Søgningen gav 235 træffere

Gå til avanceret søgning

af Campist
4. jan 2015, 22:35
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Rub til P.P men uden hvidløg
Svar: 4
Visninger: 1798

Rub til P.P men uden hvidløg

Hej G.G ere
Først et godt nytår til jer alle.
Dernæst en lille bøn, er der nogen der har en opskrift på en god rub der ikke indeholder hvidløg, da jeg skal lave PP til 40 personer hvor der er flere der ikke kan tåle hvidløg :-(
På forhånd tak
Lars
af Campist
3. nov 2014, 11:17
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Bradepande på kogeplade?
Svar: 21
Visninger: 4070

Re: Bradepande på kogeplade?

Hej Lars
Du skal holde øje med isenkræmmerne, de har ind imellem Scan Pan bradepanderne i 2 sortering til omkring et par hundrede eller 3.
Jeg/vi har da købt 2 af slagsen på den måde.
Hilsen Lars
af Campist
14. jul 2014, 10:10
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Kødklister
Svar: 2
Visninger: 844

Kødklister

Er der nogen der kan fortælle mig hvordan det bedst opbevares, samt hvor meget der skal bruges? Er det bare et lille drys der skal over kødstykkerne -Eller ?

Hilsen Lars
af Campist
11. jul 2014, 13:39
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Fælleskøb af Transglutaminase/Meat Glue/Kødklister
Svar: 161
Visninger: 24598

Re: Fælleskøb af Transglutaminase/Meat Glue/Kødklister

Så er pulveret også nået til Nykøbing Sjælland. Mange tak for din indsats!
Ps. gud ved hvor stor panik der var blevet i postvæsenet, hvis en pose var gået itu :-)
Hilsen og god sommer Lars
af Campist
30. jun 2014, 12:00
Forum: Konkurrence grillning
Emne: BBQ Team West Coast DM 2014
Svar: 9
Visninger: 2627

Re: BBQ Team West Coast DM 2014

Det er da bare SUPER godt .1%¤

Hilsen Lars
af Campist
22. maj 2014, 21:26
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Min første kamado
Svar: 17
Visninger: 4213

Re: Min første kamado

Velkommen til
Om et par måneder kan du ikke forstå at du har kunnet leve uden :-)
Hilsen Lars
af Campist
21. maj 2014, 09:34
Forum: Gasgrill
Emne: God billig (lille) gasgrill
Svar: 8
Visninger: 1860

Re: God billig (lille) gasgrill

Hejsa og velkommen :-)
Jeg har selv city´en, du skal ikke regne med at den kan komme længere ned end ca. 135-140 gr.
Til gengæld har den et meget stort grillareal når man steger indirekte. man kan nemt lave mad til 4-5 personer i den selvom den ser lille ud
Hilsen Lars
af Campist
20. maj 2014, 19:55
Forum: Gasgrill
Emne: Hvilken gasgrill til camping syd på
Svar: 3
Visninger: 857

Re: Hvilken gasgrill til camping syd på

Hejsa! Som John skriver vil jeg anbefale dig at anskaffe en Outdoorchef City (med de høje ben) Den kan alt det du har brug for- direkte/ indirekte, men husk at købe deres handsker, de er uundværlige når tragten skal vendes. Den kan dog ikke komme ned på de helt lave grader( low´n slow), men ellers e...
af Campist
14. maj 2014, 20:38
Forum: Gasgrill
Emne: OCD city - grill-striber
Svar: 4
Visninger: 1160

Re: OCD city - grill-striber

Det er rigtigt Søren, jeg laver bøffer som em form for intervalgrill -du ved stege- hvile, vendes- steges osv.osv
laves færdig på indirekte.
Prøv det :-)
Hilsen Lars
af Campist
14. maj 2014, 19:47
Forum: Gasgrill
Emne: OCD city - grill-striber
Svar: 4
Visninger: 1160

Re: OCD city - grill-striber

Hej Søren. Du skal "bare" lære at vende tragten :-) køb outdoors handsker hvis du ikke har dem allerede. Striberne på direkte og steg videre på indirekte, så er den ged barberet :-) Hilsen Lars Ps. jeg har også stegepladen, men bruger den sjældent da man også kan lave pæne striber med risten
af Campist
8. maj 2014, 22:55
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Fælleskøb af Transglutaminase/Meat Glue/Kødklister
Svar: 161
Visninger: 24598

Re: Fælleskøb af Transglutaminase/Meat Glue/Kødklister

Hejsa
Send du bare 100 gram af sted til mig :-)
Hilsen Lars
af Campist
29. apr 2014, 21:27
Forum: Gasgrill
Emne: Den ultimative gas CAMPING GRILL - men hvilken ??
Svar: 16
Visninger: 4088

Re: Den ultimative gas CAMPING GRILL - men hvilken ??

Efter 2 år med Citygrillen som fast makker i madlavningen når vi er på camping, siger jeg, jeg har IKKE set noget der fungerer bedre

Hilsen Lars
af Campist
1. apr 2014, 18:14
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: 1. April chock tilbud fra TBS
Svar: 13
Visninger: 1746

Re: 1. April chock tilbud fra TBS

Mon ikke den pris gør nogle OT 57 arbejdsløse :-)

Hilsen Lars
af Campist
30. mar 2014, 21:20
Forum: Dagens menu fra Grillguru.dk
Emne: Den lækreste Chili con Carne...
Svar: 6
Visninger: 7238

Re: Den lækreste Chili con Carne...

Nu bliver jeg da sulten igen :-)
af Campist
30. mar 2014, 21:09
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Cuvette - den bedste til dato
Svar: 16
Visninger: 3263

Re: Cuvette - den bedste til dato

Jeg lavede en i gryden lørdag aften, den fik 59 grader i 6 timer. Den var for rosa efter min smag, men super efter naboens der har lidt podagra, har desværre ingen billeder :-(, må sgu se at få lært at lægge fotos ind

Hilsen Lars
af Campist
28. mar 2014, 16:35
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Sous vide i "fabriks" vakuumpakning
Svar: 26
Visninger: 8687

Re: Sous vide i "fabriks" vakuumpakning

Jeg har set vakuumpakkede nakkestege leveret fra en kødgrossist, hvor der stod på posen kan bruges til sous vide ved højst 120 grader
så derfor tror jeg at alle poser kan anvendes :-(

Hilsen Lars
af Campist
25. mar 2014, 08:41
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Lidt Bacon - Ungarsk salami - Chorizo - Filet
Svar: 16
Visninger: 2602

Re: Lidt Bacon - Ungarsk salami - Chorizo - Filet

Du bliver da snart nødt til at udskifte huset med en fabriksbygning med din store produktion :-)
Ser meget godt ud :-)

Hilsen Lars
af Campist
14. mar 2014, 20:00
Forum: Snik snak
Emne: Fælles p.p
Svar: 7
Visninger: 1306

Re: Fælles p.p

Rigtig god fornøjelse, og nyd nu roserne når maden er færdig :-)

Hilsen Lars
af Campist
12. mar 2014, 09:22
Forum: Gasgrill
Emne: camping grill citty gas 420
Svar: 6
Visninger: 1615

Re: camping grill citty gas 420

[quote="jakob j"]En mere der har den i gaskasse

Ikke en mere, det er mig :-)

Hilsen Lars
af Campist
11. mar 2014, 13:10
Forum: Gasgrill
Emne: camping grill citty gas 420
Svar: 6
Visninger: 1615

Re: camping grill citty gas 420

Jeg har ikke mulighed for selv at måle, da cv først dukker op af vinterhi om ca. 2 måneder.


Hej Bo
Hvad i alverden laver en campingvogn i vinterhi, er den utæt?, den skal da bruges HELE året :-)
Hilsen Lars (vintercampist)
af Campist
15. feb 2014, 21:20
Forum: Brød og kager
Emne: GrillGuru tur til Egeskov Mølle
Svar: 24
Visninger: 3754

Re: GrillGuru tur til Egeskov Mølle

Lyder godt. er spændt på datoen om det passer ind i kalenderen :-)

Hilsen Lars
af Campist
12. feb 2014, 12:40
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Lammekølle low and slow
Svar: 5
Visninger: 1551

Re: Lammekølle low and slow

Hej Finn
Hvor ser det godt ud, men tror du ikke den umulige post vi har her har smidt brevet med din invitation til lammekølle ud :-)

Hilsen lars
af Campist
6. feb 2014, 21:34
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Interesseret i Sous Vide erfaringer?
Svar: 11
Visninger: 1857

Re: Interesseret i Sous Vide erfaringer?

Hej Carl
Dokumenterne er modtaget, super. Tusind tak

Hilsen Lars
af Campist
5. feb 2014, 14:45
Forum: Hjælp til maden...
Emne: At lave fisk til en som ikke kan lide fisk
Svar: 22
Visninger: 3818

Re: At lave fisk til en som ikke kan lide fisk

Et stykke havkat pakket i alufolie med smør,hvidvin og lidt persille er ikke at foragte efter en tur på grillen :-)
af Campist
26. jan 2014, 13:15
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Atomic Spanish Turds (AST) og Flanksteak sandwich
Svar: 13
Visninger: 2579

Re: Atomic Spanish Turds (AST) og Flanksteak sandwich

Super mad !
Den der Buffalo, hvor kan den købes?

Hilsen Lars
af Campist
26. jan 2014, 12:27
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Lidt pølser
Svar: 19
Visninger: 3374

Re: Lidt pølser

Hej John
Hvor det ser godt ud og hvor jeg godt ville være en lille flue på væggen og sidde og lure dig kunsten af :-)

Hilsen Lars
af Campist
24. jan 2014, 21:05
Forum: Dagens menu fra Grillguru.dk
Emne: Den ægte Steakhouse smag...!!!
Svar: 17
Visninger: 6883

Re: Den ægte Steakhouse smag...!!!

Nøøj hvor det ser godt ud!
gud ved hvor længe jeg kan klare mig uden en grillgrate :-)
Bliv bare ved på den måde, tommelen op herfra

Hilsen og god weekend Lars
af Campist
24. jan 2014, 17:09
Forum: Konkurrencer
Emne: TBSgrillshop's Konkurrence
Svar: 35
Visninger: 10394

Re: TBSgrillshop's Konkurrence

Jeg er også med, synes godt om !

hilsen Lars
af Campist
21. jan 2014, 17:23
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Nitritsalt - igen
Svar: 19
Visninger: 2753

Re: Nitritsalt - igen

Jeg har da altid haft det indtryk, at man hjalp hinanden her på siden, den fortjeneste ligner ikke en vennetjeneste!

Hilsen lars
af Campist
20. jan 2014, 22:15
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Opskrift på Magic Dust krydderi.
Svar: 5
Visninger: 1553

Re: Opskrift på Magic Dust krydderi.

1000 tak, Flemming
Den er bogmærket og skal prøves snarest :-)

Hilsen Lars
af Campist
15. jan 2014, 21:45
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Favorit pizza
Svar: 10
Visninger: 1456

Re: Favorit pizza

Hej Ib

Det ser saftsusene mig godt, du bliver da dansk mester i PIZZA med den start :-)

Hilsen Lars
af Campist
15. jan 2014, 21:41
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Lidl henkogningsgryde til Sous Vide
Svar: 292
Visninger: 67616

Re: Lidl henkogningsgryde til Sous Vide

Hej Igen

Jeg takker for de fiduser til isolering, det er noget nemmere end jeg havde tænkt :-)

Hilsen Lars
af Campist
15. jan 2014, 20:18
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Lidl henkogningsgryde til Sous Vide
Svar: 292
Visninger: 67616

Re: Lidl henkogningsgryde til Sous Vide

Hej Carl

Hvad har du isoleret din gryde med,og hvordan?

hilsen Lars
af Campist
15. jan 2014, 11:20
Forum: Gasgrill
Emne: W Q100 eller OC City
Svar: 14
Visninger: 2717

Re: W Q100 eller OC City

Den bliver godt nok lidt stor at tage med på stranden,men du kan jo lave mad til de hjælpere du skal bruge for at bære udstyret :-) Tillykke med den, en super grill

hilsen Lars
af Campist
13. jan 2014, 19:54
Forum: Mad lavet på andre måder end grill
Emne: Spaghetti med hvidløgsrejer, chili og persille
Svar: 17
Visninger: 4045

Re: Spaghetti med hvidløgsrejer, chili og persille

Hvor det ser lækkert ud, og det er vist også lidt let mad,som kan være tiltrængt her efter jul og nytår :-)

Hilsen Lars
af Campist
13. jan 2014, 11:07
Forum: Snik snak
Emne: Tonen her på GG
Svar: 23
Visninger: 3032

Re: Tonen her på GG

Hej John

Det er "sjovt" nok med tonen til tider,men til gengæld tror jeg man skal lede længe efter et forum hvor hjælpsomheden er så stor som på G.G
Håber det kan rettes her i 2014 ,så vi alle kan have nogle rare timer her

Det var så mit synspunkt

hilsen Lars
af Campist
8. jan 2014, 23:10
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Andelever i rødvin til tarteletter
Svar: 2
Visninger: 936

Re: Andelever i rødvin til tarteletter

Jeg takker for opskriften, den er bogmærket :-)

Hilsen Lars
af Campist
8. jan 2014, 13:59
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: En lille buffet
Svar: 15
Visninger: 2274

Re: En lille buffet

Hej Finn
Først godt nytår, dernæst de der tarteletter, opskrift på fyldet. Jeg elsker andelever :-)
Super buffet !

Hilsen Lars
af Campist
8. jan 2014, 12:35
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Et skridt videre mod en god pizza
Svar: 10
Visninger: 2386

Re: Et skridt videre mod en god pizza

Hej Henrik
Ser nogenlunde ud skriver du, var jeg bare nået så langt :-) de er bare flotte
Hilsen lars
af Campist
8. jan 2014, 10:44
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Brisket for første gang
Svar: 3
Visninger: 2379

Brisket for første gang

Jeg vil lave brisket på lørdag: der er 2 spørgsmål til dette
1: skal fedtsiden vende nedad eller opad så det smeltede fedt kan løbe henover kødet.
2: hvor lang tid skal jeg bruge, jeg vil sætte Primoen op til inddirekte grillning (begge D-sten i ) er det i orden?

Hilsen Lars
af Campist
7. jan 2014, 14:02
Forum: Hus og have
Emne: Camping grill ?
Svar: 10
Visninger: 2263

Re: Camping grill ?

Hej
Så har jeg haft citygrillen på vægten, den vejer 9 kg. inkl. bærehåndtaget, som også er understel.
Hvis du vil have flere oplysninger, bare spørg :-)
af Campist
6. jan 2014, 11:18
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Pulled pork har fået for lidt.
Svar: 18
Visninger: 2836

Re: Pulled pork har fået for lidt.

Du kan godt lave den færdig i ovnen. Jeg har prøvet at lave den færdig på 175 gr. og så spraye æblejuice over flere gange, og du kan godt lægge ataniol over over, det speeder processen op

hilsen Lars
af Campist
4. jan 2014, 22:26
Forum: Hus og have
Emne: Camping grill ?
Svar: 10
Visninger: 2263

Re: Camping grill ?

Jeg finder ud af det på tirsdag, hvis ikke andre har svaret dig inden :-)

Hilsen Lars
af Campist
4. jan 2014, 20:40
Forum: Hus og have
Emne: Camping grill ?
Svar: 10
Visninger: 2263

Re: Camping grill ?

Jeg har haft Outdoorchef city grillen i 2 år nu. Den er suveren, kan både lave direkte og inddirekte samt du kan bage på den. Og det gør jo ikke noget at du ikke skal rode med trækul samt bruge åben ild i nærheden af teltdug. I sydeuropa er der også mange gange forbud mod brug af kulgrill. Hilsen La...
af Campist
4. jan 2014, 19:20
Forum: Dagens menu fra Grillguru.dk
Emne: Grill-Gullash med RawSlaw salat
Svar: 20
Visninger: 9249

Re: Grill-Gullash med RawSlaw salat

Hej Guru
Jeg vidste det ! :-) Selv med dine nye kostråd ville der blive frembragt super lækker mad, som kan inspirere os andre
Det ser meget lækkert ud

Hilsen Lars
af Campist
24. dec 2013, 14:26
Forum: Opskrifter i særklasse
Emne: Julekrybbe
Svar: 17
Visninger: 6712

Re: Julekrybbe

Super ! Fantastiskt kreativ. Nu kan julen da bare komme :-)
Glædelig jul ønskes du og familien af Lars
af Campist
23. dec 2013, 14:55
Forum: Snik snak
Emne: Tillykke til Guruen
Svar: 26
Visninger: 3326

Re: Tillykke til Guruen

Endnu en gang stort TILLYKKE, Johnny samt et ønske om en rigtig glædelig jul til dig og familien. Må i ligeledes have et godt og lykkebringende nytår

de bedste hilsener fra Lars
af Campist
22. dec 2013, 22:59
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: RIGTIGT GOD JUL OG ET GODT NYTÅR
Svar: 19
Visninger: 2667

Re: RIGTIGT GOD JUL OG ET GODT NYTÅR

Jeg vil også gerne ønske alle herinde en glædelig jul og et godt og lykkebringende nytår.
Tak for alle de input og ideer jeg har fået fra jer i årets løb :-)

Hilsen Lars
af Campist
12. dec 2013, 15:38
Forum: Snik snak
Emne: Hmm.......Brændt burger boller
Svar: 2
Visninger: 528

Re: Hmm.......Brændt burger boller

Hej John

Tror du ikke det bare er et mislykket forsøg på at lave lækre let sprøde boller istedet for de bløde kedelige man plejer at få :-)
Hilsen Lars

Gå til avanceret søgning