Søgningen gav 7 træffere

Gå til avanceret søgning

af Vorm
8. okt 2018, 07:31
Forum: Sous Vide
Emne: Mange okseculotter
Svar: 8
Visninger: 1487

Re: Mange okseculotter

Er en bedroller dyb nok? Jeg har 3 størrelser kasser fra SmartStore, som sælges i Silvan, Jysk og andre steder (Jysk har kampagnetilbud lige nu). De kan tåle varmen, og er generelt ret lækre. Jeg har en helt lille, som jeg aldrig bruger - og så har jeg 15'eren til almindelig brug (om end lidt stor) ...
af Vorm
27. jun 2018, 08:10
Forum: Sous Vide
Emne: Hvilket sous vide udstyr skal man købe nu.
Svar: 37
Visninger: 4004

Re: Hvilket sous vide udstyr skal man købe nu.

Og (undskyld multi post), det er ikke for at spare vand, det er kun for at undgå kalk, jeg genbruger det.

Sent from my ONEPLUS A5000 using Tapatalk
af Vorm
27. jun 2018, 08:08
Forum: Sous Vide
Emne: Hvilket sous vide udstyr skal man købe nu.
Svar: 37
Visninger: 4004

Re: Hvilket sous vide udstyr skal man købe nu.

Det siger vel sig selv at jeg har fjernet udfældningerne af kalk, hver gang der var noget, før jeg førte vandet over i opbevaringsdunken...

Sent from my ONEPLUS A5000 using Tapatalk
af Vorm
27. jun 2018, 08:06
Forum: Sous Vide
Emne: Hvilket sous vide udstyr skal man købe nu.
Svar: 37
Visninger: 4004

Re: Hvilket sous vide udstyr skal man købe nu.

Jeg har 3 SmartStore kasser, som bl.a. kan fås i Silvan og Jysk. Hvis jeg husker rigtigt har jeg størrelserne 10, 15 og 31, som kan indeholde et par bøffer (10), en steg eller to (15) og 5-8 kg kød i flere forpakninger (31). Kalk fældes hurtigere ud, når vand varmes op. Se på en elkedel. Men selv en...
af Vorm
26. jun 2018, 11:03
Forum: Sous Vide
Emne: Hvilket sous vide udstyr skal man købe nu.
Svar: 37
Visninger: 4004

Re: Hvilket sous vide udstyr skal man købe nu.

Jeg havde en pose, der gik hul på, så vandet lugtede af hvidløg i en periode. Men jeg har ikke gjort noget indtil videre. Jeg vil nok forsøge mig med lidt rodalon, hvis det begynder at lugte muggent. Men så længe poserne holder tæt, så gør det mig ikke noget at vandet er lidt klamt. Sent from my ONE...
af Vorm
26. jun 2018, 11:02
Forum: Sous Vide
Emne: Hvilket sous vide udstyr skal man købe nu.
Svar: 37
Visninger: 4004

Re: Hvilket sous vide udstyr skal man købe nu.

Jeg havde en pose, der gik hul på, så vandet lugtede af hvidløg i en periode. Men jeg har ikke gjort noget indtil videre. Jeg vil nok forsøge mig med lidt rodalon, hvis det begynder at lugte muggent. Men så længe poserne holder tæt, så gør det mig ikke noget at vandet er lidt klamt. Sent from my ONE...
af Vorm
26. jun 2018, 07:31
Forum: Sous Vide
Emne: Hvilket sous vide udstyr skal man købe nu.
Svar: 37
Visninger: 4004

Re: Hvilket sous vide udstyr skal man købe nu.

Jeg bruger OBH's firkantede tingest, den kostede 1600 kr. Den fungerer ok - men det bedste tip jeg kan give er at bruge det samme vand igen og igen. Efter få gange er der ikke mere kalk i vandet. Så afkalker man sous vide cirkulatoren, og ser aldrig skyggen af kalk igen - det vil sandsynlighed forøg...

Gå til avanceret søgning