Søgningen gav 203 træffere

Gå til avanceret søgning

af Broderpivert
14. apr 2018, 08:57
Forum: Snik snak
Emne: Reparation Af bil i Flensborg
Svar: 7
Visninger: 398

Re: Reparation Af bil i Flensborg

Peugeot 206 2012.
af Broderpivert
13. apr 2018, 12:01
Forum: Snik snak
Emne: Reparation Af bil i Flensborg
Svar: 7
Visninger: 398

Re: Reparation Af bil i Flensborg

Kan du hjælpe tummes? :)
af Broderpivert
13. apr 2018, 07:20
Forum: Snik snak
Emne: Reparation Af bil i Flensborg
Svar: 7
Visninger: 398

Re: Reparation Af bil i Flensborg

Og så må det self gerne være nemt at komme til værkstedet:) og måske gerne et sted hvor der er en der kan tale dansk :)
af Broderpivert
12. apr 2018, 23:26
Forum: Snik snak
Emne: Reparation Af bil i Flensborg
Svar: 7
Visninger: 398

Re: Reparation Af bil i Flensborg

Behøves ikke være autoriseret. Der skal skiftes tandrem, skiftes filter, laves service. :)
af Broderpivert
12. apr 2018, 20:37
Forum: Snik snak
Emne: Reparation Af bil i Flensborg
Svar: 7
Visninger: 398

Reparation Af bil i Flensborg

Hej. Er der nogle herinde der kender et godt og billigt værksted i Flensborg?
af Broderpivert
15. mar 2018, 10:51
Forum: Brød og kager
Emne: Bageenzymer ved koldhævning
Svar: 1
Visninger: 624

Bageenzymer ved koldhævning

Vi står og skal lave koldthævet boller i morgen, og har bageenzymer. Men hvordan gør man det bedst når det er koldthævet? Skal laves ved 19 tiden om aften og spises kl 09 dagen efter. Skal man lade dejen hæve ved stuetemperatur indtil man går i seng og så i køleskabet, eller hvad er bedst. Eneste kr...
af Broderpivert
10. mar 2018, 11:31
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Røgpistol
Svar: 5
Visninger: 778

Re: Røgpistol

Okay. Ville en smoketube være god hertil.
Har en q3200 og har en røgboks og en masse røgflis, men han ikke få det til at spille selvom boksen står på brænderen. Ville sådan en smoketube gøre det nemmere med flis?
af Broderpivert
10. mar 2018, 10:49
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Røgpistol
Svar: 5
Visninger: 778

Re: Røgpistol

Det er til ribs og andet kød.
Grunden til det, er at jeg virkelig har haft svært ved at ryge på min gasgrill, og derfor tænkte jeg at med røgpistol så ville det jo nok blive en del nemmere at ryge ting :)
af Broderpivert
9. mar 2018, 21:54
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Røgpistol
Svar: 5
Visninger: 778

Re: Røgpistol

Ingen der kan hjælpe :)
af Broderpivert
7. mar 2018, 20:49
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Røgpistol
Svar: 5
Visninger: 778

Røgpistol

Hej. Lige et par spørgsmål jeg håber i kan hjælpe mig med.

1. Hvilken røgpistol er den bedste til pengene (300-500 kr)

2. Kan man via røgpistol bruge den til at ryge spareribs?

3. Er der noget bestemt der er godt at ryge?

På forhånd mange tak
af Broderpivert
11. feb 2018, 20:27
Forum: Sous Vide
Emne: Mangler inspiration til sous vide!
Svar: 3
Visninger: 645

Re: Mangler inspiration til sous vide!

Facebook og så kom ind under danske sousvide entusiaster. Der kommer rigtig meget forskelligt op.
af Broderpivert
1. feb 2018, 16:50
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Kan spareribs lavet sous vide fryses ned?
Svar: 10
Visninger: 1971

Re: Kan spareribs lavet sous vide fryses ned?

Så bare rub på, og så i balje.?
Og når de er færdige så direkte på frys.
Når man tager dem op, skal de så tøes op og tørres, og derefter gives bbq sovs på, og så grill eller ovn 220 grader i 20-25 min?
af Broderpivert
1. feb 2018, 14:02
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Kan spareribs lavet sous vide fryses ned?
Svar: 10
Visninger: 1971

Re: Kan spareribs lavet sous vide fryses ned?

Lidt gammel tråd, men stadig relevant.
Skal lave en masse Spareribs i sous vide.
Vi er enige om at man pakker den med rub (skal der bbq sovs på også?)
Så ryger de i baljen i 36 timer ved 65 grader.
Og derefter direkte på frys. Er dette korrekt.?
af Broderpivert
28. jan 2018, 15:45
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Så let er det at lave smør
Svar: 16
Visninger: 3007

Re: Så let er det at lave smør

Nogle der har prøvet at lave hjemmelavet smør, hvor det efter at have stået et par dage nærmest smuldre, og ikke er til at smøre ud.? Smagen er fantastisk bare ikke konsistensen. Evt et træk til hvad man kan gøre?
af Broderpivert
20. dec 2017, 19:18
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Så let er det at lave smør
Svar: 16
Visninger: 3007

Re: Så let er det at lave smør

Præcis. :)
af Broderpivert
20. dec 2017, 12:44
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Så let er det at lave smør
Svar: 16
Visninger: 3007

Re: Så let er det at lave smør

:) synes ikke det er fordi der er meget besvær med det. Og uden at vide noget om det, tror jeg på at smagen er bedre end det man køber. Men nu må vi se :)
af Broderpivert
20. dec 2017, 10:08
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Så let er det at lave smør
Svar: 16
Visninger: 3007

Re: Så let er det at lave smør

Og vil det kunne fryses ned ligesom almindelige smør?
af Broderpivert
19. dec 2017, 19:59
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Så let er det at lave smør
Svar: 16
Visninger: 3007

Re: Så let er det at lave smør

Har set denne opskrift her
http://www.kvalimad.dk/page/hjemmelavet ... df19724011

Der bruger han kærnemælk og fløde og lave det stå et par dage
af Broderpivert
19. dec 2017, 17:24
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Så let er det at lave smør
Svar: 16
Visninger: 3007

Re: Så let er det at lave smør

Der er bare mange steder de skriver syrnet fløde
af Broderpivert
19. dec 2017, 13:37
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Så let er det at lave smør
Svar: 16
Visninger: 3007

Re: Så let er det at lave smør

Faldt lige over denne her i den søde juletid. Så også at man skal blande halv liter fløde og 1sl kærnemælk og så skal det stå et par dage så det tykner. Og derefter røres til smør. Er dette korrekt.? Og kan man blande 2liter fløde i en beholder med 4 dl kærnemælk, uden af størrelsen er et problem?
af Broderpivert
6. dec 2017, 18:27
Forum: Snik snak
Emne: Bagestål vs Fredstone
Svar: 10
Visninger: 1774

Re: Bagestål vs Fredstone

Jeg har bagestål, og det er bare guld vær. Den kan levere så meget varme. Jeg havde i langt tid også søgt for at finde det bedste, og det synes jeg selv jeg fandt. :)
af Broderpivert
13. aug 2017, 22:07
Forum: Mad lavet på andre måder end grill
Emne: Mycook
Svar: 12
Visninger: 2700

Re: Mycook

Der er ikke flere til salg på dba. De er væk
af Broderpivert
2. aug 2017, 20:22
Forum: Mad lavet på andre måder end grill
Emne: Thermomix
Svar: 8
Visninger: 2035

Re: Thermomix

Det kan da godt ske. Vi kan da prøve at give den et skud igen.
af Broderpivert
2. aug 2017, 19:46
Forum: Mad lavet på andre måder end grill
Emne: Thermomix
Svar: 8
Visninger: 2035

Re: Thermomix

Ja det var træls det ikke blev til noget. Ellers en helt vild pris vi fik. :(
af Broderpivert
27. jul 2017, 22:35
Forum: Snik snak
Emne: Thermomixer tm31 eller tm5
Svar: 5
Visninger: 1569

Re: Thermomixer tm31 eller tm5

Det jo fint hvis man ikke rigtig ved hvad man søger efter :) eller har hørt erfaringer fra andre :)
af Broderpivert
26. jul 2017, 08:35
Forum: Snik snak
Emne: Thermomixer tm31 eller tm5
Svar: 5
Visninger: 1569

Re: Thermomixer tm31 eller tm5

Den skal kunne det samme, og gerne lige så kraftig.
Damp behøves ikke
af Broderpivert
25. jul 2017, 11:08
Forum: Snik snak
Emne: Thermomixer tm31 eller tm5
Svar: 5
Visninger: 1569

Thermomixer tm31 eller tm5

Overvejer at købe en thermomixer fra ebay.
Men skal man købe den nye tm5, eller tm31.
Hvad er der for og imod.
Og er der noget man skal være på forkant med når man handler på ebay og får sendt fra feks. Spanien, Frankrig osv. Håber i kan hjælpe mig. :)
af Broderpivert
21. jun 2017, 09:44
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Franskbrød på DPG Pillegrill
Svar: 10
Visninger: 1992

Re: Franskbrød på DPG Pillegrill

Ja hvis grillen først varmes op til de 210 og så smides pladen i og varmes 30 min. Men det er svært at få den op på 210 med pladen i. :)
af Broderpivert
20. jun 2017, 20:22
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Franskbrød på DPG Pillegrill
Svar: 10
Visninger: 1992

Re: Franskbrød på DPG Pillegrill

Har en skibsstålsplade. Men skal grillen først varmes op på 250 og derefter i med pladen?
af Broderpivert
20. jun 2017, 18:19
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Franskbrød på DPG Pillegrill
Svar: 10
Visninger: 1992

Re: Franskbrød på DPG Pillegrill

Har lige prøvet på en q3200, og nøj hvor jeg synes det er svært. Hvordan gør man her.? Lavede dejen som beskrevet, tændte grillen på 210 grader og smed stenen i. Derefter faldt temp og den havde svær ved at komme tilbage til de 210 grader også efter 30 min. Smed brødene på selvom termometret viste 1...
af Broderpivert
8. maj 2017, 19:35
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvedeknopper
Svar: 8
Visninger: 1752

Re: Hvedeknopper

Ville man kunne lave dejen om onsdagen og så smide dem i ovnen torsdag aften. Tiden er nemlig lidt preset torsdag. :)
af Broderpivert
6. maj 2017, 14:33
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvedeknopper
Svar: 8
Visninger: 1752

Re: Hvedeknopper

Tak. Og er det bare alle ingredienser som blandes eller skal det i på en bestemt måde? :)
af Broderpivert
6. maj 2017, 14:03
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvedeknopper
Svar: 8
Visninger: 1752

Re: Hvedeknopper

Hvor finder jeg opskriften på denne herlighed? :)
af Broderpivert
24. feb 2017, 16:04
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Billig kopi . . .
Svar: 2
Visninger: 1657

Re: Billig kopi . . .

Spørgsmålet er så bare om den fungere lige så godt som den originale. :)
Og nu er mit tyske ikke lige så godt, men kan den det samme?
af Broderpivert
21. feb 2017, 21:10
Forum: Snik snak
Emne: Chili chesse tops
Svar: 6
Visninger: 1818

Re: Chili chesse tops

Vil i panere dem først og så smide dem i fryseren til lørdag eller vil i frittere dem lidt og så smide dem på frys til lørdag?
af Broderpivert
21. feb 2017, 18:05
Forum: Snik snak
Emne: Chili chesse tops
Svar: 6
Visninger: 1818

Re: Chili chesse tops

Okay, så det er måske bedre at lave dem og så lade hver med at friture stege dem først men smide dem direkte på frys uden de er tilberedt?
af Broderpivert
21. feb 2017, 15:51
Forum: Snik snak
Emne: Chili chesse tops
Svar: 6
Visninger: 1818

Chili chesse tops

Hej. Hvis jeg skal lave en masse chili chesse tops til lørdag, og jeg ikke har vildt meget tid. Kan man så feks. Lave det i morgen og så bare give dem lidt i frituregryde, (1-2) min og så tage dem op og køle af og så i fryseren? Og når de så skal bruges smides de bare i frituregryden direkte fra fro...
af Broderpivert
14. feb 2017, 14:32
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Ny video om bearnaise/hollandaise
Svar: 41
Visninger: 6826

Re: Ny video om bearnaise/hollandaise

Super. Og så er det bare i posen og på køl. Og en halv time inden servering ryger den i sous vide 55grader i 30 min. Og så derefter bliver den serveret. ? :)
af Broderpivert
14. feb 2017, 12:21
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Ny video om bearnaise/hollandaise
Svar: 41
Visninger: 6826

Re: Ny video om bearnaise/hollandaise

Hehe. Så når jeg har lavet den, så ryger det i en lynlåspose og så på køl. :)
Hvor meget smør og æg skal der ca til, når det er til 8 mamdfolk, og hvor meget essens? :)
af Broderpivert
14. feb 2017, 09:47
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Ny video om bearnaise/hollandaise
Svar: 41
Visninger: 6826

Re: Ny video om bearnaise/hollandaise

Hehe, men efter bearnaisesovsen er lavet :)
af Broderpivert
14. feb 2017, 07:36
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Ny video om bearnaise/hollandaise
Svar: 41
Visninger: 6826

Re: Ny video om bearnaise/hollandaise

Super. Jeg laver bearnaisen ved 12 tiden, og derefter i en lynlåspose. Skal det i køleskbet eller skal det ligge ude?. Kl 18.30 massere jeg lige posen og smider det i sous vide ved 55 grader i en hlv times tid, hvorefter jeg tager det op og massere det igen og så servere jeg det. Er det rigtig forst...
af Broderpivert
12. feb 2017, 19:32
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Ny video om bearnaise/hollandaise
Svar: 41
Visninger: 6826

Re: Ny video om bearnaise/hollandaise

Hvis man nu laver den kl 12, og skal bruge den kl 19, kan den så smides i en lynlåspose, og så i sv bad ved 55 grader og derefter tages op kl 19 og serveres direkte fra sv
af Broderpivert
12. feb 2017, 10:46
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Ny video om bearnaise/hollandaise
Svar: 41
Visninger: 6826

Re: Ny video om bearnaise/hollandaise

Kan man lave denne her sovs et par dage før og så opvarme den i en gryde eller på anden måde?
Bare så man ikke står med gæsterne og så er uheldet ude.
af Broderpivert
2. feb 2017, 19:15
Forum: Snik snak
Emne: Thermomix tm5
Svar: 8
Visninger: 1912

Re: Thermomix tm5

Okay.
Men de folk der har Sådan en er det pengene vær?
af Broderpivert
2. feb 2017, 17:02
Forum: Snik snak
Emne: Thermomix tm5
Svar: 8
Visninger: 1912

Re: Thermomix tm5

Okay. Hvad er forskellen mht røremaskine og thermomix? Kan den kun snitte grøntsager i småstykker eller hvordan?
af Broderpivert
2. feb 2017, 14:38
Forum: Snik snak
Emne: Thermomix tm5
Svar: 8
Visninger: 1912

Thermomix tm5

Hej.
Har kigget på en thermomix tm5. Er der nogle herinde der har sådan en, og som kan fortælle mig lidt on den?
Bla om hvor godt den ælder, eller hakker ting, osv. Og ville man kunne undvære sin Kenwood røremaskine hvis jeg køber en thermomix?
af Broderpivert
14. jan 2017, 15:41
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Ny video om bearnaise/hollandaise
Svar: 41
Visninger: 6826

Re: Ny video om bearnaise/hollandaise

Okay, og hvor meget essens ca? Kan man bruge bageamør fra lurpak istedet for alm smør?
af Broderpivert
14. jan 2017, 10:56
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Ny video om bearnaise/hollandaise
Svar: 41
Visninger: 6826

Re: Ny video om bearnaise/hollandaise

Hvor mange blommer og bearnaise essens samt smør skal jeg bruge til 6 personer?
af Broderpivert
13. jan 2017, 20:32
Forum: Sous Vide
Emne: Flap meat sous vide
Svar: 1
Visninger: 1036

Flap meat sous vide

Hvor mange grader og hvor langt tid i karet. ? :)
af Broderpivert
15. dec 2016, 21:31
Forum: Snik snak
Emne: Vaniljeekstrakt i stor flaske
Svar: 7
Visninger: 2251

Re: Vaniljeekstrakt i stor flaske

Synes jeg har prøvet at finde lakrids ekstrakt uden det store held

Gå til avanceret søgning