www.grillguru.dk

jetlar

Treblach skrev:Jeg ved der er fortalt om det før, men nye kommer til.
Var det 100° fra start til slut, eller hvordan?

Der omkring, ja

jetlar

Så fik jeg lavet min første 24 timers PP .1%¤ .....og det blev lækkert :savl2: :savl2: :savl2: :savl2: :savl2: IMG_20150912_160259.jpg IMG_20150912_182504.jpg IMG_20150912_183419.jpg Selvfølgelig ikke den store bedrift, det har andre sikkert gjort længe.... ...men jeg var nu lidt stolt ;-) Fortsat g...

jetlar

Syntes godt om

jetlar

Og det smagte fortrinligt

---og på alles og egne vegne: undskyld Johnny, fordi vi sådan har planket din tråd med vores egne kreationer, men det greb vist om sig

jetlar

Glazen er blandet af "lidt af hvert". Så der er desværre ikke en opskrift. Kan de laves og så opvarmes igen. Jeg har tænkt mig at opvarme resterne, på samme måde som med pulled pork: En tur i ovnen, foliebakke, æblejuice eller cider, evt. lidt ekstra krydderier, og låg på bakken Og så ser...

jetlar

Kan absolut anbefales

jetlar

WOW, skal absolut prøves

jetlar

Min dejlige wokgryde af støbejern, købt for 30-35 kr. på loppemarked - den vil jeg nødigt undvære

jetlar

Gennemført og ikke mindst lækkert

jetlar

En mellemmad

jetlar

DET ka' du ikke være bekendt, Johnny

jetlar

Dagen i forvejen laver du en STOR portion kødsovs, koger en STOR gryde pasta og aftensmaden er i hus

...resten rører du sammen, hælder i en foliebakke, stanniol over og i køleskabet

...næste dag opvarmes retten i ovnen lige inden i tager af sted

jetlar

Vi har fået en bøf med spejlæg

jetlar

Et tip til keramikken kunne være at vende "rack'et" halvvejs i processen, da sværen var mere sprød i den ene side

skal absolut prøves igen

jetlar

Lækker, saftig og velsmagende flæsk, lavet i "rack" på Primo'en :savl2: DSC05318.JPG DSC05319.JPG Dette er IKKE for at puste til den evige krig, stålkuglegrill VS keramikgrill, MEN: Flæsket bliver mest saftig på keramikken, men det er nemmere at få sprød svær på stålkuglegrillen +o(

jetlar

Ser skisme lækkert ud :savl2: ... jamen så tager jeg tråden op :-D Menu: Æggekage med rejer, hvidløg, chili, forårsløg, rød og grøn peber, lavet i nogle små pander fra CADAC, min kammerat Michael og jeg investerede i, da vi var til åbent hus hos TBS Grillshop .1%¤ Min kæreste Jette, Michael og jeg, ...

jetlar

Mums

jetlar

Som altid mangler man ord

jetlar

Hatten af

Mums

jetlar

Fint sted TBS har der

var lige et smut forbi sammen med en kammerat, der er virkelig ting og sager der kan friste...

...hvad de da også gjorde

jetlar

Har igrill, fungerer fint

jetlar

Tillykke med biksen

Måske man skal ud og køre en tur i juleferien?

jetlar

DET er noget der dur'

jetlar

...hehehe

det er sgu endnu et "religion" emne: at ridse eller ikke

Jeg syntes det er både dekorativt og appetitligt at se på, sommetider får de med krydser og andre gange bare ridser

...så deeet

jetlar

Min lillebror og svigerinde var på besøg i weekenden, og lillebror havde været en tur forbi Webers lagersalg i Aalborg, så "værtindeblomsten" var en Smokey Joe Premium :mrgreen: Her fotograferet sammen med Primoen - helligbrøde vil nogen nok mene :lol: ;-) DSC04999.JPG Her til aften blev d...

jetlar

10-4, Fred

jetlar

DET må sgu have været en FED tur

jetlar

Sidder da vist lige i skabet

jetlar

Jeg laver bøfferne på samme måde som skulle de steges i en pande på komfuret:

Former bøffen til en kugle, presser den så flad som muligt, fladest på midten, salt, peber og/eller krydderier, og så på grill, derefter på panden

jetlar

gundersen skrev:Godt med rødbeder til sådan en omgang det er sku guf.

Ser ud til det er en seriøs str. bøf ?

...ups, var så sulten, at jeg glemte rødbederne

2 bøffer af 500 gram oksekød er vel ok

jetlar

...fordi det smagte godt

Det kan godt være det regner, og man mangler en flot overdækket grillplads, men grilles DET skal der

Så er der serveret

jetlar

jetlar

Fedest

morgen, middag, aften - man kan vel altid klemme lidt BBQ ned

jetlar

En travl uge

imponerende

jetlar

BOLLER I KARRY

jetlar

Du kan vel i princippet give den så lang tid du syntes, med en temperatur på 110 - 120 grader C, og så den sidste times tid hæve temperaturen så du får sprød svær - kernetemperaturmindst 70 grader C 8) Du skal tænde op et par steder i grillen, og måske have drypbakke med lidt rødvin og andet godt ti...

jetlar

Ser først det her nu, men kan det lade sig gøre, vil jeg gerne bestille et sæt til min Primo Oval Junior

jetlar

DET HER ER JO FORFÆRDELIGT AT SE PÅ

...det kan du ikke være bekendt, Johnny

...skal kun have et skaldet spejlæg i aften, har fået lyst til MEGET mere

jetlar

Marineret svinemørbrad viklet ind i grundstoffet bacon

hertil kartofler, rødvinssovs og rodfrugter

jetlar

MUMS

jetlar

Flot flot....og er temmelig misundelig...på den gode måde

jetlar

Har testet mit nyindkøbte iGrill termometer: Begge prober i kogende vand DSC03725.JPG O æ iPhone 8) DSC03724.JPG ...må vel siges at være godkendt, med mindre man er MEGET nøjeregnende ;-) Jeg gik en tur ud i den fjerneste ende af haven med mobilos, en afstand på ca. 30 m. til iGrill termometeret, og...

jetlar

Hej

Jeg har Iomega TV med Boxee, kan man installere Xbmc på den - og hvordan?

På forhånd tak

jetlar

Hej med jer 8) Købte en pose Nature briketter i NETTO til ca. 62kr. for 9 kg, og satte mig for at lave en test... DSC03671.JPG DSC03672.JPG DSC03673.JPG DSC03674.JPG DSC03675.JPG DSC03676.JPG Maden det skulle gå ud over DSC03679.JPG Optænding - lugter lidt bedre end HB :-) DSC03680.JPG Ca. 35 min. s...