Søgningen gav 92 træffere

Gå til avanceret søgning

af Mess
17. okt 2017, 11:51
Forum: Køb og salg
Emne: S: Weber Performer Deluxe
Svar: 0
Visninger: 142

S: Weber Performer Deluxe

Hej grillere Jeg har sådan en sag stående i flot stand, som jeg gerne vil sælge, da den ikke bliver brugt da jeg har fået en Primo XL. Der medfølge følgende: Weber Performer Deluxe Smokey Joe (uden rist) Grillstarter Rustfri Rist (original) Støbejerns rist inkl. støbejernsplade (købt i april 2016 ho...
af Mess
18. sep 2017, 15:16
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Første forsøg med pizza på Primo XL
Svar: 31
Visninger: 2532

Re: Første forsøg med pizza på Primo XL

Så kom næste forsøg. Og denne gang gik det lidt bedre end sidste gang. Dejen var den samme, men blev æltet 10 minutter i hånden, efter en tur i Kitchen Aiden. Det hjalp meget på dejen og den var nemmere og arbejde med. Vi havde en gammel pizzasten som vi prøvede, og bunden blev meget mere sprød med ...
af Mess
11. sep 2017, 22:19
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Første forsøg med pulled pork på Primo Oval XL
Svar: 4
Visninger: 629

Re: Første forsøg med pulled pork på Primo Oval XL

Tak De herrer :)
Det er en fornøjelse at kunne bidrage med lidt til siden her, og det er jo bare dejligt at andre kan få glæde af disse indlæg, samt få gode råd og fif til ændringer osv.

Hvis stegen kun havde været 88 grader, ville det så betyde at den ville være sværer at trække fra hinanden?
af Mess
11. sep 2017, 11:26
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Første forsøg med pulled pork på Primo Oval XL
Svar: 4
Visninger: 629

Første forsøg med pulled pork på Primo Oval XL

Efter en masse læsning herinde, besluttede jeg mig for at forsøge med en gang pulled pork på Primoen. Jeg havde læst en del, og flere guides, og mente egentlig jeg var godt forberedt, men løb alligevel ind i lidt problemer. Inden dagen havde jeg forberedt en BBQ sauce (Guruens opskrift) 2 store løg ...
af Mess
9. sep 2017, 12:58
Forum: Hjælp til maden...
Emne: En god BBQ Sauce til spareribs ?
Svar: 6
Visninger: 907

Re: En god BBQ Sauce til spareribs ?

Jeg skal lave pulled pork burger i morgen, og har derfor forsøgt mig med denne BBQ opskrift som der linkes til i dette indlæg:
http://www.grillguru.dk/forum/viewtopic.php?t=16153
Jeg er spændt på hvordan den er i en burger med pulled pork.
af Mess
6. sep 2017, 13:51
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Flæskesteg på Primo Oval XL
Svar: 4
Visninger: 446

Re: Flæskesteg på Primo Oval XL

Super. det skal prøves. Kan se at Guruen i dette indlæg http://www.grillguru.dk/forum/viewtopic.php?t=6840 har stegt til 77 grader, men jeg prøver at holde mig til en slut temperatur på 65 i stedet.
af Mess
6. sep 2017, 13:44
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Flæskesteg på Primo Oval XL
Svar: 4
Visninger: 446

Re: Flæskesteg på Primo Oval XL

Super vejledning :-)

Tak KennC - det ser ud til at være forholdsvis nemt at gå til.

Sætter du så bare et alufad oven på D-stenen og fylder lidt vand i, således der er til sovs?
af Mess
6. sep 2017, 11:29
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Flæskesteg på Primo Oval XL
Svar: 4
Visninger: 446

Flæskesteg på Primo Oval XL

Hej grillere Jeg står og skal lave min første flæskesteg på Primoen på fredag. Jeg har fundet et par indlæg omkring opsætning, tid og temperatur, men er dog lidt forvirret af mange forskellige måder at gøre det på. Selvfølgelig er der også 1000 måder at gøre det på, men er der nogen der har nogle go...
af Mess
6. sep 2017, 11:00
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2017)
Svar: 447
Visninger: 46227

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2017)

ser lækker ud hvor har du købt skirt steak ? Gennem en kollega som har kvæg gående. En blanding af Hereford og limousine. Bestilte bare nogle udskæringer og spurgte hvor mange hendes slagter kunne lave. Fik Teres major, Hanger og skirt steak. Men måske det kan fås hos steak-out.dk eller mrbeef.dk.
af Mess
5. sep 2017, 20:50
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2017)
Svar: 447
Visninger: 46227

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2017)

Skirt steak med choppede kartofler, pastinak, gulerødder, rød peber mm.
778CC72E-284D-4887-8C5C-838BF4447F38.jpeg


6200861E-80B8-45D0-A7BF-B19BA549B6D9.jpeg


934DE221-3251-42E2-BF2E-6091BB88B0F3.jpeg
af Mess
4. sep 2017, 20:24
Forum: Snik snak
Emne: Pizzakursus d. 28/10 på Fyn
Svar: 8
Visninger: 767

Re: Pizzakursus d. 28/10 på Fyn

Jeg er tilmeldt med 2 stk :-)
Glæder mig !
af Mess
31. aug 2017, 14:08
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Tacos al pastor.
Svar: 32
Visninger: 3891

Re: Tacos al pastor.

Wow det ser lækkert ud !!!
Har godt kigget på det svinekød tidligere, men synes det så meget fedt ud. Jeg er fx ikke så pjattet med nakkekoteletter da der er for meget fedt i til min smag. (Blævrefedt er no go for mig)
af Mess
30. aug 2017, 16:07
Forum: Gør det selv
Emne: Grillbord/udekøkken
Svar: 50
Visninger: 5890

Re: Grillbord/udekøkken

RTCallesen skrev:Misundelse er en grim ting, og jeg har utroligt grimme tanker :mrgreen:

Et fantastisk flot bor du har lavet .1%¤


Hehe tak - stor inspiration fra Guruens bord, ggf og et par andre brugere :-)
af Mess
30. aug 2017, 16:06
Forum: Gør det selv
Emne: Grillbord/udekøkken
Svar: 50
Visninger: 5890

Re: Grillbord/udekøkken

det er et super flot bord hvordan har du sat pladen fast kan ikke se nogle skrue huller? Tak :-) Jeg har ikke fastgjort det endnu, og tror faktisk ikke jeg gør det. Det vejer godt, og rykker sig ikke en millimeter selvom man lige støder lidt ind i det. Nogen borer huller med et prop bor og laver næ...
af Mess
30. aug 2017, 08:22
Forum: Gør det selv
Emne: Grillbord/udekøkken
Svar: 50
Visninger: 5890

Re: Grillbord/udekøkken

Et par billeder af det færdige projekt med kasser og bordet har fået en gang bordplade olie (denne: https://nordicmaling.dk/bordplade-olie/junckers-rustik-bordpladeolie-kirseb%C3%A6r-075-ltr-1101.html?gclid=Cj0KCQjwoZTNBRCWARIsAOMZHmGNQDq2quklNzlzM8e6R2osy4s8D0Jdn0ZkVOtDQ0GaIgnJlWtGzgAaAoe1EALw_wcB ...
af Mess
30. aug 2017, 08:20
Forum: Gør det selv
Emne: Grillbord/udekøkken
Svar: 50
Visninger: 5890

Re: Grillbord/udekøkken

Hvis du vælger at montere vinkelbeslag, så husk at træet vil arbejde i takt med luftfugtigheden. Du er derfor nødt til at skrue vinklen fast til multipladen og i træet på en måde så det kan give sig uden at ødelægge multipladen. Det gøres typisk ved at bruge et hul i vinkelbeslaget som er noget stø...
af Mess
30. aug 2017, 08:19
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Første spatchcock kylling på Primo XL
Svar: 5
Visninger: 699

Re: Første spatchcock kylling på Primo XL

Sternberg skrev:det ser lækkert ud
og sikke et flot bor du har er det købet eller hjemme bygget ?


Tak :-)
Det er hjemmebygget og du kan se hele processen i det indlæg der er skrevet oven for dette.
af Mess
30. aug 2017, 08:17
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Første forsøg med pizza på Primo XL
Svar: 31
Visninger: 2532

Re: Første forsøg med pizza på Primo XL

Jeg kan fornemme vi skal give denne dej et par forsøg mere :)
Har godt set den film, og det ser jo legende let ud, men virkeligheden var en anden for os.

Nu prøver vi med lidt mere mel, og lidt længere ælte tid.
af Mess
29. aug 2017, 17:40
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Første forsøg med pizza på Primo XL
Svar: 31
Visninger: 2532

Re: Første forsøg med pizza på Primo XL

Vi bruger en Kitchen Aid Artisan og vi havde problemer med st dejen blev rørt op af dejkrogen som om der var for meget dej, så den kom lidt op og blev æltet i hånden og derefter til sige i maskinen. Kuglerne var flotte da de kom på køl, men da vi tog dem ud et par timer før brug, faldt de sammen og ...
af Mess
29. aug 2017, 14:12
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Første forsøg med pizza på Primo XL
Svar: 31
Visninger: 2532

Re: Første forsøg med pizza på Primo XL

Du bør give den koldhævet en chance til for den er virklig god og utrolig nem at arbejde med Der kan være flere ting der spiller ind Ikke æltet nok husk at tage en dejprøve Har været for våd Også skal man huske lidt fyld men godt fyld Også ser det ud til du ikke har strammet kuglerne nok op Sådan h...
af Mess
29. aug 2017, 11:01
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Første spatchcock kylling på Primo XL
Svar: 5
Visninger: 699

Første spatchcock kylling på Primo XL

Efter en dag med pizza på Primoen, skulle der nu forsøges med to 1600grams kyllinger. Kyllingerne blev flækket, og den ene blev drysset med Raging River rub og den anden med alm. Allround krydderi fra Santa Maria IMG_7340.jpg Grillen varmede op i en times tid, og endte på 180 grader. Ingen D-steng o...
af Mess
27. aug 2017, 22:13
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Første forsøg med pizza på Primo XL
Svar: 31
Visninger: 2532

Re: Første forsøg med pizza på Primo XL

Så fik vi testet Primoen til pizza. Og det blev mere eller mindre en succes. Jeg var så heldig at Jesper stillede sin pizzasten og pizzaspade til rådighed, så jeg kunne teste det af. (Tak Jesper) Min største bekymring var hvordan man brugte spaden i praksis, men det viste sig at være meget nemmere e...
af Mess
24. aug 2017, 17:37
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Første forsøg med pizza på Primo XL
Svar: 31
Visninger: 2532

Re: Første forsøg med pizza på Primo XL

Det må du gerne :-)
Du kan lige skrive når du har lagt det frem.
af Mess
24. aug 2017, 08:42
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Første forsøg med pizza på Primo XL
Svar: 31
Visninger: 2532

Re: Første forsøg med pizza på Primo XL

Kom op og lån en spade og en fredstone,så finder du hurtig ud af hvad du skal ha :lol: Tak Jesper, det kan godt være jeg tager dig på ordet - er du hjemme i weekenden - påtænker vi laver en koldhævet dig lørdag, og skal prøve pizza søndag :) Og pas på flare-ups! Det kommer sjovt nok ofte når den st...
af Mess
23. aug 2017, 10:07
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Første forsøg med pizza på Primo XL
Svar: 31
Visninger: 2532

Første forsøg med pizza på Primo XL

Hej da jeg netop har fået mig en Primo XL, skal der naturligvis forsøges med pizza på denne. Jeg har dog kun en gammel pizzasten liggende, som jeg vil forsøge at bruge, men har ingen pizzaspade, så hvordan gør i andre med dejen når den skal ud på grillen? Skal den lægges ud på bagepapir så jeg kan t...
af Mess
16. aug 2017, 21:46
Forum: Gør det selv
Emne: Grillbord/udekøkken
Svar: 50
Visninger: 5890

Re: Grillbord/udekøkken

Super flot. Hvad endte du med at bruge til fugen? Sent from my iPhone using Tapatalk Pro Jeg fandt en skarp pris på en fuge hos Odense Lavpris Tømtehandel (5 stk. 100kr) og købte 7 stk. Jeg har stadig 3 stk. tilbage som jeg ikke får brugt, som sælges billigt hvis nogen står og mangler. 184D3758-415...
af Mess
16. aug 2017, 19:09
Forum: Gør det selv
Emne: Grillbord/udekøkken
Svar: 50
Visninger: 5890

Re: Grillbord/udekøkken

Det er så lækkert lavet... .1%¤ Er pladen limet til multipladerne, eller hvordan er den sat fast? Tak :-) Pt er bordpladen ikke fastgjort til multipladerne. Den vejer godt til og rykker sig ikke umiddelbart. Jeg påtænker at montere et par enkelte vinkelbeslag således jeg altid kan fjerne bordpladen...
af Mess
15. aug 2017, 22:45
Forum: Gør det selv
Emne: Grillbord/udekøkken
Svar: 50
Visninger: 5890

Re: Grillbord/udekøkken

Så var der lidt nyt - eller rettere meget nyt. Mit nye grillbord til min nyindkøbte Primo Oval XL er nu næsten færdigt. IMG_6642.jpg Bordpladen fuges med hjælp fra en god kammerat. IMG_6715.jpg Bordpladen er fuget færdigt, og slebet med korn 40, korn 80, korn 120 og korn 240. IMG_6719.jpg IMG_6720.j...
af Mess
11. aug 2017, 18:37
Forum: Sous Vide
Emne: Form til hakkebøf
Svar: 2
Visninger: 802

Re: Form til hakkebøf

Jeg bruger bøfringe i stål, og det fungere fint.
af Mess
7. aug 2017, 23:00
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2017)
Svar: 447
Visninger: 46227

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2017)

Hjemmelavet burger med Tomatchutney, Løgringe, bacon, cheddar, aioli.
A7636307-CC65-4702-BD05-526F046290ED.jpeg
af Mess
7. aug 2017, 20:49
Forum: Gør det selv
Emne: Grillbord/udekøkken
Svar: 50
Visninger: 5890

Re: Grillbord/udekøkken

Lidt nyt :) Bordet får en gang maling. IMG_6625_800x600.jpg Her har det fået én gang maling, og det er utroligt hvor godt malingen dækker allerede ved første omgang. IMG_6628_800x600.jpg IMG_6629_800x600.jpg Her er brædderne lige lagt på for syns skyld. IMG_6630_800x600.jpg IMG_6633_800x600.jpg Bræd...
af Mess
6. aug 2017, 13:33
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Grillet Coq au vin
Svar: 5
Visninger: 734

Re: Grillet Coq au vin

Ser lækkert ud. Skal helt sikkert prøves !
af Mess
4. aug 2017, 20:23
Forum: Gør det selv
Emne: Grillbord/udekøkken
Svar: 50
Visninger: 5890

Re: Grillbord/udekøkken

Det begynder virkelig at se godt ud! Glæder mig til slutresultatet! Der er dog lige en ting jeg har undret mig over? Du skriver at det står under halvtag, kan dog ikke på billederne, se nogen former for overdækning!? Tak - kan godt se billederne ikke lige viser overdækningen, så jeg har lige taget ...
af Mess
4. aug 2017, 11:11
Forum: Gør det selv
Emne: Grillbord/udekøkken
Svar: 50
Visninger: 5890

Re: Grillbord/udekøkken

Så har muren været forbi, og nu har pladerne fået LIP Primer 54 og derefter LIP 350 Universalmørtel. Her får det LIP Primer 54 IMG_6436.jpg Her har det fået en gang LIP 350 Universalmørtel IMG_6600.jpg Her har det tørret 6 timer IMG_6602.jpg Jatoba terrassebrædder er købt hos Odense Lavpris Tømrehan...
af Mess
1. aug 2017, 13:34
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Char-Broil Kamander Kamado
Svar: 100
Visninger: 9819

Re: Char-Broil Kamander Kamado

Jeg har godt læst lidt om den, og er da en fin pris som en ekstra grill tænker jeg (såfremt den kan erhverves til en god tilbudspris)
En kort anmeldelse her: (engelsk)
https://www.youtube.com/watch?v=2w8K9FvozlQ

Jeg har dog selv købt en Primo Oval XL som jeg fik leveret i går ;)
af Mess
31. jul 2017, 13:31
Forum: Gør det selv
Emne: Grillbord/udekøkken
Svar: 50
Visninger: 5890

Re: Grillbord/udekøkken

Hvordan vil du behandle pladerne så de ikke trækker fugt. De er jo ikke beregnet til udendørs brug. Regner du med at sandspartlingen sammen med malingen er nok? Jeg har netop fået svar fra min lokale stark, samt direkte fra H+H. Stark anbefalede LIP Primer 54 og så LIP 350 eller LIP 360 som spartel...
af Mess
30. jul 2017, 14:03
Forum: Gør det selv
Emne: Grillbord/udekøkken
Svar: 50
Visninger: 5890

Re: Grillbord/udekøkken

Tak for de gode info og link. Jeg har længe haft en plan om at bygge en røgovn a la lyngfruens, som er bygget i disse multiplader, men har været meget tilbageholdende, netop pga fugten. Velbekomme :) Synes det er fedt man gider dele disse info med folk herinde så det kan genbruges. Altså umiddelbar...
af Mess
30. jul 2017, 10:09
Forum: Gør det selv
Emne: Grillbord/udekøkken
Svar: 50
Visninger: 5890

Re: Grillbord/udekøkken

Jeg har spurgt flere malere og murer som siger det ikke er nødvendigt når det står overdækket. lip anbefaler deres primer som jeg vil bruge som er vandafvisende, men ikke vandtæt. Ønsker jeg 100% vandtæthed, så skal det behandles med en komplet vådrumssikring, hvilket jeg ikke gider bruge penge på, ...
af Mess
30. jul 2017, 00:18
Forum: Gør det selv
Emne: Grillbord/udekøkken
Svar: 50
Visninger: 5890

Re: Grillbord/udekøkken

Så kom der lidt nyt. Jeg forventer at modtage min nye Primo Oval XL på mandag, så vi gik i gang med grillbordet fredag. Her er lidt billeder. Lidt udfordringer: fliserne er langt således der er fald, og dette medfører der har været en del tilpasningsarbejde med pladerne, således at det kom i vatter....
af Mess
27. jul 2017, 21:00
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Første køb af kulgrill
Svar: 18
Visninger: 1295

Re: Første køb af kulgrill

Hej igen. Jeg er bare ikke helt overbevist om disse aramid (nomex) bånd - der er i hvert fald ikke nogen der direkte har undersøgt effekten ved opvarmning (http://www.nakedwhiz.com/gasketsafety/nomexgasketsafety.htm). To each his own. Frygter du at disse pakninger er sundhedsskadelige, siden du vil...
af Mess
6. jul 2017, 09:05
Forum: Feedback til folkene bag Grillguru.dk
Emne: RSS feeds
Svar: 12
Visninger: 3381

Re: RSS feeds

Er der nogen der ved om disse RSS feeds blev indført igen?
af Mess
6. jul 2017, 08:08
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2017)
Svar: 447
Visninger: 46227

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2017)

Det er vist nogenlunde den lækrest udseende burger jeg har set! Du deler vel lige din opskrift på det mayo...det ser nemlig lidt tyndt (men lækkert!) ud? Og hvad er det helt nøjagtigt der ligger til venstre for burgeren...ligner noget ønskebrønds-mad :) Jamen tak for det :-D Jeg er begyndt at lave ...
af Mess
4. jul 2017, 21:33
Forum: Gør det selv
Emne: Vis mig dit udekøkken-/grillbords-projekt...
Svar: 3
Visninger: 821

Re: Vis mig dit udekøkken-/grillbords-projekt...

Misundelse er en grim ting, men føj hvor er det lækkert !!
af Mess
4. jul 2017, 21:30
Forum: Gør det selv
Emne: Grillbord/udekøkken
Svar: 50
Visninger: 5890

Re: Grillbord/udekøkken

jv31 skrev:Kig op i Nørregade og mål på min,så er det kun din skyld hvis det ikke passer :lol:


Tak Jesper. Det kan godt være du lige får en SMS når vi når dertil :-D
af Mess
4. jul 2017, 11:59
Forum: Gør det selv
Emne: Grillbord/udekøkken
Svar: 50
Visninger: 5890

Re: Grillbord/udekøkken

Lidt billeder af teressen hvor bordet skal laves. IMG_5387.JPG IMG_5388.JPG IMG_5389.JPG For at sikre mig målene er korrekt, ville det være lækkert hvis jeg kunne få mål på følgende. 1. Når låget på Primo Oval XL er åbent, hvor stor er afstanden så fra underkant skorsten til start på bunddelen af Pr...
af Mess
3. jul 2017, 19:42
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Plankebøf
Svar: 8
Visninger: 1177

Re: Plankebøf

Plankebøf er en lækker spise ! Og løgene må efter min mening godt være lidt mørke ;)
af Mess
3. jul 2017, 19:41
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2017)
Svar: 447
Visninger: 46227

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2017)

Her stod den på hjemmelavet burger med salat, hakkebøf, cheddar ost, bbqsauce, spejlæg og hjemmelavet mayo med hvidløg og purløg.

IMG_5406.JPG
af Mess
3. jul 2017, 19:39
Forum: Gør det selv
Emne: Grillbord/udekøkken
Svar: 50
Visninger: 5890

Re: Grillbord/udekøkken

Det ser godt ud. Hvordan har du lavet bordpladen?

Jeg foreslår du laver en anden tråd med lidt flere billeder af projektet (hvis du har selvfølgelig) Jeg ville gerne se mere af løsninger og fif nemlig ;)
af Mess
30. jun 2017, 07:59
Forum: Gør det selv
Emne: Grillbord/udekøkken
Svar: 50
Visninger: 5890

Re: Grillbord/udekøkken

Det ser også godt ud Swopper :)
af Mess
29. jun 2017, 15:19
Forum: Gør det selv
Emne: Grillbord/udekøkken
Svar: 50
Visninger: 5890

Re: Grillbord/udekøkken

Hahahah - jeg kan godt lide at have plads nok ;)
Fejlen er nu rettet til cm.

Det er egentlig blot for kunne måle op om den kunne være der. Jeg har brugt den 1 gang på 2 år, så tænker ikke den skal bruges så ofte, og når den skal bruges, sættes den bare op på bordpladen - klar til brug :)

Gå til avanceret søgning