Søgningen gav 54 træffere

Gå til avanceret søgning

af rskadk
15. aug 2019, 16:07
Forum: Gasgrill
Emne: Nexgrill er det godt?
Svar: 0
Visninger: 897

Nexgrill er det godt?

Hej, Nogle der har erfaring med nexgrill? Kunne godt tænke mig en mindre grill med bagbrænder :) Kan se man kan få en med 3 brændere og bagbrænder. https://nexgrill.dk/products/deluxe-gasgrill-med-3-braendere-keramisk-bagbraender-og-sidebraender-i-rustfrit-stal Kan den slå broil King baron og Weber?...
af rskadk
11. aug 2019, 18:01
Forum: Gasgrill
Emne: Grillgrate på nuværende broilking eller købe charbroil grill istedet?
Svar: 7
Visninger: 856

Re: Grillgrate på nuværende broilking eller købe charbroil grill istedet?

Jeg har et sæt grillgrates, men jeg bruger dem meget sjældent efterhånden. For at være helt ærlig, så er det mest til "blærerøvs striber" og i langt mindre grad smag. Med dem så koncentreres bruningen (maillard effekten) jo på et meget lille stykke af kødet. Kød med meget fedt - som flæsk...
af rskadk
11. aug 2019, 17:58
Forum: Gasgrill
Emne: Grillgrate på nuværende broilking eller købe charbroil grill istedet?
Svar: 7
Visninger: 856

Re: Grillgrate på nuværende broilking eller købe charbroil grill istedet?

Jeg har et sæt grillgrates, men jeg bruger dem meget sjældent efterhånden. For at være helt ærlig, så er det mest til "blærerøvs striber" og i langt mindre grad smag. Med dem så koncentreres bruningen (maillard effekten) jo på et meget lille stykke af kødet. Kød med meget fedt - som flæsk...
af rskadk
11. aug 2019, 12:29
Forum: Gasgrill
Emne: Grillgrate på nuværende broilking eller købe charbroil grill istedet?
Svar: 7
Visninger: 856

Grillgrate på nuværende broilking eller købe charbroil grill istedet?

Hej, Har idag en broil King grill som jeg egentlig er fint tilfreds med. Jeg syntes dog at jeg døjer meget med flare ups. Min tanke var så at købe nogle grillgrates og erstatte mine riste med dem istedet. Syntes det er svært idag at få rigtig meget varme på uden der kommer flare ups. Det er primær e...
af rskadk
17. maj 2019, 21:20
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Tapas - ideer - tilberedning med / uden grill...
Svar: 4
Visninger: 1235

Tapas - ideer - tilberedning med / uden grill...

Hej,

Skal servere tapas imorgen, har i nogle gode ideer til hvad man kan servere? Så det ikke kun ender med det klassiske “pølse/oste bord”.?

Evt også nogle ideer til små tapas retter der kan grilles?
af rskadk
12. maj 2019, 18:33
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Advocado olie - hvor?
Svar: 7
Visninger: 1513

Re: Advocado olie - hvor?

Hvor lang tid kan klaret smør holde sig? Gidder ikk stå og lave noget hele tiden, så det er en fordel det kan holde sig rigtig lang tid. Det vil avocado olie nok kunne gøre? :-) Men ved ikk hvor meget smagsforskel der er heller?
af rskadk
6. maj 2019, 17:47
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Advocado olie - hvor?
Svar: 7
Visninger: 1513

Advocado olie - hvor?

Har læst at advocado olie har den højeste røg temperatur og derved perfekt til bøf stegning. Men hvor dælen køber man det henne? Og er det alt advocado olie der dur til madlavning og stegning ved høj varme?
af rskadk
30. apr 2019, 16:35
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Forskel på grillkul/trækul?
Svar: 5
Visninger: 1454

Re: Forskel på grillkul/trækul?

rskadk skrev:Her bliver der anbefalet Weber steakhouse kul — syntes dog ikke jeg kan finde dem?
viewtopic.php?t=40735


Skrev til Weber som kunne meddele at de var udgået. Så tror ikke Weber forhandler trækul mere.
af rskadk
28. apr 2019, 21:40
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Forskel på grillkul/trækul?
Svar: 5
Visninger: 1454

Re: Forskel på grillkul/trækul?

Her bliver der anbefalet Weber steakhouse kul — syntes dog ikke jeg kan finde dem?
viewtopic.php?t=40735
af rskadk
28. apr 2019, 21:31
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Forskel på grillkul/trækul?
Svar: 5
Visninger: 1454

Forskel på grillkul/trækul?

Hey,

Hvad er smagsforskellen på de forskellige billige grillkul/trækul egentlig?

Kan se man kan få kul i Harald Nyborg, biltema. Og så er der Webers grillkul som er lidt dyrere...

Det skal være grillkul/trækul istedet for briketter, da jeg øsnker mere smag :)
af rskadk
7. apr 2019, 16:30
Forum: Gasgrill
Emne: Eftermontere bagbrænder (Gerne IR) på grill?
Svar: 1
Visninger: 941

Eftermontere bagbrænder (Gerne IR) på grill?

Hey, Nogle der har erfaring eller input til om det er muligt at montere en bagbrænder på sin grill? Det skulle være en elektronisk IR bagbrænder, så man ikke skal pille ved eksisterende gas forsyning. Men ved ikke om det er normalt bagbrændere er elektroniske eller om de er drevet af gas? Har en Bro...
af rskadk
6. apr 2019, 18:58
Forum: Gasgrill
Emne: Pillegrill istedet for Gasgrill?
Svar: 3
Visninger: 1483

Pillegrill istedet for Gasgrill?

Hej, Har en Broil King grill (Mindre udgave) som jeg er udemærket tilfreds med. Har dog overvejet en pille grill istedet. Har set man kan få en Traeger Pro 22 til 6000kr.. Tænker primært pillegrill af følgende årsager: - Mere grill smag end gas grill - Bedre mulighed for styring af temperatur - Skal...
af rskadk
29. dec 2018, 10:55
Forum: Snik snak
Emne: Søger "spyd" / stang til rorissetie
Svar: 3
Visninger: 1038

Søger "spyd" / stang til rorissetie

Hej, Nogle der har sådan et spyd / selve stangen til et rorissetie liggende som de ikke bruger. Skal bruge det til et gør det selv projekt til nyindkøbt leantisserie, så skal have skåret lidt i det med vinkelsliber mm :) Syntes det ville være dumt at købe et helt nyt sæt for 300kr bare for at få sta...
af rskadk
29. dec 2018, 10:31
Forum: Snik snak
Emne: Rotisserie til ovn - findes det?
Svar: 8
Visninger: 1891

Re: Rotisserie til ovn - findes det?

Jeg har 2. Jeg kan ikke bruge dem i ovn, hvor det kræves lågen skal lukket... Bruges i min kamado, men kvaliteten er virkelig virkelig ringe, så jeg skal altid fikse eller svejse et eller andet på lortet. Smart ide, lorte kvalitet Har fået mit. Men desværre mangler den rotisseri stav. Kan du undvær...
af rskadk
13. dec 2018, 08:59
Forum: Snik snak
Emne: Rotisserie til ovn - findes det?
Svar: 8
Visninger: 1891

Re: Rotisserie til ovn - findes det?

... Uha :-), prøver lii et lidt alternativt forslag - altså kun som vinter-alternativ for dem der ikke mener man kan grille udenfor året runt...: En såkaldt air fryer Tænk lidt over den :-) Lidl har i øvrigt en på bud i morgen :-) Havde overvejet det. Men ville faktisk helst undgå den. Både fordi d...
af rskadk
12. dec 2018, 23:33
Forum: Snik snak
Emne: Rotisserie til ovn - findes det?
Svar: 8
Visninger: 1891

Re: Rotisserie til ovn - findes det?

Og der er vel næppe nogle alternativer?
af rskadk
12. dec 2018, 23:32
Forum: Snik snak
Emne: Rotisserie til ovn - findes det?
Svar: 8
Visninger: 1891

Re: Rotisserie til ovn - findes det?

Hvor går den i stykker henne?

Min ovn går også i stå når den åbnes lidt. Men der er sådan en clips man kan holde inde så kan den godt gøre med ovnen lidt åben :-)
af rskadk
12. dec 2018, 14:50
Forum: Snik snak
Emne: Rotisserie til ovn - findes det?
Svar: 8
Visninger: 1891

Re: Rotisserie til ovn - findes det?

Prøvede at bestille ovenstående. Fandt den på ebay til 245kr med porto fra england :) Det hedder et Leantisserie
af rskadk
12. dec 2018, 14:19
Forum: Snik snak
Emne: Rotisserie til ovn - findes det?
Svar: 8
Visninger: 1891

Rotisserie til ovn - findes det?

Hej, Har længe søgt efter noget hvor jeg kunne få et rotisserie til min almindelige ovn (Til når det er for koldt til at grille, eller jeg ikke gidder). Jeg ved man kan få ovne hvor det er en mulighed. Men så heldig er jeg ikke. Problemet med tilbehør som kunne gøre det muligt, er jo så at man nok i...
af rskadk
23. nov 2018, 14:37
Forum: Snik snak
Emne: Tilbud på meater (black friday)
Svar: 2
Visninger: 1348

Re: Tilbud på meater (black friday)

Treblach skrev:Hvordan får du det til 1250 kr.?
Jeg får det til 1382 og koden er ikke aktiv.


Ah øv - de må have opdaget at den kode var aktiv og slået den fra :/
af rskadk
23. nov 2018, 01:19
Forum: Snik snak
Emne: Tilbud på meater (black friday)
Svar: 2
Visninger: 1348

Tilbud på meater (black friday)

Hej ville lige dele dette. Man kan få 2stk meater+ (Det nye for 1250kr ca). Eller 2 stk meater for 1050. Inkl porto. 30% på nr. 2 som black friday. Derudover kan i aktivere koden PLUSME10 som giver 10% på hele ordren til slut. https://eustore.meater.com/ Alternativ har homeshop 2 Meater+ for 1400kr ...
af rskadk
9. nov 2018, 15:23
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Sprøde rodfrugter (som fritter) hvordan?
Svar: 2
Visninger: 1230

Sprøde rodfrugter (som fritter) hvordan?

Hej,

Har før forsøgt at lave rodfrugte fritter som syntes aldrig de bliver sprøde mere slatne..

Har i nogle tip til hvordan man kan få dem sprøde ligesom pommes?
af rskadk
8. jul 2018, 14:24
Forum: Gasgrill
Emne: PIZZAOVN TIL GRILLEN
Svar: 5
Visninger: 2998

Re: PIZZAOVN TIL GRILLEN

Kan man få sådan en til en Broil King firkantet grill også?
af rskadk
8. jul 2018, 14:22
Forum: Gasgrill
Emne: Broil King - Single vs Dual tube burners
Svar: 1
Visninger: 2081

Broil King - Single vs Dual tube burners

Hey,

Har en Broil king Crown grill. Som meget skulle minde om Broil King Baron. Har dog fået at vide af en Broil king konsulent at min kun er single tube burner. Er der nogen der har erfaing med at skifte til dual tube, herunder om det hjælper noget? Og hvad det gør godt for?
af rskadk
21. maj 2018, 16:15
Forum: Gasgrill
Emne: Købe Infrared bagbrænder til eftermontering?
Svar: 0
Visninger: 1587

Købe Infrared bagbrænder til eftermontering?

Hey, Er der nogle af jer der har erfaring med at eftermontre en Infrared bagbrænder på grillen? Det skulle være ifm. brug af rotisseri den kunne være smart. Jeg har søgt lidt på google, men kan ikk rigtigt finde så meget om det. Det undrer mig man ikke kan købe sådan en? Den skulle jo så nok køre på...
af rskadk
21. maj 2018, 16:01
Forum: Gasgrill
Emne: LAv varme i Ny Baron 490
Svar: 57
Visninger: 16497

Re: LAv varme i Ny Baron 490

Hej,

Det lyder lovende med resultater i denne tråd. Det lyder til at det er regulatoren der er problemet efter at der er ændret noget på gasflaskerne. Kan man mon selv købe en ny regulator der er "kompatibel" med det nye design af glasflaskerne?
af rskadk
21. maj 2018, 15:50
Forum: Gasgrill
Emne: Temperatur på broil king
Svar: 10
Visninger: 4281

Re: Temperatur på broil king

Lykkedes det nogle af jer at opnå en ordentlig temperatur i broil king? eller skal man bare lære at leve med den ikk kan komme over 300 grader? :(
af rskadk
12. maj 2018, 21:11
Forum: Gasgrill
Emne: Fredstone til gasgrill eller anden løsning? For et undgå sort bund
Svar: 22
Visninger: 4887

Re: Fredstone til gasgrill eller anden løsning? For et undgå sort bund

Mange tak for jeres svar :) Lige et par ubesvarede.. Hvor tyk skal man købe stenen i? Jeg har problemer at få få grillen over 250 grader (Målt i låg termometer). Så jeg er også bange for med en fredstone at den skærmer for meget for varmen, så bunden ikke bliver sprød mere.. Du kan sagtens få sprød...
af rskadk
10. maj 2018, 16:54
Forum: Gasgrill
Emne: Fredstone til gasgrill eller anden løsning? For et undgå sort bund
Svar: 22
Visninger: 4887

Re: Fredstone til gasgrill eller anden løsning? For et undgå sort bund

Mange tak for jeres svar :) Lige et par ubesvarede.. Hvor tyk skal man købe stenen i? Jeg har problemer at få få grillen over 250 grader (Målt i låg termometer). Så jeg er også bange for med en fredstone at den skærmer for meget for varmen, så bunden ikke bliver sprød mere..
af rskadk
6. maj 2018, 17:20
Forum: Gasgrill
Emne: Fredstone til gasgrill eller anden løsning? For et undgå sort bund
Svar: 22
Visninger: 4887

Fredstone til gasgrill eller anden løsning? For et undgå sort bund

Hey Bruger idag en Weber pizzasten til min broil King grill (med 3 brændere). Bunden bliver nogle gange lidt brændt. Har eksperimenteret med at skrue ned for den midterste brænder, hvilken fungerer okay i de fleste tilfælde. Men det er svært et styre.. Jeg havde så overvejet at købe et infrarød ther...
af rskadk
13. mar 2018, 18:42
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Espressomaskine - Siemens EQ.5 eller DeLonghi ECAM 21.117?
Svar: 11
Visninger: 5260

Re: Espressomaskine - Siemens EQ.5 eller DeLonghi ECAM 21.117?

Mange tak for jeres svar :) Jura er for dyr, vil gerne maks bruge 3000kr. Derudover så vil jeg gerne have en kompakt maskine. Har en Nespresso idag som er meget kompakt og nem, men har aldrig været fan af kaffen. Ud over fejlraten (Som taler til Siemens fordel). Er der nogen der har erfaring omkring...
af rskadk
12. mar 2018, 20:05
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Espressomaskine - Siemens EQ.5 eller DeLonghi ECAM 21.117?
Svar: 11
Visninger: 5260

Espressomaskine - Siemens EQ.5 eller DeLonghi ECAM 21.117?

Hej, Hvilke maskine bør man gå efter? Jeg står imellem disse 2. Jeg syntes umiddelbart de er meget ens. Jeg vil fortrinsvis bruge dem til almindelig kaffe og ikk så meget espresso. https://www.elgiganten.dk/product/husholdning/kaffemaskiner-og-kapselmaskiner/TE515209RW/siemens-eq-5-macchiatoplus-esp...
af rskadk
19. nov 2017, 12:07
Forum: Gasgrill
Emne: Hjemmelavet Pommes på rotiseri - ikke sprøde som i ovn?
Svar: 4
Visninger: 2532

Re: Hjemmelavet Pommes på rotiseri - ikke sprøde som i ovn?

Ja det kunne selvfølgelig være en løsning, for kontinuerligt at få tilført noget olie :) Ved bare ikk hvor meget det kommer til at smage af bacon (Ikke at det er skidt! :) ).

Ellers skal man spray olie ind i kurven hver 10min for at sikre de får nok olie?
af rskadk
13. nov 2017, 22:03
Forum: Gasgrill
Emne: Hjemmelavet Pommes på rotiseri - ikke sprøde som i ovn?
Svar: 4
Visninger: 2532

Hjemmelavet Pommes på rotiseri - ikke sprøde som i ovn?

Hejsa, Har lige brug for lidt inspiration. Har forsøgt at lave disse nogle gange.. https://madsvin.com/hjemmelavede-pommes-frites-ovnens-mirakel/ De plejer at blive rigtig gode. Har fundet frem til at ca. 12mm er en god størrelse at skære dem i. Jeg har så købt sådan en kurv til mit rotiseri, da jeg...
af rskadk
2. nov 2017, 20:10
Forum: Gasgrill
Emne: Pommes frites i kurv til rotisserie
Svar: 7
Visninger: 7176

Re: Pommes frites i kurv til rotisserie

Nogle der kan sammenligne dem med pommes lavet i actifry?
af rskadk
7. jun 2016, 19:28
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Steak termometer
Svar: 23
Visninger: 6014

Re: Steak termometer

Er dette ikke en rimelig pris for en Thermapen 4?

http://www.danishbbqstore.com/shop/17-t ... en-4-sort/
af rskadk
20. sep 2015, 17:53
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Anbefal termometer der måler temp "instant"
Svar: 15
Visninger: 3680

Re: Anbefal termometer der måler temp "instant"

Konklusionen må være klar - jeg skal have bestilt en thermapen ;)
af rskadk
19. sep 2015, 19:26
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Anbefal termometer der måler temp "instant"
Svar: 15
Visninger: 3680

Re: Anbefal termometer der måler temp "instant"

Denne test taler ikke ligefrem i Mavericks retning. MEn måske det er defekt det maverick de tester

https://www.youtube.com/watch?v=0SRlY1yvrOg
af rskadk
19. sep 2015, 19:23
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Anbefal termometer der måler temp "instant"
Svar: 15
Visninger: 3680

Re: Anbefal termometer der måler temp "instant"

>> Guru

Er det det samme du mener, som det husum linker til? Det koster umiddelbart det samme som thermapen? Og hvis de er lige så gode, så kunne man jo lige så godt tage det maverick PT-100 (Da jeg ser det bagrundsbelyste display som en fordel)
af rskadk
19. sep 2015, 15:28
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Anbefal termometer der måler temp "instant"
Svar: 15
Visninger: 3680

Re: Anbefal termometer der måler temp "instant"

Kan se der lige er kommet en version 4, med led backlight. Det koster ca. 70 pund med fragt
af rskadk
19. sep 2015, 15:28
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Anbefal termometer der måler temp "instant"
Svar: 15
Visninger: 3680

Re: Anbefal termometer der måler temp "instant"

Thermapen ser super godt ud på de videoer, men dog lidt dyrt. Men hellere give et par hundrede mere og få noget ordentligt!
af rskadk
19. sep 2015, 11:04
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Anbefal termometer der måler temp "instant"
Svar: 15
Visninger: 3680

Anbefal termometer der måler temp "instant"

Hej, Købte sådan et termometer fra grilbutikken http://grillbutikken.dk/termometre-og-diverse-grilludstyr/186-stik-termometer-300-grader Er dog langt fra tilfreds med det, da det er alt alt for langsomt til at måle temperatur. Kan i anbefale et termometer (Som gerne ikke koster flere tusinde kroner)...
af rskadk
18. sep 2015, 20:48
Forum: Sous Vide
Emne: Steak Aging Sauce?
Svar: 2
Visninger: 1220

Re: Steak Aging Sauce?

Lyder da virkelig interessant :)
af rskadk
16. sep 2015, 21:42
Forum: Gasgrill
Emne: Regulator til Broil King 29/30mbar?
Svar: 16
Visninger: 4069

Re: Regulator til Broil King 29/30mbar?

Okay-. Alt tyder jo på at det er en 30mbar der skal til. At 29mbar simpelthen er for ringe. Må på udkig efter sådan en :)
af rskadk
15. sep 2015, 19:39
Forum: Gasgrill
Emne: Regulator til Broil King 29/30mbar?
Svar: 16
Visninger: 4069

Re: Regulator til Broil King 29/30mbar?

Hvad mener du med den ikke virker?

Min Broil King har med den 29mbar problemer med at komme op i temp (Lånte den jeg havde monteret på min outdoorchef city grill - mener det er en Kosan)

Kan jeg få højere temp ved brug af en 30mbar istedet?
af rskadk
13. sep 2015, 08:11
Forum: Gasgrill
Emne: Regulator til Broil King 29/30mbar?
Svar: 16
Visninger: 4069

Re: Regulator til Broil King 29/30mbar?

Alleight tak. Tænkte bare at jeg ikke kunne opnå så høj temperatur ved brug af 29 fremfor 30. Havde en 29 der lå, og kunne umiddelbart kun få grillen op på 250 grader igår :/
af rskadk
12. sep 2015, 17:35
Forum: Gasgrill
Emne: Regulator til Broil King 29/30mbar?
Svar: 16
Visninger: 4069

Re: Regulator til Broil King 29/30mbar?

Det er en Broil King Crown, med 3 brændere. Ved ikke om det bare er den det ikke hører med til. Men det er nok rimelig relevant hvilken mbar regulator der monteres..
af rskadk
12. sep 2015, 17:13
Forum: Gasgrill
Emne: Regulator til Broil King 29/30mbar?
Svar: 16
Visninger: 4069

Regulator til Broil King 29/30mbar?

Hej med jer, Jeg har lige erhvervet en broil king gasgrill. Der står i brugsvejledningen at der i DK skal monteres en 30mbar regulator. Undrer mig over den ikke fulgte med, er det ikke standard? Men såfremt jeg skal ud og købe en. Kan jeg se at man typisk kun kan købe 29mbar regulatorer, i eks. Silv...

Gå til avanceret søgning