www.grillguru.dk

thesheep

Hej

Nogle der har en god opskrift

Kan man med fordel bare tilføje mere smør til freds bløddejs opskrift, de indenholder jo stort set det samme pånær mængden af smør

thesheep

Nogle der har prøvet de træ kul som Lidl sælger i denne uge for 19 kr for 5 kg sæk. Jeg er ved at løbe tør og overvejer at købe dem nemlig

thesheep

Jeg satte pp over i går, kunne ikke forstå grillen ikke blev varm viste sig så at termometret i låget havde ramt kødet, derfor har det fået de første timer ca 4 på for høj varme(140) opdagede så fejlen og fik grillen ned på 100 grader. Men i løbet af natten ramte grillen så 50 grader på grund af vej...

thesheep

Fred skrev:BUMP.

Der må være flere der ønsker at deltage.

kan man komme med et forsøg til

thesheep

Først lige et billede af den der ikke lykkedes og røg i skraldespanden 2015-01-19 23.09.35.jpg MEN giver jo ikke op så nemt, så prøvede igen i dag. 2015-01-20 18.33.27.jpg Hej thesheep Super flot, dejlig at du fik succes med det. .1%¤ Synes dog den er en smule tør i enderne, og meget af remoncen lø...

thesheep

Først lige et billede af den der ikke lykkedes og røg i skraldespanden 2015-01-19 23.09.35.jpg MEN giver jo ikke op så nemt, så prøvede igen i dag. 2015-01-20 18.33.27.jpg Hej thesheep Super flot, dejlig at du fik succes med det. .1%¤ Synes dog den er en smule tør i enderne, og meget af remoncen lø...

thesheep

Først lige et billede af den der ikke lykkedes og røg i skraldespanden

MEN giver jo ikke op så nemt, så prøvede igen i dag.

thesheep

Prøvede at lave denne i aftens men endte med at smide det hele ud derfor lige et par hurtige spørgsmål Kan man lave den i mere end 4 lag ? Skal hvert lag være virkeligt tyndt ? altså hvis 100 gram dej skal rulles ud til 25 cm er det så tyndt det går i stykker Skal remoncen varmes op, da dejen er så ...

thesheep

Passer den også på Q3200?

thesheep

http://www.kragegaarden.dk/sider/bestilminus.html

thesheep

Mange tak for alle jeres input, endte med at købe en. Konen har godkendt det.

thesheep

Hej alle Er dette et godt tilbud http://www.elgiganten.dk/product/husholdning/kokkenudstyr/SVS10LS/sousvide-supreme-svs10ls Eller kommer den tit ned i den pris. Overvejer lidt at købe sådan en fætter nemlig. Har haft lånt en kollega`s lidl gryde et par gange og synes det er ret smart. Hvordan er den...

thesheep

Vi snakker den 29 Aug 2015 så vi er så langt fremme i tiden at det ikke burde have indflydelse.
Tænkte mere hvad er prisen hvis man skal lave pattegris til 40 mennesker

thesheep

Hej kender i nogle der gør det i at tage ud og lave helstegt pattegris i Sønderjylland?

thesheep

Jeg skal heldigvis kun stå for forretten i år så det bliver 3 Slags rugbrødschips 1 med rygeostcreme, stenbiderrogn toppet af med tyndskåret radiser 1 med ærtemos, hummerhale toppet af med tyndskåret æble 1 med ristede svampe og lynstegt kammusling toppet med sprødstegt pancetta ved ikke helt hvorda...

thesheep

Skylder vist at følge op på denne. Købte noget roastbeef på tilbud i Kvickly som skal bruges i dag som pålæg til en julefrokost, derfor er det nødvendigt det skal være rimelig mørt. Jeg startede som jeg plejer med at give lidt salt og lidt peber og en klat smør og så røg de i vacuumpakkeren og de fi...

thesheep

hoffer skrev:
prause skrev:Var i dag i Metro Sluseholmen. Tilbud på det meste; mellem 15 og 40 procent.

så er det vel slut med at handle når Inco overtager - man kan jo nok ikke handle i Inco ligesom man kan
i metro uden kort ?

vh

er der også rabat på spiritus ?

thesheep

Hej jeg havde nogle roastbeef over, gav dem 5 timer da de var skåret af inderlår. Resultatet er ikke som ønsket, kan jeg vacuum pakke dem igen og give dem en time eller 2 mere ?=

thesheep

den OBH du har kig på er den samme som denne

https://webshop.coop.dk/vare/profi-cook ... 6160101546

thesheep

Mine forældre har set sig lidt lune på ideen om at have en vacuumpakker til at pakke deres kød i fryseren. Det vil sige de skal kun bruge den en gang i mellem og deres behov er kun at pakke ting til fryseren. Hvilken en af følgende vil i anbefale og hvorfor? Mener noget med den ene pakker som COOP s...

thesheep

http://www.dr.dk/Nyheder/Penge/2014/10/10/1010131602.htm

I følge denne artikel så er det Eurp cater der overtager driften i Århus og glostrup

thesheep

jeg melder mig også gerne som tester

thesheep

godt være det er et dumt spørgsmål, men gælder tilbudet lige meget hvilken grill jeg kommer med?

Hvis ja kan man jo køre i harald skrald og købe en noname kuglegrill til 200 kr og så stadig få rabatten på 1500 kr
?

thesheep

Jeg har både pølsestopper, fosfat samt nitrit

thesheep

Du må låne min

thesheep

fik sådan en fætter her i går

ser frem til at få den brugt

thesheep

tak for de hurtige svar, vil jo nødigt have jeg ødelægger kødet nu når det er til gæster, glæder mig til at smage ball tip

thesheep

Hej alle
Lige et hurtigt spørgsmål

Jeg skal lave noget der skal have 3 timer i sådan en gryde, tæller tiden fra jeg starter eller når vandbadet når den ønskede temperatur

thesheep

sakser lige din tråd. Har været i LIDL og købe resten af hvad de havde liggende af ball tips(2 styks, hvilket ikke er ret meget hvis man har i mente at reklamen først gælder fra i dag) Har fået muligheden for at låne et kogekar i 14 dage da ejeren skal på ferie. så regner med at lave dem SV og så på...

thesheep

jeg laver kun bacon ved halvvarm, og det holder sig nemt en måned +(dog ikke særlig tit det når at blive så gammelt her i huset)

thesheep

http://1.bp.blogspot.com/-QkuZ6zvaWKY/UJeRH3CY3FI/AAAAAAAAACk/CrrdUZieZj0/s1600/scoville.jpg "Smagte" noget krydderi på årets ølfestival, lavet med chili på 2.000.000 scoville - den var sgu varm! Så vidt jeg ved findes der ikke chilier kunstigt fremavlet eller ej på 2mio SHU. Så det kan t...

thesheep

Selvfølgelig kommer der lidt billeder,
Her er et af testmiddagen, som i selv sikkert gør laver jeg altid en testmiddag inden den rigtige middag. Så er man sikker på alt spiller på selve dagen.

og til dem der spørg, ja det er hjemmelavet bearnaise.

thesheep

i skal selvfølgelig ikke snydes. Min kødpusher ringede han havde noget steak ready australsk stripilion, til hold nu fast 140 kr. pr kg. Jeg hoppede på og sagde jeg bare skulle have den største, den vejede så 7,1 kg. 2014-06-20 20.28.25.jpg Den blev skåret ud til 22 bøffer. Det giver bøffer omkring ...

thesheep

http://www.grillguru.dk/forum/viewtopic.php?f=71&t=31963

Bliver diskuteret her

thesheep

Hvad er en god pris på franske kamben

Kiggede i dagrofa og de skal have 450 for en kasse med 10 kg er det en okay pris eller er metro billigere med dem ?

thesheep

Hej Alle Sidder og kigger i metro`s reklame efter noget godt kød da jeg skal holde herre aften i anledning af jeg skal udsendes. Regner med at lave nogle ordenlige bøffer(350 til 400g) og kan se de har 3 tilbud Argentinsk Oksefilet 199,95 kr pr kg Argentinsk Entrecote 194 kr pr kg newzealandsk okseh...

thesheep

Hej alle Ligger inde med en del andelår, meningen var jeg skulle lave confit af dem, men må nok indse at det ikke bliver i år(skal udsendes til aug) Så har tænkt mig at grille dem på grillen i aften. Hvor lang tid skal sådan nogle banditter have? og kan man godt krydder dem med friske krydderurter, ...

thesheep

Til pizza bruger jeg altid frisk mozzarella og eller gorgonzola

thesheep

Er der nogle der ligger inde med sådan en de ikke får brugt mere og vil sælge den.
Ved godt det er et dumt tidspunkt at være køber på sådan med det vejr vi har

thesheep

Hvad er der i din krydderblanding på dine kartofler, de t ser altid så lækkert ud det drys du kommer på

thesheep

http://www.linds.dk/vacuumposer-90my.aspx

Faldt over denne side, de er faktisk okay billige med poser

thesheep

hvad er forskellen på flapmeat og så flanksteak, ligner umiddelbart meget hinanden

thesheep

det er det samme, min pose nitrit salt stod der i hvert fald begge dele på, alt efter hvilket sprog man læste

thesheep

hvor mange gram skal du bruge, vil gerne sende lidt med posten mod du betaler portoen

thesheep

Culotte er jo stort set altid godt, her tænker jeg tage en "skod" udskæring som lige pludselig bliver super dejlig i en SV gryde

thesheep

Hej
Jeg har været så heldig at låne sådan et kogekar, og vil gerne overbevise kæresten er værd at købe, så hvilken udskæring skal jeg bruge for at SV virkelig kommer til sin ret

thesheep

Konen hænger i en tynd tråd :-D Kan også godt finde de marinerede wings, men disse var fra hopballe så det er temmelig bittert.... Min næste mulighed er at der er en amerikansk diner her, man kunne jo evt høre dem om de ligger inde med noget de sælger af... Fanø lyder dejlig, men nok lige langt nok...

thesheep

Hej Vi kan nu bestille vores friske chili online :-D http://www.chilismagning.dk vil nu foretrække fortsat at bruge dem sammen med mad :-D Hvem ligger inde med gode opskrifter med STÆRK frisk chili? ikke for at bringe lidt malurt i bægeret, men der er flere ting der er faktuelt forkert på den side,...

thesheep

Lige 3 timer før sent du skrev ellers kunne jeg godt have haft dem med. Men skal af sted igen i uge 16

thesheep

tommybjerre skrev:Så vidt jeg husker er der 15 - 20 kg på rådyr parteret

man plejer at sige mellem 10 til 15

www.grillguru.dk

Søgningen gav 373 træffere