Søgningen gav 37 træffere

Gå til avanceret søgning

af træhatten
12. dec 2018, 13:28
Forum: Gør det selv
Emne: Skaalum's hjemmeside
Svar: 3
Visninger: 1397

Skaalum's hjemmeside

Er Skaalum's hjemmeside afgået ved døden, jeg kan ikke komme i kontakt med hans fremragende opskriftarkiv.
af træhatten
11. aug 2018, 21:49
Forum: Snik snak
Emne: Passer assistent tilbehør med Ballerup mastermixer?
Svar: 10
Visninger: 1836

Re: Passer assistent tilbehør med Ballerup mastermixer?

Vi har en helt ny ankersrum som virker med tilbehør der indkøbt til den der billede af som var købt i de tidlige 60' ere.

Hans Jørn
af træhatten
20. mar 2018, 08:13
Forum: Hus og have
Emne: Plæneklipper ?
Svar: 35
Visninger: 12562

Re: Plæneklipper ?

Hej Jeg har en Husquarna på 18' år og har tjent mig trofast. Den har klippet mine 1200 m2 til min og naboernes store tilfredshed. (misundelse er en grim ting). Der er dog en ulempe med en sådan klipper, man kan ikke genere naboerne med larm når de sidder på deres terrasse og nyder deres frokost. De ...
af træhatten
31. jan 2018, 14:54
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Så er den gal' igen . . .
Svar: 9
Visninger: 3205

Re: Så er den gal' igen . . .

Ballerup, Elektrolux, Assistens,og nu Ankersrum -ja kært barn har mange navne- har jo været til stede i mange danske køkkener i rigtig mange år. Vores maskine var et skattet medlem af udstyrspakken i vort køkken. Men den sagde op efter 45 års tro tjeneste her i efteråret, så der var ikke andet at gø...
af træhatten
5. jan 2018, 14:20
Forum: Snik snak
Emne: Hjælpe til Suvit
Svar: 12
Visninger: 3392

Re: Hjælpe til Suvit

Hej Henning

Jeg har en steba sv50 og er meget tilfreds med den.
Kan se den pt. koster 753 i bilka eller føtex, men da Skousen matcher laveste pris på nettet er det jo ligemeget at de lige har sat den op til 1525,00. Den kostede ca 850 den 3 januar.

Hans Jørn
af træhatten
9. nov 2017, 09:43
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Koldrøgning i wsm
Svar: 5
Visninger: 2273

Re: Koldrøgning i wsm

Hej Henning Jeg gør som mange andre der ikke er uvenner med sine penge, staniol (500 kr. er sparet) i bunden af weberen og dereftet savsmuld som lægges i tobleroneform og hesteskoform. Om du tænder den ene ende eller begge ender gør røgmængden den samme, men røgetiden kun den halve. Bare sørg for te...
af træhatten
28. okt 2017, 09:23
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Pølsestopper - købes
Svar: 23
Visninger: 6364

Re: Pølsestopper - købes

Hej Michael jeg startede med en der var lavet af plastic, den har lavet rigtig mange meter medister og grillpølser. Men den kommer til kort når der står spegepølse på programmet, der SKAL den være af metal. Vi har nu en 3 liters fra Danish outdoor og er meget tilfreds. Og husk så lige at man skal væ...
af træhatten
15. apr 2017, 13:58
Forum: Hjælp til maden...
Emne: bedst og billigste poser til vakuum pakker?
Svar: 20
Visninger: 8125

Re: bedst og billigste poser til vakuum pakker?

hej alle vacuumbrugere.

jeg køber her hjemme hos http://www.foodcare.dk . Bestil inden kl. 1500 og betal med dankort og du har pakken næste dag.
Det virker hvergang.

Hans Jørn
af træhatten
9. jan 2017, 19:16
Forum: Snik snak
Emne: Electrolux Assistent
Svar: 6
Visninger: 2007

Re: Electrolux Assistent

Hej Jim

det er et kup du der har fået fat i.
Vi har haft en maskine magen til som er still going strong efter mere end 45 år.

Hans
af træhatten
11. nov 2016, 20:43
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Hjemmelavet røgsmuld?
Svar: 6
Visninger: 1753

Re: Hjemmelavet røgsmuld?

der må være en slagter der bruger savsmuld i sin butik, ellers kan en pelsdyravler måske have noget da savsmuld er noget man bruger i skindforarbejdningen.

Hans Jørn
af træhatten
21. sep 2016, 09:06
Forum: Brød og kager
Emne: gærdej...fordoble opskrift
Svar: 10
Visninger: 3259

Re: gærdej...fordoble opskrift

træhatten skrev: Hej Jensen Jeg tror at der kommet et nul for meget i opskriften. Jeg bruger ofte kun 5-10 gram gær når jeg bager med en hævetid på 3-5 timer med køkkentemperatur. Når der rigtigt skal bages hvidt brød og boller bruger jeg 50 gram gær til 2 liter væske. (vand, øl eller kærnemælk) og...
af træhatten
19. sep 2016, 17:47
Forum: Brød og kager
Emne: gærdej...fordoble opskrift
Svar: 10
Visninger: 3259

Re: gærdej...fordoble opskrift

Hej Jensen Jeg tror at der kommet et nul for meget i opskriften. Jeg bruger ofte kun 5-10 gram gær når jeg bager med en hævetid på 3-5 timer med køkkentemperatur. Når der rigtigt skal bages hvidt brød og boller bruger jeg 50 gram gær til 2 liter væske. (vand, øl eller kærnemælk) og mel til det slipp...
af træhatten
28. apr 2016, 19:42
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: JBI-Smoker/forlænger
Svar: 9
Visninger: 3269

Re: JBI-Smoker/forlænger

Hej Adelgaard.

Da vi fik en forlænger til 57'eren blev den til vores koldrøgeovn, til bacon, koldrøget laks, spegepølser osv. Vi kan ikke undvære den, 'grillen' blev erstattet af en primo som vi heller ikke kan undvære. Det blev win-win hos os.

Hans Jørn
af træhatten
23. mar 2016, 16:01
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Lacor Vakuumpakker i Netto
Svar: 5
Visninger: 2430

Re: Lacor Vakuumpakker i Netto

jeg har sådan en fætter og er ganske godt tilfreds, den er blevet en del af familien.
af træhatten
16. feb 2016, 13:17
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Bradley digital smoker
Svar: 8
Visninger: 3308

Re: Bradley digital smoker

Hej kennetbo jeg har en bradley med 4 hylder og laver mine tabletter selv, til en pris af ikke mange ører.

https://www.youtube.com/watch?v=O5t1dAiboAg.
af træhatten
22. jan 2016, 10:39
Forum: Om udskæring, fremstilling, saltning og røgning
Emne: En jomfrus bekendelser - spegepølsen!
Svar: 27
Visninger: 8267

Re: En jomfrus bekendelser - spegepølsen!

18 års Tallisker !!! det er da vandalisme ud over alle grænser.
af træhatten
9. apr 2014, 16:54
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Placering af ny røgeovn
Svar: 13
Visninger: 2832

Re: Placering af ny røgeovn




Dette link er beklageligvis ikke mere aktivt.
af træhatten
30. mar 2014, 21:27
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Cuvette - den bedste til dato
Svar: 16
Visninger: 3481

Re: Cuvette - den bedste til dato

BertramGT skrev:Billedet snyder lidt. Den var mere rød end rosa. Som nævnt er 55,5 grader kompromistemperaturen herhjemme. Bliver temperaturen lavere, så nægter den ældste datter at spise det.


så må hun jo bare gå sulten i seng
af træhatten
20. mar 2014, 19:24
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Kringelbachs Salte- og Røgebog
Svar: 10
Visninger: 2408

Re: Kringelbachs Salte- og Røgebog

grilljan skrev:Er der nogle der kan hjælpe mig med den bog ?? vil gerne købe den hvis der er en der vil af med den :-)))

Kan se herinde at nogle har den som PDF fil :-)))) Kan jeg købe den el få den tilsendt :-)))

Jan


Hej Jan

http://www.forum-antikvariat.dk/nydelse.html

den kan varmt anbefales.
af træhatten
9. mar 2014, 18:36
Forum: Mandehørm
Emne: Total optur
Svar: 6
Visninger: 2874

Re: Total optur

Det burde være FORBUDT med indlæg af denne art.
Det kan kun skabe misundelse blandt GG're. Det tjener ikke noget godt formål. (sort misundelse).

Hans Jørn
af træhatten
3. feb 2014, 13:23
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Kyndelmisse
Svar: 5
Visninger: 1309

Re: Kyndelmisse

Torp Hedehusene skrev:
BYGMELSPANDEKAGER (Kyndelmisse).doc



.

Hej Torp

Der burde vel også lidt gær i pandekagerne.
af træhatten
5. dec 2013, 13:16
Forum: Bryggeriet
Emne: Fra rød Aalborg til julesnaps?
Svar: 20
Visninger: 7653

Re: Fra rød Aalborg til julesnaps?

Hvis man har et problem med at få brugt en flaske rød Ålborg, så er den mest indlysende måde at spæde den op i kaffen.
Kaffen bliver i hvert fald ikke dårligere af det.
af træhatten
2. nov 2013, 13:10
Forum: Opskrifter & billeder
Emne: RULLEPØLSE - fra A-Z
Svar: 172
Visninger: 73252

Re: RULLEPØLSE - fra A-Z

Dingle skrev:Der var bla stjerneanus og allehånde i min kryddersalt. Ville ikke have det til at overdøve...


Stjerneanus er det nyt krydderi vi skal have på hylden når der skal laves rullepølse, og hvor købes det.
af træhatten
11. okt 2013, 08:36
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Køkken vægt
Svar: 9
Visninger: 1979

Re: Sv: Køkken vægt

http://www.dealextreme.com har en masse. Hvis du holder dig under 85,- kr. er der ikke noget told/moms og lignende overraskelser. Jeg købte denne ( http://dx.com/p/precision-digital-scale-500g-max-0-1g-resolution-12212) i det tidlige forår og betalte 72,00 leveret til min postkasse. Den fås også me...
af træhatten
5. aug 2013, 16:19
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Lidl's henkogningsgryde i Tyskland.
Svar: 158
Visninger: 22478

Re: Lidl's henkogningsgryde i Tyskland.

denne gryde er i lidl butikkerne fra 11 august 499,00 :-D :-D
af træhatten
23. jul 2013, 17:16
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Første par dage med Auplex Kamado
Svar: 13
Visninger: 4263

Re: Første par dage med Auplex Kamado

84eren skrev:
hvilken varmefast silikone bruger i ?? "jeg har kun kunne finde en i davidsen der kunne gå op til 200 grader...men er det ikke for lidt ??


Man kunne prøve dette link til 'Hedestoker'

http://www.hedestoker.dk/braendeovns_ti ... inger.html
af træhatten
19. jul 2013, 11:32
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Kamado og Kamado.
Svar: 777
Visninger: 115643

Re: Kamado og Kamado.

blomstermand skrev:Kæft hvor er i heldige. ;)


Det er ikke held, det er vedholdenhed. .1%¤ .1%¤
af træhatten
17. jan 2013, 14:44
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Rigtigt godt forsøg
Svar: 7
Visninger: 1949

Re: Rigtigt godt forsøg

:-) :-) :-) Er der nogle her som har prøvet at røge torsk :?: :?: :?: NØØØØØJJJJEEEE siger jeg bare, det smager godt. Jeg brugte bare samme fremgangsmåde som når jeg røger laks :savl1: :savl1: :mrgreen: Jeg har røget flere gange med det resultat at naboerne kommer rendende og spiser det hele og dri...
af træhatten
14. jan 2013, 11:22
Forum: Gasgrill
Emne: Pimp din grill
Svar: 3
Visninger: 1731

Re: Sv: Pimp din grill

Her mangler jo kun koblingen til jydekrogen.
af træhatten
4. dec 2012, 14:30
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Røgning og frost
Svar: 30
Visninger: 4306

Re: Røgning og frost

Har lige fundet stedet her i Randers hvor det har ALT til pølseproduktion :-)[/quote]

Så kan du jo være glad.
Men skal det være en hemmelighed for alle os andre som leder efter en materiale pusher til pølsefremstilling.

hans
af træhatten
23. nov 2012, 11:10
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Kamado og Kamado.
Svar: 777
Visninger: 115643

Re: Kamado og Kamado.

[For mig er det ret uforståligt at en grillforhandler ikke vil markedsføre en vare der åbenbart er et marked for -mini grill- så Michael bare klem på med dette projekt. Hvis det indebær at den skal afhentes i Tyskland så er der jo en rigtig god grund til at grænsehandle, besparelsen på det indkøbte ...
af træhatten
22. nov 2012, 14:22
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Røgsmuld i sække
Svar: 12
Visninger: 2921

Re: Røgsmuld i sække

Du kan måske købe en sækfuld bøgesmuld hos en minkavler. De bruger det når de pelser minkene og det er jo sæson lige nu.
af træhatten
5. nov 2012, 15:53
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Hvilken køkkenmaskine kan I anbefale?
Svar: 39
Visninger: 5633

Re: Hvilken køkkenmaskine kan I anbefale?

Jeg har haft en Ballerup/assistent i snart 40 år, og kunne ikke tænke mig at leve uden den. Den håndterer op til 5 kg brøddej uden problemer. Den store skål er et must til bagning, når jeg har bagt alt vores brød i 25 år. :-D :-D
af træhatten
20. sep 2012, 10:06
Forum: Snik snak
Emne: Når glemsomhed lugter......
Svar: 14
Visninger: 1297

Re: Når glemsomhed lugter......

[Tillykke nu er du den 'lykkelige' ejer af en ÆGTE grilbørste [smilie=pdt_aliboronz_37.gif]

Hans
af træhatten
11. aug 2012, 08:11
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Trækul Midtjylland
Svar: 22
Visninger: 4002

Re: Trækul Midtjylland

Kasper Nielsen skrev:Nej, desværre ikke :cry:

prøv i Harald Nyborg.

hans jørn
af træhatten
26. jul 2012, 09:41
Forum: Dagens menu fra Grillguru.dk
Emne: 350 gram interval grillet kotelet
Svar: 46
Visninger: 25234

Re: 350 gram interval grillet kotelet

Guruen skrev:

De SKAL være over 300 gram - helst 350 som disse


Køb en hel svinekam, så er det ligemeget hvem der fører kniven, bare han / hun har forståelse for en kotelet under 300 gram er næsten gennemstegt bare den bliver BÅRET forbi grillen.

og så er der jo en eller 2 små flæskestege i tilgift.

Hans
af træhatten
14. jun 2012, 13:05
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Lidl henkogningsgryde til Sous Vide
Svar: 292
Visninger: 73553

Re: Sv: Lidl henkogningsgryde til Sous Vide

I Herning var der 2 tilbage kl 1300

Gå til avanceret søgning