Søgningen gav 126 træffere

Gå til avanceret søgning

af jan s
23. jul 2014, 23:34
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Hvidevarer sælges/"bortgives"
Svar: 10
Visninger: 3746

Re: Hvidevarer sælges/"bortgives"

det gjorde jeg ikke takker for handlen
af jan s
19. jul 2014, 17:32
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Hvidevarer sælges/"bortgives"
Svar: 10
Visninger: 3746

Re: Hvidevarer sælges/"bortgives"

jeg vil gerne købe expresso maskinnerne
af jan s
14. maj 2014, 10:56
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Mit første forsøg med 3-2-1 sparerips
Svar: 8
Visninger: 1266

Re: Mit første forsøg med 3-2-1 sparerips

brug guruens den er god søg på
Spareribs med fabelagtig hjemmelavet coleslaw-salat
så kan du finde den
af jan s
21. jan 2014, 18:01
Forum: Snik snak
Emne: Kødhakker til Bjørn
Svar: 10
Visninger: 1419

Re: Kødhakker til Bjørn

jeg har 1 og den hakker rigtig godt man skal bare ikke tvinge den bare selv lade den tygge kødet i sig men deres grøntsags hakker skulle ikke være pengene værd
af jan s
11. jan 2014, 14:02
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: koldrøgning af cheddar/emmentaler?
Svar: 1
Visninger: 837

Re: koldrøgning af cheddar/emmentaler?

Ja jeg har gjort det flere gange med gouda ca 24 timer det er godt
af jan s
9. nov 2013, 10:20
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Gås og And Mortens Aften
Svar: 12
Visninger: 2447

Re: Gås og And Mortens Aften

jeg tror ikke du behøver at pensle den fordi gås er en meget fed fugl i sig selv
det er en dejlig fugl men lang tid på lav varme så fedtet smelter ville være min ide
af jan s
17. okt 2013, 22:19
Forum: Bryggeriet
Emne: Lær en ven at brygge dag 2013
Svar: 36
Visninger: 11051

Re: Lær en ven at brygge dag 2013

Ja bare man havde boet lidt tættere på
af jan s
10. sep 2013, 18:06
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Hvor købes røget paprika?
Svar: 17
Visninger: 9570

Re: Hvor købes røget paprika?

eller for os der bor i sverige et rigtigt fedt sted at komme men dyrt de har også sovser fra stubs og meget andet godt
http://borgebykryddgard.jetshop.se/
af jan s
3. sep 2013, 13:18
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Svensk mos ????
Svar: 13
Visninger: 2917

Re: Svensk mos ????

Hvis det er i pølsevognen er det altid masser af margerine i
af jan s
23. aug 2013, 10:40
Forum: Hjælp til maden...
Emne: grillkulmulens røgede laks
Svar: 2
Visninger: 1049

Re: grillkulmulens røgede laks

det var lige nøjagtig den 1000 tak
af jan s
23. aug 2013, 10:26
Forum: Hjælp til maden...
Emne: grillkulmulens røgede laks
Svar: 2
Visninger: 1049

grillkulmulens røgede laks

Hjælp er der nogen der kan hjælpe med et link til hans røgede laks med fiske sovs
kan ikke finde den
mvh Jan
af jan s
17. aug 2013, 10:13
Forum: Konkurrencer
Emne: KONKURRENCE i Sous Vide. Afstemning slut.
Svar: 108
Visninger: 25893

Re: KONKURRENCE i Sous Vide

Ser lækkert ud
af jan s
10. aug 2013, 15:27
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Trækul fra traekul.dk
Svar: 35
Visninger: 14712

Re: Trækul fra traekul.dk

Jeg er super glad for mine lugter godt når de bliver tændt smager godt og grille med kan få grillen op i vulkan temperatur og ned til low and slow
af jan s
7. jun 2013, 22:01
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Den perfekte drik
Svar: 11
Visninger: 2893

Re: Den perfekte drik

Endelig weekend
ImageUploadedByTapatalk1370635267.356097.jpg
ImageUploadedByTapatalk1370635267.356097.jpg (82.74 KiB) Vist 1786 gange
af jan s
22. maj 2013, 08:53
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Den perfekte drik
Svar: 11
Visninger: 2893

Re: Den perfekte drik

ja fik en en lastbil i sidste uge for lang og tro tjeneste
af jan s
21. maj 2013, 23:46
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: look Italians, this is simple elegant pizza..hmm
Svar: 11
Visninger: 2209

Re: look Italians, this is simple elegant pizza..hmm

Alt for mange grønsager
af jan s
4. maj 2013, 09:54
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Hjælp til hjemmelavede burgerbøffer..
Svar: 21
Visninger: 2463

Re: Hjælp til hjemmelavede burgerbøffer..

man kan også bare hakke det med en kniv anne mad lavede det engang i den der have og det gik faktisk rimeligt hurtigt
af jan s
26. apr 2013, 08:25
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: røgning af frankfurter på kul grill
Svar: 3
Visninger: 1216

Re: røgning af frankfurter på kul grill

jeg ville nok tænde op med 8-10 kul i den ene side også masser af spåner på men du kan så ikke ryge så mange af gangen
held og lykke med det
af jan s
25. apr 2013, 22:05
Forum: Brød og kager
Emne: pizzakursus i skåne
Svar: 15
Visninger: 4647

Re: pizzakursus i skåne

jeg er ked af vi kommer til at aflyse kursuset men der er ikke til meldning nok desværre lidt ærgeligt men sådan er det når man bor som jeg gør men den franske kok er klar næste gang der er kursus på sjælland hvis vi får plads
af jan s
12. feb 2013, 07:30
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Tarte Flambeé d' Alsace i Carls Cool Kitchen
Svar: 6
Visninger: 1402

Re: Tarte Flambeé d' Alsace i Carls Cool Kitchen

opskriften til deg er
500 gr mel
250 gr vand
10 gr salt
æltes og viler ca 30 min
og det var det
af jan s
1. feb 2013, 21:50
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Borniak røgeovn, og det er ganske vist, den er fra Polen.
Svar: 43
Visninger: 7801

Re: Borniak røgeovn, og det er ganske vist, den er fra Polen

det er da smart men 20 gange nemmere bare at smide smuldet ned i 1 beholder også kører det
jeg tror ikke engang fru knotten kunne komme med 1 bedre løsning
af jan s
1. feb 2013, 21:26
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Mangler en god smagfuld ost til pizza
Svar: 19
Visninger: 2508

Re: Mangler en god smagfuld ost til pizza

eller grana padano (parmasan) smager af rigtigt meget uden at være stærk for børnene
af jan s
1. feb 2013, 21:24
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Kamado og Kamado.
Svar: 777
Visninger: 113543

Re: Kamado og Kamado.

jeg er godt nok lun på den store 29 ting også 1 mini den er sød
af jan s
29. jan 2013, 17:07
Forum: Brød og kager
Emne: pizzakursus i skåne
Svar: 15
Visninger: 4647

Re: pizzakursus i skåne

hej rezo det lyder godt
af jan s
27. jan 2013, 16:44
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Genbrug af kogelage
Svar: 7
Visninger: 1076

Re: Genbrug af kogelage

ja eller lav bjærges franske løgsuppe det har jeg gjort flere gange og den er lækker
af jan s
6. jan 2013, 10:56
Forum: Dagens menu fra Grillguru.dk
Emne: Low/slow kalkun på 5,5 kg med ægte Amerikansk stuffings...
Svar: 30
Visninger: 23049

Re: Low/slow kalkun på 5,5 kg med ægte Amerikansk stuffings.

jeg fik lavet din kalkun til jul og det blev en succes det brinning gør noget med saftigheden på kødet bare lækkert
af jan s
6. jan 2013, 00:36
Forum: Brød og kager
Emne: pizzakursus i skåne
Svar: 15
Visninger: 4647

Re: pizzakursus i skåne

Kun 6 så der er plads nok men mon ikke der kommer flere når vi kommer nærmere
af jan s
31. dec 2012, 11:26
Forum: Forum & IT-guides
Emne: Godt Nytår
Svar: 2
Visninger: 716

Re: Godt Nytår

mange tak og i lige måde ja man var gået glip af mange gode måltider hvis man ikke kunne hente inspiration her
af jan s
29. dec 2012, 15:52
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvem er blevet Bjørn Teddy ejer i 2012.
Svar: 49
Visninger: 4982

Re: Hvem er blevet Bjørn Teddy ejer i 2012.

Også her med kødhakker
af jan s
23. dec 2012, 09:23
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Brining og det virkning på kødet
Svar: 2
Visninger: 1150

Re: Brining og det virkning på kødet

Så er jeg lige pludselig meget glad for jeg smed kalkunen i tønden igår
af jan s
9. dec 2012, 20:59
Forum: Dagens menu fra Grillguru.dk
Emne: Low/slow kalkun på 5,5 kg med ægte Amerikansk stuffings...
Svar: 30
Visninger: 23049

Re: Low/slow kalkun på 5,5 kg med ægte Amerikansk stuffings.

hej guru nu er det min tur til at prøve din kalkun til jul har kigget mange gange på denne opskrift og har i dag fået en kalkun fra lundegården Regstrup (ligger ved Holbæk) som vi skal prøve den 24 kalkunen vejer 12,5 kg så der burde være nok :-D
af jan s
19. nov 2012, 23:02
Forum: Brød og kager
Emne: Hvornår kommer der et Pizza kursus i Nordsjælland/kbh.
Svar: 59
Visninger: 4918

Re: Hvornår kommer der et Pizza kursus i Nordsjælland/kbh.

TerasseHelten skrev:Er der indløbet nogen afbud? Jeg har store forventninger om avancement fra venteliste til A-list !!


ellers må du til skåne :-D
af jan s
13. nov 2012, 14:53
Forum: Brød og kager
Emne: pizzakursus i skåne
Svar: 15
Visninger: 4647

Re: pizzakursus i skåne

det lyder godt hr. Jensen
vi ses
af jan s
8. nov 2012, 13:05
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Chili hjælp
Svar: 10
Visninger: 1891

Re: Chili hjælp

Træk dem på en sytråd igennem stilken og hæng dem til tørre i køkkenet det gør jeg pænt at se på og nemt at male dem til pulver i en kaffekværn sennere Bare lad være med at bruge kaffekværnen efterfølgende til kaffe.. :D Med mindre du giver den en rigtig god rensning ;) har du aldrig prøvet at drys...
af jan s
7. nov 2012, 22:48
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Chili hjælp
Svar: 10
Visninger: 1891

Re: Chili hjælp

Træk dem på en sytråd igennem stilken og hæng dem til tørre i køkkenet det gør jeg pænt at se på og nemt at male dem til pulver i en kaffekværn sennere
af jan s
22. okt 2012, 20:23
Forum: Brød og kager
Emne: pizzakursus i skåne
Svar: 15
Visninger: 4647

Re: pizzakursus i skåne

herligt
af jan s
22. okt 2012, 20:10
Forum: Brød og kager
Emne: pizzakursus i skåne
Svar: 15
Visninger: 4647

pizzakursus i skåne

jubii Fred kommer til skåne igen til foråret den 4/5 vil der være pizza kursus i lille harrie/ kävlinge det er næsten ved siden af vor der var wienerbrødskursus der er en stenovn jbi lergryde weber til at prøve kræfter med så vi kan sammenligne prisen bliver 300 dkr og der er plads til 12 tilmelding...
af jan s
22. sep 2012, 17:31
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Ben på forsøgsbasis kom med din mening.
Svar: 11
Visninger: 1828

Re: Ben på forsøgsbasis kom med din mening.

Måske også en + oplevelse at noget man med øjnene tror er brændt men så smager rigtigt godt ?
af jan s
5. sep 2012, 21:35
Forum: Brød og kager
Emne: Wienerbrødskursus i Skåne 20/10-2012
Svar: 36
Visninger: 3423

Re: Wienerbrødskursus i Skåne 20/10-2012

Jeg vil også gerne med sammen med konen når nu det er så dejlig tæt på
af jan s
1. sep 2012, 18:31
Forum: Hjælp til maden...
Emne: opskrift på glaze søges
Svar: 1
Visninger: 652

opskrift på glaze søges

er der nogen der kan hjælpe med en på en glaze man kan bruge når nu jeg skal grille en gris i næste weekend ?
af jan s
14. aug 2012, 01:05
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Prof lille pålægsmaskine til salg
Svar: 9
Visninger: 3429

Re: Prof lille pålægsmaskine til salg

jeg takker for de fine tilbud men nu nedlage konen veto hvordan hun ellers har tiltvunget sig den ret
af jan s
12. aug 2012, 12:12
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Prof lille pålægsmaskine til salg
Svar: 9
Visninger: 3429

Prof lille pålægsmaskine til salg

Æv det er for langt væk
af jan s
11. aug 2012, 09:42
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: grillhouse.se
Svar: 10
Visninger: 1748

grillhouse.se

Jeg har handlet der flere gange uden problemer men bor også i sverige
af jan s
23. jul 2012, 09:57
Forum: Dagens menu fra Grillguru.dk
Emne: 40+20+60+110+20+15 etc = >2000
Svar: 20
Visninger: 3655

40+20+60+110+20+15 etc = >2000

Haha helt vildt
af jan s
6. jun 2012, 22:24
Forum: Om udskæring, fremstilling, saltning og røgning
Emne: Spegepølser med fedtudtræk
Svar: 7
Visninger: 2038

Spegepølser med fedtudtræk

Måske har det været for varmt da du røg dem
af jan s
26. apr 2012, 19:58
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Rygeovn af Ikea vasketøjskurv...
Svar: 1
Visninger: 1588

Re: Rygeovn af Ikea vasketøjskurv...

hæhæ meget smart fundet på
af jan s
24. apr 2012, 01:05
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Røget ost - hvad og hvordan??
Svar: 8
Visninger: 1286

Re: Røget ost - hvad og hvordan??

når jeg ryger en brie gør jeg det altid når jeg er færdig med at grille kødet så lukker jeg for spjældene og hælder flis på restkulene så er den klar når vi er færdige med hoved retten
almendelig skæreost får ca 8 timer koldrygning
held og lykke

Gå til avanceret søgning