Søgningen gav 183 træffere

Gå til avanceret søgning

af JayCee
28. jun 2007, 16:33
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Weber Ducane Affinity 3100
Svar: 24
Visninger: 8728

Ducane er sådan lidt et "billig-mærke" ift. Weber. Det er korrekt at det er det samme ejerskab, og faktisk er de nye Genesis gasgriller modelleret over en Ducane ditto. Jeg har haft fingrene i en Ducane og er lidt i tvivl om hvad jeg synes. Den skal såmænd nok virke fint, men den mangler l...
af JayCee
14. jun 2007, 11:19
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Malingen skalder af min genesis?
Svar: 11
Visninger: 4442

Blot for at præcisere lidt.. Det der sker når malingen skaller af på siderne på ens gasgrill, er at aluminiumen nedenunder tærer. Dette vil altid ske, og de fleste af os kender det vel fra vores alu-fælge til bilen. Det har heldigvis ingen praktisk betydning hvorfor garantien heller ikke dækker dett...
af JayCee
19. apr 2007, 21:50
Forum: Snik snak
Emne: ØV!!!!! den blå ruster
Svar: 59
Visninger: 5195

Hej mtl Jeg tror nu ikke det er så meget ekstistensen af et privat forum de er imod som det er navnet på forummet. Omfanget at en evntuel korrespondance mellem dette forum og så Weber DK kender jeg ikke til, og om metoden de har eller ikke har anvendt har været af en karakter der kan betegnes som ne...
af JayCee
19. apr 2007, 21:33
Forum: Snik snak
Emne: ØV!!!!! den blå ruster
Svar: 59
Visninger: 5195

Det er faktisk er interessant emne, hvorfor prøver weber at styre i DK men ikke i USA som Kamado beskriver.....og som mtl skriver, ja så er amerikanernes holdning til at alt hvad der er lavet udenfor USA ikke to potter pis værd......... :roll: Er du godt klar over at det meste af Weber Style udstyr...
af JayCee
19. apr 2007, 20:20
Forum: Snik snak
Emne: ØV!!!!! den blå ruster
Svar: 59
Visninger: 5195

Chefen skrev:Ja meget kan man sige om Weber, men deres kundeservice er der altså ikke noget at udsætte på........respekt til Webers kunderservice.....men ikke til deres etik generelt, den stinker nemlig...... :evil:


Hvad helt præcist ved etikken er det der stinker???
af JayCee
28. jan 2007, 15:43
Forum: Snik snak
Emne: FUP eller FAKTA
Svar: 17
Visninger: 2568

@Chefen... Yessirs, lige nøjagtigt!!! Kunne heller aldrig finde på at lave et større stykke kød uden hviletid, men smag er smag og kan ikke diskuteres.
af JayCee
28. jan 2007, 01:16
Forum: Snik snak
Emne: FUP eller FAKTA
Svar: 17
Visninger: 2568

Nu kan jeg faktisk huske den udsendelse med Heston Blumenthal hvori han forsøger at bevise at man ikke redder megen kødsaft ved at "lukke porrene" i kødet først. Det foregår på den måde at han tager et antal identiske bøffer, vejer dem først og dernæst steger dem ved forskellige temperatur...
af JayCee
23. jan 2007, 20:21
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Grill kulmule
Svar: 12
Visninger: 4699

Her ern en lidt "avanceret" en, en jeg aldrig har tilberedt på grill, men jeg vil da tro at det kan lade sig gøre... Rødtungepaupietter med jomfruhummerhaler: 2 rødtunge fileter /person 6 pillede rå jomfruhummerhaler /person (husk at "røv'e dem") Hakket frisk dild Smør Salt og pe...
af JayCee
23. jan 2007, 17:12
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Verdens bedste frikadeller
Svar: 52
Visninger: 22943

Jeg har set nogle slagtere, som koger deres store frikadeller først, inden de steges. Er der nogle der ved hvorfor? Fordi store frikadeller simpelthen ikke kan steges ordentligt. Ydersiden bliver branket før det inderste er varmet igennem. Ved at koge først opnår man at det hele "følger med&qu...
af JayCee
23. jan 2007, 17:10
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Verdens bedste frikadeller
Svar: 52
Visninger: 22943

Frk. Jensens kogebog er simpelthen uundværlig for os der godt kan lide "gammeldags" dansk mad. Dog er de nye udgaver ikke så gode, synes jeg, som de ældre. Her er hvad mit eksemplar fra 1943 (redigeret af "Kommunelærerinde og Civilingenør Helga Bielefeldt" 8) ) siger om frikadell...
af JayCee
18. jan 2007, 22:18
Forum: Hjælp til maden...
Emne: bagesten i weber?
Svar: 5
Visninger: 4199

Hvis der står at den skal forvarmes i ovn, så ville jeg nok rette mig efter det. Nogle sten kan ikke tåle at blive varmet op for hurtigt, så revner de. Derfor en tur i ovnen før de kommer på en gloende grill..
af JayCee
17. jan 2007, 22:40
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Derfor er nogle briketter bedre end andre: Her er beviset!!!
Svar: 9
Visninger: 3392

Nej hvis de er fugtige er der selvfølgelig ringere brændværdi i dem, det er klart. Det jeg forsøgte at forklare var, at hvis man kommer hjem med tørre briketter der HAR været våde vil man kunne se det når man åbner posen. Så er de nemlig meget porøse og går fra hinanden. Så er det jo en om'er fra fo...
af JayCee
17. jan 2007, 16:33
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Derfor er nogle briketter bedre end andre: Her er beviset!!!
Svar: 9
Visninger: 3392

Man kan nu hurtigt konstatere om ens briketter har været våde. Bindemidlet der binder kulsstøvet sammen er oftest (HB og Quick) en form for melklister (majsmel) Dette opløses og briketterne bliver porøse efter tørring hvis de har været våde. Der dog ikke noget med at brændværdien forringes når vande...
af JayCee
14. jan 2007, 21:27
Forum: Information fra Grillguru.dk
Emne: Hvorfra kender du Weberguru.dk?
Svar: 26
Visninger: 6295

He he, og jeg fik en mail fra Guruen ham sjæl' ...
af JayCee
13. jan 2007, 16:12
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Opskrift på hjemmelavet bearnaisesauce
Svar: 32
Visninger: 11598

Et andet tips er at man faktisk godt kan bruge op til 50% rapsolie istedet for smør. Det bliver en del billigere at lave saucen og man kan ikke smage forskel.....
af JayCee
10. jan 2007, 00:52
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Opskrift på hjemmelavet bearnaisesauce
Svar: 32
Visninger: 11598

Jeg bruger altid en isterning når den (undtagelsesvis.. :D ) skiller. Ellers kan man med fordel lige komme en knivspids, ikke mere og heller ikke mindre, stødt cayennepeber i. Det løfter saucen en tand. Har man tid til det og vil man kunne prale af at man selv har lavet hele møget er her en "op...
af JayCee
18. dec 2006, 23:08
Forum: Snik snak
Emne: Weber chill køleskab.
Svar: 8
Visninger: 2030

Rolig nu, det er ikke på vej til at udgå nu...

Det HAR tidligere været ude i et par år, for så at vende tilbage til 2005 sæsonen.. Det er der også til næste år.
af JayCee
13. dec 2006, 13:59
Forum: Snik snak
Emne: Weber chill køleskab.
Svar: 8
Visninger: 2030

Jeg ved ikke præcist hvorfor det udgik, men det solgte ikke specielt godt, så jeg tænker næsten at det var derfor. Desuden skiftes der i ny og næ ud i sortimentet blot for variationens skyld. F.eks. har Fire Place'et været udgået for at komme tilbage igen.
af JayCee
12. dec 2006, 17:02
Forum: Snik snak
Emne: Weber chill køleskab.
Svar: 8
Visninger: 2030

Det er de nok, men de kommer nu ikke den direkte vej til Nr. Sundby. De kommer (eller rettere: kom) i en 40' container med alt muligt andet tilbehør fra Belgien mener jeg. Faktum er dog at det er en vare der ikke længere føres.
af JayCee
11. dec 2006, 22:24
Forum: Snik snak
Emne: Weber chill køleskab.
Svar: 8
Visninger: 2030

Således så dyret ud, måske ikke det pæneste, men til gengæld dyrt... 8) Skal du finde et, skal du rundt til forhandlere der kan tænkes at have et stående. Der findes ikke flere i Weber regi og der kommer heller ikke flere til landet. http://www.grillguru.dk/forum/userpix/45_WE808PIP_1.jpg
af JayCee
21. nov 2006, 22:23
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Flyvende Performer
Svar: 5
Visninger: 2202

For et par uger siden i en tilsvarende efterårsstorm, blev min Summit D6 (der vejer i omegnen af 120-130 kg) ligeledes flyttet af vinden. Jeg slap dog med skrækken og et delvist ødelagt overtræk....

Powerful stuff det der vind der...
af JayCee
12. nov 2006, 00:03
Forum: Hus og have
Emne: Hjælp til brændeovn
Svar: 12
Visninger: 2330

Det det gælder om er at få skabt et ordentligt aftræk i skorstenen, altså at få forbrændingstemperaturen op. Jeg starter altid med at åbne alle spjæld helt op, og så lige give den et ekstra pust ved at åbne for askeskuffen. Når der kommer gag i den første gang brænde lyder det nærmest som om der bli...
af JayCee
6. nov 2006, 12:06
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Weber med træhåndtag ????
Svar: 13
Visninger: 3508

Frederik og Mary fik faktisk en Ranch med hele pivetøjet til i bryllupsgave.....
af JayCee
28. okt 2006, 22:48
Forum: Snik snak
Emne: Sommertid slutter
Svar: 13
Visninger: 2326

Hvad skal dem med en gasgrill der står ude hele året egentligt gøre....??
af JayCee
20. okt 2006, 23:03
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Weber med træhåndtag ????
Svar: 13
Visninger: 3508

Det havde de som standard op til omkring 1995 eller deromkring. Hvis du kunne komme til at se på spjældet i låget, ville du kunnet have set en to-bogstavskode der angiver fabrikationsåret.
af JayCee
8. okt 2006, 15:10
Forum: Gasgrill
Emne: weber q100
Svar: 13
Visninger: 4994

Nu har jeg ikke set udsendelsen, men jeg vil næsten æde min gamle hat (hvis jeg da havde en) på at han brugte en Q 140. Den er nemlig elektrisk. Så er der ikke noget problem.
af JayCee
7. okt 2006, 21:14
Forum: Gasgrill
Emne: weber q100
Svar: 13
Visninger: 4994

Ja, guruen har vist sagt det hele.....
Det ville være ekstremt uforsvarligt at gøre det!
af JayCee
6. okt 2006, 22:25
Forum: Dagens menu fra Grillguru.dk
Emne: Dagens menu 06.10.2006
Svar: 13
Visninger: 5232

Jeg havde faktisk en Sushi aften med en date her for et stykke tid siden.... Det gik ren galt... Af en eller anden grund ender vi i en konkurrence om hvem der kunne klare mest wasabi (spørg ikke hvorfor, og jo, jeg ved det ikke er kotume på en date). Nå, men det endte med at JEG måtte give op da jeg...
af JayCee
2. okt 2006, 12:44
Forum: Snik snak
Emne: Steakspisnings konkurrence
Svar: 18
Visninger: 2649

Når man ser de billeder kan man godt se at der er en god grund til at man ikke trænger igennem når man taler begrænsning af ressourceforbrug med amerikanere.... Folk med elektriske slipsestativer forstår bare ikke hvad man taler om... :-)
Some people you just can't reach!
af JayCee
2. okt 2006, 10:03
Forum: Snik snak
Emne: Steakspisnings konkurrence
Svar: 18
Visninger: 2649

Og ikke mindst Wendy's..... Den mest ulækre og fedtede burger nord for 60 grader N.... Man kunne ligefrem mærke hvorledes ens arterier blev stoppet til og blev stive...
af JayCee
2. okt 2006, 08:19
Forum: Snik snak
Emne: Steakspisnings konkurrence
Svar: 18
Visninger: 2649

Nemlig....... På den netop hedengangne Keflavik base har jeg også handlet bøffer i mandestørrelse... T-bone på omkring 1200 gram....
af JayCee
1. okt 2006, 19:31
Forum: Snik snak
Emne: Lammefilet = 149 grader...???
Svar: 24
Visninger: 2685

Hej Mtl....
Jeg siger bare: Jeg godt ved hvad jeg skal have til næste år....
"Man må aldrig gå ned på grej....." :-)
af JayCee
1. okt 2006, 18:32
Forum: Snik snak
Emne: Lammefilet = 149 grader...???
Svar: 24
Visninger: 2685

Man ved det godt hos Weber, der er nye ledninger på vej.... og kan man vente til næste sæson er der endda noget rigtigt spændende i vente..... :-)
af JayCee
1. okt 2006, 16:54
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Se hvad jeg har kørende.......
Svar: 13
Visninger: 3379

Hmmm, jeg har ikke lige min ved hånden nu, men hastigheden ligger ikke langt fra det du skriver. Jeg griller altid indirekte, undtagen til sidst hvor den får en tur med den infrarøde brænder.... meget mystisk... Kyllinger etc. holder jeg ved ca. 210 grader, måske lidt lavere, så temperaturen er vel ...
af JayCee
1. okt 2006, 14:20
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Tak til JayCee og Weberguru
Svar: 1
Visninger: 1099

Jamen selv tak da..... :-)
af JayCee
1. okt 2006, 12:01
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Birdie nam - nam
Svar: 26
Visninger: 4587

Hvis man kigger på div. amerikanske hjemmesider, så vil man hurtigt finde ud af hvor eftertragtet et våben det er. De ligger på omkring $ 5000 hvis serienummeret er lavt nok... !!!!!
af JayCee
1. okt 2006, 11:59
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Se hvad jeg har kørende.......
Svar: 13
Visninger: 3379

Min får jævnspænding via en adaptor, og den er beregnet til DK, så det skulle ikke være det...???
af JayCee
30. sep 2006, 20:58
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Se hvad jeg har kørende.......
Svar: 13
Visninger: 3379

Hej Meyer,

Jeg har også sådan en rotisserie. Når jeg anvender min sker der tit det at fedtet der løber af stegen/kyllingen/anden, løber med rundt og dermed bliver sort og bittert. Man kan tydeligt se at der er sorte striber rundt om kødet. Hvordan undgår du det???
af JayCee
30. sep 2006, 09:00
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Birdie nam - nam
Svar: 26
Visninger: 4587

Hmmm, jeg havde da også et garand da jeg startede..... plinggggg....
af JayCee
29. sep 2006, 19:36
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Birdie nam - nam
Svar: 26
Visninger: 4587

Billede

Godt gået michael....!!!!
Jeg giver dig 5 håndgranater herfra..... :D
af JayCee
29. sep 2006, 14:11
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Birdie nam - nam
Svar: 26
Visninger: 4587

mtl skrev:Gjøltrold
STOP STOP det begynder at ligen det danske forsvars forkærlighed for forkortelser.
BSO
RDO
KBM osv osv.


IMHO er der ikke noget galt med forkortelser....
(BTW så kan man ofte huske de fleste lang tid efter.... FALKUSH!)
af JayCee
28. sep 2006, 22:38
Forum: Snik snak
Emne: min kone har forladt mig...
Svar: 9
Visninger: 1964

Royalt besøg var der vel også... Danish Crown og en Hof???
af JayCee
28. sep 2006, 10:37
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Roastbeef til 6 personer
Svar: 4
Visninger: 1758

Det går altså pænt meget hurtigere end man regner med. Husk at iregne den tid kødet skal hvile bagefter, ikke under 20 minutter gerne lidt længere. Husk også at kernetemperaturen bliver ved med at stige, omkring 3-4 grader, efter du har taget kødet af grillen.
af JayCee
28. sep 2006, 10:28
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Roastbeef til 6 personer
Svar: 4
Visninger: 1758

Hvis den skal være rød (altså omkring de 58-60 grader) vil jeg skyde på under 30 minutter, måske endda kun 20....
af JayCee
28. sep 2006, 10:20
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Nok en pizza på æ' grill..
Svar: 6
Visninger: 2285

Hej Michael,
Det er også kun den originale fra Weber der har det med at knække. Dem jeg kender derude har vist efterhånden sendt mindst ligeså mange reklamationer afsted som der er ekspederet ordrer på den.....
af JayCee
28. sep 2006, 02:02
Forum: Snik snak
Emne: brikketer
Svar: 31
Visninger: 3970

En palle 10 kg er "kun" 42 poser, så det skulle nok kunne lade sig gøre...
af JayCee
26. sep 2006, 19:25
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Nok en pizza på æ' grill..
Svar: 6
Visninger: 2285

Nok en pizza på æ' grill..

Så fik jeg også endelig taget mig sammen til at få fingre i en pizzasten, denne er fra Weber. De har godtnok et ry for at knække for et godt ord, men jeg tror det skyldes at folk lægger en kold sten i en rygende varm grill. Jeg lagde min i gasgrillen og varmede den ligeså stille op til omkring 220 g...
af JayCee
17. sep 2006, 20:48
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: århusiansk 80ér mad
Svar: 10
Visninger: 2354

Jeg kan kun anbefale Kastet-grillen på Kastetvej i Aalborg..... Home of the Thik'n Brown gravy :D Dem har jeg godtnok kastet mange ned af da jeg sejlede i Vestre Bådehavn... Altid spændende at finde ud af hvorhenne i alu-bakken remouladen og de røde beder gemte sig under den fuldstændigt utransparar...
af JayCee
15. sep 2006, 17:38
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: NY konkurrence !!!!!
Svar: 62
Visninger: 12187

Hej fedt, bliver det en konkurrence i weberlagernumre.....??? S :-$
af JayCee
15. sep 2006, 08:27
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Kulrist til Smokey Joe
Svar: 2
Visninger: 1766

Hvilken Smokey Joe taler vi om, Silver, Gole eller Platinum???

Gå til avanceret søgning