Søgningen gav 796 træffere

Gå til avanceret søgning

af ChevyDK
23. aug 2019, 06:50
Forum: Hjælp til maden...
Emne: De perfekte revelsben spareribs... tips søges
Svar: 8
Visninger: 3371

Re: De perfekte revelsben spareribs... tips søges

Grill dem efter 3-2-1 princippet (kræver der fornuftigt med kød på).
af ChevyDK
2. jan 2018, 12:47
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Cube Roll på ben, hvordan?
Svar: 17
Visninger: 6990

Re: Cube Roll på ben, hvordan?

Det var også helt fantastisk og sad der 101%
Tak for jeres inputs.

PS. Den tog ca. 3 1/2 timer totalt (inkl. 30 min hvile inden den fik sear)
af ChevyDK
31. dec 2017, 21:10
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Cube Roll på ben, hvordan?
Svar: 17
Visninger: 6990

Re: Cube Roll på ben, hvordan?

Stegen blev bare über god!! Perfekt stegt og saftigt, velsmagende og mør. https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171231/048d8086312378054d126feb7f6339ad.jpg https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171231/d413a67e1e72821990ad1fe08afda034.jpg https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171231/459748690551bc73f67c849255...
af ChevyDK
31. dec 2017, 10:30
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Cube Roll på ben, hvordan?
Svar: 17
Visninger: 6990

Re: Cube Roll på ben, hvordan?

prause skrev:[quote="ChevyDK"]Klar til i morgen

Øv Chevy - jeg kan ikke se dine tapatalk uploads...[/quote]
Kan du ikke se billedet?
af ChevyDK
30. dec 2017, 23:24
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Cube Roll på ben, hvordan?
Svar: 17
Visninger: 6990

Re: Cube Roll på ben, hvordan?

Klar til i morgen [img]https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171230/039d15dd8c3515461d2a27fcf885376a.jpg[/img]
af ChevyDK
29. dec 2017, 20:58
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Cube Roll på ben, hvordan?
Svar: 17
Visninger: 6990

Re: Cube Roll på ben, hvordan?

Så kom fragtmanden endelig. Der så man lige mig gå fra skuffet til super glad. Tror jeg har skudt mig ind på følgende. Stegen bliver tørret og sat i køleskabet natten over (ude af emballagen). På nytårsdag tages kødet ud fra køl 1-2 timer før tid. Stegen snøres ind for at holde en ensartet form og n...
af ChevyDK
29. dec 2017, 19:46
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Cube Roll på ben, hvordan?
Svar: 17
Visninger: 6990

Re: Cube Roll på ben, hvordan?

[FACE SCREAMING IN FEAR] fragtmanden er ikke dukket op med den i dag?!?!
af ChevyDK
29. dec 2017, 10:42
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Cube Roll på ben, hvordan?
Svar: 17
Visninger: 6990

Re: Cube Roll på ben, hvordan?

Jeg tænker reverse sear. 110° til jeg når en kernetemp. på 52°. Herefter tager jeg den af mens jeg hæver temperaturen i grillen, så jeg kan svitse den af til sidst. Mon ikke det resultere i at kerne temp. lander tæt på 55° Spørgsmålet er hvor lang tid det kommer til at tage? Jeg skulle modtage stege...
af ChevyDK
29. dec 2017, 01:17
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Cube Roll på ben, hvordan?
Svar: 17
Visninger: 6990

Cube Roll på ben, hvordan?

Hej Grillere

Jeg skal tilberede en Cube Roll på ben nytårsaften.
Jeg havde forestillet mig at den skulle tilberedes hel.

Er der nogen der har erfaring med det?

PS. Det bliver på Primo Oval XL
af ChevyDK
7. apr 2015, 23:17
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2015)
Svar: 509
Visninger: 131535

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2015)

NP. Den var også super saftig, mør og velsmagende. PS. Den var også stukket med hvidløg/rosmarin.
af ChevyDK
7. apr 2015, 20:24
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2015)
Svar: 509
Visninger: 131535

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2015)

Den fik vel ca. 3 timer ved 100°, 1 time ved 120° og så havde den nået 62°. Derefter i fik den intervaller af 10/10 ved 120° indtil vi var klar til a spise. På den måde holdt den de 62° centrum temp. den sidste 1/2-1 time. Herefter blev dem smurt med en persille/mynte/hvidløgs pesto og grillet af ve...
af ChevyDK
7. apr 2015, 11:23
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2015)
Svar: 509
Visninger: 131535

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2015)

Langtidsgrillet Lammekølle Serveret med gyros kryderede stegte kartofler, asparges i bacon, chili humus, grillede grøntsager, kryddersmør og flutes samt håndbrygget Bock. Påskefrokost - Lammekølle-1.jpg Påskefrokost - Lammekølle-2.jpg Påskefrokost - Lammekølle-3.jpg Påskefrokost - Lammekølle-4.jpg P...
af ChevyDK
22. sep 2014, 21:33
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Støbejernsrist sæt 57cm
Svar: 20
Visninger: 5752

Re: Støbejernsrist sæt 57cm

SOLGT
af ChevyDK
3. sep 2014, 22:47
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Støbejernsrist sæt 57cm
Svar: 20
Visninger: 5752

Re: Støbejernsrist sæt 57cm

Stadigt til salg
af ChevyDK
21. aug 2014, 09:37
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Indvielse af Thermomix TM31 I Carls Cool Kitchen
Svar: 171
Visninger: 55524

Indvielse af Thermomix TM31 I Carls Cool Kitchen

Kan se at man kan få en Taurus Mycook til 869€ på EBay. Den ser ud til at være identisk i funktion og med induktions varme. Nogen der har erfaringer med dem eller har hørt noget?
af ChevyDK
20. aug 2014, 12:55
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Indvielse af Thermomix TM31 I Carls Cool Kitchen
Svar: 171
Visninger: 55524

Re: Indvielse af Thermomix TM31 I Carls Cool Kitchen

Damn det trækker i en for at købe en sådan multi maskine!
af ChevyDK
11. jul 2014, 23:18
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Super service fra TBS Grillshop
Svar: 7
Visninger: 3422

Re: Super service fra TBS Grillshop

Har også fået en super service fra TBS! Kan kun på det varmeste anbefale dem.
af ChevyDK
28. maj 2014, 14:50
Forum: Dagens menu fra Grillguru.dk
Emne: Ribbenssteg stegt som spareribs (Country style ribs)
Svar: 67
Visninger: 41078

Ribbenssteg stegt som spareribs (Country style ribs)

Denne tilgang til flæskesteg kan kun anbefales!
Har lavet det de sidste 2 dage nu og det bliver fantastisk velsmagende og super saftig og mørt.
At det så også er billigt gør det jo bare endnu bedre :-)
af ChevyDK
27. maj 2014, 21:44
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2014)
Svar: 834
Visninger: 198282

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2014)

Prøvede at kopiere Guruens indlæg om at grille ribbensteg low'n'slow Texas style.
Det blev super godt!
ImageUploadedByTapatalk1401219846.302025.jpg

ImageUploadedByTapatalk1401219838.957052.jpg
af ChevyDK
26. maj 2014, 22:37
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Støbejernsrist sæt 57cm
Svar: 20
Visninger: 5752

Re: Støbejernsrist sæt 57cm

Nej, men har lidt meget om ørene for tiden.
Har ikke fået dem vejet osv., beklager.
af ChevyDK
24. maj 2014, 20:15
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2014)
Svar: 834
Visninger: 198282

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2014)

Hej MegaO. Ja, jeg er på haandbrygforum. Har været med fra starten som redaktør (det er min kammerats forum). Jeg har brygget i mange år efterhånden (10 år eller sådan noget) og har da også lidt præmieringer dengang jeg var med til konkurrencerne. Når du siger ad H til, hvad er der så i vejen? Send ...
af ChevyDK
24. maj 2014, 19:39
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2014)
Svar: 834
Visninger: 198282

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2014)

Så blev det endeligt til pizza. Fred's lyn dej modificeret med Tipo00 og durum mel. Hjemmelavet pizza sauce med Zinfandel kogt ind og blendet. Toppings var PulledPork, skinke, pepperoni, artiskokker og pizza ost. ImageUploadedByTapatalk1400953106.605250.jpg ImageUploadedByTapatalk1400953121.986305.j...
af ChevyDK
19. maj 2014, 07:48
Forum: Gasgrill
Emne: Sunwind eller Charbroil
Svar: 3
Visninger: 1805

Re: Sunwind eller Charbroil

Jo det tror jeg.
af ChevyDK
14. maj 2014, 19:08
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2014)
Svar: 834
Visninger: 198282

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2014)

Argentinsk filet med bagte kartofler, salat og hjemmelavet bearnaise.
Dertil en håndbrygget Rauchbier.

ImageUploadedByTapatalk1400087220.233246.jpg


ImageUploadedByTapatalk1400087238.632918.jpg
af ChevyDK
13. maj 2014, 16:13
Forum: Gasgrill
Emne: Sunwind eller Charbroil
Svar: 3
Visninger: 1805

Re: Sunwind eller Charbroil

Der er da ikke bagvarme altså brænder i bag på en T-47G?
af ChevyDK
13. maj 2014, 16:10
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Sweetdeal Burger maker og Pommes frites maker
Svar: 47
Visninger: 12791

Re: Sweetdeal Burger maker og Pommes frites maker

Forsøgte at købe, men det er vist noget svindel. Når jeg har lagt det i kurven bliver prisen 175.- istedet?
af ChevyDK
13. maj 2014, 16:01
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Støbejernsrist sæt 57cm
Svar: 20
Visninger: 5752

Re: Støbejernsrist sæt 57cm

Spørgsmålet er om dig og Morras skal koordinere det og jeg så koordinere aflevering af det til Morras?
Jeg får dog lige tjekket prisen på forsendelse af det først og skriver her igen.
af ChevyDK
13. maj 2014, 15:54
Forum: Gasgrill
Emne: Charbroil t-47 g
Svar: 28
Visninger: 13697

Re: Charbroil t-47 g

Min ikke man kunne tildanne en lille foliebakker til at kunne sidde direkte på brænder deflektoren og så fylde den med noget flis.
Tror dog ikke selv jeg kommer til at lave low'n'slow med den da jeg vil bruge min Primo XL til det formål.
af ChevyDK
13. maj 2014, 09:52
Forum: Gasgrill
Emne: Charbroil t-47 g
Svar: 28
Visninger: 13697

Re: Charbroil t-47 g

napalmkogle skrev:Griller i altid med disse tru-infrared plader i?
Jeg synes de har det med at tilstoppe og stå og boble og koge, når jeg feks laver noget med meget marinade på som f.eks. ribs.

Ja indtil videre gør jeg. Må se hvad mine erfaringer bliver.
af ChevyDK
13. maj 2014, 09:51
Forum: Gasgrill
Emne: Charbroil t-47 g
Svar: 28
Visninger: 13697

Re: Charbroil t-47 g

tummes skrev:Har efterhånden spurgt i en del tråde, dur den til low and slow? :-)

Der kan jeg desværre ikke hjælpe, da jeg kun bruger den til det hurtigere ting.
af ChevyDK
12. maj 2014, 21:18
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: dus med din kamado
Svar: 10
Visninger: 4591

Re: dus med din kamado

Jeg anbefaler en trådløs mikrofon til at have på mens i laver optagelserne.
af ChevyDK
12. maj 2014, 20:48
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Ny dreng i klassen
Svar: 6
Visninger: 3132

Re: Ny dreng i klassen

Man kan evt. lige åbne spjæld kort inden man åbner grillen.
af ChevyDK
12. maj 2014, 20:41
Forum: Gasgrill
Emne: CharBroil 47 og rotisseri
Svar: 6
Visninger: 2730

Re: CharBroil 47 og rotisseri

stefannewbie skrev:Hej tillykke med den:)..
Hvad hedder det rotesserie mit kan godt nå det er det universale

Kassen er desværre smidt ud, men det var det CharBroil rotisseri de sælger i Bilka nu.
af ChevyDK
12. maj 2014, 20:37
Forum: Gasgrill
Emne: Charbroil t-47 g
Svar: 28
Visninger: 13697

Re: Charbroil t-47 g

Jeg er rigtig godt tilfreds med min indtil videre. Har dog ikke haft den så længe.
af ChevyDK
12. maj 2014, 20:27
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Støbejernsrist sæt 57cm
Svar: 20
Visninger: 5752

Re: Støbejernsrist sæt 57cm

Det lyder godt. Var det noget kcdk?
af ChevyDK
12. maj 2014, 19:35
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Støbejernsrist sæt 57cm
Svar: 20
Visninger: 5752

Støbejernsrist sæt 57cm

Kan prøve at veje det i morgen.
af ChevyDK
12. maj 2014, 18:45
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Støbejernsrist sæt 57cm
Svar: 20
Visninger: 5752

Re: Støbejernsrist sæt 57cm

Er der nogen der tilfældigvist skal fra Fredericia kanten og til Nordsjælland/KBH
af ChevyDK
11. maj 2014, 17:48
Forum: Gasgrill
Emne: CharBroil 47 og rotisseri
Svar: 6
Visninger: 2730

Re: CharBroil 47 og rotisseri

Men du har ret i at der ikke er meget plads. Større fugle går ikke.
af ChevyDK
11. maj 2014, 17:47
Forum: Gasgrill
Emne: CharBroil 47 og rotisseri
Svar: 6
Visninger: 2730

Re: CharBroil 47 og rotisseri

ImageUploadedByTapatalk1399823247.780522.jpg
af ChevyDK
11. maj 2014, 10:25
Forum: Gasgrill
Emne: CharBroil 47 og rotisseri
Svar: 6
Visninger: 2730

CharBroil 47 og rotisseri

Hej Jeg har købt mig sådan en sag til de hurtige grillningers. ImageUploadedByTapatalk1399796614.507124.jpg Jeg har også købt deres rotisseri som jo desværre er for kort til at nå hele vejen igennem. Er der nogen der ved hvor man kan få fat i 6x6mm grillspyd på 90cm? Jeg har fundet det her http://en...
af ChevyDK
10. maj 2014, 23:41
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Støbejernsrist sæt 57cm
Svar: 20
Visninger: 5752

Re: Støbejernsrist sæt 57cm

Hmm. For dyrt at sende så det skal være på en anden måde.
af ChevyDK
10. maj 2014, 21:21
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Bare en lille bøf
Svar: 10
Visninger: 3114

Re: Bare en lille bøf

Hvor får man dem hvis vi andre skal med på vanen.
af ChevyDK
10. maj 2014, 17:10
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: S: WSM47
Svar: 11
Visninger: 3382

Re: S: WSM47

SOLGT...
af ChevyDK
10. maj 2014, 17:10
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: S: WSM47
Svar: 11
Visninger: 3382

Re: S: WSM47

Selv tak
af ChevyDK
9. maj 2014, 21:16
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Støbejernsrist sæt 57cm
Svar: 20
Visninger: 5752

Re: Støbejernsrist sæt 57cm

Kom frisk. Jeg slår også lidt af prisen.
af ChevyDK
9. maj 2014, 20:09
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Støbejernsrist sæt 57cm
Svar: 20
Visninger: 5752

Re: Støbejernsrist sæt 57cm

Ved Vejle

Gå til avanceret søgning