Søgningen gav 1273 træffere

Gå til avanceret søgning

af Xang72
10. jul 2017, 14:20
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Mængde: Pulled Pork som natmad
Svar: 4
Visninger: 277

Re: Mængde: Pulled Pork som natmad

ca 100g per person er rigeligt.
40 x 100g = 4Kg
da der er ca 45% svind, så vil jeg lave 9-10Kg rå, og så glæde mig over resterene. (så en 4-5 stykker af 2.1 - 2.3 kg er ikke et dårligt bud)
Har de evt plads til flere, så er det også perfekt til fryseren.
af Xang72
10. jul 2017, 14:16
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2017)
Svar: 296
Visninger: 24792

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2017)

skaal-um skrev:Og så var der tilbud på kalv/flæsk hakket = krebinetter



Karbonader ... ! :lol:
af Xang72
28. jun 2017, 08:28
Forum: Gasgrill
Emne: Det lugter meget af gas???
Svar: 10
Visninger: 856

Re: Det lugter meget af gas???

El Cerveza skrev:Gas...

Sendt fra min SM-G930F med Tapatalk


men hvorfor skulle en halvtom flaske gøre at det kommer til at lugte af gas ?
Lugter det af gas, så er det fordi der er gas der på en aller anden måde ikke bliver forbrændt, og det kan jeg ikke lige se sker fordi flasken er på vej til at blive tom ?..
af Xang72
27. jun 2017, 20:47
Forum: Gasgrill
Emne: Det lugter meget af gas???
Svar: 10
Visninger: 856

Re: Det lugter meget af gas???

El Cerveza skrev:Hvis din flaske er ved at være tom kan det også lugte.

Sendt fra min SM-G930F med Tapatalk



a-hva ... ??
af Xang72
16. jun 2017, 17:35
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: pizza i weekenden
Svar: 5
Visninger: 636

Re: pizza i weekenden

+ oregano og hvidløgs olie, vil gerne bestille 2 slices af hver, tak.
af Xang72
6. jun 2017, 02:21
Forum: Brød og kager
Emne: Tilmeldning Pizza kursus hos John.R i Fårevejle 12 August 2017
Svar: 36
Visninger: 2269

Re: Tilmeldning Pizza kursus hos John.R i Fårevejle 12 August 2017

Absolut, har selv deltaget, syntes bare det er blevet for dyrt... Men nu er jeg jo også jyde. Alt for dyrt :shock: Tro vist lige du skal lede lidt også finde et sted hvor prisen er mindre med samme undervisnings tid og deltager Jeg bestiller en til at komme og lave kurset han skal ha løn og han ska...
af Xang72
3. jun 2017, 13:41
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Lave røgchunks selv
Svar: 14
Visninger: 806

Re: Lave røgchunks selv

af Xang72
1. jun 2017, 16:12
Forum: Brød og kager
Emne: Tilmeldning Pizza kursus hos John.R i Fårevejle 12 August 2017
Svar: 36
Visninger: 2269

Re: Tilmeldning Pizza kursus hos John.R i Fårevejle 12 August 2017

Sandholm skrev:Kan varmt anbefales!



Absolut, har selv deltaget, syntes bare det er blevet for dyrt... Men nu er jeg jo også jyde.
af Xang72
31. maj 2017, 15:46
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Kamado Big Joe
Svar: 7
Visninger: 688

Re: Kamado Big Joe

lækker hardware, men for mig en grim farve.
af Xang72
27. maj 2017, 17:43
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Opvarmning af Pulled Pork
Svar: 8
Visninger: 591

Re: Opvarmning af Pulled Pork

puller og fryser i 400g poser.
Optør og putter i bøtte med låg og putter ca 1-3 tsk æblecider eddike ved.
Varmes forsigtigt i microovnen, jeg giver den flere korte ture, og ikke ved fuld effekt, derved bliver kødet ikke "gråt"
Syntes selv det virke rfint-
af Xang72
22. maj 2017, 21:22
Forum: Gasgrill
Emne: Har svært ved at stege mit kød.
Svar: 8
Visninger: 1022

Re: Har svært ved at stege mit kød.

Rustfrie riste griller generelt "dårligere" end støbejern Sendt fra min SM-G930F med Tapatalk Nae .. Jeg tror ikke på at en bøf har en bedre termisk overførsel mellem bøf og støbejer, eller bøf og rustfri. Det er kun massen der tæller .. og da de fleste grils med rustfrie riste har en meg...
af Xang72
7. maj 2017, 21:45
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Min første PP
Svar: 8
Visninger: 856

Re: Min første PP

og så behøver man ikke marniere natten over, man kan ikke smage forskel.
af Xang72
7. maj 2017, 21:44
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Min første PP
Svar: 8
Visninger: 856

Re: Min første PP

Kæmpefejl ... du har kun puttet én i grillen ;) Om du laver en eller 3 kræver næsten det samme arbejde. Sidst jeg lavede havde jeg 11½ kg i grillen, ialt 6 stk, 3 store og 3 "halve" Det er perfekt til at fryse ned, optøes, og varmes forsigtig i zapper ovnen. evt med en skvat æble cider edd...
af Xang72
12. apr 2017, 16:40
Forum: Gasgrill
Emne: Genesis 330 - Rustfri rist uden GBS?
Svar: 6
Visninger: 586

Re: Genesis 330 - Rustfri rist uden GBS?

Jeg har en rustfri rist til min Broil King og syntes den griller væsentligt dårligere end en kraftig støbejernsrist. Så er faktisk begyndt at bruge den originale rist igen. En rustfri rist er bestemt mere praktisk, men holder bare ikke så godt på varmen. /Martin Alt det kommer an på er masse, hvis ...
af Xang72
14. mar 2017, 17:38
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Kamben
Svar: 33
Visninger: 4227

Re: Kamben

styrmand skrev:Jeg købte fornyeligt i Inco. Det gør jeg ikke igen.



hvorfor ikke ??
af Xang72
12. mar 2017, 15:02
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Lidt”populær mekanik” om marinering,
Svar: 11
Visninger: 1864

Re: Lidt”populær mekanik” om marinering,

Jeg tillader mig lige at smide lidt filer jeg har på hvad der giver de forskellige smage. surt, sødt, salt, bittert og umami, samt krydderier der bruges i de forskellige køkkener. ikke for at stjæle din shine, men for at samle dem et sted. håber det er ok ellers må vi lige få slettet mit opslag ¨¨ ...
af Xang72
12. jan 2017, 12:21
Forum: Snik snak
Emne: Hylende Bjørn
Svar: 18
Visninger: 2236

Re: Hylende Bjørn

sofus1981 skrev:Lyder som et nyt rørehoved. jeg har lige fået min skiftet. og nu kører det igen


skiftet, som i på garanti ? eller skulle du betalt ?
og var garanti perioden udløbet?
af Xang72
12. jan 2017, 12:20
Forum: Snik snak
Emne: Hylende Bjørn
Svar: 18
Visninger: 2236

Re: Hylende Bjørn

Hvis vi hører om det herinde hver gang der er en Bjørn der har et problem, tror jeg de er ret godt kørende i forhold til reklamationer. Et eller andet siger mig at hvis der blev skrevet om det herinde, hver gang der var en reklamation på en kenwood eller kitchenaid maskine, ville dette forum stort ...
af Xang72
12. jan 2017, 02:00
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Indirekte på Primo - med eller uden D-sten?
Svar: 8
Visninger: 1053

Re: Indirekte på Primo - med eller uden D-sten?

jeg har ingen divider, stabler bare op i den ene ende ...
D-sten bruger jeg kun når jeg laver pp, eller ande LnS over mange timer, for at skærme helt for stråle varme.
af Xang72
11. jan 2017, 19:32
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: HeaterMeter version 4.3.3 (DIY grill computer)
Svar: 5
Visninger: 797

Re: HeaterMeter version 4.3.3 (DIY grill computer)

det var da godt nok te fedeste projekt jeg har set længe ...

så'en vil jeg sq da også ha' (sagt med randers accent)

Jeg har en CNC fræser, så jeg vil tro jeg selv kunne lave kabinettet til den ...
af Xang72
11. jan 2017, 19:25
Forum: Snik snak
Emne: Electrolux låg...
Svar: 11
Visninger: 997

Re: Electrolux låg...

hvad slags plast er det?
er der en trekant med et nummer indeni?
trekant 2 f.eks
af Xang72
7. jan 2017, 23:35
Forum: Snik snak
Emne: Hylende Bjørn
Svar: 18
Visninger: 2236

Re: Hylende Bjørn

bugger .. endnu en.
af Xang72
7. jan 2017, 20:40
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Første Kamado, men hvad og hvorfor?
Svar: 38
Visninger: 4132

Re: Første Kamado, men hvad og hvorfor?

Er selv helt ny med en primo oval, dog kun junior modellen. Har kun haft den i 14 dage, så har ikke så meget erfaring med den endnu. Men så vidt jeg har forstået er grunden til at fireboxen revner at kul risten udvider sig under brug og derfor presser på fireboxen, de har lavet nye kul riste som ge...
af Xang72
22. nov 2016, 00:34
Forum: Brød og kager
Emne: Bjørn Teddy larmer
Svar: 22
Visninger: 4632

Re: Bjørn Teddy larmer

bskaarup skrev:Hvis man køber den specielle dejkrog til Kenwood så ælter den såmænd lige så godt som en Bjørn. Den larmer dog noget mere.


den har jeg også, dog skal motoren være af en vis størrelse for at de anbefaler at bruge den.
af Xang72
21. nov 2016, 18:30
Forum: Brød og kager
Emne: Bjørn Teddy larmer
Svar: 22
Visninger: 4632

Re: Bjørn Teddy larmer

noget tyder på at en pris som er 3 gange dyrer end den kenwood, ikke umiddelbart gør at maskinen er af bedre kvalitet....
af Xang72
19. nov 2016, 15:59
Forum: Brød og kager
Emne: Bjørn Teddy larmer
Svar: 22
Visninger: 4632

Re: Bjørn Teddy larmer

jeg er egentlig overrasket over at der er relativt mange opslag omkring problemer med denne maskine, først når man tænker på hvad den koster, det burde jo være någet af det bedste man kan få. og derefter at der er så mange indlæg, der er vel ikke "så mange" der har den ...
af Xang72
23. sep 2016, 01:35
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Sekitobei knive fra Netto...
Svar: 3
Visninger: 5752

Re: Sekitobei knive fra Netto...

Jeg har en kollega der skulle til Japan på arbejde, han er også kniv glad, og gik derfor på shopping... De steder han kom var glade for at kunne sige at deres knive var lavet af det bedste stål... fra sverige... Så længe det ikke er damaskus stål, lavet i Japan, så giver jeg ikke meget for "Jap...
af Xang72
17. sep 2016, 21:02
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: S: Esna Suppebolle maskine (9000)
Svar: 13
Visninger: 2442

Re: S: Esna Suppebolle maskine (9000)

G'aften til folket. Efter lang tids overvejelse ryger denne herlige retro køkkenmaskine nu til salg. Tale om en lettere antik sag med en del år på røven. Det hele køre fint, bladene klipper osv. Kunne nok godt trænge til en klat olie og lidt kærlighed. - Men hovedsagen er at den virker :) Jeg har d...
af Xang72
17. sep 2016, 20:11
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: S: Esna Suppebolle maskine (9000)
Svar: 13
Visninger: 2442

Re: S: Esna Suppebolle maskine (9000)

G'aften til folket. Efter lang tids overvejelse ryger denne herlige retro køkkenmaskine nu til salg. Tale om en lettere antik sag med en del år på røven. Det hele køre fint, bladene klipper osv. Kunne nok godt trænge til en klat olie og lidt kærlighed. - Men hovedsagen er at den virker :) Jeg har d...
af Xang72
8. sep 2016, 22:04
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Bedste Ost til Pizza (og en flad pizza)
Svar: 6
Visninger: 1109

Re: Bedste Ost til Pizza (og en flad pizza)

der er vist noget med hvad den er lavet af, google det selv... for der er en type der smelter dårligt...
af Xang72
6. sep 2016, 11:06
Forum: Brød og kager
Emne: Pizza kursus hos John.R i Fårevejle 10 September 2016
Svar: 26
Visninger: 3739

Re: Pizza kursus hos John.R i Fårevejle 10 September 2016

-> John R.

Når jeg skrev "Buisness" så var det ikke dig dig referere til, men Frede...
af Xang72
1. sep 2016, 19:44
Forum: Brød og kager
Emne: Electrolux EKM9000 vs Bjørn Teddy
Svar: 58
Visninger: 6209

Re: Electrolux EKM9000 vs Bjørn Teddy

En "alm" kenwood kan "ælte" på samme måde som en Bjørn, man skal bare købe den nye æltekrog, som "vender den anden vej" .. virker ok, ok koster 1/3 af en bjørn.. Men en Bjørn er stadig en klasse over Kenwooden ... Så vidt jeg ved er den nye æltekrog kun anbefalet til b...
af Xang72
1. sep 2016, 02:12
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Plankebøf
Svar: 8
Visninger: 1385

Re: Plankebøf

whoa skrev:Bare lige for totalt at overtage tråden... Hvor køber i plankerne? Syntes de er mega dyre!! Men lyder da lækkert med en almindelig steak!

/insert clever or funny note here\


Hvad skulle en planke koste ?
af Xang72
1. sep 2016, 02:11
Forum: Brød og kager
Emne: Electrolux EKM9000 vs Bjørn Teddy
Svar: 58
Visninger: 6209

Re: Electrolux EKM9000 vs Bjørn Teddy

En "alm" kenwood kan "ælte" på samme måde som en Bjørn, man skal bare købe den nye æltekrog, som "vender den anden vej" .. virker ok, ok koster 1/3 af en bjørn..
Men en Bjørn er stadig en klasse over Kenwooden ...
af Xang72
1. sep 2016, 01:57
Forum: Brød og kager
Emne: Pizza kursus hos John.R i Fårevejle 10 September 2016
Svar: 26
Visninger: 3739

Re: Pizza kursus hos John.R i Fårevejle 10 September 2016

475 .. ?? det er blevet big buisness, i starten var det markant billigere ... Næ det er det så ikke men det koster 395 kr pr person også er der en bro og kørsel som er 1000 kr som skal deles ud på 12 deltager https://fredstone.dk/content/40-kurser Her er det kursus jeg var på, den gang kostede det ...
af Xang72
19. aug 2016, 22:44
Forum: Brød og kager
Emne: Pizza kursus hos John.R i Fårevejle 10 September 2016
Svar: 26
Visninger: 3739

Re: Pizza kursus hos John.R i Fårevejle 10 September 2016

475 .. ?? det er blevet big buisness, i starten var det markant billigere ...
af Xang72
27. maj 2015, 01:44
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Billig pizza ovn!
Svar: 1
Visninger: 948

Re: Billig pizza ovn!

den er micro lille, ø 36 invendig.. så pizza og et bål derinde i på samme tid bliver noget svært..
Men som et lille bålsted/varmeafgiver kan den måske være ok ..
af Xang72
26. maj 2015, 21:26
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: køb af kamado måske auplex?
Svar: 20
Visninger: 2460

Re: køb af kamado måske auplex?

Buy nice, or buy twice ..!
af Xang72
18. maj 2015, 12:49
Forum: Snik snak
Emne: 20 L spande søges...
Svar: 3
Visninger: 628

Re: 20 L spande søges...

de er for dyre, +50 kr, og når man har plan om at skal have en 40-50 spande, så bliver det alt for dyrt.
af Xang72
18. maj 2015, 04:39
Forum: Snik snak
Emne: 20 L spande søges...
Svar: 3
Visninger: 628

Re: 20 L spande søges...

bump..
af Xang72
16. maj 2015, 20:17
Forum: Snik snak
Emne: 20 L spande søges...
Svar: 3
Visninger: 628

20 L spande søges...

Hej Jeg skal bruge nogle 20L spande til et projekt jeg går og sysler med... Kan ikke bruge en billig håndværker spand fra Onkel skrald, men det skal være en spand af polypropylen, som vises som PP og en trakant med et 5'tal inden i, vises oftest i bunde ig er "trykt" i plast materialet som...
af Xang72
12. maj 2015, 19:44
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Et par hurtige pizza
Svar: 6
Visninger: 2227

Re: Et par hurtige pizza

ser ud til at de sku have haft mere overvarme, men dejen den har du helt styr på !
Måske en billede af bunden næste gang, og også gerne ovnen ..

Mere pizza porn pictures - please.
af Xang72
10. maj 2015, 22:23
Forum: Snik snak
Emne: søger hjælper i sønderborg
Svar: 0
Visninger: 489

søger hjælper i sønderborg

Hej På DBA er der en vare i sønderborg, som jeg meget gerne vil købe, men sælger vil desvære ikke pakke og sende varen... Jeg leder derfor efter en venlig sjæl der ku tænke sig at hjælpe mig, det jag har brug for er en der bor tæt på, som vil tager ud til sælger og købe varen, og så pakke og sende d...
af Xang72
10. maj 2015, 12:47
Forum: Brød og kager
Emne: Pizza spade fra svenske "pizzaspade" 35 cm sælges
Svar: 8
Visninger: 2624

Re: Pizza spade fra svenske "pizzaspade" 35 cm sælges

hvorfor vil du sælge den ?
af Xang72
8. maj 2015, 19:29
Forum: Snik snak
Emne: Vis mig din grill-tang !!
Svar: 6
Visninger: 997

Re: Vis mig din grill-tang !!

personligt fatter jeg ikke denne type, hvis der er noget der skal hjælpes/listes af risten, so kan man ikke for den lorte tang ind under, uden at mosle emnet i stykker. Bevars den er god til at vende et pølse eller et fluetes, men en hakkebøv med bacom omrking, der sider lidt fast i risten, er umuli...
af Xang72
8. maj 2015, 19:15
Forum: Gasgrill
Emne: Mangler gastryk
Svar: 2
Visninger: 777

Re: Mangler gastryk

hvad regulere trykket ?
af Xang72
2. maj 2015, 10:05
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Første kylling på rotisserie
Svar: 6
Visninger: 1567

Re: Første kylling på rotisserie

sprødt ud af grillen, ændre sig ret hurtigt til ikke sprødt, især hvis man tildækker med folie .. det er ihvertfald hvad jeg syntes at have erfaret.
af Xang72
2. maj 2015, 09:18
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Første kylling på rotisserie
Svar: 6
Visninger: 1567

Re: Første kylling på rotisserie

Jeg syntes ikke den behøver noget under skindet, og har den ide, at det vil gøre det sværrer at få sprød skind ?

Jeg renser min kyling, propper en halv øko citron ind i den, tørrer den med køkkenrulle, og giver den santa maria allround kryderi, så meget som kan hænge på den..
Det bliver altid godt..
af Xang72
2. apr 2015, 10:54
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Bamix
Svar: 16
Visninger: 2421

Re: Bamix

en stavblender er meget lættere at rengøre end en alm blender, bare det gør at jeg ikke vil undvære staven .. At den så også er fabelagtig let at lave bearnaise sauce med, gør bare det hele mere win-win .. men at bruge den til at piske flødeskum er en misforståelse, flødeskum skal piskes, ikke &quo...
af Xang72
2. apr 2015, 02:02
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Bamix
Svar: 16
Visninger: 2421

Re: Bamix

en stavblender er meget lættere at rengøre end en alm blender, bare det gør at jeg ikke vil undvære staven .. At den så også er fabelagtig let at lave bearnaise sauce med, gør bare det hele mere win-win .. men at bruge den til at piske flødeskum er en misforståelse, flødeskum skal piskes, ikke "...

Gå til avanceret søgning



cron