Søgningen gav 1113 træffere

Gå til avanceret søgning

af Treblach
25. sep 2017, 14:57
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2017)
Svar: 425
Visninger: 41255

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2017)

Bøf med feta inden i midten, grillede løg, grillet bacon, grillede boller, rucula, tomat, agurk og mayo. Alt økologisk... Suk billede upload virker ikke rigtig. "Filen er for stor, max 3 mb" - og den er 1.2 mb. Synes ofte jeg har problemer med billedeupload på denne, ellers ganske udemærk...
af Treblach
24. sep 2017, 09:23
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Kalvehjerter i vildtsovs.
Svar: 11
Visninger: 390

Re: Kalvehjerter i vildtsovs.

Bogmærket.

Det ser bare for lækkert ud.
af Treblach
23. sep 2017, 17:20
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Kalvehjerter i vildtsovs.
Svar: 11
Visninger: 390

Re: Kalvehjerter i vildtsovs.

Det ser godt ud. Spændende at følge til slutningen.
af Treblach
19. sep 2017, 08:12
Forum: Køb og salg
Emne: Sælges røgflis
Svar: 9
Visninger: 480

Re: Sælges røgflis

Top.

Hvornår om dagen træffes du hjemme.
af Treblach
18. sep 2017, 20:48
Forum: Køb og salg
Emne: Sælges røgflis
Svar: 9
Visninger: 480

Re: Sælges røgflis

En halvtredser.
af Treblach
18. sep 2017, 17:40
Forum: Køb og salg
Emne: Sælges røgflis
Svar: 9
Visninger: 480

Re: Sælges røgflis

Hvad har du tænkt dig du skulle have for dem?

Jeg kører næste dagligt 2 gange til Lergård
af Treblach
14. sep 2017, 07:53
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Okseribben grillet efter metoden "fogo de chao"
Svar: 13
Visninger: 845

Re: Okseribben grillet efter metoden "fogo de chao"

Takker for et fantastisk indlæg, det er jo en færdig manual til hele projektet. Måske en plan til næste års, eller året efter høstfest/landsbyfest. Bogmærket.
af Treblach
13. sep 2017, 20:43
Forum: Gasgrill
Emne: Pommes frites i kurv til rotisserie
Svar: 5
Visninger: 833

Re: Pommes frites i kurv til rotisserie

Der var jo 75% rabat på udstyr til Charbroil i Bilka forrige weekend, så jeg fik købt en del udstyr jeg ikke vidste jeg havde brug for. Jeg vil gerne prøve at lave hjemmelavede pommes frites i kurven på rotisseriet, men har ingen anelse hvor lang tid jeg skal sætte af. Jeg kunne selvfølgelig prøve ...
af Treblach
13. sep 2017, 15:50
Forum: Køb og salg
Emne: Salg af knive
Svar: 23
Visninger: 1585

Re: Salg af knive

Har du også et billede af sliberen?
af Treblach
13. sep 2017, 15:44
Forum: Gasgrill
Emne: Håndtag til 8mm spyd
Svar: 5
Visninger: 251

Re: Håndtag til 8mm spyd

Det betyder så, at du kun kan tage fødevaren af og på fra den ene ende.
af Treblach
13. sep 2017, 12:31
Forum: Gasgrill
Emne: Håndtag til 8mm spyd
Svar: 5
Visninger: 251

Re: Hånftag til 8mm spyd

Det kan være upraktisk med et håndtag på de spyd. Jeg bruger grydelapper eller handsker.
af Treblach
12. sep 2017, 13:18
Forum: Køb og salg
Emne: Salg af knive
Svar: 23
Visninger: 1585

Re: Salg af knive

1400
af Treblach
12. sep 2017, 12:59
Forum: Opskrifter & billeder
Emne: Kaffelikør
Svar: 6
Visninger: 3275

Re: Kaffelikør

Jah, hvad mon den skal bruges til? :-D
DSC_0002-676x1248.jpg


Er lige kommet til at putte sådan en i kurven nede ved Calle.

Tak for åbningen af den gamle tråd og tak for opskriften.
af Treblach
9. sep 2017, 15:04
Forum: Snik snak
Emne: Muk i wsm
Svar: 3
Visninger: 411

Re: Muk i wsm

Mug er svampe og smider sporer. Jeg ville gøre det rent og måske behandle det med atamon
af Treblach
9. sep 2017, 13:12
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Hjælp til varmrøget dyrekølle.
Svar: 8
Visninger: 439

Re: Hjælp til varmrøget dyrekølle.

Tilberedt kød er grålig.
af Treblach
9. sep 2017, 09:41
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Hjælp til varmrøget dyrekølle.
Svar: 8
Visninger: 439

Re: Hjælp til varmrøget dyrekølle.

Jeg har heller aldrig hørt om varmerøget kølle. Det skulle da lige være hvis det drejer sig om langtidsgrillet med god røg på.
af Treblach
5. sep 2017, 20:31
Forum: Snik snak
Emne: Pizzakursus d. 28/10 på Fyn
Svar: 8
Visninger: 623

Re: Pizzakursus d. 28/10 på Fyn

Fint. Så afventer jeg bare yderligere besked.
af Treblach
5. sep 2017, 16:13
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Côte de Boeuf i Lidl
Svar: 10
Visninger: 1215

Re: Côte de Boeuf i Lidl

Jeg tror ikke de ødelægger godt kød. Nærmere sælger de noget der er dårligt. Jeg har ikke selv købt af det, men fulgt en tråd i en Facebookgruppe der hedder Danske SousVide Entusiaster
af Treblach
5. sep 2017, 15:36
Forum: Snik snak
Emne: Pizzakursus d. 28/10 på Fyn
Svar: 8
Visninger: 623

Re: Pizzakursus d. 28/10 på Fyn

Okay, skal man melde til her?
Jeg har kontaktet Frederik i går og han ville lige forhører sig hos dig Jesper.
Hvordan er status?
af Treblach
5. sep 2017, 15:00
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Côte de Boeuf i Lidl
Svar: 10
Visninger: 1215

Re: Côte de Boeuf i Lidl

Selv SousVide er den en fiasko.
af Treblach
4. sep 2017, 18:11
Forum: Gasgrill
Emne: fanget i et sandt grill helvede!
Svar: 7
Visninger: 881

Re: fanget i et sandt grill helvede!

Det med at få lidt læ på en Q3200 kan klares med lidt ekstra udstyr
http://www.funktiondesign.dk/bordsaet-w ... -p-92.html
af Treblach
3. sep 2017, 19:29
Forum: Snik snak
Emne: Se hvad jeg har købt idag....
Svar: 1580
Visninger: 124054

Re: Se hvad jeg har købt idag....

Jeg følger også med. Også hvordan wifi delen virker :-D Jeg har haft en anova WIFI i ca 1 år nu. Til at starte med virkede WIFI fint, men da jeg i foråret skiftede internet til Yousee og fik en sprit ny router der kører 5 Ghz så kan jeg ikke længere få kontakt med min anova. Den understøtter kun 2,...
af Treblach
16. aug 2017, 07:25
Forum: Mad lavet på andre måder end grill
Emne: Dagens middag eller kreation med Thermomix
Svar: 19
Visninger: 1722

Re: Dagens middag eller kreation med Thermomix

Marianne B skrev:Åh din stakkel, men rigtig god ferie

:oops: ;-) :lol: takker
af Treblach
16. aug 2017, 07:22
Forum: Gør det selv
Emne: Grillbord/udekøkken
Svar: 50
Visninger: 5241

Re: Grillbord/udekøkken

Enig, super lækkert tillykke med resultatet og grillen.
af Treblach
15. aug 2017, 12:24
Forum: Mad lavet på andre måder end grill
Emne: Dagens middag eller kreation med Thermomix
Svar: 19
Visninger: 1722

Re: Dagens middag eller kreation med Thermomix

autokat skrev:Det må blive en ferie du godt vil hjem fra :lol: :lol: :lol:


Det bliver en ambivalent ferie. :lol:
af Treblach
15. aug 2017, 08:25
Forum: Mad lavet på andre måder end grill
Emne: Dagens middag eller kreation med Thermomix
Svar: 19
Visninger: 1722

Dagens middag eller kreation med Thermomix

Marianne B skrev:
Måske vi skulle starte en ny tråd
Dagens middag med Thermomix :lol:


Jo, kan vi ikke bare gøre dette?
Den kunne da blive til stor inspiration.
Jeg får min i dag, men rejser på ferie i morgen, hvor den får lov at stå i pakken så længe.
af Treblach
13. aug 2017, 20:30
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Optænd kul
Svar: 8
Visninger: 764

Re: Optænd kul

Dengang jeg havde en kuglegrill tænkte jeg op med et stålrør oven på starteren.
Efter 10 var briketterne hvide i hele starteren.

DSC_0025.jpg
DSC_0025.jpg (230 KiB) Vist 655 gange
af Treblach
13. aug 2017, 20:24
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Nogen der har prøvet disse trækul
Svar: 5
Visninger: 431

Re: Nogen der har prøvet disse trækul

Hejsa Nu kan jeg ikke se hvor i landet "Sønderskov" er fra .. Men jeg har forsat en del kul tilbage, Hvad siger jeg så efter at har kørt flere poser igennem Primoen.. THjaaee .. De er smags løse, Der er mange små stykker og smuldre i posen. Der er god varme i dem,de tænder fint op ,holder...
af Treblach
13. aug 2017, 20:18
Forum: Køb og salg
Emne: Fælles indkøb af thermomixer
Svar: 241
Visninger: 17889

Re: Fælles indkøb af thermomixer

Det er jo meget a la det Carl (lractbird) viser og den måde jeg har gjort siden han introducerede det. Men bare nemmere på thermomixeren. .1%¤ Altså ikke noget med klaret smør. Så vidt jeg ved er det en "gammel" teknik Både Ali-Bab og Escoffier beskriver teknikken med kolde smørklatter i ...
af Treblach
13. aug 2017, 18:46
Forum: Køb og salg
Emne: Fælles indkøb af thermomixer
Svar: 241
Visninger: 17889

Re: Fælles indkøb af thermomixer

Tak begge to. Det er jo meget a la det Carl (lractbird) viser og den måde jeg har gjort siden han introducerede det. Men bare nemmere på thermomixeren. .1%¤

Altså ikke noget med klaret smør.
af Treblach
13. aug 2017, 18:18
Forum: Køb og salg
Emne: Fælles indkøb af thermomixer
Svar: 241
Visninger: 17889

Re: Fælles indkøb af thermomixer

Er der en der kan forklare i hvordan man laver bearnaise og lignende saucer på thermomixeren?
af Treblach
13. aug 2017, 18:13
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Nogen der har prøvet disse trækul
Svar: 5
Visninger: 431

Re: Nogen der har prøvet disse trækul

Sønderskov skrev:http://www.absolut-traepiller.dk/butik/traepiller/absolut-restaurant-grill-traekul/

Sendt fra min SM-G800F med Tapatalk


Bemærk, de er udsolgt pt.
af Treblach
13. aug 2017, 15:07
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Cleaner til grillrist
Svar: 3
Visninger: 475

Re: Cleaner til grillrist

Jeg bruger sådan en fætter her. Den synes jeg overgår alt andet.
file_15_13.jpg
file_15_13.jpg (53.92 KiB) Vist 411 gange
af Treblach
13. aug 2017, 13:18
Forum: Køb og salg
Emne: Fælles indkøb af thermomixer
Svar: 241
Visninger: 17889

Re: Fælles indkøb af thermomixer

Skal lige høre jer der har fået den eller har en. Sådan noget som risengrød køre det bare af sig selv, og er konsistensen god.? Sådan noget som bagning af brød osv, hvordan klare den det, kontra en keenwood røremaskine.? Og kan dejen hæve i skålen under kontroleret varme.? Og er det bare at smide a...
af Treblach
11. aug 2017, 16:33
Forum: Sous Vide
Emne: Form til hakkebøf
Svar: 2
Visninger: 704

Re: Form til hakkebøf

Nogen bruger bøfringe, andre former bøffen og skalfryser den før den vakuumpakkes.
af Treblach
10. aug 2017, 14:28
Forum: Gasgrill
Emne: app til iGrill Classic
Svar: 18
Visninger: 1672

Re: app til iGrill Classic

AKL1 skrev:Det er app´en til iPhone jeg mangler.

Det lader til at jeg må ud og købe nyt termometer og så bliver det sq nok maverick i stedet....


Et godt og praktisk valg.
Jeg er også glad for min Maverick, der sender godt og langt, uden mobilen forstyrres.
af Treblach
10. aug 2017, 13:15
Forum: Gasgrill
Emne: app til iGrill Classic
Svar: 18
Visninger: 1672

Re: app til iGrill Classic

Er det android eller iPhone.
Hvis du læser anmeldelserne under webers android app, lader det til at være en ren katastrofe for iGrill'en
af Treblach
8. aug 2017, 19:14
Forum: Snik snak
Emne: Suppegryde til simreretter
Svar: 24
Visninger: 1816

Re: Suppegryde til simreretter

steenj skrev:Bare til orientering så er en henkogningsgryde ikke egnet til at lave mad i, slet ikke noget der skal brunes af først og den jeg har kan dårligt nok koge ved 100 grader selvom jeg har liggeunderlag om.


Det er jeg helt enig i.
af Treblach
8. aug 2017, 13:13
Forum: Snik snak
Emne: Suppegryde til simreretter
Svar: 24
Visninger: 1816

Re: Suppegryde til simreretter

Jeg synes ikke jeg kan finde noget sted at bestille den? Suppegryden eller henkogningsgryde? Lidlgryden, altså et sted hvor man rent faktisk kan købe den. Henkogningsgryde https://pmshop.dk/Henkogningsgryde https://hjemmeriet.com/da/produkter.php?kat=79 Sker det at du er i Tyskland? http://www.medi...
af Treblach
7. aug 2017, 21:53
Forum: Snik snak
Emne: Suppegryde til simreretter
Svar: 24
Visninger: 1816

Re: Suppegryde til simreretter

Jeg synes ikke jeg kan finde noget sted at bestille den? Suppegryden eller henkogningsgryde? Lidlgryden, altså et sted hvor man rent faktisk kan købe den. Henkogningsgryde https://pmshop.dk/Henkogningsgryde https://hjemmeriet.com/da/produkter.php?kat=79 Sker det at du er i Tyskland? http://www.medi...
af Treblach
7. aug 2017, 15:18
Forum: Snik snak
Emne: Suppegryde til simreretter
Svar: 24
Visninger: 1816

Re: Suppegryde til simreretter

IT Manden skrev:Jeg synes ikke jeg kan finde noget sted at bestille den?


Suppegryden eller henkogningsgryde?
af Treblach
7. aug 2017, 14:57
Forum: Snik snak
Emne: Suppegryde til simreretter
Svar: 24
Visninger: 1816

Re: Suppegryde til simreretter

Hvad med lidl gryden tror den er på 27 l og med indbygget varme og tidsstyrring bare en tanke:) Ja men vidst ikke helt nem at anskaffe sig. ;) Jeg ville ellers også gerne have en. Ork jo, de er meget nemme at anskaffe sig. En såkaldt lidlgryde er en henkogningsgryde og på tysk einkochautomat.. Goog...
af Treblach
6. aug 2017, 19:24
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Grillet Coq au vin
Svar: 5
Visninger: 665

Re: Grillet Coq au vin

IT Manden skrev:Det var virkelig velsmagende, glæder mig til at høre hvad I synes! :)


Jamen vi har jo ikke smagt det. ;-) :lol:

Men den er bogmærket. Så skal helt sikkert prøves.
af Treblach
4. aug 2017, 19:41
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Char-Broil Kamander Kamado
Svar: 100
Visninger: 8690

Re: Char-Broil Kamander Kamado

Godt at høre flere er sprunget på den, så os andre mindre modige kan høre jeres erfaringer! .1%¤ Det er især stabilitets og præcisions evnen jeg er interesseret i, da det nærmest definere kamadoens evner. Husk der skal rigtige trækul i, for at kunne udnytte evnerne rigtigt. Har set begge videoer :l...
af Treblach
4. aug 2017, 19:39
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Dansk "USA" oksebryst fra Lidl
Svar: 5
Visninger: 723

Re: Dansk "USA" oksebryst fra Lidl

Dejligt at se at du har reddet et godt stykke kød fra industrimarinade-døden. De halvgamle af os vil nok med gru kunne huske Anne Larsen skylle kød under vandhanen, jeg må indrømme at jeg gør det med kød der er formarineret, simpelthen for at slippe for den grimme smag. Er man halvgammel hvis man k...
af Treblach
4. aug 2017, 17:59
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Dansk "USA" oksebryst fra Lidl
Svar: 5
Visninger: 723

Re: Dansk "USA" oksebryst fra Lidl

Dejligt at se at du har reddet et godt stykke kød fra industrimarinade-døden. De halvgamle af os vil nok med gru kunne huske Anne Larsen skylle kød under vandhanen, jeg må indrømme at jeg gør det med kød der er formarineret, simpelthen for at slippe for den grimme smag. Ja men ikke. Det var en simp...
af Treblach
4. aug 2017, 17:49
Forum: Gør det selv
Emne: Grillbord/udekøkken
Svar: 50
Visninger: 5241

Re: Grillbord/udekøkken

Swopper skrev:Det begynder virkelig at se godt ud! Glæder mig til slutresultatet!

Der er dog lige en ting jeg har undret mig over? Du skriver at det står under
halvtag, kan dog ikke på billederne, se nogen former for overdækning!?


Det er da nem nok at se. Fliserne er tørre. :lol:
af Treblach
4. aug 2017, 17:43
Forum: Gasgrill
Emne: Undgå at løbe tør for gas
Svar: 12
Visninger: 952

Re: Undgå at løbe tør for gas

Jeg har købt 2 på dba, men det tog et par måneder. Dels for at vente på der kom en i lokalområdet og dels for at venter på en acceptabel pris. Jeg fik 2 11kg for 175kr

Gå til avanceret søgning