Søgningen gav 190 træffere

Gå til avanceret søgning

af jjn31
27. mar 2017, 18:51
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: kamado vs weber x 3
Svar: 8
Visninger: 3615

Re: kamado vs weber x 3

Kan man godt koldrøge i en Kamado?
af jjn31
2. feb 2017, 17:57
Forum: Snik snak
Emne: Thermomix tm5
Svar: 8
Visninger: 2759

Re: Thermomix tm5

Du kan jo booke en demo på Thermomixes hjemmeside, så du kan se hvordan maskinen virker, det gjorde jeg, og har ikke fortrudt købet et sekund-
af jjn31
1. sep 2016, 17:46
Forum: Dagens menu fra Grillguru.dk
Emne: Morfars sommerkage bagt til hele nabolaget...
Svar: 39
Visninger: 112772

Re: Morfars sommerkage bagt til hele nabolaget...

har bagt den flere gange dagen i forevejen og så bare kommet fyld på dagen, den bliver super god.
af jjn31
2. feb 2016, 16:52
Forum: Gasgrill
Emne: Foliebakker - andre muligheder?
Svar: 8
Visninger: 2497

Re: Foliebakker - andre muligheder?

Jeg bruger den med bagepapir, det plejer at virke for mig.
af jjn31
11. jan 2016, 17:21
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Spegepølser med "mug" på
Svar: 5
Visninger: 3655

Re: Spegepølser med "mug" på

den skal vist lige op igen, har selv haft problemet og vidste heller ikke om de skulle i den store grønne der står nede ved vejen...
af jjn31
8. jul 2015, 16:50
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Ostefremstilling
Svar: 98
Visninger: 14852

Re: Ostefremstilling

tak for info...

springer lige op på hesten og prøver igen ;-)
af jjn31
8. jul 2015, 16:41
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Ostefremstilling
Svar: 98
Visninger: 14852

Re: Ostefremstilling

hvor længe salter du dem? Har lavet feta en gang, men de blev hvinende salte.
af jjn31
22. jun 2015, 08:05
Forum: Gasgrill
Emne: Erfaring med Raptorgrill fra Stark
Svar: 1
Visninger: 4960

Erfaring med Raptorgrill fra Stark

Hej

Der skrives meget om gasgrill i denne tid...jeg kunne godt tænke mig at høre om der er nogen der har erfaring med Stark's Raptor gasgrill?
af jjn31
17. apr 2015, 11:05
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Søges: Opskrift på pølser tilsat kartoffelmos/kartofler
Svar: 0
Visninger: 917

Søges: Opskrift på pølser tilsat kartoffelmos/kartofler

Hej

Der er noget der siger mig at der er nogen der har lavet medister/pølser tilsat kartofler istedet for spæk, kan bare ikke finde tråden, er der nogen der kan hjælpe mig?
af jjn31
25. feb 2015, 20:05
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Start på en produktiv fremtid!
Svar: 50
Visninger: 11748

Re: Start på en produktiv fremtid!

@jjn31 Tak:) Musikken er skrækkelig:P Haha men det var den bedste man lige kunne vælge imo. Jamen jeg gav den ydmyge, bette sum af 8.950kr. Det er bare et greb I lommen jo;) Men for mig og vores familie tror jeg at det er en god investering. Jeg er ihvertfald frygtelig tilfreds so far:) Uha jeg vil...
af jjn31
25. feb 2015, 11:22
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Start på en produktiv fremtid!
Svar: 50
Visninger: 11748

Re: Start på en produktiv fremtid!

Så fik jeg lavet mad på min nye Thermomix. Hold op en leg. Jeg er pt. alene med begge min børn (min kæreste er indlagt, intet alvorligt) og da den netop er købt ind for, at gøre hverdagen lidt nemmeree, tænkte jegat det var et fremragende tidspunkt at teste maskinen på. Søbemad synes den var sej, o...
af jjn31
29. aug 2014, 18:16
Forum: Snik snak
Emne: Se hvad jeg har købt idag....
Svar: 1700
Visninger: 264533

Re: Se hvad jeg har købt idag....

http://www.bentbrandt.dk/produkter/serveringsartikler/tallerken-skifer--30-x-20-cm-17153930

har dog ikke fået dem endnu, men henter dem på onsdag..glæder mig har ønsket mig dem længe.
af jjn31
20. apr 2014, 17:36
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Ghost news pizza :)
Svar: 8
Visninger: 2245

Re: Ghost news pizza :)

Tibbil skrev:
MartinErbæk skrev:lækker pizza den pizza ovn er der nogle der forhandler den i danmark ??
og hvad er dia på pizza der kan være i den Ca ??



De er ikke kommet på market i Europa i nu men de er på vej , har ingen dato i nu



Få nu rigeligt hjem, der bliver rift om dem ;-)
af jjn31
14. mar 2014, 18:02
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Mug på mine Chorizio . . .
Svar: 11
Visninger: 2856

Re: Mug på mine Chorizio . . .

Henrik, en helt anden retning du kunne prøve næste gang, er at spray/pensle dine spegepølse/salami med skimmelkultur og dermed undgå vækst af uønsket mug, for når først den kontrolleret "gode" skimmel vokser kan den dårlige mug ikke vokse. Det er selvfølgelig en helt anden vej at gå og så...
af jjn31
24. jan 2014, 18:25
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Svinemørbrad Sous Vide (please hurtigt svar)
Svar: 6
Visninger: 1384

Re: Svinemørbrad Sous Vide (please hurtigt svar)

Er ikke så erfaren i Sous Vide, og har p.t. 2 stk. svinemørbrad på i 3 timer og 59 grader. Vil gerne gemme den ene på køl eller frost efterfølgende, og har derfor følgende spørgsmål. Skal den jeg køler eller fryser køles hurtigt ned inden den kommer på køl eller i fryser ? (har ikke isterninger, me...
af jjn31
4. jan 2014, 18:16
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Råd til kartofler i grillen
Svar: 13
Visninger: 2623

Re: Råd til kartofler i grillen

Nogen gange kommer jeg bagepapir i bunden af fadet, det plejer at virke..
af jjn31
29. dec 2013, 15:47
Forum: Hjælp til maden...
Emne: hjælp en store vakuumposer (østjyl)
Svar: 4
Visninger: 913

Re: hjælp en store vakuumposer (østjyl)

Måske kan du finde hjælp her, det er i Ry...

http://www.vakuumpakker.dk/
af jjn31
29. dec 2013, 14:05
Forum: Mad lavet på andre måder end grill
Emne: Forældre middag
Svar: 10
Visninger: 2468

Re: Forældre middag

Bindeledet Rygeost creme laves ved at blande ca. 50g rygeost med 1dl fløde. Her skal man smage til så røg smagen ikke bliver for dominerende, men modsat skal den være til stede. Den bliver desuden smagt til med lidt citron. Nogen gange bruger jeg citron luft og så smager jeg ikke cremen til med cit...
af jjn31
28. dec 2013, 20:53
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Lidl sous vide gryde sælges.
Svar: 6
Visninger: 1326

Re: Lidl sous vide gryde sælges.

bjerregård skrev:Okay..

Sendt fra min HUAWEI P6-U06 med Tapatalk


Prik, prik,, bjerregård

http://www.grillguru.dk/forum/viewtopic.php?f=71&p=289615#p289615
af jjn31
16. sep 2013, 20:42
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2013)
Svar: 925
Visninger: 176495

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2013)

Vitello Tonnato, efter ide af Ib M

DSC_0014.JPG
af jjn31
11. sep 2013, 19:00
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Rødt kød er dejligt - men giv lige et bud på det her....
Svar: 14
Visninger: 3573

Re: Rødt kød er dejligt - men giv lige et bud på det her....

Som sagt, rødt kød er dejligt. Det mener sikkert flertallet af Grill Gurus brugere. Så lad os lige se om du kan gætte hvad detteher er - først alene, siden serveret med en passende sauce. :-D VM meat IMG_0909.jpg vm DSCN1979.jpg hjemis logo til højre på det første billede, er det bare en tilfældigh...
af jjn31
11. sep 2013, 14:30
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Cool fisketur med 3 retters grillmenu
Svar: 11
Visninger: 2442

Re: Cool fisketur med 3 retters grillmenu

hvilket kamera er det filmet med ? GoPro ? Ja - Hero 3 Rigtig god film, men hvordan er det at bruge som "alm. videokamera", tænker på at der er jo ingen søger, så man har vel ikke mulighed for at se hvad man får i kassen. Har et gammelt JVC HD kamera som der nok snart have en afløser og d...
af jjn31
11. sep 2013, 13:18
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Cool fisketur med 3 retters grillmenu
Svar: 11
Visninger: 2442

Re: Cool fisketur med 3 retters grillmenu

hvilket kamera er det filmet med ? GoPro ?
af jjn31
28. aug 2013, 17:26
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Tomatsalsa med chili/løg/osv. - nogen der kan en go' en? :-)
Svar: 4
Visninger: 1250

Re: Tomatsalsa med chili/løg/osv. - nogen der kan en go' en?

Jeg søger en opskrift på ovenstående. Sådan en helt almindelig tomatsalsa, som man kan købe i alverdens afskygninger (dem hvor gult låg ofte betyder "medium styrke") til nachos, taco m.v.! Er der nogen der kan en go' en? Gerne en rimelig "no nonsense" én af slagsen, så jeg selv ...
af jjn31
24. aug 2013, 18:14
Forum: Snik snak
Emne: Se hvad jeg har købt idag....
Svar: 1700
Visninger: 264533

Re: Se hvad jeg har købt idag....

angus skrev:
jjn31 skrev:
DSC_0015_1275flammer.JPG


Åh, den er da simpelthen ikke til at stå for - er det en Jack Russell Terrier?? Ligner i hvert fald min som den så ud for 11 år siden :-) :-) Det er den bedste hund, jeg nogensinde har haft :-D


Det er en blanding af Jack og Cairn Terrier :-D
af jjn31
23. aug 2013, 22:42
Forum: Snik snak
Emne: Se hvad jeg har købt idag....
Svar: 1700
Visninger: 264533

Re: Se hvad jeg har købt idag....

DSC_0015_1275flammer.JPG
af jjn31
21. jan 2013, 18:11
Forum: Hjælp til maden...
Emne: hjælp til vacum pakker fra meatlover.dk
Svar: 34
Visninger: 6458

Re: hjælp til vacum pakker fra meatlover.dk

Samme problem herhjemme Med kondomet eller maskinen :-D Jeg havde tænkt mig at købe den hos Grill butikken/meat lover , men hvis der er problemer med vacumm i den skal jeg finde en anden. det samme havde jeg, men nu er jeg også i tvivl.... Har godt nok en af dem til riller :lol: , men ville gerne h...
af jjn31
18. jan 2013, 09:57
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Vacuum spørgsmål
Svar: 8
Visninger: 1467

Re: Vacuum spørgsmål

kan den fra grillbutikken svejse uden at suge først ?
af jjn31
12. sep 2012, 10:37
Forum: Brød og kager
Emne: Opskrift til Orthello lagkage søges
Svar: 15
Visninger: 1836

Re: Opskrift til Orthello lagkage søges

[NB. Der er nogle billeder af verdens største othellokage, bagt på grill, et sted på WK, kagen bagte vi på en Ranch Kettel til en Webercamp i Ebeltoft, den var 90 cm. i Ø. :-)[/

http://www.weberklubben.dk/Default.aspx?ID=1152&PageNum=1
af jjn31
11. sep 2012, 18:36
Forum: Brød og kager
Emne: Opskrift til Orthello lagkage søges
Svar: 15
Visninger: 1836

Re: Opskrift til Orthello lagkage søges

Jeg ved ikke om du er bruger på weberklubben, hvis du er det kan du se opskrifterne på de forskellige bunde.
hvis ikke, er jeg sikker på Fred kommer med dem herinde...
af jjn31
23. aug 2012, 18:00
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Hjææælp - indpakning af ribs
Svar: 13
Visninger: 1617

Re: Hjææælp - indpakning af ribs

Nu ved jeg ikke hvor du er fra, men hvis du har en Kiwi i nærheden så har de noget ekstra kraftig folie (det har vores kiwi).
af jjn31
22. aug 2012, 22:42
Forum: Snik snak
Emne: Teddy Bjørn på auktion.
Svar: 41
Visninger: 4170

Re: Teddy Bjørn på auktion.

Carn skrev:
gundersen skrev:Takker mange gange men jeg må indrømme at jeg er rystet over at læse på Bilkas facebook side at Amazonas nu vil politi anmelde sagen !
Sorry men det er jo helt ude i hampen :shock:


Tillykke med den!

Glem Amazonas, det siger jo bare alt om manden...




Feks. Hvad??
af jjn31
28. jul 2012, 20:32
Forum: Dagens menu fra Grillguru.dk
Emne: Morfars sommerkage bagt til hele nabolaget...
Svar: 39
Visninger: 112772

Re: Morfars sommerkage bagt til hele nabolaget...

AnneM skrev:Jeg har nu haft kagen i ovnen i 20 min og den er slet ikke gennembagt.. Er det meningen?? Vil den ikke kollapse når den får marangs på hvis den ikke er gennembagt? Ved godt den skal i ovnen igen..


Bunden skal være gennembagt.
af jjn31
28. jul 2012, 18:07
Forum: Dagens menu fra Grillguru.dk
Emne: Morfars sommerkage bagt til hele nabolaget...
Svar: 39
Visninger: 112772

Re: Morfars sommerkage bagt til hele nabolaget...

AnneM skrev:Hvordan opbevarer du den så marangsen ikke bliver blød og kedelig??


Jeg lader den køle helt af inden jeg pakker staniol om den, og så på køl
Det kan da godt være den mister lidt af sin sprødhed, men bare rolig det er der ingen der opdager, når først cremen kommer på, den får stor ros hver gang.
af jjn31
28. jul 2012, 18:03
Forum: Snik snak
Emne: Stor planke til anretning af eks, pizza, laks, ost osv
Svar: 11
Visninger: 1659

Re: Stor planke til anretning af eks, pizza, laks, ost osv

Kan kun anbefales, og jeg kan selvfølgelig ikke få roteret billedet, så det vender rigtigt.


planken.JPG
af jjn31
28. jul 2012, 17:46
Forum: Dagens menu fra Grillguru.dk
Emne: Morfars sommerkage bagt til hele nabolaget...
Svar: 39
Visninger: 112772

Re: Morfars sommerkage bagt til hele nabolaget...

AnneM skrev:Kan denne kage forberedes dagen før??? Evt indtil det punkt hvor den pyntes med flødecreme og frugt???
Påtænker at bage den i aften til min gæster som kommer i morgen.

God weekend til alle:)



Sagtens, det har jeg gjort flere gange.
af jjn31
6. jul 2012, 21:23
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Magherita pizza stik den:)
Svar: 25
Visninger: 3803

Re: Magherita pizza stik den:)

Angående udrulning/formning af pizzabunden viser Max her en smart ide 3.40 minutter inde i videoen. Har ikke selv prøvet, men det ser ud til at virke.

http://www.kvalimad.dk/opskrifter/pizzabund-mellemvaad-dej-aeltet
af jjn31
26. jun 2012, 14:02
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Gurutilbud på Assistent Akm maskiner fra www.skiftselv.dk
Svar: 43
Visninger: 7230

Re: Gurutilbud på Assistent Akm maskiner fra www.skiftselv.d

RuneS skrev:I manualen skriver de nu at den kan æde 5 Kg både med krog og rulle.


Det var da en voldsom forskel, mon manualen overdriver?
af jjn31
26. jun 2012, 09:38
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Gurutilbud på Assistent Akm maskiner fra www.skiftselv.dk
Svar: 43
Visninger: 7230

Re: Gurutilbud på Assistent Akm maskiner fra www.skiftselv.d

bear skrev:Jeg plejer at lave 3-3,5 kilo af gangen og det er max syntes jeg


Det var ikke meget, havde egentlig forventet der kunne være mere i den store skål. Tak for oplysningen.
af jjn31
25. jun 2012, 18:01
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Gurutilbud på Assistent Akm maskiner fra www.skiftselv.dk
Svar: 43
Visninger: 7230

Re: Gurutilbud på Assistent Akm maskiner fra www.skiftselv.d

Hej

Er der nogen der ved hvad den vil sige til 5 kg pølsefars, da det er i den størrelsesorden jeg normalt laver, vil det pladre ud over det hele eller vil det blive i skålen og blive pænt rørt ud?
af jjn31
31. maj 2012, 22:14
Forum: Videoarkivet
Emne: Nak og Æd med Carl & Frederik på safari
Svar: 28
Visninger: 7506

Re: Nak og Æd med Carl & Frederik på safari

intet mindre end genialt, det er virkeligt godt gået,,,glæder mig til i kommer til ebeltoft, så skal jeg nok være følge båd med kamera og forsyninger,,,i er herlige..
af jjn31
17. maj 2012, 16:58
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: WSM SÆLGES!
Svar: 14
Visninger: 3749

Re: WSM SÆLGES!

af jjn31
22. feb 2012, 22:08
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Indkøb US opdateret tråd.......
Svar: 121
Visninger: 14609

Re: Indkøb US opdateret tråd.......

Hvis du ikke hører fra ovenstående ka jeg sagtens aftage lidt mere end det jeg har bestilt i forvejen :) Hej Twiddr Noteret, der er faktisk en del der har meldt sig på banen, hvis nogen skulle springe fra :-), men jeg giver lige folk chancen ugen ud, så må vi tage den derfra. ja, i skal ikke "...
af jjn31
19. feb 2012, 16:42
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Indkøb US opdateret tråd.......
Svar: 121
Visninger: 14609

Re: Indkøb US opdateret tråd.......

ChevyDK skrev:Jeg fik ikke bekræftelse på min mail til jer, men går ud fra i har fået den?


_____________________________
ChevyDK


Også mig!
af jjn31
11. feb 2012, 21:01
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Svineforende, ideer søges.
Svar: 5
Visninger: 1179

Re: Svineforende, ideer søges.

Slet ingen gode ideer?
af jjn31
10. feb 2012, 17:23
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Svineforende, ideer søges.
Svar: 5
Visninger: 1179

Re: Svineforende, ideer søges.

mtl skrev:Hej Jepser
Hvis du ikke vil parterer den ud til flere små stykker, så vil jeg bare høre om HVAD TID SKAL VI SPISE I MORGEN !!!!, for der er da rigtig meget mad i den .1%¤


Ville jo egentlig helst lave den hel, men det bliver nok ikke den vi skal have imorgen.
af jjn31
10. feb 2012, 16:26
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Svineforende, ideer søges.
Svar: 5
Visninger: 1179

Svineforende, ideer søges.

Hej

Har købt en forende, kunne simpelthen ikke stå for tilbuddet..
Er der nogle der har ideer eller links må de meget gerne komme med dem.
Havde selv noget low and slow i tankerne..
12 kg. vejer det bette svin.

DSC_0004.JPG

Gå til avanceret søgning