Søgningen gav 205 træffere

Gå til avanceret søgning

af Henning W Pedersen
19. jul 2020, 07:58
Forum: Snik snak
Emne: Køb af køkkenkniv
Svar: 7
Visninger: 529

Re: Køb af køkkenkniv

Det er nok mest en kokkekniv jeg skal bruge
af Henning W Pedersen
18. jul 2020, 11:11
Forum: Snik snak
Emne: Køb af køkkenkniv
Svar: 7
Visninger: 529

Re: Køb af køkkenkniv

Benzon. En der skarpe og men at holde skarp. Jeg har set på Sabatier kniv Der er mange at vælge imellem kan du måske anbefale nogen
af Henning W Pedersen
18. jul 2020, 11:05
Forum: Snik snak
Emne: Holde køkkenknive skarpe
Svar: 6
Visninger: 830

Re: Holde køkkenknive skarpe

Jeg bruger det her set Lansky slibesæt 5 sten - Deluxe
af Henning W Pedersen
17. jul 2020, 21:18
Forum: Snik snak
Emne: Køb af køkkenkniv
Svar: 7
Visninger: 529

Re: Køb af køkkenkniv

Jeg har set på denne her MIYABI 5000 FCD KOKKEKKNIV 20 CM
af Henning W Pedersen
17. jul 2020, 19:32
Forum: Snik snak
Emne: Køb af køkkenkniv
Svar: 7
Visninger: 529

Køb af køkkenkniv

Hej. Jeg mangler en God køkkenkniv. Jeg har kikket på de japanske knive. Men hvad har I. Jeg har budget på 1500 kr
af Henning W Pedersen
14. jul 2020, 18:02
Forum: Snik snak
Emne: Ribs på primo
Svar: 3
Visninger: 423

Re: Ribs på primo

SInddirektekal jeg bruge en bakke med vand
Skal jeg bruge d d Sten
Eller hvordan gør i
af Henning W Pedersen
14. jul 2020, 11:20
Forum: Snik snak
Emne: Ribs på primo
Svar: 3
Visninger: 423

Ribs på primo

Hej Jeg vil lavet tips på primo grill. Hvad for en metode vil i anbefale
Skal jeg bruge en holder
af Henning W Pedersen
4. jul 2020, 11:30
Forum: Snik snak
Emne: Hjælp til pulled pork
Svar: 11
Visninger: 1124

Re: Hjælp til pulled pork

Tak for jeres input. Jeg har lavet en prøve det blev den bedste jeg har lavet den fik 16 timer ved 100 - 110 grader. Jeg hade d Sten på uden drypbakke
20200704_110040.jpg
20200704_110631.jpg
af Henning W Pedersen
3. jul 2020, 18:04
Forum: Snik snak
Emne: Hjælp til pulled pork
Svar: 11
Visninger: 1124

Re: Hjælp til pulled pork

Kvæler man ikke kullene ? Nå det er uden d Sten
af Henning W Pedersen
3. jul 2020, 09:07
Forum: Snik snak
Emne: Hjælp til pulled pork
Svar: 11
Visninger: 1124

Re: Hjælp til pulled pork

Skal jeg ik bruge en en dryb bakke
af Henning W Pedersen
2. jul 2020, 22:15
Forum: Snik snak
Emne: Hjælp til pulled pork
Svar: 11
Visninger: 1124

Hjælp til pulled pork

Hej Jeg har fået en Primo Grill Oval Large 300. vil lavet pulled pork skal jeg bruge d Sten og en bakke med vand
af Henning W Pedersen
28. jun 2020, 17:20
Forum: Snik snak
Emne: Se hvad jeg har købt idag....
Svar: 1729
Visninger: 332970

Re: Se hvad jeg har købt idag....

Fik denne grill for ca 2 uger siden
20200628_171706.jpg
af Henning W Pedersen
13. jun 2020, 09:10
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Hvilket grill børste
Svar: 2
Visninger: 874

Hvilket grill børste

Hej. Jeg har lige købt denne Primo Grill Oval Large 300. Midt spørgsmål er hvilket børste til resten skal jeg bruge. Skal resten have olie
af Henning W Pedersen
9. jun 2020, 11:43
Forum: Snik snak
Emne: Hjælp til valg af røremaskine!
Svar: 13
Visninger: 1333

Re: Hjælp til valg af røremaskine!

Jeg har en Ankersrum jeg er meget til med den
af Henning W Pedersen
27. maj 2020, 08:02
Forum: Snik snak
Emne: Hjælp til køb af ny grill
Svar: 7
Visninger: 955

Re: Hjælp til køb af ny grill

Jeg har Weber 57 og 47 wsm. Tænker bare at var tid til at prøve noget andet
af Henning W Pedersen
26. maj 2020, 13:27
Forum: Snik snak
Emne: Hjælp til køb af ny grill
Svar: 7
Visninger: 955

Hjælp til køb af ny grill

Jeg overvejer at købe denne Kamado Grill - Keramisk - Grøn 49,5 cm
KAMADO GRILL - KERAMISK - GRØN 49,5 CM
1000-0050G

Er det noget der er værd at købe eller er den for lille Vi er 3 personer i huset
af Henning W Pedersen
22. maj 2020, 19:45
Forum: Snik snak
Emne: Hjælp til trykkoger
Svar: 2
Visninger: 588

Re: Hjælp til trykkoger

Hvilket mærke bruger i og hvor mange liter er den på
af Henning W Pedersen
22. maj 2020, 08:38
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Pulled pork
Svar: 7
Visninger: 1112

Re: Pulled pork

Tak for jeres input det vil jeg prøve
af Henning W Pedersen
21. maj 2020, 20:39
Forum: Snik snak
Emne: Hjælp til trykkoger
Svar: 2
Visninger: 588

Hjælp til trykkoger

Hej er der nogen der kan anbefale en trykkoger jeg tænker mærke
af Henning W Pedersen
20. maj 2020, 15:27
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Kylling over åben ild
Svar: 5
Visninger: 834

Re: Kylling over åben ild

Det ser rigtig god ud
af Henning W Pedersen
18. maj 2020, 19:32
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Pulled pork
Svar: 7
Visninger: 1112

Re: Pulled pork

Kan det være en dårlig kvalitet jeg har købt til pulled pork
af Henning W Pedersen
18. maj 2020, 18:20
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Pulled pork
Svar: 7
Visninger: 1112

Re: Pulled pork

Den bliver rullet i rubben blev pakket ind i film lag i køleskabet i ca et døgn grillet ved 100 120 grader i 12 timer tog den ad ved 93 grader den vejet 2.4 kg
af Henning W Pedersen
18. maj 2020, 06:47
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Pulled pork
Svar: 7
Visninger: 1112

Pulled pork

Hej. Jeg lavet pulled pork på wsm i weekenden men den blev meget tør end den plejer Hvad gik der galt denne gang.
af Henning W Pedersen
11. maj 2020, 09:24
Forum: Snik snak
Emne: For skærersæt
Svar: 1
Visninger: 710

For skærersæt

Hej er der noget der kender dette sæt kan
Kniven blive skarp
Forskærersæt-fra-Laguiole-462x462.jpg
Forskærersæt-fra-Laguiole-462x462.jpg (16.73 KiB) Vist 683 gange
af Henning W Pedersen
6. apr 2020, 20:48
Forum: Snik snak
Emne: Kamben
Svar: 1
Visninger: 840

Kamben

Hej alle.er der nogen af jer der har prøvet kamben fra slagter Teglgaard. Jeg tænker dem i 10 kg.
af Henning W Pedersen
8. nov 2019, 22:38
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Hjælp til and på spyd søges
Svar: 6
Visninger: 2097

Re: Hjælp til and på spyd søges

Det Lyder okay ide. Jeg bruger briketter. Når jeg Skal lave and til juleaften laver jeg den d 23 varmer den langsomme op pensler den med smeltet ande fedt
af Henning W Pedersen
8. nov 2019, 19:41
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Hjælp til and på spyd søges
Svar: 6
Visninger: 2097

Re: Hjælp til and på spyd søges

HEJ. Jeg stopper den med æbler svesker og appelsin og lidt groft salt og binder vinger lår ind til spyddet. Grill Den til ca 80 grader
af Henning W Pedersen
8. jul 2019, 14:15
Forum: Brød og kager
Emne: Muffins
Svar: 3
Visninger: 2012

Re: Muffins

Det ser godt ud
af Henning W Pedersen
20. jun 2019, 07:25
Forum: Dagens menu fra Grillguru.dk
Emne: Guruen laver lige 12,5 kg rub
Svar: 47
Visninger: 20348

Re: Guruen laver lige 12,5 kg rub

Hvis ikke guruen sælger det. Har Hedebogård krydderier nogen fin krydderier. Jeg har købt flere gange
af Henning W Pedersen
15. jun 2019, 19:52
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Head Beads i Bauhaus
Svar: 14
Visninger: 5051

Re: Head Beads i Bauhaus

Er der nogen af jer der har lavet and og flæskesteg med de nævnte briketter
af Henning W Pedersen
14. jun 2019, 08:33
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Head Beads i Bauhaus
Svar: 14
Visninger: 5051

Re: Head Beads i Bauhaus

Jeg har altid brugt Head Beads når jeg laver and og flæskesteg til jul. Dem i foreslår kan de hode varme til det
af Henning W Pedersen
12. jun 2019, 20:47
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Head Beads i Bauhaus
Svar: 14
Visninger: 5051

Re: Head Beads i Bauhaus

Hej kan i anbefale nogle kokos briketter og træ briketter
af Henning W Pedersen
27. apr 2019, 08:51
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Hjælp til WSM
Svar: 2
Visninger: 1865

Re: Hjælp til WSM

Pulled pork eller spareribs det er altid godt
af Henning W Pedersen
14. apr 2019, 14:51
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Stabil kul grill 150gr 5 timer
Svar: 3
Visninger: 2407

Re: Stabil kul grill 150gr 5 timer

Hvordan gjord du?
af Henning W Pedersen
23. mar 2019, 19:34
Forum: Snik snak
Emne: Sous vide
Svar: 2
Visninger: 2156

Sous vide

Hej. Er der nogen der kan anbefale én tabel med tider og tider til sous vide
af Henning W Pedersen
1. mar 2019, 18:03
Forum: Snik snak
Emne: Frituregryde
Svar: 7
Visninger: 3707

Frituregryde

Hej er der nogen der kan anbefale en god frituregryde en der er nem at rengøre
af Henning W Pedersen
28. jan 2019, 08:18
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: One pot daube
Svar: 5
Visninger: 2829

Re: One pot daube

Ser rigtig godt ud
af Henning W Pedersen
20. jan 2019, 18:14
Forum: Opskrifter & billeder
Emne: Grydebrød
Svar: 14
Visninger: 4977

Re: Grydebrød

Ja et flot brød
af Henning W Pedersen
18. jan 2019, 07:27
Forum: Opskrifter & billeder
Emne: Grydebrød
Svar: 14
Visninger: 4977

Re: Grydebrød

Ja stegesoen sættes i kold vand i en time og varmes op samme med ovnen smør soen med lidt olie inden dejen hældes i
af Henning W Pedersen
17. jan 2019, 17:55
Forum: Opskrifter & billeder
Emne: Grydebrød
Svar: 14
Visninger: 4977

Re: Grydebrød

Undskyld jo 10 g gær. Og hævet 12 timer. Jeg lavet dage før
af Henning W Pedersen
17. jan 2019, 15:26
Forum: Opskrifter & billeder
Emne: Grydebrød
Svar: 14
Visninger: 4977

Re: Grydebrød

Ups det glente jeg 250 grader i 30 min så taget jeg det ud af stegesoen 10 min ved 250 på bage pladen
af Henning W Pedersen
17. jan 2019, 10:40
Forum: Opskrifter & billeder
Emne: Grydebrød
Svar: 14
Visninger: 4977

Grydebrød

Grydebrød bag i stegeso.
Her er opskriften.
7 dl hvedemel
3 dl fuldkornshvedemel
5 dl vand. Man kan også 4 dl vand og 1 dl øl
1 spsk honning
2 tsk salt
IMG_20190117_102358.jpg
af Henning W Pedersen
1. okt 2018, 21:58
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Saltning og rygning
Svar: 4
Visninger: 2392

Re: Saltning og rygning

Tak for jeres bud
af Henning W Pedersen
30. sep 2018, 20:45
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Saltning og rygning
Svar: 4
Visninger: 2392

Saltning og rygning

Hej alle. Er der nogen der kan anbefale én bog om saltning og rygning. Kold og varm rygning. Undskyld hvis der er stave fejl.
af Henning W Pedersen
22. sep 2018, 12:09
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Inspiration til rotisserie
Svar: 4
Visninger: 2428

Re: Inspiration til rotisserie

Flæskesteg med hvide kartofler og rødkål. Eller én kylling
af Henning W Pedersen
5. sep 2018, 12:59
Forum: Snik snak
Emne: ANKARSRUM KØDHAKKER
Svar: 2
Visninger: 2166

ANKARSRUM KØDHAKKER

Hej alle. Er der nogen der kender denne her ANKARSRUM Kødhaker er den noget vær at bruge penge på. Jeg skal ikke hakke de store mængder kød.

På forhånd tak

Gå til avanceret søgning