Søgningen gav 1056 træffere

Gå til avanceret søgning

af Treblach
25. jul 2017, 10:39
Forum: Snik snak
Emne: Vakuum pakker
Svar: 23
Visninger: 701

Re: RE: Re: Vakuum pakker

Jeg mangler bare noget sikkerhed for at marinade osv ikke suges ind i den. For sådan nogle ting sker bare altid for mig Hehe Sendt fra min SM-G935F med Tapatalk Hvis du vil have sikkerhed for at væske ikke suges ind i maskinen, kan jeg kun se kammerpakkeren som løsningen. Ellers må du ty til andre ...
af Treblach
21. jul 2017, 11:51
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Vildsvinekølle på 11kg hvad gør jeg.
Svar: 4
Visninger: 314

Re: Vildsvinekølle på 11kg hvad gør jeg.

Jeg ved det ikke. Men hvis du skriver Vildsvinekølle i søgerfeltet får du en masse forslag du kan linke til, både mht til saltning og tilberedning.

Eller her
search.php?keywords=Vildsvinekølle
af Treblach
21. jul 2017, 10:39
Forum: Sous Vide
Emne: Jeg har weber feber og ...
Svar: 9
Visninger: 816

Re: Jeg har weber feber og ...

Kød opleves mørest når det er stegt medium rare (57 grader). Hvis du er til kød der er stegt medium, så svarer det til 63 grader. Se evt: http://amazingribs.com/tips_and_technique/meat_temperature_guide.html Smag og behag er forskellig og det er helt i orden. Hvis man foretrækker kød der er gennems...
af Treblach
21. jul 2017, 07:35
Forum: Hus og have
Emne: Bord i udekøkken
Svar: 9
Visninger: 594

Re: Bord i udekøkken

Er der ikke noget med at man kun må bruge flamingo i byggeri, hvis der er støbt beton henover? Det er sindsygt brandbart. Det er bygget i træ. Det er også brandfarligt. Jimmy B og Henning W, tak for roserne. Træ udvikler så ikke giftig røg som flamingo gør og det er mange gange mere brandfarligt. C...
af Treblach
21. jul 2017, 07:33
Forum: Sous Vide
Emne: Jeg har weber feber og ...
Svar: 9
Visninger: 816

Re: Jeg har weber feber og ...

Måske ikke det bedste billede.
mX9Hula_d.jpg
mX9Hula_d.jpg (26.25 KiB) Vist 596 gange
af Treblach
20. jul 2017, 07:10
Forum: Anmeldelser og test
Emne: Nogen der har prøvet SMOKEWARE chimney cap?
Svar: 25
Visninger: 922

Re: Nogen der har prøvet SMOKEWARE chimney cap?

Jeg skrev til SMOKEWARE og har fået svar. The chimney cap for the BGE will fit the Primo grills, with a smaller gasket. Please put a note in the comments section, so we can provide the correct gasket. Thank you for your interest. Matt Garner Sales Manager sales@smokeware.com 855-344-9273 Bedre kild...
af Treblach
19. jul 2017, 20:17
Forum: Anmeldelser og test
Emne: Nogen der har prøvet SMOKEWARE chimney cap?
Svar: 25
Visninger: 922

Re: Nogen der har prøvet SMOKEWARE chimney cap?

Jeg skrev til SMOKEWARE og har fået svar.


The chimney cap for the BGE will fit the Primo grills, with a smaller gasket.

Please put a note in the comments section, so we can provide the correct gasket.

Thank you for your interest.


Matt Garner

Sales Manager

sales@smokeware.com

855-344-9273
af Treblach
19. jul 2017, 19:59
Forum: Anmeldelser og test
Emne: Nogen der har prøvet SMOKEWARE chimney cap?
Svar: 25
Visninger: 922

Re: Nogen der har prøvet SMOKEWARE chimney cap?

Som jeg forstår ham, nævner han Primoen i forbindelse med at spjældet lukker i, når man åbner låget på nævnte kamado'er. I en anden video, ser man der skal bruges energi/kræfter, for at presse chimney cap'en ned på en BGE. Så jeg er ikke overbevist. Så må vi lige prøve med mit Daisy wheel :-) Det v...
af Treblach
19. jul 2017, 14:05
Forum: Anmeldelser og test
Emne: Nogen der har prøvet SMOKEWARE chimney cap?
Svar: 25
Visninger: 922

Re: Nogen der har prøvet SMOKEWARE chimney cap?

Hej Så lige det YouTube link.. når man når hen til 1,57 min så nævner han Primo. Det er i forbindelse med at han løfter låget. Mvh Michael Ha en dejlig sol rig dag Som jeg forstår ham, nævner han Primoen i forbindelse med at spjældet lukker i, når man åbner låget på nævnte kamado'er. I en anden vid...
af Treblach
19. jul 2017, 06:58
Forum: Anmeldelser og test
Emne: Nogen der har prøvet SMOKEWARE chimney cap?
Svar: 25
Visninger: 922

Re: Nogen der har prøvet SMOKEWARE chimney cap?

Skorstenen på min BGE er 13cm øverst hvor den er smallest :-) Tak. Primoen er ca 13,5 øverst og er let konisk til godt 14. Så måske. Så tror jeg ikke det er helt ved siden af, da der med 13 er plads til pakning også. Kan prøve at tage mit Daisy Wheel med forbi, om det passer på Primo'en. Hej Rasmus...
af Treblach
18. jul 2017, 20:00
Forum: Anmeldelser og test
Emne: Nogen der har prøvet SMOKEWARE chimney cap?
Svar: 25
Visninger: 922

Re: Nogen der har prøvet SMOKEWARE chimney cap?

RTCallesen skrev:Skorstenen på min BGE er 13cm øverst hvor den er smallest :-)


Tak. Primoen er ca 13,5 øverst og er let konisk til godt 14. Så måske.
af Treblach
18. jul 2017, 15:06
Forum: Anmeldelser og test
Emne: Nogen der har prøvet SMOKEWARE chimney cap?
Svar: 25
Visninger: 922

Re: Nogen der har prøvet SMOKEWARE chimney cap?

Gad vide om den også passer på en Primo oval XL.
Hvad er diameteren på hhv BGE og Kamado Joe skorstenene?
Jeg oplever også at spjældet næsten lukker nå låget har været åbnet.
af Treblach
14. jul 2017, 14:32
Forum: Snik snak
Emne: Hjælp til pomfritter
Svar: 9
Visninger: 616

Re: Hjælp til pomfritter

Hvad sker der med dem og hvad bruger du af fedtstof?
af Treblach
12. jul 2017, 21:08
Forum: Gasgrill
Emne: Weber Q1000 vs ODC Minichef
Svar: 7
Visninger: 410

Re: Weber Q1000 vs ODC Minichef

Mon ikke du hurtigt vender tilbage til primoen når du har prøvet gas. Sådan er det i hvert fald her. Og tændt rigtigt op, kan du være klar til at grille pølser på under et kvarter.

Måske du skulle tage SAfire Gas Roastbeef med i dine overvejelser.
af Treblach
9. jul 2017, 13:15
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Rub,Sauce,Beef, Steak,Toppings og Flank Steak opskrifter
Svar: 6
Visninger: 540

Re: Rub,Sauce,Beef, Steak,Toppings og Flank Steak opskrifter

Mange tak for Opskrifterne. Så er der lidt at gå i gang med.
God sommer.
af Treblach
8. jul 2017, 22:24
Forum: Snik snak
Emne: Pizzadej
Svar: 4
Visninger: 472

Re: Pizzadej

af Treblach
7. jul 2017, 10:17
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Problemer med pakning (Primo XL)
Svar: 8
Visninger: 472

Re: Problemer med pakning (Primo XL)

Har du forhørt dig ved TBS. Jeg tænker alle erfaringerne måske er samlet der.

http://www.tbsgrillshop.dk/forside.aspx
af Treblach
7. jul 2017, 06:47
Forum: Sous Vide
Emne: Kar (og kemi) til sous vide
Svar: 4
Visninger: 364

Re: Kar (og kemi) til sous vide

Jeg bruger en køletaske og har ikke spekuleret over den problematik du nævner. Ingen er døde endnu :) Uanset hvad, så kan det aldrig være godt at få en masse fremmed kemi ind i kroppen, som ikke har noget at gøre der. For os der er kommet op i alderen kan det måske være lige meget. Men for folk i d...
af Treblach
6. jul 2017, 10:03
Forum: WBQA
Emne: Rookies at DM 2017...
Svar: 19
Visninger: 1143

Re: Rookies at DM 2017...

Tak for en flot beretning af jeres oplevelse af DM i grill 2017.. Jeres 1.plads i pulled pork er helt sikkert velfortjent og jeg synes også jeres ribs var langt, langt bedre end til end til en 20. plads. Jeg smagte på dem alle. Men det viser jo blot de forskellige smagsoplevelser vi har og det er n...
af Treblach
6. jul 2017, 07:01
Forum: WBQA
Emne: Rookies at DM 2017...
Svar: 19
Visninger: 1143

Re: Rookies at DM 2017...

Tak for en flot beretning af jeres oplevelse af DM i grill 2017.. Jeres 1.plads i pulled pork er helt sikkert velfortjent og jeg synes også jeres ribs var langt, langt bedre end til end til en 20. plads. Jeg smagte på dem alle. Men det viser jo blot de forskellige smagsoplevelser vi har og det er nu...
af Treblach
5. jul 2017, 13:27
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2017)
Svar: 297
Visninger: 24972

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2017)

skaal-um skrev:Mmm...lækkert, også uden dreng... [smilie=bluecolorz5_pdt_16.gif]


Det er måske "lidt" mere autentisk uden dreng.
http://politiken.dk/bagsiden/art5579560 ... en-bastard
af Treblach
5. jul 2017, 09:50
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Huller i rugbrød
Svar: 7
Visninger: 738

Re: Huller i rugbrød

Jeg gør mig de tanker, det måske kunne skyldes en kombination af gær og en klat uheldig rørt dej.
af Treblach
4. jul 2017, 22:20
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Huller i rugbrød
Svar: 7
Visninger: 738

Re: Huller i rugbrød

Jeg bager glutenfri "rugbød" hver uge og har oplevet det et par gange. Jeg slår formen med dejen hårdt mod et underlag, for at undgå huller og jeg synes det har hjulpet. Ok prikker du så ikke huller? Dejen er ret lind, så jeg nøjes med støde formen ned. Men nu du siger det, har jeg prikke...
af Treblach
4. jul 2017, 15:26
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Plankebøf
Svar: 8
Visninger: 735

Re: Plankebøf

af Treblach
4. jul 2017, 10:40
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Huller i rugbrød
Svar: 7
Visninger: 738

Re: Huller i rugbrød

Jeg bager glutenfri "rugbød" hver uge og har oplevet det et par gange. Jeg slår formen med dejen hårdt mod et underlag, for at undgå huller og jeg synes det har hjulpet.
af Treblach
2. jul 2017, 17:58
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Flæskesteg
Svar: 6
Visninger: 615

Re: Flæskesteg

Den ser boblende godt ud ovenfra. Hvordan var den inden i?

På rotisseri, det kan kun blive godt.
af Treblach
2. jul 2017, 17:56
Forum: Hjælp til maden...
Emne: DM i Grill
Svar: 34
Visninger: 2195

Re: DM i Grill

Stort tillykke. Det er vel fortjent.
af Treblach
2. jul 2017, 17:23
Forum: Sous Vide
Emne: Skal der saltes før sous vide?
Svar: 3
Visninger: 462

Re: Skal der saltes før sous vide?

Jeg er enig med prause, dog tilsætter jeg kun 1% salt inden vakuumpakning. Men det må være en smagssag.
af Treblach
2. jul 2017, 17:15
Forum: Snik snak
Emne: Primo Termometer
Svar: 2
Visninger: 321

Re: Primo Termometer

Prøv at tjekke termometeret i isvand og i kogende vand. Den skal vise hhv 0 og 100 grader.
af Treblach
2. jul 2017, 17:12
Forum: Hjælp til maden...
Emne: DM i Grill
Svar: 34
Visninger: 2195

Re: DM i Grill

Jeg er rigtig god til at glemme det med billeder. Men her er et par stykker af BBQ Vinkings i færd med at gøre brisket klar til dommerne. BBQVikings_b1.jpg BBQVikings_b2.jpg BBQVikings_b3.jpg Igen var jeg boderne rundt for at prøvesmage, både ved ribs og ved brisket. Der var mange forskellige smagso...
af Treblach
2. jul 2017, 16:25
Forum: Hjælp til maden...
Emne: DM i Grill
Svar: 34
Visninger: 2195

Re: DM i Grill

Christian1986 skrev:
Sofus far skrev:Hej.
Jeg var også forbi og smage jeres ben.
Havde i rubbet dem i mel?


Yes, halvt mel og halvt havregryn. [smilie=pdt_aliboronz_37.gif]


Det håber jeg er en spøg.
af Treblach
1. jul 2017, 17:25
Forum: Hjælp til maden...
Emne: DM i Grill
Svar: 34
Visninger: 2195

Re: DM i Grill

Er lige kommet hjem fra en lille rundtur ved DM i grill. Har dog kun været der en times tid. Der var netop afleveret Spareribs til dommerpanelet og jeg benyttede mig af en smagsprøve ved alle boderne. BBQ Vikings lå efter mine smagsløg i den rigtige gode ende. Om det rækker til en plads mellem de 3 ...
af Treblach
30. jun 2017, 06:52
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Cracked firebox primo xl
Svar: 2
Visninger: 572

Re: Cracked firebox primo xl

Den revne betyder ikke noget og er efter hvad jeg har fået fortalt, ikke nok til at få den byttet. Men det er jo så godt at have det i baghånden, at når den flækker helt, så får du den byttet.
af Treblach
29. jun 2017, 19:49
Forum: Snik snak
Emne: Røgflis
Svar: 4
Visninger: 405

Re: Røgflis

Ups! Fik ikke linket med.

viewtopic.php?p=114177#p114177
af Treblach
29. jun 2017, 19:48
Forum: Snik snak
Emne: Røgflis
Svar: 4
Visninger: 405

Re: Røgflis

Ellers taget kig på denne liste.

Rygetræ - Den komplette liste ? - Nu på dansk
af Treblach
28. jun 2017, 09:16
Forum: Gasgrill
Emne: Det lugter meget af gas???
Svar: 10
Visninger: 857

Re: Det lugter meget af gas???

Det er kun et gæt, men jeg lurer på at der måske kan snige sig en smule gas ud, der hvor den normalt blander gas med luft, hvis trykket falder. Jeg mindes også at kunne lugte lidt gas i mon grill, når flasken er ved at være helt tom. Men det er vel næppe problemet hos trådstarter at flasken er tim?...
af Treblach
28. jun 2017, 09:12
Forum: Hjælp til maden...
Emne: DM i Grill
Svar: 34
Visninger: 2195

Re: DM i Grill

Jo tak. Kommer også forbi, da det næsten kun er et stenkast hjemmefra. :-)
af Treblach
27. jun 2017, 07:35
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Grillpølse-hjælp
Svar: 1
Visninger: 361

Re: Grillpølse-hjælp

Har ikke prøvet dem, men vil give dig ret i at de er kraftig krydret.
af Treblach
25. jun 2017, 20:46
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Køb af ny firebox BGE L
Svar: 14
Visninger: 853

Re: Køb af ny firebox BGE L

Nikki19 skrev:Har kigget på begge hjemmesider, men kan ikke se firebox nogen steder... Desværre!


Jeg tænkte på at du kunne kontakte dem.
af Treblach
25. jun 2017, 17:31
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Brosme en papilotte.
Svar: 6
Visninger: 605

Re: Brosme en papilotte.

Tak.
Jeg bilder din fætter en på ærmet. ;-)
af Treblach
25. jun 2017, 09:13
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Brosme en papilotte.
Svar: 6
Visninger: 605

Re: Brosme en papilotte.

Efter din introduktion af brosmen, skal det helt klart prøves når vi ser en. Men det er min fornemmelse, at den er en sjælden gæst hos vores fiskehandler, men jeg vil spørge til den. Det er før sket, at han har taget en efterspørgsel med.
af Treblach
24. jun 2017, 17:45
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Brosme en papilotte.
Svar: 6
Visninger: 605

Re: Brosme en papilotte.

Kendte ikke Brosmen , men lige læst om den. Lækker sag og lækker opskrift du har lavet.
af Treblach
21. jun 2017, 16:37
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Franskbrød på DPG Pillegrill
Svar: 10
Visninger: 725

Re: Franskbrød på DPG Pillegrill

Kan den komme op på 210° uden skabspladen og holdes der?
Mit forslag var at undgå for hård strålevarme fra neden. Derfor en isolerende fredstone under. Altså indirekte varme.
af Treblach
20. jun 2017, 20:17
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Franskbrød på DPG Pillegrill
Svar: 10
Visninger: 725

Re: Franskbrød på DPG Pillegrill

Har lige prøvet på en q3200, og nøj hvor jeg synes det er svært. Hvordan gør man her.? Lavede dejen som beskrevet, tændte grillen på 210 grader og smed stenen i. Derefter faldt temp og den havde svær ved at komme tilbage til de 210 grader også efter 30 min. Smed brødene på selvom termometret viste ...
af Treblach
19. jun 2017, 17:53
Forum: Snik snak
Emne: IT sikkerhed i hjemmet
Svar: 9
Visninger: 907

Re: IT sikkerhed i hjemmet

Håber det er så nemt som det lyder. Men jeg er lidt af et tungt hovede indtil det lyser klart på lystavlen.
Men hvordan får man så CyberQ med i byen?
af Treblach
19. jun 2017, 17:45
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Franskbrød på DPG Pillegrill
Svar: 10
Visninger: 725

Re: Franskbrød på DPG Pillegrill

bditlev skrev:hejsa hvor finder man den opskrift mvh


Så vidt jeg husker.

https://fredstone.dk/content/50-franskbrod
af Treblach
18. jun 2017, 11:15
Forum: Gasgrill
Emne: Valg af grillbørste til Q1200 m. støbejernsrist
Svar: 14
Visninger: 854

Re: Valg af grillbørste til Q1200 m. støbejernsrist

De her er super til grill ristene. Lidt madolie på og varm lidt op og så rens med stålgrydesvampen og tør evt efter med et stykke køkkenrulle. https://www.google.dk/search?q=stålgrydesvamp&client=tablet-android-sonymobile&prmd=imvn&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwj-ztSwh...
af Treblach
18. jun 2017, 11:09
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Svine godt
Svar: 13
Visninger: 836

Re: Svine godt

Kunne man da bare være så svineheldig at få et stykke. Uhm!

Gå til avanceret søgning