Søgningen gav 90 træffere

Gå til avanceret søgning

af xavis
20. sep 2020, 16:31
Forum: Gasgrill
Emne: Hvilken model er det her?
Svar: 11
Visninger: 2579

Re: Hvilken model er det her?

'Fejl 40' - havde ikke set, at ledningen var fjernet fra blusset. Da jeg fik tilsluttet den, virkede blusset upåklageligt! :-)

Sendt fra min SM-G965F med Tapatalk
af xavis
20. sep 2020, 16:29
Forum: Gasgrill
Emne: Gassivning
Svar: 4
Visninger: 594

Re: Gassivning

Det viste sig at være en 'fejl 40' - havde glemt at slukke for den ene brænder! Tsk tsk

Sendt fra min SM-G965F med Tapatalk
af xavis
14. sep 2020, 08:08
Forum: Gasgrill
Emne: Gassivning
Svar: 4
Visninger: 594

Gassivning

Hejsa Jeg har en Charbroil Professional 4400, som jeg har været ret glad for de sidste tre års tid. Men nu lyder det som om, der siver gas ud, når jeg sætter den til gasflasken og åbner for ventilen. Jeg har udskiftet regulatoren, men lyden er der stadig. Har I nogen forslag til, hvad der kan være g...
af xavis
14. sep 2020, 07:59
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Ferske spareribs
Svar: 23
Visninger: 2818

Re: Ferske spareribs

Kæft, det blev godt!! Temperaturen kom godt op - efter jeg paniktilføjede et ekstra lag på slangen (så der var fire), havde jeg faktisk svært ved at holde den under de 300, selvom jeg lukkede helt til. https://uploads.tapatalk-cdn.com/20200914/be4c5323fbbd3dd5fb966896b0b9eccf.jpg Her slangen kun med...
af xavis
13. sep 2020, 14:08
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Ferske spareribs
Svar: 23
Visninger: 2818

Re: Ferske spareribs

Så er vi i gang :-)
Temperaturen ligger lige i underkanten af de 240, men måske stiger den lidt endnu. Billede

Sendt fra min SM-G965F med Tapatalk
af xavis
9. sep 2020, 14:19
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Ferske spareribs
Svar: 23
Visninger: 2818

Re: Ferske spareribs

Mange tak for svar! :-)

Sendt fra min SM-G965F med Tapatalk
af xavis
9. sep 2020, 09:34
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Ferske spareribs
Svar: 23
Visninger: 2818

Re: Ferske spareribs

Nå, nu tænker jeg, at det er i weekenden, slaget skal stå. Derfor nærlæste jeg lige fremgangsmåden igen. Jeg synes ikke rigtig, jeg kan se, hvor længe han lader benene stå med rub? Hvad ville I anbefale? Det ser også ud som om, jeg må finde mig en anden sovs - eller lave en selv :-) Sendt fra min SM...
af xavis
17. jul 2020, 10:22
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Teres major
Svar: 0
Visninger: 864

Teres major

Hejsa Jeg vil her lige linke til mit indlæg i en anden kategori, da det sidste indlæg nok nærmere hører til her - men jeg syntes, det gav mening at lægge det der, da jeg skrev det, da jeg oprindeligt havde efterspurgt hjælp. Det drejer sig om tilberedning af teres major og dertilhørende tilbehør: ht...
af xavis
17. jul 2020, 08:12
Forum: Gasgrill
Emne: Hvilken model er det her?
Svar: 11
Visninger: 2579

Re: Hvilken model er det her?

Jeg kan godt tænde sidebrænderen med en ekstern tænder - men ikke når jeg bruger grillens tænder.

Hvis der er nogen, der har forslag til, hvordan jeg kan få det til at virke, må I endelig sige til.
af xavis
17. jul 2020, 00:05
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Teres major
Svar: 5
Visninger: 835

Re: Teres major

Nå, det endte alt i alt godt! På trods af manglende erfaring med udskæringen og begrænset udstyr i køkkenet blev det et rigtig flot og mørt stykke kød! For at tage den fra begyndelsen: Jeg gned kødet ind i en 'marinade' af flydende Becel, hakket hvidløg, hakket lavendel og salt. Og her er det så, je...
af xavis
16. jul 2020, 15:56
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Teres major
Svar: 5
Visninger: 835

Re: Teres major

tummes skrev:Jeg ville også interval stege, det på forhånd saltede kød.


Hvor længe og ad hvor mange omgange ville du stege det?
af xavis
16. jul 2020, 07:54
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Teres major
Svar: 5
Visninger: 835

Re: Teres major

Problemet er lidt, at jeg ikke har adgang til et termometer i disse dage. Jeg synes, jeg har set nogen, der intervalsteger dem, men jeg kan ikke finde det igen. Jeg påtænker af gnide den ind i smeltet smør, hvidløg og finthakket, frisk lavendel (mest fordi det gror i mængder lige uden for døren!) - ...
af xavis
15. jul 2020, 07:12
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Teres major
Svar: 5
Visninger: 835

Teres major

Hejsa

Hvordan ville I tilberede sådan et stykke kød? Det vejer ca. 350 g.


På forhånd tak!
xavis
af xavis
9. jul 2020, 12:20
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Hvordan shiner jeg vores nye brugte grill op?
Svar: 11
Visninger: 2210

Re: Hvordan shiner jeg vores nye brugte grill op?

Eller køb en rustfri rist i bauhaus, til 50kr mere :-) https://www.bauhaus.dk/weber-grillrist-rustfri-stal-o57-cm Jeg er utroligt glad for mine rustfrie riste! De holder evigt, ting sidder ikke sådan fast og er derfor også meget nemmere at gøre rene. Argh, var ikke klar over, det var et tilbud, så ...
af xavis
8. jul 2020, 21:34
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Hvordan shiner jeg vores nye brugte grill op?
Svar: 11
Visninger: 2210

Re: Hvordan shiner jeg vores nye brugte grill op?

Eller køb en rustfri rist i bauhaus, til 50kr mere :-) https://www.bauhaus.dk/weber-grillrist-rustfri-stal-o57-cm Jeg er utroligt glad for mine rustfrie riste! De holder evigt, ting sidder ikke sådan fast og er derfor også meget nemmere at gøre rene. Argh, var ikke klar over, det var et tilbud, så ...
af xavis
6. jul 2020, 12:24
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Ferske spareribs
Svar: 23
Visninger: 2818

Re: Ferske spareribs

Ah, beklager. Jeg tænkte at benytte en Dancook kulgrill.

Mange tak for link.

Og også mange mange tak til Wetle for udførligt svar angående røgflis.

Og hvad så med sådan en platesetter? Hvad bruger man/hvor får man fat i sådan en henne?
af xavis
4. jul 2020, 09:15
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Ferske spareribs
Svar: 23
Visninger: 2818

Re: Ferske spareribs

Og et sidste spørgsmål: Nu skal jeg købe noget andet på siden, så jeg ville høre, om I ville bruge det her røgflis? https://www.kitchenone.dk/soegeside/?search=Weber+r%C3%B8gflis Men skal man bruge en røgboks til det? Beklager alle noob-spørgsmålene - jeg er helt grøn på det her område :P
af xavis
4. jul 2020, 01:41
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Ferske spareribs
Svar: 23
Visninger: 2818

Re: Ferske spareribs

Alright, man skulle jo tro, slagteren vidste hvad han snakkede om - men jeg må jo hellere lytte til eksperterne! :-D Nå, men i så fald har jeg et par spørgsmål: - Mon det her kan bruges som kandissukker? https://www.dansukker.dk/dk/opskrifter/stor-brun-kandis.aspx - BGExl går jeg fud fra er en slag...
af xavis
4. jul 2020, 01:31
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Ferske spareribs
Svar: 23
Visninger: 2818

Re: Ferske spareribs

Mange tak for alle jeres svar. Nu har jeg - tilskyndet primært af jeres råd og vejledning - alligevel sat mig i hovedet, at det skal gøres ordentligt! :-D Et par sidste spørgsmål: I forhold til røg, så skal man vel også bruge en røgboks? Mon så'n en her er god nok?? https://www.silvan.dk/blue-mounta...
af xavis
3. jul 2020, 13:19
Forum: Gasgrill
Emne: Hvilken model er det her?
Svar: 11
Visninger: 2579

Re: Hvilken model er det her?

Godt spørgsmål - det må jeg lige få afprøvet. Men det tror jeg - for jeg synes, jeg kan lugte gas, når jeg prøver at tænde.
af xavis
2. jul 2020, 21:22
Forum: Gasgrill
Emne: Hvilken model er det her?
Svar: 11
Visninger: 2579

Re: Hvilken model er det her?

Mange tak for svar! Hvad betyder det lille "g"? Det var en jeg fandt på DBA - aldrig brugt og først samlet tre uger tidligere. Umiddelbart virker den upåklageligt - og den bliver tilsyneladende meget hurtigere varm end min Professional 4400. Det eneste er bare, at jeg indtil videre ikke ha...
af xavis
2. jul 2020, 11:13
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Ferske spareribs
Svar: 23
Visninger: 2818

Re: Ferske spareribs

Alright, man skulle jo tro, slagteren vidste hvad han snakkede om - men jeg må jo hellere lytte til eksperterne! :-D Nå, men i så fald har jeg et par spørgsmål: - Mon det her kan bruges som kandissukker? https://www.dansukker.dk/dk/opskrifter/stor-brun-kandis.aspx - BGExl går jeg fud fra er en slags...
af xavis
1. jul 2020, 14:30
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Hvordan shiner jeg vores nye brugte grill op?
Svar: 11
Visninger: 2210

Re: Hvordan shiner jeg vores nye brugte grill op?

Tak for tippet! Kunne godt være, jeg skulle investere i en sådan :-)
af xavis
1. jul 2020, 13:06
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Ferske spareribs
Svar: 23
Visninger: 2818

Re: Ferske spareribs

Mange tak for hurtigt svar. Helt ærligt, så er det noget af en omgang, der er beskrevet i det indlæg. Spørgsmålet er, om jeg orker det? Jeg snakkede lige med den slagter, jeg har købt det af, i anden sammenhæng. Jeg spurgte ham, hvordan han ville gøre. Han ville - koge dem en lille halv times tid fø...
af xavis
1. jul 2020, 10:57
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Ferske spareribs
Svar: 23
Visninger: 2818

Re: Ferske spareribs

Mange tak for det!
Jeg savner også, at der ikke rigtig står, hvornår røgen skal på?
af xavis
1. jul 2020, 00:13
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Hvordan shiner jeg vores nye brugte grill op?
Svar: 11
Visninger: 2210

Re: Hvordan shiner jeg vores nye brugte grill op?

Mange tak for dit udførlige svar! :-D I forhold til - roterende stålbørste på boremaskine, kunne det så være noget ala sådan en her? https://www.harald-nyborg.dk/produkt/staalkop-boerste-3 - hul til termometer, mener du så helt oppe midt på låget? Jeg synes ikke, det umiddelbart ser ud som om, der e...
af xavis
30. jun 2020, 22:09
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Ferske spareribs
Svar: 23
Visninger: 2818

Ferske spareribs

Hejsa Jeg har fået mig et kilo helt ferske spareribs, og det er jo lækkert! Men .. hvad skal jeg gøre ved dem? Skal de først koges? I ovnen? Ristes langsomt over en sagte ild?? Jeg skulle dele 2 kg med en kammerat, så til at starte med har jeg egentlig bare delt dem op i vakuumerede poser a 1 kg pr....
af xavis
29. jun 2020, 10:28
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Dyrekølle med sommertilbehør
Svar: 4
Visninger: 910

Re: Dyrekølle med sommertilbehør

Mange tak skal I have :-D
Jeg var lige ved at være bange for, at det var det forkerte board, jeg havde skrevet på ;-)
af xavis
28. jun 2020, 10:21
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Hvordan shiner jeg vores nye brugte grill op?
Svar: 11
Visninger: 2210

Re: Hvordan shiner jeg vores nye brugte grill op?

Billederne kommer her, så I kan se dem:

20200621_172916.jpg

20200621_171309.jpg



På forhånd tak for hjæpen! :-)
af xavis
28. jun 2020, 10:17
Forum: Gasgrill
Emne: Hvilken model er det her?
Svar: 11
Visninger: 2579

Re: Hvilken model er det her?

Ah, sorry - kunne heller ikke forstå det. Har nemlig tidligere oprettet indlæg med vedhæftede filer :-)

Nå, billedet kommer her
20200621_170727.jpg
af xavis
28. jun 2020, 10:10
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Dyrekølle med sommertilbehør
Svar: 4
Visninger: 910

Dyrekølle med sommertilbehør

Hej alle Nogle af jer kan måske huske mit projekt med at langtidsgrille to entrecotes for et par år siden, hvor jeg fik rigtig meget god hjælp herinde: http://www.grillguru.dk/forum/viewtopic.php?t=45979 . Jeg har nu langt om længe fået tiltusket mig en kulgrill - en dejligt stor Dancook. Godt nok h...
af xavis
24. jun 2020, 21:50
Forum: Gasgrill
Emne: Hvilken model er det her?
Svar: 11
Visninger: 2579

Re: Hvilken model er det her?

Har først set din besked nu - det var da pokkers!

Hvordan vedhæfter jeg et billede?
af xavis
21. jun 2020, 19:01
Forum: Gasgrill
Emne: Hvilken model er det her?
Svar: 11
Visninger: 2579

Hvilken model er det her?

Hejsa

Er der nogen af jer, der kan gøre mig klogere på, hvilken model denne Char-Broil-gasgrill er?
https://photos.google.com/photo/AF1QipMGeAD8uDXyl3Wt8pkf50PevwEeRUfymzosSqUp



På forhånd mange tak!
xavis
af xavis
21. jun 2020, 18:50
Forum: Gasgrill
Emne: Olie på varm grillrist?
Svar: 10
Visninger: 2142

Re: Olie på varm grillrist?

Alright. Hm, det kunne godt være, jeg kulle droppe min idé om en oliespray. Øv, det virkede ellers som en nem løsning. :-)
Som det er nu, pensler jeg risten med en silikonepensel, når den er ved at være varm. Jeg synes bare, der går ret meget olie til..
af xavis
21. jun 2020, 18:46
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Hvordan shiner jeg vores nye brugte grill op?
Svar: 11
Visninger: 2210

Hvordan shiner jeg vores nye brugte grill op?

Hejsa Jeg har lige været ude at hente denne grill: https://photos.google.com/photo/AF1QipNrT3LpxnCO1PuuCZFKg4FrZLiqXRTR_h-NqsZQ https://photos.google.com/photo/AF1QipM0EjAODq2aW0ZO5fEWaX2iRwr-vnlb8lTlzySW Men, som I måske kan se, så ser den noget brugt ud. Har I nogen idéer til, hvordan jeg kan shin...
af xavis
15. jun 2020, 23:13
Forum: Gasgrill
Emne: Olie på varm grillrist?
Svar: 10
Visninger: 2142

Re: Olie på varm grillrist?

@MiNo: Jeg er faktisk ikke klar over, om min grill har riste af støbejern - men tak for dit input!

Mange tak for alle jeres svar - jeg tror, jeg prøver med sådan en fra Le Creuset. :-)
af xavis
13. jun 2020, 09:42
Forum: Gasgrill
Emne: Olie på varm grillrist?
Svar: 10
Visninger: 2142

Re: Olie på varm grillrist?

Er det i det hele taget en god idé at komme olie på den varme grillrist - og hvor lang tid før, man skal bruge grillen, Det har da en god effekt at risten er olieret, men hold dig langt væk fra olie- og stegefedt spray på en tændt varm grill. Vil du oliere risten på den tændte grill kan det let gør...
af xavis
12. jun 2020, 10:26
Forum: Gasgrill
Emne: Olie på varm grillrist?
Svar: 10
Visninger: 2142

Olie på varm grillrist?

Hejsa Jeg har altid penslet grillristen med olie, når der var godt gang i grillen. Hvorfor, er jeg egentlig lidt i tvivl om, men jeg formoder, det kan have noget at gøre med, at det, man griller, så slipper nemmere. Til formålet overvejer jeg nu at investere i en såkaldt oliespray, fx sådan en fra L...
af xavis
14. maj 2018, 11:05
Forum: Gasgrill
Emne: Skader på ny grill - hjælp til kompensation
Svar: 2
Visninger: 2043

Re: Skader på ny grill - hjælp til kompensation

Mange tak for svar.
Jeg spørger, om de ikke kan omlevere den rustne del - og eventuelt også levere emaljelak til det store mærke på låget, så det ikke pludselig begynder at ruste.
af xavis
12. maj 2018, 22:19
Forum: Gasgrill
Emne: Skader på ny grill - hjælp til kompensation
Svar: 2
Visninger: 2043

Skader på ny grill - hjælp til kompensation

Hejsa Jeg fik en Charbroil Professional 4400 i fødselsdagsgave for en måned siden, men da jeg fik den pakket ud og samlet, viste det sig, at der var en række ridser, skrammer og mærker på den — se følgende billeder: Trykket understel og to skrammer, hvor der allerede er rust: https://photos.app.goo....
af xavis
14. apr 2018, 09:11
Forum: Gasgrill
Emne: Charbroil T-47
Svar: 20
Visninger: 9203

Re: Charbroil T-47

Hah, det viste sig så, at konen - sammen med familien og nogle af vennerne - havde købt Prof 4400 til mig, inkl. rotisserie and the works! Jeg spurgte ellers ind til, om det var noget, jeg kunne forvente at få i gave, men det benægtede hun hårdnakket. Så nu har jeg kontaktet Bilka for at få min egen...
af xavis
13. apr 2018, 06:18
Forum: Gasgrill
Emne: Nexgrill 5B Deluxe
Svar: 17
Visninger: 17027

Re: Nexgrill 5B Deluxe

Jeg endte også selv med at droppe den og købe en Charbroil Professional 3400 i stedet.
af xavis
12. apr 2018, 23:23
Forum: Gasgrill
Emne: Charbroil T-47
Svar: 20
Visninger: 9203

Re: Charbroil T-47

SÅ er der bestilt fødselsdagsgave til mig selv! Glæder mig til at modtage den på onsdag! :)

Tak for hjælpen til alle!
af xavis
11. apr 2018, 22:20
Forum: Gasgrill
Emne: Charbroil T-47
Svar: 20
Visninger: 9203

Re: Charbroil T-47

Hm, ja, okay - det kan jeg godt se.
Men men, jeg tror måske, jeg starter med en med tre brændere, da det faktisk bliver lidt besværligt at få plads til en med fire på terrassen.

Er der forskel på den sorte model og stålmodellen i forhold til rust? Altså, ruster den ene hurtigere end den anden?
af xavis
10. apr 2018, 16:39
Forum: Gasgrill
Emne: Charbroil T-47
Svar: 20
Visninger: 9203

Re: Charbroil T-47

Jeg aner faktisk slet ikke, hvordan man bruger sådan et rotisserie - men det finder man vel ud af!

En anden ting er, at jeg måske overvejer en med tre brændere i stedet (nok Prof 3400), da en med fire faktisk nok bliver lidt for stor. Er der noget, jeg skal være opmærksom på i den forbindelse?
af xavis
9. apr 2018, 20:43
Forum: Gasgrill
Emne: Charbroil T-47
Svar: 20
Visninger: 9203

Re: Charbroil T-47

Sådan et rotisserie, der følger med T-47'eren, er det noget værd? Og er det noget 'man' får brugt?
Er der andet tilbehør, der er værd at overveje, om valget så falder på Prof 4400 eller T-47?
af xavis
8. apr 2018, 21:29
Forum: Gasgrill
Emne: Charbroil T-47
Svar: 20
Visninger: 9203

Re: Charbroil T-47

Hejsa

Tusind tak for jeres svar. Godt at høre, at I generelt er tilfredse med jeres T-47.
Er det her så også en fornuftig pris?

@RTCallesen: Hmm, jeg kan jo så se, at Bilka har Professional 4400 på bud til samme pris. Måske man skulle tage sig sådan en i stedet for..!?
af xavis
7. apr 2018, 20:52
Forum: Gasgrill
Emne: Charbroil T-47
Svar: 20
Visninger: 9203

Re: Charbroil T-47

@Jesper H: Tusind tak for kommentaren (jeg så ikke dit svar, før jeg selv svarede igen) :)

Ja, det lyder da ret træls. Og 800,- hver 2. år er da også lidt af en vedligeholdelsesudgift på en grill til 3.000.
af xavis
7. apr 2018, 20:44
Forum: Gasgrill
Emne: Charbroil T-47
Svar: 20
Visninger: 9203

Re: Charbroil T-47

Mange tak for svar!

Jeg har desværre ikke mulighed for at stille den under tag. Men idéen er at dække den til med det medfølgende overtræk, når den ikke er i brug. Det må da stoppe regnvandet.

Er der andre, der har erfaringer med denne grill, og som kan sige, om det er en god pris?
af xavis
6. apr 2018, 21:20
Forum: Gasgrill
Emne: Charbroil T-47
Svar: 20
Visninger: 9203

Charbroil T-47

Hej med jer Jeg er faldet over et tilbud i denne uges Føtex-avis, hvor ovenstående er på bud til 3299,- inkl. overtræk, rotisserie og tangsæt (https://www.foetex.dk/have/grill-grilltilbehoer/gasgrill/charbroil-gasgrill-t-47g5-inkl-3-dele/p/100280107?event=39,28&point=3). 1) Er det et godt tilbud...

Gå til avanceret søgning