Søgningen gav 208 træffere
- 16. okt 2020, 18:35
- Forum: Hjælp til maden...
- Emne: Bacon
- Svar: 4
- Visninger: 349
Bacon
Hej. Jeg er i gang med at Vil prøve at lave bacon Midt spørgsmål er skal jeg tør salte eller i saltlage
- 9. okt 2020, 14:23
- Forum: Opskrifter & billeder
- Emne: Blandet røgvare
- Svar: 8
- Visninger: 749
Re: Blandet røgvare
Tak. Jeg har lavet rullepølse nogen gange men når den har været i fryseren gå den fra hinanden. Er måske for lidt gelatine
- 8. okt 2020, 19:05
- Forum: Opskrifter & billeder
- Emne: Blandet røgvare
- Svar: 8
- Visninger: 749
Re: Blandet røgvare
Det ser rigtig godt ud. Hvordan opbevarer du dem på køl eller i fryseren og hvor længe Kan det holde
- 19. jul 2020, 19:08
- Forum: Brugeropskrifter & fotos
- Emne: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)
- Svar: 161
- Visninger: 32333
- 19. jul 2020, 07:58
- Forum: Snik snak
- Emne: Køb af køkkenkniv
- Svar: 7
- Visninger: 879
Re: Køb af køkkenkniv
Det er nok mest en kokkekniv jeg skal bruge
- 18. jul 2020, 11:11
- Forum: Snik snak
- Emne: Køb af køkkenkniv
- Svar: 7
- Visninger: 879
Re: Køb af køkkenkniv
Benzon. En der skarpe og men at holde skarp. Jeg har set på Sabatier kniv Der er mange at vælge imellem kan du måske anbefale nogen
- 18. jul 2020, 11:05
- Forum: Snik snak
- Emne: Holde køkkenknive skarpe
- Svar: 10
- Visninger: 2228
Re: Holde køkkenknive skarpe
Jeg bruger det her set Lansky slibesæt 5 sten - Deluxe
- 17. jul 2020, 21:18
- Forum: Snik snak
- Emne: Køb af køkkenkniv
- Svar: 7
- Visninger: 879
Re: Køb af køkkenkniv
Jeg har set på denne her MIYABI 5000 FCD KOKKEKKNIV 20 CM
- 17. jul 2020, 19:32
- Forum: Snik snak
- Emne: Køb af køkkenkniv
- Svar: 7
- Visninger: 879
Køb af køkkenkniv
Hej. Jeg mangler en God køkkenkniv. Jeg har kikket på de japanske knive. Men hvad har I. Jeg har budget på 1500 kr
- 14. jul 2020, 18:02
- Forum: Snik snak
- Emne: Ribs på primo
- Svar: 3
- Visninger: 691
Re: Ribs på primo
SInddirektekal jeg bruge en bakke med vand
Skal jeg bruge d d Sten
Eller hvordan gør i
Skal jeg bruge d d Sten
Eller hvordan gør i
- 14. jul 2020, 11:20
- Forum: Snik snak
- Emne: Ribs på primo
- Svar: 3
- Visninger: 691
Ribs på primo
Hej Jeg vil lavet tips på primo grill. Hvad for en metode vil i anbefale
Skal jeg bruge en holder
Skal jeg bruge en holder
- 12. jul 2020, 13:57
- Forum: Brugeropskrifter & fotos
- Emne: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)
- Svar: 161
- Visninger: 32333
Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)
I går var der pulled pork
- 5. jul 2020, 18:47
- Forum: Hjælp til maden...
- Emne: Butcher paper el kraftig sølvpapir
- Svar: 7
- Visninger: 1540
- 4. jul 2020, 11:30
- Forum: Snik snak
- Emne: Hjælp til pulled pork
- Svar: 11
- Visninger: 1669
Re: Hjælp til pulled pork
Tak for jeres input. Jeg har lavet en prøve det blev den bedste jeg har lavet den fik 16 timer ved 100 - 110 grader. Jeg hade d Sten på uden drypbakke
- 3. jul 2020, 18:04
- Forum: Snik snak
- Emne: Hjælp til pulled pork
- Svar: 11
- Visninger: 1669
Re: Hjælp til pulled pork
Kvæler man ikke kullene ? Nå det er uden d Sten
- 3. jul 2020, 09:07
- Forum: Snik snak
- Emne: Hjælp til pulled pork
- Svar: 11
- Visninger: 1669
Re: Hjælp til pulled pork
Skal jeg ik bruge en en dryb bakke
- 2. jul 2020, 22:15
- Forum: Snik snak
- Emne: Hjælp til pulled pork
- Svar: 11
- Visninger: 1669
Hjælp til pulled pork
Hej Jeg har fået en Primo Grill Oval Large 300. vil lavet pulled pork skal jeg bruge d Sten og en bakke med vand
- 28. jun 2020, 17:20
- Forum: Snik snak
- Emne: Se hvad jeg har købt idag....
- Svar: 1734
- Visninger: 356621
Re: Se hvad jeg har købt idag....
Fik denne grill for ca 2 uger siden
- 13. jun 2020, 09:10
- Forum: Kamado keramisk grill
- Emne: Hvilket grill børste
- Svar: 2
- Visninger: 1280
Hvilket grill børste
Hej. Jeg har lige købt denne Primo Grill Oval Large 300. Midt spørgsmål er hvilket børste til resten skal jeg bruge. Skal resten have olie
- 9. jun 2020, 11:43
- Forum: Snik snak
- Emne: Hjælp til valg af røremaskine!
- Svar: 13
- Visninger: 1954
Re: Hjælp til valg af røremaskine!
Jeg har en Ankersrum jeg er meget til med den
- 27. maj 2020, 08:02
- Forum: Snik snak
- Emne: Hjælp til køb af ny grill
- Svar: 7
- Visninger: 1381
Re: Hjælp til køb af ny grill
Jeg har Weber 57 og 47 wsm. Tænker bare at var tid til at prøve noget andet
- 26. maj 2020, 18:12
- Forum: Snik snak
- Emne: Hjælp til køb af ny grill
- Svar: 7
- Visninger: 1381
Re: Hjælp til køb af ny grill
Prøver igen Jeg er lidt ordblind https://grillworld.dk/shop/261-kamado-k ... en-495-cm/
- 26. maj 2020, 13:27
- Forum: Snik snak
- Emne: Hjælp til køb af ny grill
- Svar: 7
- Visninger: 1381
Hjælp til køb af ny grill
Jeg overvejer at købe denne Kamado Grill - Keramisk - Grøn 49,5 cm
KAMADO GRILL - KERAMISK - GRØN 49,5 CM
1000-0050G
Er det noget der er værd at købe eller er den for lille Vi er 3 personer i huset
KAMADO GRILL - KERAMISK - GRØN 49,5 CM
1000-0050G
Er det noget der er værd at købe eller er den for lille Vi er 3 personer i huset
- 22. maj 2020, 19:45
- Forum: Snik snak
- Emne: Hjælp til trykkoger
- Svar: 2
- Visninger: 873
Re: Hjælp til trykkoger
Hvilket mærke bruger i og hvor mange liter er den på
- 22. maj 2020, 08:38
- Forum: Hjælp til maden...
- Emne: Pulled pork
- Svar: 7
- Visninger: 1568
Re: Pulled pork
Tak for jeres input det vil jeg prøve
- 21. maj 2020, 20:39
- Forum: Snik snak
- Emne: Hjælp til trykkoger
- Svar: 2
- Visninger: 873
Hjælp til trykkoger
Hej er der nogen der kan anbefale en trykkoger jeg tænker mærke
- 20. maj 2020, 15:27
- Forum: Brugeropskrifter & fotos
- Emne: Kylling over åben ild
- Svar: 5
- Visninger: 1335
Re: Kylling over åben ild
Det ser rigtig god ud
- 18. maj 2020, 19:32
- Forum: Hjælp til maden...
- Emne: Pulled pork
- Svar: 7
- Visninger: 1568
Re: Pulled pork
Kan det være en dårlig kvalitet jeg har købt til pulled pork
- 18. maj 2020, 18:20
- Forum: Hjælp til maden...
- Emne: Pulled pork
- Svar: 7
- Visninger: 1568
Re: Pulled pork
Den bliver rullet i rubben blev pakket ind i film lag i køleskabet i ca et døgn grillet ved 100 120 grader i 12 timer tog den ad ved 93 grader den vejet 2.4 kg
- 18. maj 2020, 06:47
- Forum: Hjælp til maden...
- Emne: Pulled pork
- Svar: 7
- Visninger: 1568
Pulled pork
Hej. Jeg lavet pulled pork på wsm i weekenden men den blev meget tør end den plejer Hvad gik der galt denne gang.
- 11. maj 2020, 09:24
- Forum: Snik snak
- Emne: For skærersæt
- Svar: 1
- Visninger: 967
For skærersæt
Hej er der noget der kender dette sæt kan
Kniven blive skarp
Kniven blive skarp
- Forskærersæt-fra-Laguiole-462x462.jpg (16.73 KiB) Vist 940 gange
Kamben
Hej alle.er der nogen af jer der har prøvet kamben fra slagter Teglgaard. Jeg tænker dem i 10 kg.
- 8. nov 2019, 22:38
- Forum: Hjælp til maden...
- Emne: Hjælp til and på spyd søges
- Svar: 6
- Visninger: 2544
Re: Hjælp til and på spyd søges
Det Lyder okay ide. Jeg bruger briketter. Når jeg Skal lave and til juleaften laver jeg den d 23 varmer den langsomme op pensler den med smeltet ande fedt
- 8. nov 2019, 19:41
- Forum: Hjælp til maden...
- Emne: Hjælp til and på spyd søges
- Svar: 6
- Visninger: 2544
Re: Hjælp til and på spyd søges
HEJ. Jeg stopper den med æbler svesker og appelsin og lidt groft salt og binder vinger lår ind til spyddet. Grill Den til ca 80 grader
- 8. jul 2019, 14:15
- Forum: Brød og kager
- Emne: Muffins
- Svar: 3
- Visninger: 2348
Re: Muffins
Det ser godt ud
- 20. jun 2019, 07:25
- Forum: Dagens menu fra Grillguru.dk
- Emne: Guruen laver lige 12,5 kg rub
- Svar: 47
- Visninger: 21687
Re: Guruen laver lige 12,5 kg rub
Hvis ikke guruen sælger det. Har Hedebogård krydderier nogen fin krydderier. Jeg har købt flere gange
- 15. jun 2019, 19:52
- Forum: Jeg har set et godt tilbud
- Emne: Head Beads i Bauhaus
- Svar: 14
- Visninger: 5846
Re: Head Beads i Bauhaus
Er der nogen af jer der har lavet and og flæskesteg med de nævnte briketter
- 14. jun 2019, 08:33
- Forum: Jeg har set et godt tilbud
- Emne: Head Beads i Bauhaus
- Svar: 14
- Visninger: 5846
Re: Head Beads i Bauhaus
Jeg har altid brugt Head Beads når jeg laver and og flæskesteg til jul. Dem i foreslår kan de hode varme til det
- 12. jun 2019, 20:47
- Forum: Jeg har set et godt tilbud
- Emne: Head Beads i Bauhaus
- Svar: 14
- Visninger: 5846
Re: Head Beads i Bauhaus
Hej kan i anbefale nogle kokos briketter og træ briketter
- 27. apr 2019, 08:51
- Forum: Røgeri og delikatesser
- Emne: Hjælp til WSM
- Svar: 2
- Visninger: 2193
Re: Hjælp til WSM
Pulled pork eller spareribs det er altid godt
- 14. apr 2019, 14:51
- Forum: Kul-/briketgrills
- Emne: Stabil kul grill 150gr 5 timer
- Svar: 3
- Visninger: 2803
Re: Stabil kul grill 150gr 5 timer
Hvordan gjord du?
Sous vide
Hej. Er der nogen der kan anbefale én tabel med tider og tider til sous vide
- 1. mar 2019, 18:03
- Forum: Snik snak
- Emne: Frituregryde
- Svar: 7
- Visninger: 4273
Frituregryde
Hej er der nogen der kan anbefale en god frituregryde en der er nem at rengøre
- 28. jan 2019, 08:18
- Forum: Brugeropskrifter & fotos
- Emne: One pot daube
- Svar: 5
- Visninger: 3129
Re: One pot daube
Ser rigtig godt ud
- 20. jan 2019, 18:14
- Forum: Opskrifter & billeder
- Emne: Grydebrød
- Svar: 14
- Visninger: 5830
Re: Grydebrød
Ja et flot brød
- 18. jan 2019, 07:27
- Forum: Opskrifter & billeder
- Emne: Grydebrød
- Svar: 14
- Visninger: 5830
Re: Grydebrød
Ja stegesoen sættes i kold vand i en time og varmes op samme med ovnen smør soen med lidt olie inden dejen hældes i
- 17. jan 2019, 17:55
- Forum: Opskrifter & billeder
- Emne: Grydebrød
- Svar: 14
- Visninger: 5830
Re: Grydebrød
Undskyld jo 10 g gær. Og hævet 12 timer. Jeg lavet dage før
- 17. jan 2019, 15:26
- Forum: Opskrifter & billeder
- Emne: Grydebrød
- Svar: 14
- Visninger: 5830
Re: Grydebrød
Ups det glente jeg 250 grader i 30 min så taget jeg det ud af stegesoen 10 min ved 250 på bage pladen
- 17. jan 2019, 10:40
- Forum: Opskrifter & billeder
- Emne: Grydebrød
- Svar: 14
- Visninger: 5830
Grydebrød
Grydebrød bag i stegeso.
Her er opskriften.
7 dl hvedemel
3 dl fuldkornshvedemel
5 dl vand. Man kan også 4 dl vand og 1 dl øl
1 spsk honning
2 tsk salt
Her er opskriften.
7 dl hvedemel
3 dl fuldkornshvedemel
5 dl vand. Man kan også 4 dl vand og 1 dl øl
1 spsk honning
2 tsk salt
- 1. okt 2018, 21:58
- Forum: Hjælp til maden...
- Emne: Saltning og rygning
- Svar: 4
- Visninger: 2645
Re: Saltning og rygning
Tak for jeres bud