www.grillguru.dk

Hvis man skal gøre noget, skal man gøre det ordentligt

Spring til indhold

Søgningen gav 224 træffere

Gå til avanceret søgning

Avanceret søgning
af Swopper
12. feb 2019, 08:43
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Røget pålæg
Svar: 9
Visninger: 643

Re: Røget pålæg

EMINENT! :)
af Swopper
8. feb 2019, 16:34
Forum: Gør det selv
Emne: Opbevaring af pit controller
Svar: 3
Visninger: 336

Re: Opbevaring af pit controller

SÅDAN!!! :)
af Swopper
28. jan 2019, 08:26
Forum: Køb og salg
Emne: KENWOOD tilbehør.
Svar: 1
Visninger: 544

Re: KENWOOD tilbehør.

SOLGT!!!
af Swopper
10. jan 2019, 07:04
Forum: Køb og salg
Emne: Global knive...
Svar: 1
Visninger: 677

Re: Global knive...

SOLGT!!!!
af Swopper
6. jan 2019, 12:02
Forum: Køb og salg
Emne: KENWOOD tilbehør.
Svar: 1
Visninger: 544

KENWOOD tilbehør.

Følgende 3 stk. tilbehør til KENWOOD MAJOR/CHEF sælges samlet :

AT337 (Blender), nypris kr. 499,-
AT502 (Flex K-spade), nypris kr. 325,-
AT512 (Foldekrog), nypris kr. 399,-

ALDRIG brugt, Original emballage, Sælges samlet, for kr. 899,-

KENWOOD.JPG
af Swopper
5. jan 2019, 13:36
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Når katten er ude leger grisebasserne på bordet.
Svar: 5
Visninger: 720

Re: Når katten er ude leger grisebasserne på bordet.

Er det hele tilberedt i ØnskeBrønden?!
af Swopper
5. jan 2019, 13:35
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Når katten er ude leger grisebasserne på bordet.
Svar: 5
Visninger: 720

Re: Når katten er ude leger grisebasserne på bordet.

Frittede skræller!? Fed idé... .1%¤

smider du så kartoflerne ud!?
af Swopper
2. jan 2019, 19:10
Forum: Køb og salg
Emne: Global knive...
Svar: 1
Visninger: 677

Global knive...

Global knive sælges for kr. 1.499,-

Global Knive + Sliber.JPG


Medfølgende MinoSharp sliber, som dog aldrig er brugt på knivene.

Trænger til slibning/polering, derfor den lave pris.
af Swopper
30. dec 2018, 10:16
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: TexMex Sliders from Heaven
Svar: 6
Visninger: 606

Re: TexMex Sliders from Heaven

prause skrev:Hvordan laver man sorte boller (ud over at bage dem i 4 timer ved 250 grader)?


Jeg bruger sort frugtfarve! :-D

Hvis du har adgang til blæksprutteblæk, kan det også gøre trikset! ;-)
af Swopper
30. dec 2018, 10:14
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: TexMex Sliders from Heaven
Svar: 6
Visninger: 606

Re: TexMex Sliders from Heaven

prause skrev:Wauuw, du er gået all in. Det ser super lækkert og meget innovativt ud. Der er flere elementer der skal prøves her hjemme.


Elsker at kræse for poderne, og jo' altid sjovt at udfordre sig selv lidt! .1%¤
af Swopper
30. dec 2018, 10:14
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: TexMex Sliders from Heaven
Svar: 6
Visninger: 606

Re: TexMex Sliders from Heaven

Christian1986 skrev:WOW - det ser godt ud! .1%¤


Det smagte os' for vildt!! .1%¤
af Swopper
29. dec 2018, 12:57
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: TexMex Sliders from Heaven
Svar: 6
Visninger: 606

TexMex Sliders from Heaven

I går skulle der kræses lidt for poderne, og har i et stykke tid haft lyst til Tex Mex. Så der blev kreeret lidt sorte brioche sliders boller, med knuste tortilla chips. Til at putte i burgerbollerne, lavede jeg sous-vide Burger Bøffer, Pulled Chicken og TexMex Laks (inspiration fra Prause). Hertil ...
af Swopper
27. nov 2018, 08:07
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Chimichurri Teres Major m. tilbehør
Svar: 8
Visninger: 931

Re: Chimichurri Teres Major m. tilbehør

Teres Major er et lækkert stykke kød :) Kan du give lidt mere info om marinaden? ...ser lækkert ud! Mvh. Kasper. 4 tsk finthakket frisk persille 4 tsk finthakket frisk koriander 4 tsk finthakket frisk oregano 2 fed fin revet hvidløg ½ finthakket frisk chili 8 spsk olivenolie 1 tsk sød paprika 1 tsk...
af Swopper
26. nov 2018, 14:37
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Chimichurri Teres Major m. tilbehør
Svar: 8
Visninger: 931

Re: Chimichurri Teres Major m. tilbehør

Wauuv det ser super godt ud. Jeg er vild med idéen med rösti/æbleskiver. Du har sgu da vist også haft travlt med hjemmelavede churros og det hele. Joo', det ta'r lidt tid at kreere spændende mad, men det ved du jo' om alle Jon! (stærkt inspireret af dine altid lækre indslag, tænkte jeg det var tid ...
af Swopper
26. nov 2018, 14:20
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Chimichurri Teres Major m. tilbehør
Svar: 8
Visninger: 931

Re: Chimichurri Teres Major m. tilbehør

Christian1986 skrev:Det ser helt vildt godt ud!!


Takker & Bukker! :)

Efter omstændighederne at dømme, var det lige i skabet!

10 personer, 3,7 kg. Major, 3,5 kg. Rösti, 3 liter sovs + det løse, og ALT blev spist! .1%¤
af Swopper
26. nov 2018, 09:59
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Chimichurri Teres Major m. tilbehør
Svar: 8
Visninger: 931

Chimichurri Teres Major m. tilbehør

Lørdagens menu, da vi afholdte lidt føs'da' for "de 2 små" (hhv. 19 og 21 år! :) ) bestod af Chimichurri-marinerede Teres Major, Kartoffel Rösti ála Æbleskiver, Grillede Grøntsager (Rosenkål, Søde Kartofler, Peberfrugt, Løg og Rødbeder i svøb (staniol, med olie, salt og peber) Glaserede Pe...
af Swopper
26. nov 2018, 08:48
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Marokkanske lammeburgere.
Svar: 7
Visninger: 847

Re: Marokkanske lammeburgere.

Hvilken Halal-slagter benytter du?
af Swopper
16. nov 2018, 10:51
Forum: Snik snak
Emne: Er der tilslutning til et wienerbrødskursus i 2019
Svar: 1
Visninger: 276

Re: Er der tilslutning til et wienerbrødskursus i 2019

Jeg er på! :)
af Swopper
16. nov 2018, 10:50
Forum: Snik snak
Emne: Thermomix TM5
Svar: 5
Visninger: 676

Re: Thermomix TM5

Jeg forsøger at få det til at passe! :)
af Swopper
14. nov 2018, 14:33
Forum: Gasgrill
Emne: Grill i vinterperionden
Svar: 8
Visninger: 1127

Re: Grill i vinterperionden

+1
af Swopper
9. nov 2018, 13:13
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: skift af pakning
Svar: 7
Visninger: 885

Re: skift af pakning

Hvorfor kun på låget? :shock:

ferr31 skrev:Jeg har slebet ned til ren keramik og kun mont. på låget (Primo XL)
af Swopper
9. nov 2018, 12:48
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: skift af pakning
Svar: 7
Visninger: 885

Re: skift af pakning

+1
af Swopper
9. nov 2018, 10:52
Forum: Brød og kager
Emne: Tilmelding Til Pizza kursus April 2019 i Fårevejle
Svar: 32
Visninger: 2435

Re: Tilmelding Til Pizza kursus April 2019 i Fårevejle

SUPER! .1%¤

John.R skrev:
Swopper skrev:Jeg er klar! Hvorledes betaler man?


Swopper jeg sender en pm ud til de tilmeldte med info om betaling og adresse osv
af Swopper
9. nov 2018, 07:40
Forum: Brød og kager
Emne: Tilmelding Til Pizza kursus April 2019 i Fårevejle
Svar: 32
Visninger: 2435

Re: Tilmelding Til Pizza kursus April 2019 i Fårevejle

Jeg er klar! Hvorledes betaler man?
af Swopper
28. okt 2018, 15:22
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Dansk BBQ i USA
Svar: 9
Visninger: 1474

Re: Dansk BBQ i USA

KANON!!!! :)
af Swopper
9. okt 2018, 10:57
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Pita, falaffel og hoummus på Thermomix.
Svar: 5
Visninger: 837

Re: Pita, falaffel og hoummus på Thermomix.

Er Pita'erne os' rørt på Termo'en!? :)
af Swopper
28. sep 2018, 07:46
Forum: Snik snak
Emne: Er der tilslutning til et pizza kursus
Svar: 16
Visninger: 2324

Re: Er der tilslutning til et pizza kursus

Jeg er som ALTID, frisk og klar! :)
af Swopper
26. sep 2018, 09:39
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Crispy chicken zinger burger
Svar: 9
Visninger: 1273

Re: Crispy chicken zinger burger

Hej Prause!

Hvad er fidussen ved at benytte surdej?
Bruger du udelukkende Manitoba?
af Swopper
15. sep 2018, 09:08
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Mulig ny leverandør af trækul...
Svar: 55
Visninger: 6664

Re: Mulig ny leverandør af trækul...

Er også frisk på at teste, og betaler gerne for det! :)
af Swopper
29. aug 2018, 21:01
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Pizza - nemt og godt
Svar: 2
Visninger: 796

Re: Pizza - nemt og godt

Prause - Jeg er frisk på at lægge bil til! :-D
af Swopper
10. aug 2018, 14:08
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Rust på risten
Svar: 10
Visninger: 1614

Re: Rust på risten

Dem gad jeg os' godt ha'!!! :)
af Swopper
6. aug 2018, 07:13
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: ABTs med coleslaw
Svar: 9
Visninger: 1485

Re: ABTs med coleslaw

Griller du dem, før du smider dem i fryseren!?
af Swopper
24. jul 2018, 11:01
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Slut med kul fra Hasim ?
Svar: 25
Visninger: 3857

Re: Slut med kul fra Hasim ?

Jeg har testet de nye kul fra TBS, og de er ganske fortrinlige!! :)
af Swopper
12. jul 2018, 08:04
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Runes Cheeseballs
Svar: 5
Visninger: 1124

Re: Runes Cheeseballs

EMINENT!!! :)
af Swopper
8. jul 2018, 08:34
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Spanske tapas til fødselsdagsmiddag.
Svar: 11
Visninger: 1738

Re: Spanske tapas til fødselsdagsmiddag.

Jeg er MEGET interesseret i de lister! :)
af Swopper
28. jun 2018, 07:07
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: HeaterMeter version 4.3.3 (DIY grill computer)
Svar: 16
Visninger: 4509

Re: HeaterMeter version 4.3.3 (DIY grill computer)

Jeg er MEGET interesseret i at være med på Samkøb! :)

Måske Xang72 vil kunne fræse kabinetter til os andre, selvfølgelig imod betaling! :)
af Swopper
20. jun 2018, 11:56
Forum: Gør det selv
Emne: Fastgørelse af grill i bordplade
Svar: 15
Visninger: 4437

Re: Fastgørelse af grill i bordplade

Hold nu fast, det er sgu' da for sindsygt lækkert! :)

Ligger du ik' nogle flere billeder op!? :)
af Swopper
15. jun 2018, 13:51
Forum: Konkurrence grillning
Emne: Lokalt grillmesterskab?
Svar: 2
Visninger: 1007

Re: Lokalt grillmesterskab?

Lyder som en superfed idé, som jeg gerne bakker op om! :)
af Swopper
29. maj 2018, 14:31
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Philly cheese steak sandwich
Svar: 13
Visninger: 3184

Re: Philly cheese steak sandwich

Hey Prause...

Som i andre fora, vil jeg høre om jeg ka' stille mig i "Kø", til evt. "ægteskab"!? :)

Spøg til side, er lidt nysgerrig efter at høre om din tempuradej, er det helt standard, æg, isvand og mel, eller har du nogle fede fiduser/tricks!? :)
af Swopper
3. apr 2018, 10:41
Forum: Gør det selv
Emne: Projekt Grillbord
Svar: 1
Visninger: 995

Re: Projekt Grillbord

Hold nu K..., hvor er det stilligt! .1%¤

Fed finish, og i det hele taget bare gennemført! :-D

Nedenfor er billede af mit køkken, fra sidste sommer :
22.jpeg
af Swopper
13. mar 2018, 07:26
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Espressomaskine - Siemens EQ.5 eller DeLonghi ECAM 21.117?
Svar: 11
Visninger: 3172

Re: Espressomaskine - Siemens EQ.5 eller DeLonghi ECAM 21.117?

"Generalen" arbejder i SKOUSEN, og vi har selv en SIEMENS, da hun har erfaring med, at der er flere fejl på DELONGHI'erne!?!?
af Swopper
12. mar 2018, 07:22
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Philly cheese steak sandwich
Svar: 13
Visninger: 3184

Re: Philly cheese steak sandwich

Som altid, uimodståeligt, og en kæmpe inspirationskilde! :)

Hvordan kan det være, at mørbraden er bundet op!?
af Swopper
26. feb 2018, 12:51
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Lidt videoer fra old truckers bbq
Svar: 10
Visninger: 2347

Re: Lidt videoer fra old truckers bbq

Nok en eller anden form for blokering, i min browser!? :(
af Swopper
26. feb 2018, 10:06
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Lidt videoer fra old truckers bbq
Svar: 10
Visninger: 2347

Re: Lidt videoer fra old truckers bbq

Jeg kan kun se nogle sorte felter!? Ingen video'er!? :(
af Swopper
21. jan 2018, 11:55
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Grillet, delvist glaceret, partyskinke
Svar: 5
Visninger: 1696

Re: Grillet, delvist glaceret, partyskinke

Ellers må du ha' lavet lys ved grillen, li'som jeg har gjort!! .1%¤

Fil 21-01-2018 11.51.59.jpeg
af Swopper
15. jan 2018, 07:31
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Mad fra Statoil
Svar: 2
Visninger: 1512

Re: Mad fra Statoil

Rødvins- og Solbær-saft?? Hvor køber man det??
af Swopper
13. okt 2017, 10:30
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: stegtflæsksandwich / Ribensanwich På pillegrillen
Svar: 13
Visninger: 3391

Re: stegtflæsksandwich / Ribensanwich På pillegrillen

Te'løk' mæ' den flotte placering!! :)

Hvor køber du de lækre burger-boller henne!?
af Swopper
1. okt 2017, 14:20
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Kakori Kebab
Svar: 8
Visninger: 2416

Re: Kakori Kebab

Som ALTID, helt suverænt spændende, og MEGA-lækkert ser det ud!
PRAUSE, er uden tvivl, GG's ukronede konge, i det indisk/pakistansk inspirerede! :)

Nu er Raita jo' et tilbehør, der meget afhænger af temperament, så er da lidt
nysgerrig efter, hvad du kommer i din!? :)
af Swopper
21. sep 2017, 14:05
Forum: Snik snak
Emne: Glæder mig til TBSGrillshop ÅBEN Hus/Grill D.22-09-2017
Svar: 9
Visninger: 3020

Re: Glæder mig til TBSGrillshop ÅBEN Hus/Grill D.22-09-2017

Forsøger at få tid til at kigge forbi! :)

Og hvem ved, om der skal andet end kul med hjem!? :)
af Swopper
11. sep 2017, 14:46
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Første forsøg med pulled pork på Primo Oval XL
Svar: 6
Visninger: 2790

Re: Første forsøg med pulled pork på Primo Oval XL

GENIALT indlæg, det der!!! :)

Gå til avanceret søgning



Grillguru.dk er en del af Dansk BBQ Rådgivning Cvr: 35758046
Hosted af: DanDomain | Modificeret af Andreas Nexmann
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Danish translation & support by Olympus DK Team