Søgningen gav 22 træffere

Gå til avanceret søgning

af larslillevang
15. aug 2019, 11:43
Forum: Om udskæring, fremstilling, saltning og røgning
Emne: Kød til Burnt Ends?
Svar: 16
Visninger: 4783

Re: Kød til Burnt Ends?

Har du evt. adgang til en Inco?
Jeg har en del gange købt US brisket i Inco, og kvaliteten synes jeg er super fin.
Nu ved jeg ikke lige hvor i landet du holder til, men hvis det er i nærheden af København, så kan jeg være behjælpelig med adgang til Inco.....
af larslillevang
18. sep 2017, 16:22
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Sære spareribs
Svar: 17
Visninger: 7558

Re: Sære spareribs

Ellers har Inco dem i 10kg kasser på frost.
Bruger dem selv, og synes at kvaliteten er helt fin.
af larslillevang
30. apr 2017, 09:58
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Heat Beads tilbud Bilka
Svar: 3
Visninger: 3547

Re: Heat Beads tilbud Bilka

jem & fix reklamerer eller til 119,- så lyder lidt mærkeligt med 79 :-0
af larslillevang
13. mar 2017, 16:27
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Kamben
Svar: 33
Visninger: 12632

Re: Kamben

lige under 40,- pr. kg i Inco i øjeblikket.
af larslillevang
12. apr 2015, 14:50
Forum: Gasgrill
Emne: Alubakke som drypbakke?
Svar: 4
Visninger: 2088

Re: Alubakke som drypbakke?

Der er absolut ingen problemer med at bruge dem i grillen.
Symbolet med stregen over er mikrobølgeovn.
af larslillevang
3. apr 2015, 17:39
Forum: Hjælp til maden...
Emne: grillben af okse
Svar: 4
Visninger: 2185

Re: grillben af okse

Halal slagterne plejer at have dem.
af larslillevang
13. nov 2014, 16:57
Forum: Snik snak
Emne: Jeg slagter en "PURE BREEDED " Amerikansk Sort Angus nu.
Svar: 9
Visninger: 3242

Re: Jeg slagter en "PURE BREEDED " Amerikansk Sort Angus nu.

jeg regner med at "vælte" et par vildsvin i Sverige i næste uge, så vi kan da godt bytte et par kilo kød :P
af larslillevang
8. okt 2014, 18:06
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Gåsebryster
Svar: 6
Visninger: 3562

Re: Gåsebryster

smoker skrev:her i huset bliver de røget og brugt til forret
Mvh.
Henning

Hvordan? kold eller varm?
af larslillevang
8. okt 2014, 14:49
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Gåsebryster
Svar: 6
Visninger: 3562

Re: Gåsebryster

Hæ hæ. Ja det kunne sku se godt ud hvis det var den anden slags gåsebryster jeg havde skudt :-D
af larslillevang
7. okt 2014, 19:32
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Gåsebryster
Svar: 6
Visninger: 3562

Gåsebryster

Jeg har lovet familien at lave de gåsebryster, som har ligget et par dage i fryseren siden jeg nedlage dem. Men gås har jeg sku aldrig prøvet at lave, så hvad gør jeg ved dem????
af larslillevang
6. mar 2014, 11:10
Forum: Snik snak
Emne: Se hvad jeg har købt idag....
Svar: 1734
Visninger: 336042

Re: Se hvad jeg har købt idag....

BertramGT skrev:Jeg kunne ikke modstå denne :-D

33af-1e35-4d66-8cba-94fa98269360.jpg

2bf8-9bcc-422e-bc65-e7c557aa09d1.jpg


Hvor pokker har du fået fat i den fede grill henne? Den er jo rigtig sej...

Lars
af larslillevang
6. mar 2014, 07:51
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Lammerulle
Svar: 3
Visninger: 1623

Re: Lammerulle

Hold nu op det ser lækkert ud.... mums
af larslillevang
6. mar 2014, 07:49
Forum: Brød og kager
Emne: Pizzakursus 14-06-2014 i Greve
Svar: 27
Visninger: 7696

Re: Pizzakursus 12-06-2014 i Greve

Jeg er absolut frisk på begge forslag, dog nok mest på forslag 2 :P Rødvin og røver historier er jo altid hyggeligt...

Lars
af larslillevang
1. mar 2014, 18:11
Forum: Brød og kager
Emne: Nyt år - Nye Kurser
Svar: 47
Visninger: 9374

Re: Nyt år - Nye Kurser

Tak for en hyggelig og lærerig dag, på trods af diverse mangler :P
Super fedt at fred og Eddie gider bruge en hel dag på at dele ud af deres viden..

Lars
af larslillevang
13. feb 2014, 19:30
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Løgpølser
Svar: 17
Visninger: 4333

Re: Løgpølser

Spændende. Hvad er der i sådan nogle banditter (udover løg)

Lars
af larslillevang
1. feb 2014, 15:34
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Super Bowl hjælp...
Svar: 12
Visninger: 3138

Re: Super Bowl hjælp...

Vingerne burde ikke være det store problem, de ligger på frost i de fleste supermarkeder, Jeg har før haft held med at købe ribs hos vores lokale ribhouse restaurant, de får dem hjem ferske og damper selv dagligt. Ved ikke lige hvad i har i nærheden af den slags restauranter. Er i øvrigt igang med e...
af larslillevang
24. jan 2014, 20:15
Forum: Dagens menu fra Grillguru.dk
Emne: Den ægte Steakhouse smag...!!!
Svar: 17
Visninger: 9087

Re: Den ægte Steakhouse smag...!!!

Jeg er simpelthen vild med at de sådan en perfekt stegt bøf.... Ser vildt lækkert ud
af larslillevang
18. jan 2014, 19:37
Forum: Brød og kager
Emne: Nyt år - Nye Kurser
Svar: 47
Visninger: 9374

Re: Nyt år - Nye Kurser

Så må man jo bare håbe på at der bliver plads :-(
af larslillevang
18. jan 2014, 09:48
Forum: Brød og kager
Emne: Nyt år - Nye Kurser
Svar: 47
Visninger: 9374

Re: Nyt år - Nye Kurser

Jeg vil meget gerne tilmelde mig det fine arrangement....
af larslillevang
8. jan 2014, 19:57
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: En lille buffet
Svar: 15
Visninger: 3281

Re: En lille buffet

Det ser rigtig godt ud.
De pinde med "kuglerne" som ligger sammen med laksen....Hvad er det??
af larslillevang
2. nov 2013, 09:38
Forum: Hjælp til maden...
Emne: For premiere på Mortens Aften
Svar: 1
Visninger: 1015

Re: For premiere på Mortens Aften

Jeg har et par gange lavet dem på WSM ved ca 110 grader uden røg i ca 3,5 timer, og derefter en tur på kuglegrillen i 45-50 minutter til de er sprøde.
Jeg stopper dem traditionelt med æbler, svesker og smør.

Gå til avanceret søgning