Søgningen gav 1710 træffere

Gå til avanceret søgning

af MartinM
18. apr 2016, 08:42
Forum: Snik snak
Emne: Projekt BBQ trailer 2016...
Svar: 10
Visninger: 2674

Re: Projekt BBQ trailer 2016...

Husum skrev:Mad Max møder Grill-Bill .1%¤


:lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
af MartinM
17. apr 2016, 15:14
Forum: Snik snak
Emne: Projekt BBQ trailer 2016...
Svar: 10
Visninger: 2674

Re: Projekt BBQ trailer 2016...

Jeg gjorde det jo ikke hvis ikke jeg hyggede mig med det, så selv tak! :-)
af MartinM
29. jan 2015, 14:45
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Trækul omkring Brønderslev?
Svar: 1
Visninger: 1107

Trækul omkring Brønderslev?

Hej GG'ere - det er vist "lidt" længe siden jeg sidst har været her. Jeg er selvfølgelig løbet tør for trækul, og vil derfor lige høre herinde, om I ved hvor man kan skaffe et par poser omkring Brønderslev? Jeg sender en større bestilling afsted til TBS snarest, men har brug for mindst én ...
af MartinM
9. aug 2014, 21:38
Forum: Gasgrill
Emne: fredstone
Svar: 39
Visninger: 5480

Re: fredstone

Min Fredstone har rundet 400 grader mindst 30 gange uden at have ændret form overhovedet, så det er ikke normalt, nej. Få den byttet af den gode Frederik - så er du/I kørende igen :-)
af MartinM
9. aug 2014, 12:56
Forum: Gasgrill
Emne: Sælges: Q100, brugt ca 15 gange
Svar: 7
Visninger: 1450

Re: Sælges: Q100, brugt ca 15 gange

Grillen er hermed reserveret til MegaO. Jeg opdaterer tråden hvis han springer fra (det tvivler jeg dog på - han er grillgal ;-)).
af MartinM
9. aug 2014, 09:46
Forum: Gasgrill
Emne: Sælges: Q100, brugt ca 15 gange
Svar: 7
Visninger: 1450

Sælges: Q100, brugt ca 15 gange

Jeg sælger vores Q100 da de ikke bliver brugt så meget som planlagt. Den er super som camping-/strand-/skovturs-grill og er med sin støbejernsrist super til et par hurtige steaks og pølser. Den er under et år gammel og ser fin og pæn ud (billeder kommer). Den er monteret med regulator til de små gas...
af MartinM
16. maj 2014, 12:12
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Din bedste kylling?
Svar: 10
Visninger: 2553

Re: Din bedste kylling?

Efterhånden en gammel "opskrift", men stadig sindssygt lækker! viewtopic.php?f=45&t=2030&hilit=Gudekylling
af MartinM
14. nov 2013, 17:39
Forum: Gasgrill
Emne: Bradepande fra Mauviel?
Svar: 13
Visninger: 4790

Re: Bradepande fra Mauviel?

Hvis jeg var dig ville jeg skynde mig at slå til her (medmindre du selvfølgelig VIL ha' en Mauviel): http://kopk.dk/scanpan-bradepande-34x22-cm Scanpan er intet mindre end fantastisk kvalitet, og bruges af mange herinde fra også på grillen. Belægningen er "keramisk titanium", og er meget h...
af MartinM
6. nov 2013, 22:36
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Nye Tider i TBSgrillshop.dk
Svar: 19
Visninger: 3126

Re: Nye Tider i TBSgrillshop.dk

Spændende og godt nyt for dansk grillkultur - fedt at I tager det så seriøst at I virkelig tør satse! .1%¤
af MartinM
5. nov 2013, 17:09
Forum: Brød og kager
Emne: Sådan ælter en Bjørn - og en Kenwood. Se 2 maskiner ælte.
Svar: 54
Visninger: 8201

Re: Sådan ælter en Bjørn - og en Kenwood. Se 2 maskiner ælte

Den er stillet på nr 2 prik lige før tallet 1. Det er en anden ting til forskel fra Kenwood'en. Bjørnen ælter effektivt fra laveste trin, dvs. dejen ikke køres varm. På en kenwood skal man noget højere op i hastighed for at få en effektiv æltning, men desværre samtidigt en uønsket opvarmning af dej...
af MartinM
5. nov 2013, 11:38
Forum: Brød og kager
Emne: Sådan ælter en Bjørn - og en Kenwood. Se 2 maskiner ælte.
Svar: 54
Visninger: 8201

Re: Sådan ælter en Bjørn - og en Kenwood. Se 2 maskiner ælte

Jeg tror han mener hastigheden på videoen :-) Umiddelbart lyder det som om, at den kører et sted mellem ½ og 1 (ud af 5).
af MartinM
5. nov 2013, 09:06
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Hvilke Grill til low'n'slow
Svar: 19
Visninger: 3232

Re: Hvilke Grill til low'n'slow

Har primo xl og frontier smoker der er ligesom wsm, de har hver deres fordele. Nok den største fordel er man bruger trækul i kamadoen, jeg har en mistanke om der er ikke så sunde ting i briketterne. Især når man laver low and slow hvor man har utændte briketter i grillen. Men som sagt det er kun mi...
af MartinM
5. nov 2013, 09:03
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Pulled beef?
Svar: 10
Visninger: 1462

Re: Pulled beef?

Sådan en god, fedtmarmoreret gammeldags oksesteg, den vil være rigtig fin at bruge til det. Og hvis man så skulle være et svin med sine penge (med god ved sin mave), så kunne man jo prøve med en højreb efterfølgende :savl2:
af MartinM
4. nov 2013, 13:49
Forum: Brød og kager
Emne: Sådan ælter en Bjørn - og en Kenwood. Se 2 maskiner ælte.
Svar: 54
Visninger: 8201

Re: Sådan ælter en Bjørn - og en Kenwood. Se 2 maskiner ælte

Nu når du har leget med det, har du måske så samme video blot med en kitchen aid ? fruen i huset, mener at kenwood`en skal udskiftes med en kitchen aid, der så kan stå fremme.. Så jeg ville godt vide hvordan den ælter, personligt er jeg ikke tilfreds med kenwood` når den ælter. Samtidigt bliver den...
af MartinM
4. nov 2013, 09:26
Forum: Brød og kager
Emne: Sådan ælter en Bjørn - og en Kenwood. Se 2 maskiner ælte.
Svar: 54
Visninger: 8201

Re: Sådan ælter en Bjørn - og en Kenwood. Se 2 maskiner ælte

Fantastisk video af bjørnen der arbejder. Det eneste minus ved at eje sådan en, er, at udgifterne til mel i husholdningsbudgettet stiger voldsomt :lol:
af MartinM
3. nov 2013, 18:29
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Lidt pizza med moinkballs
Svar: 6
Visninger: 1058

Re: Lidt pizza med moinkballs

Det ser grotesk godt ud!!! :savl2:
af MartinM
29. okt 2013, 11:20
Forum: KCBS
Emne: The Jacks 2013
Svar: 7
Visninger: 1844

Re: The Jacks 2013

Det er da også rigtigt - så det jo egentlig godt på deres Facebook side. Men det er jo bare endnu flottere med en 3. plads :-)
af MartinM
28. okt 2013, 20:20
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Frygt - væltede grill's
Svar: 19
Visninger: 3301

Re: Frygt - væltede grill's

Her midt i Vendsyssel slap vi med et par vindstød af "øv"-styrke.
af MartinM
28. okt 2013, 19:22
Forum: Brød og kager
Emne: Ælte dej med assistenten
Svar: 40
Visninger: 6257

Re: Ælte dej med assistenten

Gør dig selv en tjeneste, og sk.. højt og flot på Tænk's "tests". Assistenten er en virkelig god maskine til prisen, og rigtigt mange herinde er ekstremt glade for den - også som "æltemaskine".
af MartinM
28. okt 2013, 19:16
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Frygt - væltede grill's
Svar: 19
Visninger: 3301

Re: Frygt - væltede grill's

deha skrev:Min største frygt er at naboens otg 57 skal blæse over hegnet og ind i min fine keramik grill:-)


:lol: :lol: :lol:
af MartinM
28. okt 2013, 11:34
Forum: KCBS
Emne: The Jacks 2013
Svar: 7
Visninger: 1844

Re: The Jacks 2013

JDH scorede en 5. plads i "Homeland" kategorien - det er EKSTREMT flot. Stort tillykke til dem!
af MartinM
23. okt 2013, 13:04
Forum: Mad lavet på andre måder end grill
Emne: Hjælp til valg af køkkengrej
Svar: 61
Visninger: 8800

Re: Hjælp til valg af køkkengrej

Tag et grundigt kig på ScanPan! Jeg har selv, indtil videre, en stor bradepande og en "Classic" stegepande. Det er alt sammen produceret i Danmark, og er af ekstremt høj kvalitet. Flere herinde - jeg selv inklusiv, bruger deres bradepander på grillen også. http://www.scanpan.dk/ Mht. knive...
af MartinM
21. okt 2013, 18:02
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Kylling 1 2 3
Svar: 3
Visninger: 1243

Re: Kylling 1 2 3

Dejligt når hele dyret bruges! .1%¤
af MartinM
17. okt 2013, 08:16
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Smuk Smokey Joe :-)
Svar: 13
Visninger: 2666

Re: Smuk Smokey Joe :-)

En Smokey Joe er da en dejlig lille grill - keramik eller ej. Og fed farve, faktisk :-)
af MartinM
16. okt 2013, 09:56
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Gøjemøj!!! Mini flækket! :(((
Svar: 41
Visninger: 6174

Re: Gøjemøj!!! Mini flækket! :(((

MegaO skrev:Du har nok ret :)

Må kigge på Primo.. Tror jeg ønsker mig den i julegave, det er jo lige om lidt :)

Julen er sgu en dyr tid :o


Man må heldigvis godt købe julegaver til sig selv. Det praktiserer (eller udnytter) jeg på groveste vis år efter år :lol:
af MartinM
16. okt 2013, 08:50
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Gøjemøj!!! Mini flækket! :(((
Svar: 41
Visninger: 6174

Re: Sv: Gøjemøj!!! Mini flækket! :(((

Føler med dig, men gruer lidt for alle dem der har købt de Auplex når vinteren sætter ind og luftfugtigheden stiger, jeg Ville sgu godt nok have kvaler med at fyre op i grillen Og der værste er jo i mere eller mindre står uden nogen mulighed for at reklamerer, det ville man jo have kunne hvis det v...
af MartinM
15. okt 2013, 19:27
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Gøjemøj!!! Mini flækket! :(((
Svar: 41
Visninger: 6174

Re: Gøjemøj!!! Mini flækket! :(((

Aaaaahhhh hvor surt. Det er sgu' trist når sådan noget sker, men der er vist efterhånden flere der har prøvet det med Auplex efterhånden. Øv øv øv :-(
af MartinM
14. okt 2013, 16:29
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Min pizzadebut, - plads til forbedring :)
Svar: 26
Visninger: 4299

Re: Min pizzadebut, - plads til forbedring :)

Vi fryser altid vores dej, og den bliver ekstremt luftig og lækker :-)
af MartinM
14. okt 2013, 08:54
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Min pizzadebut, - plads til forbedring :)
Svar: 26
Visninger: 4299

Re: Min pizzadebut, - plads til forbedring :)

Ren Fredstone, helt hvid Nomex og en relativt lys inderside af Primoen - det er et smukt syn, som jeg svagt erindrer :lol: Og flot debut. Pizzaer bliver bedre og bedre for hver gang man laver dem, så du har kun gode ting i vente :-)
af MartinM
12. okt 2013, 13:55
Forum: Hjælp til maden...
Emne: De bedste bøffer
Svar: 14
Visninger: 2989

Re: De bedste bøffer

Enig! Et par ordentlige bøffer skåret af højreb er noget af det mest fantastiske man kan få fra en muhko!
af MartinM
12. okt 2013, 08:21
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Haster: trinløst termometer
Svar: 5
Visninger: 1092

Re: Haster: trinløst termometer

Jem & Fix sælger et til omkring 100 kroner, som kan justeres trinløst :-)
af MartinM
11. okt 2013, 10:28
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Lorte Bilka og deres Weber tilbud...
Svar: 23
Visninger: 3899

Re: Lorte Bilka og deres Weber tilbud...

Røgeflis er ikke "tilbehør", så den er skam god nok. Det svarer til at Weber kul også skulle være omfattet af tilbuddet. Så tænker jeg bare at det er underligt at det står under tilbehør på deres hjemmeside? De er placeret: Forside -> Weber -> Grill og udekøkken -> Grilltilbehør Umiddelba...
af MartinM
11. okt 2013, 09:11
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Lorte Bilka og deres Weber tilbud...
Svar: 23
Visninger: 3899

Re: Lorte Bilka og deres Weber tilbud...

Røgeflis er ikke "tilbehør", så den er skam god nok. Det svarer til at Weber kul også skulle være omfattet af tilbuddet. TBS-grillshop kører vist nogle ret fornuftige priser på røgetræ/-flis, så der kan du evt. prøve :-)
af MartinM
7. okt 2013, 09:20
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Vandbakker til XL i rustfri
Svar: 13
Visninger: 2447

Re: Vandbakker til XL i rustfri

Det er sgu' ikke dumt, det der! .1%¤
af MartinM
5. okt 2013, 21:51
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Rekonstrueret Flanksteak i Carls Cool Kitchen
Svar: 7
Visninger: 1799

Re: Rekonstrueret Flanksteak i Carls Cool Kitchen

Fuldstændig som vor mødre lavede det! :lol: Det er jo et kunstværk, Carl. Jeg ville slet ikke turde spise sådan en portion, af fare for at begå gastronomisk kriminalitet.

Spøg til side. Det ser voldsomt lækkert ud, og jeg ville GODT turde spise en portion. Eller to. Bringer du ud til Vendsyssel?
af MartinM
5. okt 2013, 18:50
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Hjælp til PP på Kamado
Svar: 8
Visninger: 1585

Re: Hjælp til PP på Kamado

primo xl oval 100 g c i top er 1,5-2 mm i top og 2-5-3 mm i bund, skal der reguleres så er det en ½-1 mm på begge spjæld, og du kan først se resultatet ½-1 time senere. Jeg mener ikke man skal åbne meget og så lukke igen, derved er det svært at styre reguleringen, det er ihvertfald min erfaring. 10...
af MartinM
5. okt 2013, 18:34
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Bord til Auplex mini
Svar: 20
Visninger: 5061

Re: Bord til Auplex mini

Sådan! Det var godt du købte den, for den ser ud til at blive noget mere forkælet hos dig :lol:
af MartinM
5. okt 2013, 15:52
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Weber lagersalget :)
Svar: 10
Visninger: 1915

Re: Weber lagersalget :)

Jeg faldt til gengæld over en Q100 til 995 kroner på vej hjem, i det lokale byggemarked, så nu har fået min første gasgrill. Den bliver fremover brugt som steak-maskine (dejligt med støbejernsrist) :-) Eneste minus ved q 100 som bøfsteger er man tit har problemer med at få nok varme til netop bøfst...
af MartinM
5. okt 2013, 15:18
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Weber lagersalget :)
Svar: 10
Visninger: 1915

Re: Weber lagersalget :)

Jeg faldt til gengæld over en Q100 til 995 kroner på vej hjem, i det lokale byggemarked, så nu har fået min første gasgrill. Den bliver fremover brugt som steak-maskine (dejligt med støbejernsrist) :-)
af MartinM
5. okt 2013, 13:42
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Weber lagersalget :)
Svar: 10
Visninger: 1915

Re: Weber lagersalget :)

Ja, jeg var der også. Er du gal der var mange mennesker! Jeg fik ikke købt noget som helst dog - jeg var faktisk temmelig skuffet over udvalget. Men fedt at du fandt noget brugbart :-)
af MartinM
5. okt 2013, 09:06
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: En på Kebab'en.
Svar: 28
Visninger: 5224

Re: En på Kebab'en.

Man kan altid bruge bacon. Dumt spørgsmål :lol:
af MartinM
5. okt 2013, 09:05
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Hjælp til PP på Kamado
Svar: 8
Visninger: 1585

Re: Hjælp til PP på Kamado

2 mm kan være mere end nok, ja. Hvilken Kamado griller du på? På min Primo er en halv mm på top eller bundspjældet ofte nok til at give 10 grader mere eller mindre, men det tager tid for grillen at stabilisere sig ved så lave temperaturer. Det bedste råd er: Indstil spjældet, og stol på grillen. Enh...
af MartinM
5. okt 2013, 08:31
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Oksefilet på Auplex...hjælp søges
Svar: 8
Visninger: 1521

Re: Oksefilet på Auplex...hjælp søges

Oksefilet ville jeg ikke tilføre mere end en smule trækullet afgiver, men det er uden tvivl en smagssag :-)
af MartinM
3. okt 2013, 18:36
Forum: Snik snak
Emne: Tilbudsgrill eller mærkevare. Sådan kan det gå!
Svar: 16
Visninger: 1697

Re: Tilbudsgrill eller mærkevare. Sådan kan det gå!

Jeg tror vi alle sammen kender det. Det der med at købe for billigt, og så senere finde ud af, at de sparede kroner ikke var pengene værd.
af MartinM
3. okt 2013, 08:45
Forum: Bryggeriet
Emne: Svejser søges (rustfri)
Svar: 6
Visninger: 3595

Re: Svejser søges (rustfri)

Fru Knotten har helt sikkert evnerne og værktøjet, og så bor han vist ikke mere end et kvarters tid fra dig, Morten :-)
af MartinM
2. okt 2013, 08:28
Forum: Brød og kager
Emne: God opskrift på mad/kød-tærte?
Svar: 4
Visninger: 1378

Re: God opskrift på mad/kød-tærte?

Ib M skrev:Fred har lavet en porretærte der nemt kan varieres med hensyn til fyldet. Den er nem og simpel.
viewtopic.php?f=148&t=29663


Denne kan du roligt prøve - den er vildt god! .1%¤
af MartinM
30. sep 2013, 15:20
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Hvilken type røgtræ er bedst til Ribs ?
Svar: 6
Visninger: 1295

Re: Hvilken type røgtræ er bedst til Ribs ?

Jeg plejer faktisk udelukkende at bruge hickory til svinekød (blandet med den smule smag, som trækullet giver).
af MartinM
30. sep 2013, 13:58
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Så fik jeg min nye Primo Oval Large
Svar: 17
Visninger: 3528

Re: Så fik jeg min nye Primo Oval Large

Stort tillykke med den nye grill! Det er en super fed størrelse [smilie=pdt_aliboronz_37.gif] Jeg tror dog du har været lidt for fedtet med Nomex'en - den har det med at trække sig lidt sammen når den har været varmet op nogle gange, så jeg tror du kommer til at få et ordentligt "gab" i b...
af MartinM
30. sep 2013, 09:14
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Så fik jeg min nye Primo Oval Large
Svar: 17
Visninger: 3528

Re: Så fik jeg min nye Primo Oval Large

Stort tillykke med den nye grill! Det er en super fed størrelse [smilie=pdt_aliboronz_37.gif] Jeg tror dog du har været lidt for fedtet med Nomex'en - den har det med at trække sig lidt sammen når den har været varmet op nogle gange, så jeg tror du kommer til at få et ordentligt "gab" i bå...

Gå til avanceret søgning