www.grillguru.dk

Treblach

PS. Jeg bruger trækul til daglig. Gasgrillen er ikke så ofte i brug, så noget af gassen bliver brugt på ukrudt.

Treblach

Jeg har købt 2 stk 11 kg i den blå avis, men lokalt. Jeg tror jeg gav 125 pr stk.
Hold øje med annoncerne over et stykke tid og du kan købe dem billigt. Og kg prisen for gassen er noget billigere. Har du muligheden for et smut over grænsen, bliver gassen endnu billigere.

Treblach

Prøv tbs.dk de forhandler nogle af fredston's varer.

https://www.tbsgrillshop.dk/Shop/pizza- ... fault.aspx

Treblach

Jeg har købt mine her:
https://www.vakuumtuete.de/Shop/Shop_Ru ... er=8&ID=11

Har for nogle år siden forsøgt mig med nogen fra gributikken.dk men de revnede i bunden efter første brug.
https://grillbutikken.dk/vakuumpakkere-og-sous-vide/

Treblach

Tracebuzta skrev:Skal måske lige nævne at 50 kroner for 10kg er ren tilsætning [FACE WITH TEARS OF JOY]

Sent from my iPhone using Tapatalk

Efter min mening. Så tag kostprisen under testning.

Treblach

Tracebuzta skrev:Med den opbakning ender det jo med jeg skal bestille 1 ton til start, men omvendt vil jeg gerne være sikker på kvaliteten inden jeg bestiller igennem

Sent from my iPhone using Tapatalk

+1

Treblach

Hvor mange sække er der på en palle? Du kan jo vælge et par forskellige slags kul også kan vi teste lidt forskelligt... Har du en god fornemmelse af den nye leverandør? Til en 50'er per sæk og hvis du har en god fornemmelse, kunne jeg sagtens tage 5-10 sække og hvis andre også kan det, så kan du jo...

Treblach

Jeg er også klar på at teste, bor ikke langt fra Smørum. Ved du hvad det er for en type træsort? Dem fra Hasim var lavet af bøg, som er hårdt træ og brænder i længere tid. Jo hårdere træsort desto tungere kul. Umiddelbart er det eg, men de kan også levere andre sorter hvis i har præferencer? Jeg ve...

Treblach

Jeg vil også gerne teste og selvfølgelig betale.
Men hvor i landet bor du?

Treblach

Jeg antager at den gamle virker.. Den passer ret godt i forhold til det kød jeg laver.. Så har jeg taget begge prober og lagt i køleskab 1 døgn, med ledningerne ude.. Dagen efter satte jeg så ledningerne i. Gammel probe sagde 6 grader ny sagde 11 grader... Jeg håber ikke der er 11 grader i mit køle...

Treblach

Henning W Pedersen skrev:Hej alle. Er der nogen der kender denne her ANKARSRUM Kødhaker er den noget vær at bruge penge på. Jeg skal ikke hakke de store mængder kød.

På forhånd tak

Den kan du roligt købe.

Treblach

Brauereipfanne a la Hansens Brauerei i Flensborg, som jeg blev inspireret af Tina Georgi på Facebook

Treblach

Mange tak. Det er helt sikkert en jeg komme til at kigge på ofte.

Treblach

Lækre sager.
Tak for dem.

Treblach

Hvis man lægger en sø af rensebezin oven på limen og holder det våd i kort tid til det opløses, plejer man at kunne tørre det af med et stykke køkkenrulle.
Alternativt til overflader der ikke ligger i vage, kan man væde en klud og lægge på.

Treblach

Jeg har et JoeTisserie og det er næppe kompatiblet med Webers...men det trådløse ser interessant ud...men elektronik der drejer rund over mine varme kul...det lyder åndsvagt...elektronik og 275oC - det lyder vildt...så vildt at det næsten skulle prøves... Nej kompatibel med weber er den ikke og jeg...

Treblach

Jeg har aldrig knækkek koden til hvordan man måler temperaturen på en roterende steg kontinuerligt.. Der er flere løsninger. Denne kan tilpasses andre spyd end webers https://nordicflames.dk/produkt/termometersaet-til-weber-q300-q300/ Jeg har set flere lignende metoder. Trådløs og dyrt https://www....

Treblach

Jeg bruger rensebenzin til alle klistermærker og så er det ikke så giftig/farlig som nogle af de andre stærke forslag.

Treblach

Treblach

gasgøjler skrev:Det er nok urealistisk, men er der nogen der har prøvet at købe assistent tilbehør til en Ballerup mastermixer?

Jeg arvede min mors Ballerup. Da den "døde" købte jeg en assistent og de passer tilbehør sammen. Så mon ikke det omvendte også gør?

Treblach

Super.
Tak, det må prøves.

Treblach

GrillKingMogenstrup skrev:+500 oC er når jeg tænder op og glemmer at lukke for luften og den så stikker af. Mibrasa kul er der rigtig meget varme i....

Av ja, og det er også hård ved pakningerne. Har prøvet det, da der kom en telefonsnak imellem

Treblach

Jeg tænder en Weber Q200 med lukket låg på altanen på 4.sal. Det blæser nogle gange og derfor er låget lukket - det giver nogle gange en lille eksplusion - men det er intet imod hvad der sker i min Kamadogrill i sommerhuset. Når sådanne en sag drosles ned fra +500 oC og man så åbner låget så ryger ...

Treblach

Ja han kunne blive farlig i sådan en

https://imgur.com/gallery/nMMokxY

Treblach

Århhh ro på ikk... Jeg tænder også min med lukket låg. Men som CP skriver, er den ikke tændt med det samme (kan jo tydeligt høres) så åbner jeg da også låget og kigger/lufter ud. Sværere er det jo heller ikke. Den skal jo trods alt stå tændt relativt længe (set i forhold til den handling det er at ...

Treblach

Ser dejligt sommerligt og lækkert ud. Hvilken temperatur og tid har porchetta'en fået, gik du efter kernetemperaturen? Tak. Den kørte i ca. 3 timer ved 140 grader og så blev den brunet af ved 225 grader. Centrumtemperatur var lige under 70 grader før bruning. Som man nok kan se på billederne var de...

Treblach

Ser dejligt sommerligt og lækkert ud.
Hvilken temperatur og tid har porchetta'en fået, gik du efter kernetemperaturen?

Treblach

https://www.bilka.dk/have/grill-og-gril ... /100207886

Treblach

Er glad for min kulgrill, men syntes nærmest jeg bruger en time på optænding, modsat ca den halve jeg kan læse mig til det burde tage. Så overvejer ovenstående gasgrill, som pt kan erhverves i Bilka for ca 1800kr. Men måske man kunne lære at tænde op på en halv time? Griller primært pølser, burger,...

Treblach

Cyberguyen skrev:Jeg har også modtaget en Chip på dansk efter at have skrevet lidt med dem.

Min kammerat fik at vide at han gratis kunne hente den i deres butik på Frederiksberg, eller betale 50 kr for at få den tilsendt.

Skriv til dem på deres hjemmeside.

Hmm! Jeg fik min gratis tilsendt.

Treblach

Der er også nogen der taler varmt for denne.

https://www.campingudstyr.dk/safire-gas ... 05EALw_wcB

Prøv at søge på Safire her på siden.

Treblach

https://www.dr.dk/tv/se/madmagasinet/ma ... pa-grillen

Treblach

+1.til benzon

Treblach

hansen48 skrev:Du skal bruge olie i stedet for smør, så det bliver bearnaise mayo har prr
øvet det, det virker fint.

Enig, men man skal bruge en olie der ikke smager for stærk som f.eks olivenolie. En god rapsolie er bedre. Ellers en helt neutral.

Treblach

Nancke skrev:Hvordan vil opskriften på en kold bearnaise så se ud ?

Og hvordan finder jeg Carl's Bernaise. Når man søger på det kommer alle tråde med ordene Carl's Bernaise.,
Eller er det bare mig der ikke kan bruge søgefunktionen.

Ellers kig på Carls video her.

Treblach

Tak til jer alle for svar, og kan godt høre at jeg måske har taget for lille en Kenwood model. Jeg har en 800W, som har kørt i lang tid med den nye krog - den knirker lidt mere. Men indtil videre holder den fint. :-) Men nu hvor Christian også har en 800W model, som holder, lader jeg den tvivlen ko...

Treblach

Troelsdk som nævnt ovenfor, fejer du pizzastenen ren for mel mellem hver pizza?
Mel der ligger overs for hver pizza, har det med at banke.

Ellers er jeg enig med ferr31

Treblach

Krogen er ofte blevet skrevet om herinde.
Den afliver de små kenwood maskiner med under 1500 watt.
Men på min kenwood major titanium med 1500 watt motor går det fint.

viewtopic.php?f=81&t=32408&hilit=Kenwood+1500w

Treblach

Mange tak for jeres svar :) Lige et par ubesvarede.. Hvor tyk skal man købe stenen i? Jeg har problemer at få få grillen over 250 grader (Målt i låg termometer). Så jeg er også bange for med en fredstone at den skærmer for meget for varmen, så bunden ikke bliver sprød mere.. Du kan sagtens få sprød...

Treblach

Mange tak for jeres svar :) Lige et par ubesvarede.. Hvor tyk skal man købe stenen i? Jeg har problemer at få få grillen over 250 grader (Målt i låg termometer). Så jeg er også bange for med en fredstone at den skærmer for meget for varmen, så bunden ikke bliver sprød mere.. Du kan sagtens få sprød...

Treblach

Jeg vil lige give min erfaring med Fredstone Jeg har en charbroil T47 med 4 brændere Jeg bruger fredstone hver gang der skal laves pizza Både i frost og i solskin når jeg kører alle 4 brændere på fuld knald så bliver første pizza perfekt men der efter bliver de næste sorte i bunden (ca 6min grill t...

Treblach

nicolai.k skrev:Hej Albert
Det gik lidt for stærkt med at skære igår .
Skar bare som den lå .

Farven jo ser fin ud. Håber den var til at tygge igennem alligevel.

Treblach

Hov, Nicolaj, du skærer culotten på den forkerte led.

: culotte-cutting.jpg (31.68 KiB) Vist 3288 gange

Treblach

Jeg tror roglig du kan røge på det.

Treblach

Senn. skrev:Rigtig godt spørgsmål, det er jeg opdraget med men jeg kan da godt se, at hvis jeg googler det skulle de ikke være giftige.

Jeg har spist en del fuglekirsebær og lavet vin af dem for en del år siden. Jeg har ikke mærket nogen forgiftninger - såvit vidt jeg ved.

Treblach

CP skrev:Du vil bruge flere briketter/ den brænder en del af briketterne i bunden af.
Jeg har haft en lignende men bruger idag et “ forlængerrør” på 1 meter, som jeg sætter ovenpå grillstarteren - tætner med staniol. Det er lidt “ blidere”

Ja det er nemmelig effektivt og hurtigt.

Treblach

Jeg synes sgu den er flot. Tillykke.

Treblach

Nederst på siden er en menu "Kontakt os" mon ikke du kunne nå administratoren derfra?

Treblach

Intervalstegning af 2,5kg kød, tager det ikke lang tid? Det er ikke noget problem med tiden, mere hvad man skal regne med? Passer det med et kvarter på grillen og et kvarter af? Du kan se gennemgangen her og det bliver godt. https://henrikjbrandt.wordpress.com/2010/12/29/sadan-far-du-din-culotte-pe...

Treblach

En rullepølsepresse af høj kvalitet, bagestål og en gryde... :P :P :P Kan den rullepølsepresse fås af ny igen? Det er super brugsen's Nemlig, min er fra superbrugsen i Vanløse, men om det var den sidste ved jeg ikke... :P - Slagteren ledte længe... :lol: Jeg fandt dem til 200 kr ved superbrusen i l...

www.grillguru.dk

Søgningen gav 1270 træffere