www.grillguru.dk

BertramGT

I min verden ville det være synd og skam

BertramGT

Jeg skal hente mørbrader senere i dag og håber også på at der er lidt vildt der skal røges samtidig. Det tager jo 3-4 uger får det er færdigt og kan spises Lækkert. Mørbrad kan spises med det samme hvis man vil.Jeg plejer gerne at lad det modne i op til 1 uge så salt og røg kan fordele sig i dem in...

BertramGT

Jeg skal hente mørbrader senere i dag og håber også på at der er lidt vildt der skal røges samtidig. Det tager jo 3-4 uger får det er færdigt og kan spises

BertramGT

jv31 skrev:De kommer desværre ikke til salg Jeg kan bare ikke helt forstå sådan et sæt skal koste 800 kr ved TBS

Du skal være glad for et det ikke er BGE dele du mangler. Der er priserne i US høje og i Europa helt hen i vejret.

BertramGT

Du behøver ingen holder med mindre du skal lave rigtig mange ribs.
Inddirekte efter 3-2-1 medtoden. 3 timer med røg, 2 timer indpakket, 1 time med bbq sauce. Tempaeratur 120-130 grader hele vejen.

BertramGT

Jeg bruger jævnligt de røde fra TBS og er ganske tilfreds med dem. Det er jeg også med den TBS har i brune sække

BertramGT

Så har det altid været herinde. Tidligere åbnede guruen for specifikke adresser hvis man brugte den samme i længere tid.
Jeg arbejder i hele verden så har fået den mange gange.
Formålet er at mindske spam.

BertramGT

Jeg ville bruge kuglegrillen. Jeg har selv en kamado og bruger altid den til dyrekølle. Inddirekte 185 grader til en kernetemperatur på 58-59 grader i den største muskel. Tager ca 1 1/4 time

BertramGT

Det er den pris de danske forhandlere er blevet stillet i udsigt. Prisen svarer til priserne i Tyskland. Dollar prisen er altid væsentligt lavere end de danske priser.

holm76 skrev:Hvordan får du 999$ til at blive 12.000 kroner?

Det er muligt du har ret dog. Kender intet til dens forventede danske pris...

BertramGT

Med en forventet pris på 12.000 kr og den sædvanlige (ringe) kvalitet fra Weber, så bliver det et nej tak herfra

BertramGT

Elsker svinekæber. Købte faktisk 3.6 kg i dag, da min lokale SuperBrugsen solgte dem til 20 kr for 400g.

BertramGT

Jeg har længe varmet op til en reklamation på min BGE, den jo har livstidsgaranti på keramikken. Fire ringen revnede for år tilbage og sidste år opdagede jeg er revne i basen. Jeg købte den i sin tid af Dennis hos Barbecue Masters, men de er siden hen stoppet med både salg og import af BGE. Det er i...

BertramGT

jakobv84 skrev:
BertramGT skrev:Jeg har for nylig brugt Chuck flap til burnt ends og det blev rigtig godt

Hvordan lavede du det? Som brisket varianten eller flæsk varianten?

Som flæsk varianten

BertramGT

Jeg har for nylig brugt Chuck flap til burnt ends og det blev rigtig godt

BertramGT

Jeg er en af de brugere der har været med i rigtig mange år. For år tilbage besøgte jeg GG flere gange daglig. Nu kan der sagtens gå et par uger mellem besøgene og alligevel kan jeg finde alle de nye indlæg på forsiden. Jeg er faktisk lige så aktiv på grillsiden som jeg bar tidligere, men alle mine ...

BertramGT

Silvan sælger pt. de sidste rester til 50 kr for 5 kg. https://www.silvan.dk/weber-traekul-5-kg?id=7260-1937360 Her bliver der anbefalet Weber steakhouse kul — syntes dog ikke jeg kan finde dem? http://www.grillguru.dk/forum/viewtopic.php?t=40735 Skrev til Weber som kunne meddele at de var udgået. S...

BertramGT

De kan godt købes i Danmark for 5000 kr for et modul. Godt og vel 1000 kr mere end de tager andre steder i Europa. Ved ikke om de kan fås i Danmark men deres nye modulærer borde er ret flotte (og koster også lidt ;) ) https://www.kookpunt.nl/big-green-egg-modular-nest-system-egg-frame-large/nl/produ...

BertramGT

Tror ikke at det kan købe i Danmark. De fleste laver det selv eller får nogen til at lave det.

Mit originale bord fra BGE er blevet forstærket af flere omgange, men må nok i gang med at bygge et nyt selv i løbet af sommeren.

BertramGT

benzon1960 skrev:
BertramGT skrev:Ellers har jeg en BGE Large i overskud i bord. Jeg har 2 stk men bruger kun den ene efter at ungerne er flyttet hjemmefra. Den står i Fredericia.

Hvad tænker du, at sådan et sæt skal koste?

5500 kr

BertramGT

Ellers har jeg en BGE Large i overskud i bord. Jeg har 2 stk men bruger kun den ene efter at ungerne er flyttet hjemmefra. Den står i Fredericia.

BertramGT

Jeg har været med her på GG i mange år og besøgte siden op til flere gange om dagen. I dag kan der gå uger mellem da der intet sker her på siden efter min mening. GG døde efter min mening da guruen blev syg og stoppede med at være aktiv herinde. Jeg får nu udelukkende inspiration via et par Facebook...

BertramGT

Jeg har sådan en, men kunne lige så godt have haft en uden inddeling, da jeg alligevekl aldrig skifter de enkelte dele

BertramGT

Købt i USA og pakket ned i kufferten. Pris 136$ mod 2000-2500 kr i Danmark

BertramGT

Jeg gik all-in og købte mig en Siemens EQ9 i forbindelse med Black Friday. I praksis er jeg sikker på at jeg sagtens kunne have nøjes med en EQ5. Jeg er meget glad for min Siemens der laver god kaffe.

BertramGT

Resultatet i ribs var vi på ingen måde tilfredse med – Vi synes selv vi havde fået lavet nogle ret så rimelige ribs – Sådan er det nu engang. Dommernes kommentarer på denne kategori kan vi ikke rigtig bruge til at forbedre dem til næste år…. En dommer kaldte dem for ”dejligt møre” og en anden for ”...

BertramGT

Det er dælme nogle store vildænder du har fået. 3 stk er max til 4-5 personer.

Jeg har tilberedt mange vildænder gennem de 30 år jeg har gået på jagt, men aldrig low and slow.

BertramGT

Nej, kamben skal bestemt ikke koges.

BertramGT

Roundup. Husk at det skal købes senest d. 30 . juni, da dispensationen udløber 1. juli.

BertramGT

John Sahl skrev:5-7 timer har jeg brugt..

Lyder voldsomt taget i betragtning af at der er tale om kød der som udgangspunkt er super mørt og kun skal grilles få minutter på hver side ved høj varme. Havde der været tale om flanksteak havde det været en helt anden sag.

BertramGT

Jeg er enig i de 7 timer ved 55 grader.

BertramGT

Onkel Tom kan også anbefales. Samme koncept som steak out.

http://www.onkel-toms-grillhytte-ivs.dk/

BertramGT

Treblach skrev:Hvor køber I frøene?

Jeg har tidligere købt her http://www.barney.dk/butik

Men ellers har jeg byttet mig til de fleste gennem diverse frøbreve.

BertramGT

Jeg såede chili d. 11/2, de fleste ser ud som dine, har 7 slags og 15 i alt. Det er Habanero Dulce - Vicentes sweet habanero og Trinidad seasoning det halter gevaldigt med, de er ikke mere end 2 cm høje og meget lyse. De står alle i sydvendt vindue. Ved du eller andre hvad der kan være galt ??? PS:...

BertramGT

Jeg har valgt helt at springe over i år. Har ellers tidligere år haft op mod 100 planter.

Men mon ikke at de ender med at jeg køber et par planter et eller andet sted, når det er blevet lidt varmere.

BertramGT

Er du sikker på at temperaturen i din grill passer?

Med de tider du angiver tyder det nærmere på at din temperatur ligger omkring 130 grader.

Jeg laver PP ved 100-105 grader og det tager 20-24 timer.

BertramGT

Nok for sent at svare, men mit svar kommer her alligevel.

Med mindre du vil have en kold culottesteg eller en kedelig grå en af slagsen, så vil jeg ikke anbefale den fremgangsmåde du foreslår.

Smid den i stedet igen i sous viden i 1½ time ved 56 grader og så 5 minutter på grillen.

BertramGT

Davidsen og homeshop plejer også at have det.

BertramGT

Midtfyn skrev:http://hvidevarebanditten.dk/gasgrill/209-weber-genesis-e-330-gbs.html?utm_source=pricerunner&utm_medium=cpc&utm_campaign=pricerunner

Desværre en E-330 og ikke en S-330.

BertramGT

S udgaven er der sjældent de store tilbud på. De plejer at være på E udgaven. Frishop.dk plejer at ligge lidt under Davidsen for de samme grills. Hvid du bor i nærheden af både en Davidsen og en Bauhaus kan du muligvis gøre brug af Bauhaus's prisgaranti og spare noget der. Jeg kan dog ikke huske om ...

BertramGT

Jeg har haft en og har aldrig fortrudt at jeg solgte den igen.

Den ser flot ud og det er den eneste positive oplevelse jeg havde med den i den tid jeg havde den. Måske opgav jeg den for hurtigt, men det lykkedes aldrig for mig at lave nogle pizzaer på den som jeg var tilfreds med.

BertramGT

Revnen giver ikke nogen fordel. På de nye Kamado Joe, har de valgt at fjerne revnen igen, efter at have haft den i nogle år. Der er jeg så ikke helt enig. Min den øverste ring har en revne der er helt lukket når grillen er kold, men den åbner sigt 7-10mm når grillen er varm. Så keramikken udsættes ...

BertramGT

Hos BGE kommer fireboxen med en revne, så der skal noget mere til før den deler sig yderligere.

: products-fire-box540.jpg (34.33 KiB) Vist 12164 gange

BertramGT

Jeg har også sådan en Wilfa og er yderst tilfreds med den.

BertramGT

prause skrev:Hvad et du utilfreds med Lars? Slip let funktion, varmeledningsevne eller noget helt tredje?

Jeg er utilfreds med varmeledningen og sliplet funktionen. Panden er svær at styre temperaturmæssigt og vanskelig at gøre ren. Efter ganske få gange var der skjolder/misfarvninger og de kan ikke fjernes.

BertramGT

Enig i anbefalingen af restaurant KöD. Den kan anbefales og man bliver sjældent skuffet på MASH.

BertramGT

Jeg købte for ca. ½ år siden sådan en WMF baseret på alle de roser den har fået (bla. herinde). Mage til skrammelpande skal man lede længe efter. Den står nu nederst i bunken og kommer nok aldrig i brug igen. I stedet har jeg købt en scanpan baseret på de gode erfaringen jeg har med deres bradepande...

BertramGT

Tak for en hyggelig dag selv om jeg måtte smutte inden det var helt slut, da jeg skulle nå et fly. Sådan går det jo normalt når Frederik slippes fri.

BertramGT

Jeg vil gerne tilmelde 1 person (mig selv).

BertramGT

styrmand skrev:Midtfyn og Bertram GT der er så 30 så det passer til jer

Jeg er stadig klar. Hvordan med betaling? MobilePay?

BertramGT

De er ganske fine.

www.grillguru.dk

Søgningen gav 1164 træffere