Søgningen gav 203 træffere

Gå til avanceret søgning

af whoa
22. maj 2018, 07:36
Forum: Gasgrill
Emne: Rustbeskytte stel ODC Venezia?
Svar: 31
Visninger: 2698

Re: Rustbeskytte stel ODC Venezia?

Det var nu også mere generelt at så kan din afstand jo godt have betydning! Du har aldrig prøvet at skrive til dem?

Sendt fra min SM-G960F med Tapatalk
af whoa
21. maj 2018, 20:42
Forum: Gasgrill
Emne: Rustbeskytte stel ODC Venezia?
Svar: 31
Visninger: 2698

Re: Rustbeskytte stel ODC Venezia?

Jeg arbejder med aluminium og mener faktisk på pulver lakerede profiler, der kan de ikke give så lang garanti på lakken hvis man er tættere på hav end 5 km..
Er dog ikke 100% sikker..

Men det er sku da skræmmende specielt da når den ikke bare har stået ude

Sendt fra min SM-G960F med Tapatalk
af whoa
17. maj 2018, 17:55
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Kold bearnaise
Svar: 18
Visninger: 1300

Re: Kold bearnaise

Jeg har gjort som ovenover.. Og har faktisk også engang i mellem bare brugt en almindelig mayo [WINKING FACE]

Sendt fra min SM-G960F med Tapatalk
af whoa
11. maj 2018, 19:33
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2018)
Svar: 287
Visninger: 34726

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2018)

Lidt kylling, steak og lækre kartofler! Grønt siger du? Der er sku da purløg på kartoflerne!! Billede

Sendt fra min SM-G960F med Tapatalk
af whoa
6. maj 2018, 20:36
Forum: Mad lavet på andre måder end grill
Emne: Erfaringer med trådløst termometer
Svar: 15
Visninger: 1583

Re: RE: Re: Erfaringer med trådløst termometer

Nej det er også der jeg har droppet den.. Går også og tænker de må komme med en nyere model på et tidspunkt! Jeg overvejer kraftigt Meater når de kommer med udgaven med “base station” og 4 probes. Den skulle have en wifi-bridge så rækkevidden er ubegrænset. De test jeg har set med den ene Meater pro...
af whoa
22. feb 2018, 21:32
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2018)
Svar: 287
Visninger: 34726

Re: RE: Re: RE: Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2018)

[quote="whoa"][quote="whoa"][quote="himselfish"][quote="prause"]Jeg tilbereder den typisk reverse Sear på grill. Sous vide bruger jeg ikke så meget til møre kødstykker, mest til stykker man normalt ville braisere. Jeg g...
af whoa
22. feb 2018, 10:59
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2018)
Svar: 287
Visninger: 34726

Re: RE: Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2018)

[quote="prause"]Jeg tilbereder den typisk reverse Sear på grill. Sous vide bruger jeg ikke så meget til møre kødstykker, mest til stykker man normalt ville braisere. Jeg gør selv det samme. Men jeg synes faktisk at på et mørt stykke som teres major giver det alligevel mening at gi...
af whoa
12. feb 2018, 13:45
Forum: Sous Vide
Emne: Mangler inspiration til sous vide!
Svar: 3
Visninger: 812

Re: Mangler inspiration til sous vide!

Noget af det jeg syntes der gør en kæmpe forskel i forskel til "normal" tilberedning, er feks andebryst! Det syntes jeg virkelig vinder ved det! Men ja den bog har jeg og er nørdet men på en forståelig måde med gode billeder!

Sendt fra min SM-G920F med Tapatalk
af whoa
28. jan 2018, 11:11
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Engelsk bøf Sousvide
Svar: 5
Visninger: 1385

Re: Engelsk bøf Sousvide

Jeg skulle til at skrive det samme med smøren
[GRINNING FACE WITH SMILING EYES] men ja tænk på hvilke typer plast du bruger.. Tror vi generelt får nok gift stoffer så dem man kan undgå er nok meget godt!

Sendt fra min SM-G920F med Tapatalk
af whoa
8. jan 2018, 19:26
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Brun sovs? Mangler inspiration
Svar: 13
Visninger: 1685

Re: Brun sovs? Mangler inspiration

Ja jeg har også nogle gange gemt noget fond når man har lavet en god sauce, mener faktisk jeg engang så et tip om at lave "fond terninger" altså som en slags isterning, så er det nemt at putte et par stykker i!

Sendt fra min SM-G920F med Tapatalk
af whoa
7. jan 2018, 21:47
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Brun sovs? Mangler inspiration
Svar: 13
Visninger: 1685

Re: RE: Re: Brun sovs? Mangler inspiration

Kartoffelvand, tørrede svampe, tomatpure/ketchup er gode umami-bomber. Kødafpuds, ben, kyllingeskrog/ben fra den stegte kylling kan sagtens give noget kraft i en gryde med lidt vand. Og hvis der skal tilsættes salt kan man anvende soya, worchestersauce, eller fiskesause i stedet for, eller som en d...
af whoa
7. jan 2018, 21:41
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Meater
Svar: 16
Visninger: 2316

Re: RE: Re: Meater

Har kigget lidt Youtube videoer... Ser ud til at man også kan få den på nettet med blot den ene probe. Har man blot en ipad eller lign stående inden for bluetooth rækkevidden, så kan denne enhed smide alle data ‘op i skyen’ og så kan du fra mobil eller anden tablet tilgår det hele uanset hvor du er...
af whoa
7. jan 2018, 20:59
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Brun sovs? Mangler inspiration
Svar: 13
Visninger: 1685

Re: RE: Re: Brun sovs? Mangler inspiration

Brun sovs som jeg kender det hjemmefra og som jeg selv laver det kræver at der er lidt stegesky til at give smag ellers bliver det jo bare som det Olsen banden laver på taget af et fint hotel i Paris. I vores husholdning er vi kun 2 personer så der kan ikke laves ret meget sovs men den smule der er...
af whoa
7. jan 2018, 20:57
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Brun sovs? Mangler inspiration
Svar: 13
Visninger: 1685

Re: RE: Re: Brun sovs? Mangler inspiration

mochr skrev:Eller en gastrik. Det lægger sig op af ribsgeléen, men har meget mere dybde.
Kendte jeg slet ikke! Lyder spændende!

Sendt fra min SM-G920F med Tapatalk
af whoa
7. jan 2018, 20:55
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Brun sovs? Mangler inspiration
Svar: 13
Visninger: 1685

Re: RE: Re: Brun sovs? Mangler inspiration

CraweN skrev:lav noget hønsefond og brug det til at give dine sovser noget dybde.
Kunne bestemt godt være det skal prøves!

Sendt fra min SM-G920F med Tapatalk
af whoa
7. jan 2018, 20:55
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Brun sovs? Mangler inspiration
Svar: 13
Visninger: 1685

Re: RE: Re: Brun sovs? Mangler inspiration

Spiser så lidt sovs at jeg vil overlader sovse dele til de andre, men sidder og tænker.. Laktosen i mælken er ikke der smagen sidder, så det burde kunne klares med laktrese pulver eller en laktosefri mælk/fløde.. :-) Nej det er rigtigt nok men syntes det gør lidt! Dog kan vi ikke engang bruge lakto...
af whoa
7. jan 2018, 18:50
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Brun sovs? Mangler inspiration
Svar: 13
Visninger: 1685

Brun sovs? Mangler inspiration

Ja.. Jeg er sku gået død i den helt almindelige hverdags brune sovs! Før i tiden puttede jeg ofte ribs gele i men det kan fruen slet ikke have, så putter så lidt i så man stort set ikke kan smage det.. Og syntes jeg mangler lidt inspiration til hverdags sovsen! Desuden har vores søn mælke allergi så...
af whoa
7. jan 2018, 09:09
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Meater
Svar: 16
Visninger: 2316

Re: Meater

Som random skriver så skal man bruge en enhed til at sende Bluetooth videre som WiFi! Noget som der er i dem store "pakke" med 4 probes.. Jeg syntes jeg kunne huske at have set en pakke med to probes, men den kan jeg ikke finde så husker nok forkert.. Kunne godt se jeg kunne bruge 2 men 4 ...
af whoa
6. jan 2018, 20:00
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Meater
Svar: 16
Visninger: 2316

Re: Meater

Må indrømme at dengang jeg så den tænkte jeg at det kunne da ikke være godt.. Men meget fedt det også har hvile tid med! Hvordan med "forudsigelser" passer de rimeligt? Hvordan med wifi? Syntes nogle skriver det ikke funker så godt, men syntes ikke jeg kan se på deres hp at den har wifi?? ...
af whoa
31. dec 2017, 00:28
Forum: Sous Vide
Emne: Stav eller kar?
Svar: 28
Visninger: 3606

Re: RE: Re: Stav eller kar?

[quote="whoa"]Jeg har et kar (sous vide supreme demi - 8L) og må nok indrømme at en del af grunden til at jeg ikke får den brugt så meget som jeg gerne ville, er det faktum at det er et kar og ikke bare en stav, den fylder meget, også i et skab, den er træls at tømme for vand i fo...
af whoa
26. dec 2017, 11:26
Forum: Snik snak
Emne: Se hvad jeg har købt idag....
Svar: 1649
Visninger: 188899

Re: Se hvad jeg har købt idag....

God jul til alle!

Jeg fik bogen Sous Vide i dit eget køkken
Og 2 scanpan CTX pander - 20 og 26 cm

Sendt fra min SM-G920F med Tapatalk
af whoa
17. dec 2017, 21:02
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Gourmetburger.
Svar: 7
Visninger: 1810

Re: Gourmetburger.

Kæft det lyder og ser pisset godt ud!

Sendt fra min SM-G920F med Tapatalk
af whoa
11. dec 2017, 20:24
Forum: Sous Vide
Emne: Stav eller kar?
Svar: 28
Visninger: 3606

Re: Stav eller kar?

Jeg har et kar (sous vide supreme demi - 8L) og må nok indrømme at en del af grunden til at jeg ikke får den brugt så meget som jeg gerne ville, er det faktum at det er et kar og ikke bare en stav, den fylder meget, også i et skab, den er træls at tømme for vand i forhold til en gryde.. Jeg har over...
af whoa
2. dec 2017, 20:11
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Ribeye sous vide - tid?
Svar: 11
Visninger: 2512

Re: Ribeye sous vide - tid?

Jeg spurgte lidt om det samme sidste nytår men Prause fik mig overbevist om at lave den reverse sear istedet for sous vide! Lavede den som steg istedet for steaks.. Det blev ultra godt! Og det fungerer bare med reverse sear! Det kan du læse mere om her! http://www.grillguru.dk/forum/viewtopic.php?f=...
af whoa
2. nov 2017, 15:58
Forum: Snik snak
Emne: Gastronomiske juleønsker
Svar: 29
Visninger: 4707

Re: Gastronomiske juleønsker

Jeg går og overvejer at ønske mig Scanpan CTX pander! Er de noget ved til induktion?
Nogle der kan anbefale dem eller måske andre?

Sendt fra min SM-G920F med Tapatalk
af whoa
30. okt 2017, 07:35
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Kotelet & kartoffel...
Svar: 3
Visninger: 934

Re: Kotelet & kartoffel...

Ja lyder sku meget lækkert!

Sendt fra min SM-G920F med Tapatalk
af whoa
29. okt 2017, 11:50
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Grillfast fad.
Svar: 39
Visninger: 7324

Re: Grillfast fad.

Så er der tilbud på Scanpan 3l! Er sku blevet glade for mine! Billede

Sendt fra min SM-G920F med Tapatalk
af whoa
29. okt 2017, 11:47
Forum: Snik snak
Emne: Gastronomiske juleønsker
Svar: 29
Visninger: 4707

Re: RE: Re: Gastronomiske juleønsker

Jeg er vildt glad for min trykkoger, friture og thermappen. Ellers kunne nogle gode knive eller et Fred pizzakursus være et bud. Hvis gavebudgettet er lidt større kunne en keramisk grill, Bjørn Teddy eller en Thermomix være oplagte muligheder. Jeg har selv haft sous vide, men solgte det igen, da je...
af whoa
29. okt 2017, 08:39
Forum: Snik snak
Emne: Gastronomiske juleønsker
Svar: 29
Visninger: 4707

Re: Gastronomiske juleønsker

Jeg har et sous vide kar, men får den slet ikke brugt så meget som jeg troede, men har nogengange overvejet om man ville bruge en stav mere da det er noget nemmere end kar umiddelbart! Og så fylder karet ret godt op i et skab..

Sendt fra min SM-G920F med Tapatalk
af whoa
21. okt 2017, 19:26
Forum: Snik snak
Emne: knive der ikke koster en bondegård
Svar: 25
Visninger: 5556

Re: RE: Re: knive der ikke koster en bondegård

Er der nogen som ved om det er de samme? http://www.knivblokken.dk/shop/zwilling-twin-pollux-812p.html https://www.davidsenshop.dk/pi/Zwilling-knivs%C3%A6t-Twin-Pollux-3-dele_2630585_74586.aspx Hvordan er de i forhold til five star serien som Bilka har samlemærker på? Jeg fik dem der for nogle år s...
af whoa
25. sep 2017, 18:59
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Sous vide på budget
Svar: 16
Visninger: 3525

Re: Sous vide på budget

Jeg ville også købe en Anova! Man hører meget godt om den og har en kammerat der har den! Selv har jeg et kar men overvejer kraftigt at skifte den ud med Anova!

Sendt fra min SM-G920F med Tapatalk
af whoa
21. aug 2017, 16:35
Forum: Mad lavet på andre måder end grill
Emne: Baconlasagne
Svar: 8
Visninger: 1951

Re: Baconlasagne

Ja jeg så den også godt! Var det i orden??[GRINNING FACE WITH SMILING EYES]

Sendt fra min SM-G920F med Tapatalk
af whoa
19. aug 2017, 19:28
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Fred og Carl på jagt efter los Makrillos
Svar: 10
Visninger: 1883

Re: Fred og Carl på jagt efter los Makrillos

Ser sku godt ud!

Sendt fra min SM-G920F med Tapatalk
af whoa
23. jul 2017, 22:01
Forum: Snik snak
Emne: Gryder til grillen
Svar: 7
Visninger: 1774

Re: Gryder til grillen

Umiddelbart ligner dem der da vist støbejern.. Så skulle de jo være fine nok vil jeg da mene!

Sendt fra min SM-G920F med Tapatalk
af whoa
5. jul 2017, 13:42
Forum: Sous Vide
Emne: Kar (og kemi) til sous vide
Svar: 4
Visninger: 1458

Re: Kar (og kemi) til sous vide

Jeg smider poserne i vasken og åbner den der.. Mere gør jeg ikke ud af det!

Sendt fra min SM-G920F med Tapatalk
af whoa
5. jul 2017, 13:41
Forum: Gør det selv
Emne: Vis mig dit udekøkken-/grillbords-projekt...
Svar: 3
Visninger: 1459

Re: Vis mig dit udekøkken-/grillbords-projekt...

Kæft det er lækkert!!

Sendt fra min SM-G920F med Tapatalk
af whoa
5. jul 2017, 13:39
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Plankebøf
Svar: 8
Visninger: 2225

Re: Plankebøf

Ah har aldrig set de har haft dem! Ja det er da til at overskue!

Sendt fra min SM-G920F med Tapatalk
af whoa
4. jul 2017, 14:49
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Plankebøf
Svar: 8
Visninger: 2225

Re: Plankebøf

Ja må man hellere! Skal bare have fat i nogle planker.. De er sku bare så dyre syntes jeg xD

Sendt fra min SM-G920F med Tapatalk
af whoa
3. jul 2017, 20:12
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Plankebøf
Svar: 8
Visninger: 2225

Re: Plankebøf

Har aldrig lavet det.. Men ser sku lækkert ud!

Sendt fra min SM-G920F med Tapatalk
af whoa
29. jun 2017, 11:02
Forum: Gasgrill
Emne: Ny første gasgrill
Svar: 4
Visninger: 1502

Re: Ny første gasgrill

Jeg mener jeg så en test et sted hvor de skrev 7/10 ikke kunne.. Men ja hvem spørger man osv.. Jeg syntes personligt det nemme ved gas overstiger den forskel.. Ret beset ved jeg ikke om jeg kan smage forskel.. [GRINNING FACE WITH SMILING EYES]

Sendt fra min SM-G920F med Tapatalk
af whoa
26. jun 2017, 10:08
Forum: Gasgrill
Emne: Det lugter meget af gas???
Svar: 10
Visninger: 2613

Re: Det lugter meget af gas???

Min lugter ikke så vil tro regulatoren sidder forkert.. Jeg gav min lidt vd40 på de kugler der sidder deri for den kan være svær at få på! Kan du løfte flasken i regulatoren? Mener jeg så nogle skrive noget om at man kunne blande vand og opvaske middel så man kunne smøre på og så ville det boble hvi...
af whoa
20. jun 2017, 19:21
Forum: Gasgrill
Emne: Valg af grillbørste til Q1200 m. støbejernsrist
Svar: 14
Visninger: 3267

Re: Valg af grillbørste til Q1200 m. støbejernsrist

De eneste børster jeg ved jeg ikke køber igen er webers.. har haft 3,alle har tabt børster!

Sendt fra min SM-G920F med Tapatalk
af whoa
6. jun 2017, 07:29
Forum: Gasgrill
Emne: Forslag til familiegrill der er let at flytte
Svar: 8
Visninger: 2037

Re: Forslag til familiegrill der er let at flytte

Hopper med på den med 3 brændere, har haft en q3200 i 3 år nu og specielt det med indirekte varme og at låget er rundt betyder også noget spildplads hvis man har store ting på.. Så i dag ville jeg vælge en anden end den! Og vi er bare to voksne og en baby! Så begrænset hvor meget mad han har fået fr...
af whoa
17. maj 2017, 08:13
Forum: Gasgrill
Emne: Hjælp til køb af termometer
Svar: 5
Visninger: 1385

Re: Hjælp til køb af termometer

Kan også hel klart anbefale thermapen! Det er rigtigt godt og hurtigt til at måle!

Sendt fra min SM-G920F med Tapatalk
af whoa
13. maj 2017, 09:38
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Sweet Baby Ray sauce
Svar: 9
Visninger: 2322

Re: Sweet Baby Ray sauce

Fedt! Er selv løbet tør her i ugen!

Sendt fra min SM-G920F med Tapatalk
af whoa
12. maj 2017, 23:47
Forum: Gasgrill
Emne: Problemer med at tilslutte gas til gasgrill
Svar: 8
Visninger: 13807

Re: Problemer med at tilslutte gas til gasgrill

Ja jeg giver også mine olie! Som regel wd40

Sendt fra min SM-G920F med Tapatalk
af whoa
11. maj 2017, 17:19
Forum: Snik snak
Emne: Tips tricks og ideer for nybagte charbroil ejere.
Svar: 44
Visninger: 9821

Re: Tips tricks og ideer for nybagte charbroil ejere.

Jeg ved man kan købe decideret forstøvere til olier i sanistål, men om den faktisk forstøver eller bare sender en stråle ved jeg sku ikke!

Sendt fra min SM-G920F med Tapatalk
af whoa
4. maj 2017, 10:42
Forum: Gasgrill
Emne: Q300
Svar: 3
Visninger: 1138

Re: Q300

Må vel være bordene? Er vel ikke rigtigt andet plast på.. Men det er da bare give det en gang sæbe og en klud?

Sendt fra min SM-G920F med Tapatalk
af whoa
3. maj 2017, 10:42
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Grillfast fad.
Svar: 39
Visninger: 7324

Re: RE: Re: Grillfast fad.

John Davidsen skrev:Scanpan findes i to udgaver uden induktion og en model til induktion. mystisk at de ikke bare holder sig til den der kan det hele.

Okay det må jeg da hellere lige kigge efter.. Men ja virker da underligt!

Sendt fra min SM-G920F med Tapatalk
af whoa
29. apr 2017, 20:44
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Beef au jus - restemad de luxe
Svar: 4
Visninger: 1336

Re: Beef au jus - restemad de luxe

Ser sku lækkert ud!

Sendt fra min SM-G920F med Tapatalk

Gå til avanceret søgning