Søgningen gav 3096 træffere

Gå til avanceret søgning

af skaal-um
16. jan 2020, 15:32
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)
Svar: 20
Visninger: 1842

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)

Gl.dags hamburger med en masse bløde løg, salat, fritter og ærter i hvidløgs cr. fraiche...

hamburger.JPG
af skaal-um
15. jan 2020, 14:56
Forum: Gør det selv
Emne: Fastgørelse af grill i bordplade
Svar: 19
Visninger: 6653

Re: Fastgørelse af grill i bordplade

Det er jo fantastisk...! Bravo---
af skaal-um
6. jan 2020, 09:49
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)
Svar: 20
Visninger: 1842

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)

Culotte fra New Zealand, glaserede miniløg,rødbedesalat, kartofler og peberbearnaise...

nz culotte.JPG
af skaal-um
5. jan 2020, 17:26
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)
Svar: 20
Visninger: 1842

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)

Surkål, rødbedesalat, kartoffeltårn, pebersauce og kyllingelår...

surkål, rødb. karttårn k.lår.JPG
af skaal-um
2. jan 2020, 12:42
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Nytårsmenu 2019
Svar: 11
Visninger: 1063

Re: Nytårsmenu 2019

Kære Prause, det er dæleme flot lavet, faktisk mener jeg du har overgået dig selv med den menu du der har fremstillet. Bravo x 3... .1%¤ .1%¤ .1%¤
af skaal-um
2. jan 2020, 12:24
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Ostefremstilling
Svar: 108
Visninger: 21361

Re: Ostefremstilling

Så blev bondeost og danbo prøvesmagt. Begge var ok, så ½ danbo blev "ude" til spisning sammen med 1/3 af bondeosten. Resten blev forseglet igen til yderligere lagring. Danboen er fin skærefast og med lidt huller og bondeosten er lidt grynet og har nemt ved at smuldre. De får lige 3 mdr. ti...
af skaal-um
2. jan 2020, 12:05
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)
Svar: 20
Visninger: 1842

Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)

Laks med spinat og gulerodskartofler...

lax spinat.JPG
af skaal-um
31. dec 2019, 11:48
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2019)
Svar: 485
Visninger: 63073

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2019)

Godt nytår til alle guruer [smilie=pdt_aliboronz_37.gif]
af skaal-um
31. dec 2019, 11:46
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2019)
Svar: 485
Visninger: 63073

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2019)

Kylling, tomater og ovnkartofler med ost...

kylle. kart m ost.JPG
af skaal-um
17. dec 2019, 19:15
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2019)
Svar: 485
Visninger: 63073

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2019)

Andesteg ...
Andesteg.JPG
[youtube][/youtube]
af skaal-um
15. dec 2019, 14:13
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2019)
Svar: 485
Visninger: 63073

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2019)

Gulerodssuppe med hvidløgsbrød...

gulerodssuppe.JPG
af skaal-um
15. dec 2019, 14:09
Forum: Hjælp til maden...
Emne: oksefond
Svar: 4
Visninger: 978

Re: oksefond

Tak for det , Per. Så lærte jeg også noget nyt... [smilie=pdt_aliboronz_37.gif]
af skaal-um
14. dec 2019, 18:39
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2019)
Svar: 485
Visninger: 63073

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2019)

Grillet kalveculotte, gulerodssalat, surt og ovnfritter...

kalveculotte.JPG
af skaal-um
14. dec 2019, 18:36
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2019)
Svar: 485
Visninger: 63073

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2019)

Nemlig Benny, det er længe siden :lol: .Glæder mig til at se nye indlæg... :savl2:
af skaal-um
13. dec 2019, 15:13
Forum: Hjælp til maden...
Emne: oksefond
Svar: 4
Visninger: 978

Re: oksefond

Du kan risikere en alt for kraftig talgsmag ved stegning.
Det er vældig godt at hælde over vildfugleblanding i en potte og hænge det ud til dem i haven.
af skaal-um
9. dec 2019, 17:17
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2019)
Svar: 485
Visninger: 63073

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2019)

Stegt lever med kartofler og surt...

lever.JPG
af skaal-um
7. dec 2019, 17:35
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2019)
Svar: 485
Visninger: 63073

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2019)

Stegte sild og stegte sild i lage...

st. sild 1.JPG

st. sild 2.JPG

st. sild 3.JPG


Og i lage...
st. sild 4.JPG
af skaal-um
5. dec 2019, 16:56
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2019)
Svar: 485
Visninger: 63073

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2019)

Sprængt spidsbryst med peberrodssauce...

spr. okse .JPG
af skaal-um
1. dec 2019, 18:21
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2019)
Svar: 485
Visninger: 63073

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2019)

Hj.lavede pølser med mos...

pølser mos.JPG
af skaal-um
24. nov 2019, 18:13
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2019)
Svar: 485
Visninger: 63073

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2019)

Farseret porre med blomkålsris...

fars porre blomkålsris.JPG
af skaal-um
19. nov 2019, 20:21
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Ribbensteg alá porchetta
Svar: 5
Visninger: 1035

Re: Ribbensteg alá porchetta

Det er jo det rene guf, det der...
af skaal-um
18. nov 2019, 11:29
Forum: Mad lavet på andre måder end grill
Emne: Grå mad på en grådag
Svar: 5
Visninger: 955

Re: Grå mad på en grådag

Rigtig smukt arrangement...
af skaal-um
18. nov 2019, 11:26
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2019)
Svar: 485
Visninger: 63073

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2019)

Grillede kyllingelår med Captains Luck, pølser og ovnkartofler...

kylle pølse kart..JPG
af skaal-um
14. nov 2019, 18:28
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2019)
Svar: 485
Visninger: 63073

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2019)

Faktisk er der hakkebøffer under løg og bacon.. :lol:

bøf med bacon.JPG
af skaal-um
14. nov 2019, 18:26
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2019)
Svar: 485
Visninger: 63073

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2019)

Jamen det er den skam også, Prause. Men en lille klat smør på et passende, mundret, stykke fisk, ind med det, gerne med en skive kartoffel og så er det bare at tygge. Mums..!
Det burde selvfølgelig være med en skive hvalspæk. men der vil min mave ikke være med.. :lol:
af skaal-um
13. nov 2019, 20:59
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2019)
Svar: 485
Visninger: 63073

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2019)

Fruens middag blev det sidste and. Min blev færøsk tørfisk med smør og kartofler... :P

Anderest.JPG

tørfisk.JPG
af skaal-um
13. nov 2019, 20:49
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Ostefremstilling
Svar: 108
Visninger: 21361

Re: Ostefremstilling

Tjae, jeg gjorde som skrevet står i opskriften, men om det er det ene eller det andet ved jeg ikke. Men den er absolut ikke uspiselig, faktisk er den spist og jeg skal have gang i en med kommen.,, :P
af skaal-um
12. nov 2019, 16:20
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Ostefremstilling
Svar: 108
Visninger: 21361

Re: Ostefremstilling

Så blev havartien færdig og den 1. som blev spist var uden kommen i. Den er måske lidt til den salte side men OK. havarti 1.JPG 3 flødehavartier på Alditilbud blev indkøbt, røget koldt i 2 x 10 timer og malet med ostelak for holdbarhed og udvikling af røgsmag. Der kom også en lille brie med :P . fl....
af skaal-um
12. nov 2019, 15:39
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Lidt julepålæg
Svar: 3
Visninger: 741

Lidt julepålæg

Så blev det meste julepålæg klart, rullepølser og sylte efter PBs gode opskrifter, røget oksebryst, westfalsk nakke, ikke-røget grov pølse, koldrøgede havartier påført ostelak for holdbarhed og nogle mørbrad med 4-peber, rosmarin, og uden noget. Og varmrøget færø-laks. Billede af den koldrøgede mang...
af skaal-um
12. nov 2019, 15:23
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Mortens aften - and
Svar: 17
Visninger: 1734

Re: Mortens aften - and

Vores lille and på 2400 g kom på XLen ved 130 gr i 4 timer, den sidste ½ time på 200 gr. Hvilede 20 min. og var så spiseklar og supergod. Uden fyld i. Min kone spiser resten i aften, 3. dagen. Billig mad. Serveret med sædvanligt tilbehør... :P M and 1.JPG M and 2.JPG M and 3.JPG M and 4.JPG M and 5....
af skaal-um
6. nov 2019, 17:35
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2019)
Svar: 485
Visninger: 63073

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2019)

Karrykål med deller og små stærke pølser...

karrykål.JPG
af skaal-um
6. nov 2019, 17:32
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2019)
Svar: 485
Visninger: 63073

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2019)

Superlækkert ser det ud, Prause...
af skaal-um
5. nov 2019, 17:43
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2019)
Svar: 485
Visninger: 63073

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2019)

Paneret flæsk med grønkål...

pan. flæsk.JPG
af skaal-um
30. okt 2019, 18:55
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2019)
Svar: 485
Visninger: 63073

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2019)

Frikadeller og kartofler...

frikadeller.JPG
af skaal-um
30. okt 2019, 18:54
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2019)
Svar: 485
Visninger: 63073

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2019)

Det ser super lækkert ud, hr. Prause...
af skaal-um
30. okt 2019, 18:50
Forum: Snik snak
Emne: Postej af Kvie lever
Svar: 4
Visninger: 1112

Re: Postej af Kvie lever

+ Super gennemgang (dog vil jeg fråse med på min mad :lol: )...

Gå til avanceret søgning