjælp til ny udi røgning

Hej
Det kunne tyde på at jeg har røget i fugtigt vejr.
Er der nogen måde at rede det på.

Dvs fugtig vejr = varm røg eller vente til tørt vejr hvis der skal koldrøges
af EDJ
7. nov 2016, 19:26
Forum: Om udskæring, fremstilling, saltning og røgning
Emne: Hjælp til ny udi røgning
Svar: 4
Visninger: 1689

Re: Hjælp til ny udi røgning

Hej
Kødet tørede i 3 dage i Borniak med blæseren monteret. Overfladen føltes ' ikke våd '.
af EDJ
7. nov 2016, 19:05
Forum: Om udskæring, fremstilling, saltning og røgning
Emne: Hjælp til ny udi røgning
Svar: 4
Visninger: 1689

Hjælp til ny udi røgning

Hej i gære Guruer Jeg har nu prøvet min nye Borniak røgeovn med koldrøg udstyr. Jeg har lavet: 1 Bacon/ribenssteg 2 okse file (rullet) Lagt i lage i 2,5 døgn - 90 gr salt + 10 gr. sukker pr 1 liter vand Koldrøget i 2 døgn - (bøg) Der er som om der ligger et lag ovenpå file'en - meget klistret - svær...
af EDJ
28. sep 2016, 17:28
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Invitation Til Åbent Hus den 30 September
Svar: 14
Visninger: 5929

Re: Invitation Til Åbent Hus den 30 September

Kommer da selvfølgelig
af EDJ
4. aug 2016, 20:43
Forum: Snik snak
Emne: Se hvad jeg har købt
Svar: 5
Visninger: 3329

Se hvad jeg har købt

Jeg kom lige til at købe en ny grill
image.jpeg

Er der nogen der har en beskrivelse af hvordan man får billed til at vende rigtig.
af EDJ
1. jun 2016, 14:34
Forum: Gasgrill
Emne: Charbroil Titan "Anmeldelse"
Svar: 140
Visninger: 82351

Re: Charbroil Titan "Anmeldelse"

Hej
jeg har hævet temperaturen lidt ved at mindske åbningen bagtil se billeder
af EDJ
4. maj 2016, 11:16
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Så blev familien udvidet,med en lille wsm
Svar: 5
Visninger: 1874

Re: Så blev familien udvidet,med en lille wsm

Tillykke med den. Hvad er det for en "ting" der ligger nede i venstre hjørne (sort og grøn)
af EDJ
4. maj 2016, 11:10
Forum: Gasgrill
Emne: Lille gasgrill til strandture
Svar: 32
Visninger: 7623

Re: Lille gasgrill til strandture

Hej
Jeg har også X200 og er meget tilfreds med den. Bruger en 5 kg flaske på ture
af EDJ
28. feb 2016, 22:55
Forum: Fakta, spørgsmål og guides
Emne: Tilmelding til wienerbrøds kursus i Lund v/Horsens 28. februar.
Svar: 34
Visninger: 8828

Re: Tilmelding til wienerbrøds kursus i Lund v/Horsens 28. februar.

Også en stor tak for en dejlig dag med Fred og ligesindede. Glæder mig allerede til næste kursus - gad vid hvad det bliver.

Erik
af EDJ
10. jan 2016, 14:59
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Bjørn til salg
Svar: 16
Visninger: 5180

Re: Bjørn til salg

Solgt
af EDJ
10. jan 2016, 12:56
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Bjørn til salg
Svar: 16
Visninger: 5180

Re: Bjørn til salg

Skal forstås som Middag - jeg venter svar fra marj kl ca 15.00
af EDJ
9. jan 2016, 23:23
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Bjørn til salg
Svar: 16
Visninger: 5180

Re: Bjørn til salg

Lukker for bud søndag kl 12.00
af EDJ
7. jan 2016, 19:56
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Bjørn til salg
Svar: 16
Visninger: 5180

Re: Bjørn til salg

Tab Ib M - hvordan gjorde du
af EDJ
7. jan 2016, 19:04
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Bjørn til salg
Svar: 16
Visninger: 5180

Bjørn til salg

Jeg har fået en Bjørn i overskud.
Sælges til bud over 2500 kr. - Bor i Rødkærsbro ved Viborg
Kan man ikke få billedet til at vende rigtigt uden at tage billed 'på hovedet' ??
af EDJ
10. okt 2015, 15:29
Forum: Fakta, spørgsmål og guides
Emne: Rundstykker
Svar: 21
Visninger: 6263

Re: Rundstykker

Hej
Lige et spørgsmål.???
Når I skriver bagemaskine er det så den som kan ælte og bagefter bage brødet.
Hvis det er, er det så fordi den er god til at ælte - I bruger den ikke til at bage med kan jeg se (rundstykker / boller).
Hjælp lige med at forstå.
af EDJ
20. sep 2015, 21:32
Forum: Brød og kager
Emne: Bløddejssnegle
Svar: 94
Visninger: 22262

Re: Bløddejssnegle

jeg kan også tage 10 stk.
af EDJ
28. aug 2015, 14:24
Forum: Brød og kager
Emne: Bløddejssnegle
Svar: 94
Visninger: 22262

Re: Bløddejssnegle

ChristianWH skrev:
styrmand skrev:Ha ha Sander, godt skrevet. Beklager jeg var lidt tidspresset :-)

ER på jagt efter flere ringe, kan forstå der er behov for flere:-)



Ja - jeg kunne godt tage 10 stk



Ja - jeg kunne godt tage 10 stk[/quote]
af EDJ
27. aug 2015, 10:23
Forum: Mad lavet på andre måder end grill
Emne: Interesant ny Sous Vide
Svar: 13
Visninger: 3189

Re: Interesant ny Sous Vide

melvis skrev:Sejt. Forstår ikke helt det med de ikke lukkede poser.


Der bliver sagt 'selv lukkende poser når de kommer i vand' så de må altså krympe i varm vand. - Smart.
af EDJ
24. jun 2015, 11:26
Forum: Gasgrill
Emne: Anbefal mig en gasgrill!
Svar: 47
Visninger: 8037

Re: Anbefal mig en gasgrill!

wolle8900 skrev:
Sammenkrøllet stanniol? How does that work!?

Sammenkrøl et stykke stanniol - det er godt til at rengøre især grill riste - den tager form af risten derved ren-gøres siderne af de enkle stænger
af EDJ
22. jun 2015, 14:08
Forum: Gasgrill
Emne: Anbefal mig en gasgrill!
Svar: 47
Visninger: 8037

Re: Anbefal mig en gasgrill!

Angående børste til grillrist.
Efter at have læst og ikke mindst prøvet at få en stål 'tråd' i munden bruger jeg ikke børst men sammenkrøllet stanniol eller allerhelst grydesvamp af 'blød metal'
af EDJ
28. maj 2015, 19:52
Forum: Gasgrill
Emne: Ny gasgrill til altan
Svar: 12
Visninger: 4019

Re: Ny gasgrill til altan

jeg har en Charbroil X-200 bærbar gasgrill som lille grill. den syntes jeg er super god til direkte, og den bliver rigtig varm der er dog kun 1 brænder i den, så inddirekte er den ikke super god, har dog brugt en pizzasten og en forhøjerrist så der bliver skærmet for varmen og den ikke står direkte...
af EDJ
11. mar 2015, 09:06
Forum: Feedback til folkene bag Grillguru.dk
Emne: Ny version af Grillguru.dk - Hvad kunne i tænke jer?
Svar: 42
Visninger: 11020

Re: Ny version af Grillguru.dk - Hvad kunne i tænke jer?

Jeg tænker på mulighed for at have en afdeling med en slags grilldates. Altså ikke noget med dating som sådan. Men jeg synes det mangler lidt, at man mødes med andre her inde fra? Kunne f.eks. være nogen der var interesseret i at holde et kursus, hvis de synes de er gode til et eller andet. Eller n...
af EDJ
18. jan 2015, 09:10
Forum: Brød og kager
Emne: Mine boller er lysserøde!!
Svar: 12
Visninger: 3772

Re: Mine boller er lysserøde!!

Flotte boller. Hvor har du de riste bollerne ligger på fra
af EDJ
15. dec 2014, 11:43
Forum: Hjælp til maden...
Emne: RULLEPØLSEPRESSE - NY MODEL
Svar: 39
Visninger: 18469

Re: RULLEPØLSEPRESSE - NY MODEL

Jeg vil meget gerne bestille en rullepølsepresse, hvis du har flere.
af EDJ
7. nov 2014, 16:53
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2014)
Svar: 834
Visninger: 176899

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2014)

Ser godt ud - jeg fjerner nettet før den kommer på grillen (også skinke) - det kan godt lade sig gøre med midt forsigtighed.
af EDJ
27. jun 2014, 18:43
Forum: Gasgrill
Emne: IR Plader på Char Broil
Svar: 3
Visninger: 1731

Re: IR Plader på Char Broil

Bril skrev:Hej med jer..!

Mine IR plader ligner ikke ligefrem dem man kan se på youtube og andre steder.
De ser nærmest lidt rustne ud..

Nogle tricks....??


prøv dette http://www.youtube.com/watch?v=Ca8QEeVw7H8
af EDJ
22. jun 2014, 20:51
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Så kom den..
Svar: 18
Visninger: 3542

Re: Sv: Så kom den..

Der er ingen der passer i XL :) Bare ring til fred og sig hvad du gerne vil have. Det var på den måde jeg fik min, som også er en XL Nå okay.. :) Jamen hvordan forhøjer du så risten hvis den bare er flad? Sendt fra min SM-N9005 med Tapatalk Med 2 u-profiler i jern, Fred leverer dem med. Virker godt...
af EDJ
22. jun 2014, 20:16
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Så kom den..
Svar: 18
Visninger: 3542

Re: Sv: Så kom den..

Der er ingen der passer i XL :)

Bare ring til fred og sig hvad du gerne vil have. Det var på den måde jeg fik min, som også er en XL
af EDJ
22. jun 2014, 19:08
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Så kom den..
Svar: 18
Visninger: 3542

Re: Så kom den..

BertramGT skrev:Super grill og dejligt at der stadigt er folk der køber "grønt".


Også stort tillykke herfra
Jeg har stor glæde af Platesetter fra Fredstone - noget billige end org, og så har du samtidig en god pizzasten
http://www.fredstone.dk/category/pizza-og-bagesten-1/
af EDJ
22. jun 2014, 18:50
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: pakning til bge large
Svar: 10
Visninger: 1665

Re: pakning til bge large

Tibbil skrev:
tomgang skrev:Hej.

Er der nogle der ved hvor man køber pakninger til BGE large :-(

Mvh Tomgang



Prøv TBS - http://www.tbsgrillshop.dk/Shop/nomex-h ... fault.aspx
af EDJ
11. maj 2014, 15:47
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Afmontere "propellerne" på en OTG57?
Svar: 23
Visninger: 4132

Re: Afmontere

Hej
Det ser ud til at den ikke er svejset så jeg vil prøve at banke den ud ved hjælp af en dorn.
Slå ikke på enden da den så bliver for 'tyk' til at gå gennem de 2 øjer.

Gå til avanceret søgning