www.grillguru.dk

Hvis man skal gøre noget, skal man gøre det ordentligt

Spring til indhold

Søgningen gav 212 træffere

Gå til avanceret søgning

Avanceret søgning
af Swopper
27. nov 2018, 08:07
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Chimichurri Teres Major m. tilbehør
Svar: 8
Visninger: 740

Re: Chimichurri Teres Major m. tilbehør

Teres Major er et lækkert stykke kød :) Kan du give lidt mere info om marinaden? ...ser lækkert ud! Mvh. Kasper. 4 tsk finthakket frisk persille 4 tsk finthakket frisk koriander 4 tsk finthakket frisk oregano 2 fed fin revet hvidløg ½ finthakket frisk chili 8 spsk olivenolie 1 tsk sød paprika 1 tsk...
af Swopper
26. nov 2018, 14:37
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Chimichurri Teres Major m. tilbehør
Svar: 8
Visninger: 740

Re: Chimichurri Teres Major m. tilbehør

Wauuv det ser super godt ud. Jeg er vild med idéen med rösti/æbleskiver. Du har sgu da vist også haft travlt med hjemmelavede churros og det hele. Joo', det ta'r lidt tid at kreere spændende mad, men det ved du jo' om alle Jon! (stærkt inspireret af dine altid lækre indslag, tænkte jeg det var tid ...
af Swopper
26. nov 2018, 14:20
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Chimichurri Teres Major m. tilbehør
Svar: 8
Visninger: 740

Re: Chimichurri Teres Major m. tilbehør

Christian1986 skrev:Det ser helt vildt godt ud!!


Takker & Bukker! :)

Efter omstændighederne at dømme, var det lige i skabet!

10 personer, 3,7 kg. Major, 3,5 kg. Rösti, 3 liter sovs + det løse, og ALT blev spist! .1%¤
af Swopper
26. nov 2018, 09:59
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Chimichurri Teres Major m. tilbehør
Svar: 8
Visninger: 740

Chimichurri Teres Major m. tilbehør

Lørdagens menu, da vi afholdte lidt føs'da' for "de 2 små" (hhv. 19 og 21 år! :) ) bestod af Chimichurri-marinerede Teres Major, Kartoffel Rösti ála Æbleskiver, Grillede Grøntsager (Rosenkål, Søde Kartofler, Peberfrugt, Løg og Rødbeder i svøb (staniol, med olie, salt og peber) Glaserede Pe...
af Swopper
26. nov 2018, 08:48
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Marokkanske lammeburgere.
Svar: 7
Visninger: 678

Re: Marokkanske lammeburgere.

Hvilken Halal-slagter benytter du?
af Swopper
16. nov 2018, 10:51
Forum: Snik snak
Emne: Er der tilslutning til et wienerbrødskursus i 2019
Svar: 1
Visninger: 208

Re: Er der tilslutning til et wienerbrødskursus i 2019

Jeg er på! :)
af Swopper
16. nov 2018, 10:50
Forum: Snik snak
Emne: Thermomix TM5
Svar: 5
Visninger: 525

Re: Thermomix TM5

Jeg forsøger at få det til at passe! :)
af Swopper
14. nov 2018, 14:33
Forum: Gasgrill
Emne: Grill i vinterperionden
Svar: 7
Visninger: 664

Re: Grill i vinterperionden

+1
af Swopper
9. nov 2018, 13:13
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: skift af pakning
Svar: 7
Visninger: 674

Re: skift af pakning

Hvorfor kun på låget? :shock:

ferr31 skrev:Jeg har slebet ned til ren keramik og kun mont. på låget (Primo XL)
af Swopper
9. nov 2018, 12:48
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: skift af pakning
Svar: 7
Visninger: 674

Re: skift af pakning

+1
af Swopper
9. nov 2018, 10:52
Forum: Brød og kager
Emne: Tilmelding Til Pizza kursus April 2019 i Fårevejle
Svar: 27
Visninger: 1266

Re: Tilmelding Til Pizza kursus April 2019 i Fårevejle

SUPER! .1%¤

John.R skrev:
Swopper skrev:Jeg er klar! Hvorledes betaler man?


Swopper jeg sender en pm ud til de tilmeldte med info om betaling og adresse osv
af Swopper
9. nov 2018, 07:40
Forum: Brød og kager
Emne: Tilmelding Til Pizza kursus April 2019 i Fårevejle
Svar: 27
Visninger: 1266

Re: Tilmelding Til Pizza kursus April 2019 i Fårevejle

Jeg er klar! Hvorledes betaler man?
af Swopper
28. okt 2018, 15:22
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Dansk BBQ i USA
Svar: 9
Visninger: 1350

Re: Dansk BBQ i USA

KANON!!!! :)
af Swopper
9. okt 2018, 10:57
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Pita, falaffel og hoummus på Thermomix.
Svar: 5
Visninger: 751

Re: Pita, falaffel og hoummus på Thermomix.

Er Pita'erne os' rørt på Termo'en!? :)
af Swopper
28. sep 2018, 07:46
Forum: Snik snak
Emne: Er der tilslutning til et pizza kursus
Svar: 16
Visninger: 2077

Re: Er der tilslutning til et pizza kursus

Jeg er som ALTID, frisk og klar! :)
af Swopper
26. sep 2018, 09:39
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Crispy chicken zinger burger
Svar: 9
Visninger: 1110

Re: Crispy chicken zinger burger

Hej Prause!

Hvad er fidussen ved at benytte surdej?
Bruger du udelukkende Manitoba?
af Swopper
15. sep 2018, 09:08
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Mulig ny leverandør af trækul...
Svar: 54
Visninger: 5489

Re: Mulig ny leverandør af trækul...

Er også frisk på at teste, og betaler gerne for det! :)
af Swopper
29. aug 2018, 21:01
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Pizza - nemt og godt
Svar: 2
Visninger: 713

Re: Pizza - nemt og godt

Prause - Jeg er frisk på at lægge bil til! :-D
af Swopper
10. aug 2018, 14:08
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Rust på risten
Svar: 10
Visninger: 1361

Re: Rust på risten

Dem gad jeg os' godt ha'!!! :)
af Swopper
6. aug 2018, 07:13
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: ABTs med coleslaw
Svar: 9
Visninger: 1288

Re: ABTs med coleslaw

Griller du dem, før du smider dem i fryseren!?
af Swopper
24. jul 2018, 11:01
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Slut med kul fra Hasim ?
Svar: 25
Visninger: 3415

Re: Slut med kul fra Hasim ?

Jeg har testet de nye kul fra TBS, og de er ganske fortrinlige!! :)
af Swopper
12. jul 2018, 08:04
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Runes Cheeseballs
Svar: 5
Visninger: 979

Re: Runes Cheeseballs

EMINENT!!! :)
af Swopper
8. jul 2018, 08:34
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Spanske tapas til fødselsdagsmiddag.
Svar: 11
Visninger: 1520

Re: Spanske tapas til fødselsdagsmiddag.

Jeg er MEGET interesseret i de lister! :)
af Swopper
28. jun 2018, 07:07
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: HeaterMeter version 4.3.3 (DIY grill computer)
Svar: 12
Visninger: 3775

Re: HeaterMeter version 4.3.3 (DIY grill computer)

Jeg er MEGET interesseret i at være med på Samkøb! :)

Måske Xang72 vil kunne fræse kabinetter til os andre, selvfølgelig imod betaling! :)
af Swopper
20. jun 2018, 11:56
Forum: Gør det selv
Emne: Fastgørelse af grill i bordplade
Svar: 15
Visninger: 4161

Re: Fastgørelse af grill i bordplade

Hold nu fast, det er sgu' da for sindsygt lækkert! :)

Ligger du ik' nogle flere billeder op!? :)
af Swopper
15. jun 2018, 13:51
Forum: Konkurrence grillning
Emne: Lokalt grillmesterskab?
Svar: 2
Visninger: 919

Re: Lokalt grillmesterskab?

Lyder som en superfed idé, som jeg gerne bakker op om! :)
af Swopper
29. maj 2018, 14:31
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Philly cheese steak sandwich
Svar: 13
Visninger: 2953

Re: Philly cheese steak sandwich

Hey Prause...

Som i andre fora, vil jeg høre om jeg ka' stille mig i "Kø", til evt. "ægteskab"!? :)

Spøg til side, er lidt nysgerrig efter at høre om din tempuradej, er det helt standard, æg, isvand og mel, eller har du nogle fede fiduser/tricks!? :)
af Swopper
3. apr 2018, 10:41
Forum: Gør det selv
Emne: Projekt Grillbord
Svar: 1
Visninger: 933

Re: Projekt Grillbord

Hold nu K..., hvor er det stilligt! .1%¤

Fed finish, og i det hele taget bare gennemført! :-D

Nedenfor er billede af mit køkken, fra sidste sommer :
22.jpeg
af Swopper
13. mar 2018, 07:26
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Espressomaskine - Siemens EQ.5 eller DeLonghi ECAM 21.117?
Svar: 11
Visninger: 2763

Re: Espressomaskine - Siemens EQ.5 eller DeLonghi ECAM 21.117?

"Generalen" arbejder i SKOUSEN, og vi har selv en SIEMENS, da hun har erfaring med, at der er flere fejl på DELONGHI'erne!?!?
af Swopper
12. mar 2018, 07:22
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Philly cheese steak sandwich
Svar: 13
Visninger: 2953

Re: Philly cheese steak sandwich

Som altid, uimodståeligt, og en kæmpe inspirationskilde! :)

Hvordan kan det være, at mørbraden er bundet op!?
af Swopper
26. feb 2018, 12:51
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Lidt videoer fra old truckers bbq
Svar: 10
Visninger: 2200

Re: Lidt videoer fra old truckers bbq

Nok en eller anden form for blokering, i min browser!? :(
af Swopper
26. feb 2018, 10:06
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Lidt videoer fra old truckers bbq
Svar: 10
Visninger: 2200

Re: Lidt videoer fra old truckers bbq

Jeg kan kun se nogle sorte felter!? Ingen video'er!? :(
af Swopper
21. jan 2018, 11:55
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Grillet, delvist glaceret, partyskinke
Svar: 5
Visninger: 1551

Re: Grillet, delvist glaceret, partyskinke

Ellers må du ha' lavet lys ved grillen, li'som jeg har gjort!! .1%¤

Fil 21-01-2018 11.51.59.jpeg
af Swopper
15. jan 2018, 07:31
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Mad fra Statoil
Svar: 2
Visninger: 1458

Re: Mad fra Statoil

Rødvins- og Solbær-saft?? Hvor køber man det??
af Swopper
13. okt 2017, 10:30
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: stegtflæsksandwich / Ribensanwich På pillegrillen
Svar: 13
Visninger: 3105

Re: stegtflæsksandwich / Ribensanwich På pillegrillen

Te'løk' mæ' den flotte placering!! :)

Hvor køber du de lækre burger-boller henne!?
af Swopper
1. okt 2017, 14:20
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Kakori Kebab
Svar: 8
Visninger: 2231

Re: Kakori Kebab

Som ALTID, helt suverænt spændende, og MEGA-lækkert ser det ud!
PRAUSE, er uden tvivl, GG's ukronede konge, i det indisk/pakistansk inspirerede! :)

Nu er Raita jo' et tilbehør, der meget afhænger af temperament, så er da lidt
nysgerrig efter, hvad du kommer i din!? :)
af Swopper
21. sep 2017, 14:05
Forum: Snik snak
Emne: Glæder mig til TBSGrillshop ÅBEN Hus/Grill D.22-09-2017
Svar: 9
Visninger: 2807

Re: Glæder mig til TBSGrillshop ÅBEN Hus/Grill D.22-09-2017

Forsøger at få tid til at kigge forbi! :)

Og hvem ved, om der skal andet end kul med hjem!? :)
af Swopper
11. sep 2017, 14:46
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Første forsøg med pulled pork på Primo Oval XL
Svar: 6
Visninger: 2581

Re: Første forsøg med pulled pork på Primo Oval XL

GENIALT indlæg, det der!!! :)
af Swopper
5. sep 2017, 07:44
Forum: Snik snak
Emne: Pizzakursus d. 28/10 på Fyn
Svar: 11
Visninger: 3368

Re: Pizzakursus d. 28/10 på Fyn

Hvis der er flere pladser, vil jeg også gerne have 2 "billetter"!? :)
af Swopper
4. sep 2017, 08:01
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Murgh Makhani aka butter chicken.
Svar: 9
Visninger: 2493

Re: Murgh Makhani aka butter chicken.

Accepteret! .1%¤ Her hjemme prøver vi også at leve lidt sundere (læs fedtfattigt!) :-D Nej, det har du ret i. Inspirationen kom fra denne hjemmeside http://indianhealthyrecipes.com/murgh-makhani-recipe-butter-chicken/ målet var at lave en lidt sundere version uden at gå på kompromis med smagen.
af Swopper
1. sep 2017, 14:26
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Murgh Makhani aka butter chicken.
Svar: 9
Visninger: 2493

Re: Murgh Makhani aka butter chicken.

Som ALTID Prause, super-lækkert og fristende! :)

Og normalt er jeg hverken dømmende eller negativ, men syntes dog ikke jeg
kan se sammenhængen imellem andre opskrifter på "Butter Chicken", hvori
der indgår relativt store mængder smør(Ghee(klaret smør))!?!? :)
af Swopper
22. aug 2017, 14:12
Forum: Snik snak
Emne: Nyretapper på tilbud i Rema
Svar: 14
Visninger: 4284

Re: Nyretapper på tilbud i Rema

Og i "min" REMA, var de revet væk!? :(
af Swopper
16. aug 2017, 07:38
Forum: Gør det selv
Emne: Grillbord/udekøkken
Svar: 50
Visninger: 13649

Re: Grillbord/udekøkken

Super-fedt!

Det ska' du nok blive glad for! .1%¤
af Swopper
8. aug 2017, 07:28
Forum: Gør det selv
Emne: Grillbord/udekøkken
Svar: 50
Visninger: 13649

Re: Grillbord/udekøkken

Det er virkelig lækkert!

Og hold da fast, hvor er jeg misundelig på den overdækning! :-D
af Swopper
7. aug 2017, 07:27
Forum: Brød og kager
Emne: Tilmeldning Pizza kursus hos John.R i Fårevejle 12 August 2017
Svar: 46
Visninger: 11795

Re: Tilmeldning Pizza kursus hos John.R i Fårevejle 12 August 2017

F...!!! Jeg er skuffet!? :(

Undrer mig meget, at der IKKE er nogen form for tilkendegivelser, i relation til
mit spørgsmål, vedr. deling af udgiften til de sidste 3, imellem os andre!?!?? :(

Sku' ked på dine vegne John, at du virkelig gør et forsøg, og så bliver du, IGEN,
brændt af!? SKUFFENDE! :(
af Swopper
4. aug 2017, 17:19
Forum: Brød og kager
Emne: Tilmeldning Pizza kursus hos John.R i Fårevejle 12 August 2017
Svar: 46
Visninger: 11795

Re: Tilmeldning Pizza kursus hos John.R i Fårevejle 12 August 2017

Kan jer der er interesseret, ikke tilkendegive, hvorvidt i er interesseret i at betale lidt mere, eller ej, så vi kan komme videre!? :)
af Swopper
4. aug 2017, 17:16
Forum: Gør det selv
Emne: Grillbord/udekøkken
Svar: 50
Visninger: 13649

Re: Grillbord/udekøkken

Det begynder virkelig at se godt ud! Glæder mig til slutresultatet!

Der er dog lige en ting jeg har undret mig over? Du skriver at det står under
halvtag, kan dog ikke på billederne, se nogen former for overdækning!?
af Swopper
31. jul 2017, 07:23
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Manitobamel
Svar: 8
Visninger: 2736

Re: Manitobamel

Jeg købte italiensk manitoba, i bilka! :)
af Swopper
28. jul 2017, 14:49
Forum: Brød og kager
Emne: Tilmeldning Pizza kursus hos John.R i Fårevejle 12 August 2017
Svar: 46
Visninger: 11795

Re: Tilmeldning Pizza kursus hos John.R i Fårevejle 12 August 2017

Sgu' da træls, som Frederik ville sige! :)
af Swopper
28. jul 2017, 11:32
Forum: Brød og kager
Emne: Tilmeldning Pizza kursus hos John.R i Fårevejle 12 August 2017
Svar: 46
Visninger: 11795

Re: Tilmeldning Pizza kursus hos John.R i Fårevejle 12 August 2017

Kunne vi ik' få en tilbagemelding fra dem som har tilmeldt sig, om hvorvidt man syntes
det er OK, at splitte udgiften til de "3 sidste pladser", imellem os, som gerne vil deltage!?


Kenn

Gå til avanceret søgning



Grillguru.dk er en del af Dansk BBQ Rådgivning Cvr: 35758046
Hosted af: DanDomain | Modificeret af Andreas Nexmann
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Danish translation & support by Olympus DK Team