Søgningen gav 176 træffere
- 8. nov 2019, 22:38
- Forum: Hjælp til maden...
- Emne: Hjælp til and på spyd søges
- Svar: 6
- Visninger: 549
Re: Hjælp til and på spyd søges
Det Lyder okay ide. Jeg bruger briketter. Når jeg Skal lave and til juleaften laver jeg den d 23 varmer den langsomme op pensler den med smeltet ande fedt
- 8. nov 2019, 19:41
- Forum: Hjælp til maden...
- Emne: Hjælp til and på spyd søges
- Svar: 6
- Visninger: 549
Re: Hjælp til and på spyd søges
HEJ. Jeg stopper den med æbler svesker og appelsin og lidt groft salt og binder vinger lår ind til spyddet. Grill Den til ca 80 grader
- 8. jul 2019, 14:15
- Forum: Brød og kager
- Emne: Muffins
- Svar: 3
- Visninger: 817
Re: Muffins
Det ser godt ud
- 20. jun 2019, 07:25
- Forum: Dagens menu fra Grillguru.dk
- Emne: Guruen laver lige 12,5 kg rub
- Svar: 47
- Visninger: 15718
Re: Guruen laver lige 12,5 kg rub
Hvis ikke guruen sælger det. Har Hedebogård krydderier nogen fin krydderier. Jeg har købt flere gange
- 15. jun 2019, 19:52
- Forum: Jeg har set et godt tilbud
- Emne: Head Beads i Bauhaus
- Svar: 14
- Visninger: 2394
Re: Head Beads i Bauhaus
Er der nogen af jer der har lavet and og flæskesteg med de nævnte briketter
- 14. jun 2019, 08:33
- Forum: Jeg har set et godt tilbud
- Emne: Head Beads i Bauhaus
- Svar: 14
- Visninger: 2394
Re: Head Beads i Bauhaus
Jeg har altid brugt Head Beads når jeg laver and og flæskesteg til jul. Dem i foreslår kan de hode varme til det
- 12. jun 2019, 20:47
- Forum: Jeg har set et godt tilbud
- Emne: Head Beads i Bauhaus
- Svar: 14
- Visninger: 2394
Re: Head Beads i Bauhaus
Hej kan i anbefale nogle kokos briketter og træ briketter
- 27. apr 2019, 08:51
- Forum: Røgeri og delikatesser
- Emne: Hjælp til WSM
- Svar: 2
- Visninger: 817
Re: Hjælp til WSM
Pulled pork eller spareribs det er altid godt
- 14. apr 2019, 14:51
- Forum: Kul-/briketgrills
- Emne: Stabil kul grill 150gr 5 timer
- Svar: 3
- Visninger: 1133
Re: Stabil kul grill 150gr 5 timer
Hvordan gjord du?
Sous vide
Hej. Er der nogen der kan anbefale én tabel med tider og tider til sous vide
- 1. mar 2019, 18:03
- Forum: Snik snak
- Emne: Frituregryde
- Svar: 7
- Visninger: 1935
Frituregryde
Hej er der nogen der kan anbefale en god frituregryde en der er nem at rengøre
- 28. jan 2019, 08:18
- Forum: Brugeropskrifter & fotos
- Emne: One pot daube
- Svar: 5
- Visninger: 1507
Re: One pot daube
Ser rigtig godt ud
- 20. jan 2019, 18:14
- Forum: Opskrifter & billeder
- Emne: Grydebrød
- Svar: 14
- Visninger: 2645
Re: Grydebrød
Ja et flot brød
- 18. jan 2019, 07:27
- Forum: Opskrifter & billeder
- Emne: Grydebrød
- Svar: 14
- Visninger: 2645
Re: Grydebrød
Ja stegesoen sættes i kold vand i en time og varmes op samme med ovnen smør soen med lidt olie inden dejen hældes i
- 17. jan 2019, 17:55
- Forum: Opskrifter & billeder
- Emne: Grydebrød
- Svar: 14
- Visninger: 2645
Re: Grydebrød
Undskyld jo 10 g gær. Og hævet 12 timer. Jeg lavet dage før
- 17. jan 2019, 15:26
- Forum: Opskrifter & billeder
- Emne: Grydebrød
- Svar: 14
- Visninger: 2645
Re: Grydebrød
Ups det glente jeg 250 grader i 30 min så taget jeg det ud af stegesoen 10 min ved 250 på bage pladen
- 17. jan 2019, 10:40
- Forum: Opskrifter & billeder
- Emne: Grydebrød
- Svar: 14
- Visninger: 2645
Grydebrød
Grydebrød bag i stegeso.
Her er opskriften.
7 dl hvedemel
3 dl fuldkornshvedemel
5 dl vand. Man kan også 4 dl vand og 1 dl øl
1 spsk honning
2 tsk salt
Her er opskriften.
7 dl hvedemel
3 dl fuldkornshvedemel
5 dl vand. Man kan også 4 dl vand og 1 dl øl
1 spsk honning
2 tsk salt
- 1. okt 2018, 21:58
- Forum: Hjælp til maden...
- Emne: Saltning og rygning
- Svar: 4
- Visninger: 1669
Re: Saltning og rygning
Tak for jeres bud
- 30. sep 2018, 20:45
- Forum: Hjælp til maden...
- Emne: Saltning og rygning
- Svar: 4
- Visninger: 1669
Saltning og rygning
Hej alle. Er der nogen der kan anbefale én bog om saltning og rygning. Kold og varm rygning. Undskyld hvis der er stave fejl.
- 22. sep 2018, 12:09
- Forum: Hjælp til maden...
- Emne: Inspiration til rotisserie
- Svar: 4
- Visninger: 1634
Re: Inspiration til rotisserie
Flæskesteg med hvide kartofler og rødkål. Eller én kylling
- 5. sep 2018, 12:59
- Forum: Snik snak
- Emne: ANKARSRUM KØDHAKKER
- Svar: 2
- Visninger: 1206
ANKARSRUM KØDHAKKER
Hej alle. Er der nogen der kender denne her ANKARSRUM Kødhaker er den noget vær at bruge penge på. Jeg skal ikke hakke de store mængder kød.
På forhånd tak
På forhånd tak
- 27. aug 2018, 11:03
- Forum: Hjælp til maden...
- Emne: Bbq sauce
- Svar: 2
- Visninger: 1443
Re: Bbq sauce
Mange tak
- 25. aug 2018, 14:03
- Forum: Hjælp til maden...
- Emne: Bbq sauce
- Svar: 2
- Visninger: 1443
Bbq sauce
Hej alle. Jeg hade en BBQ sauce opskrifter den er blevet væk for mig jeg kan huske at der var nesscafee og tobaco i. Håber at I kan hjælpe mig. På forhånd tak
- 5. jul 2018, 10:50
- Forum: Hjælp til maden...
- Emne: Pulled pork
- Svar: 1
- Visninger: 1031
Pulled pork
Hej alle. Kan man lave pulled pork og spareribs på wsm på samme tid. Jeg ved godt at pulled pork skal have lengere tid
- 23. jun 2018, 15:35
- Forum: Kul-/briketgrills
- Emne: DIY Plankebøf planker
- Svar: 7
- Visninger: 2750
Re: DIY Plankebøf planker
Plankebøf er en super lækker mad
- 10. jun 2018, 11:23
- Forum: Opskrifter i særklasse
- Emne: Perfekt drinkopskrift til grillmaden!
- Svar: 9
- Visninger: 3126
Re: Perfekt drinkopskrift til grillmaden!
Jeg er mest til øl gerne en classic. Men også et glas rødvin nyder jeg gerne
- 5. jun 2018, 10:28
- Forum: Kul-/briketgrills
- Emne: Møtrik til lågholder
- Svar: 3
- Visninger: 1538
Re: Møtrik til lågholder
Hej. Prøv davidsen de har som et sæt. Det er måske en løsning
- 12. maj 2018, 12:23
- Forum: Brugeropskrifter & fotos
- Emne: Spyd af okseklump røget
- Svar: 4
- Visninger: 1708
Re: Spyd af okseklump røget
Det ser godt ud
- 4. maj 2018, 12:30
- Forum: Hjælp til maden...
- Emne: Bbq sovs
- Svar: 3
- Visninger: 1525
Re: Bbq sovs
Tak for hjælpen
- 4. maj 2018, 10:41
- Forum: Hjælp til maden...
- Emne: Bbq sovs
- Svar: 3
- Visninger: 1525
Bbq sovs
Hej jeg er ved at koge bbq sovs syntes den er for sterk. Hvad gør jeg
- 3. maj 2018, 20:35
- Forum: Hjælp til maden...
- Emne: købe rubs og bbq sauces
- Svar: 5
- Visninger: 2202
Re: købe rubs og bbq sauces
Jeg køber alt midt her http://www.hedebogaard.dk
- 29. apr 2018, 11:06
- Forum: Brugeropskrifter & fotos
- Emne: Ribs
- Svar: 2
- Visninger: 1333
Re: Ribs
Det ser rigtig godt ud
- 27. apr 2018, 21:33
- Forum: Snik snak
- Emne: Grill/røgplanker
- Svar: 2
- Visninger: 1422
Grill/røgplanker
Hej er der nogen der ved hvor man kan købe nogen gode grill/røgplanker hende
- 27. apr 2018, 21:26
- Forum: Mad lavet på andre måder end grill
- Emne: Erfaringer med trådløst termometer
- Svar: 15
- Visninger: 5716
Re: Erfaringer med trådløst termometer
Jeg har Maverick et 733 er meget tilfreds med det
- 16. apr 2018, 09:31
- Forum: Snik snak
- Emne: GRILLSTARTER BBQ JET AIR BOOSTER
- Svar: 6
- Visninger: 2247
Re: GRILLSTARTER BBQ JET AIR BOOSTER
Jeg tenger Jet Air Booster meget i forhold til den der kun blæser
- 16. apr 2018, 07:48
- Forum: Snik snak
- Emne: GRILLSTARTER BBQ JET AIR BOOSTER
- Svar: 6
- Visninger: 2247
Re: GRILLSTARTER BBQ JET AIR BOOSTER
Har haft denne her
. Men er Jet Air Booster bedre. Støjer den meget
- download.jpeg (10.95 KiB) Vist 2078 gange
- 14. apr 2018, 17:23
- Forum: Snik snak
- Emne: GRILLSTARTER BBQ JET AIR BOOSTER
- Svar: 6
- Visninger: 2247
GRILLSTARTER BBQ JET AIR BOOSTER
Hej alle. Er der nogen der kender nogen til denne her BBQ Jet Air Booster er det noget at bruge penge på
- 24. jan 2018, 19:20
- Forum: Hjælp til maden...
- Emne: bearnaise sauce
- Svar: 7
- Visninger: 3407
Re: bearnaise sauce
Tak for hjælpen.
Har lavet min første hollandaise i dag den var rigtig god fik den til stegt kulmule. Brugt linket bskaarup anbefaler
Har lavet min første hollandaise i dag den var rigtig god fik den til stegt kulmule. Brugt linket bskaarup anbefaler
- 23. jan 2018, 08:03
- Forum: Hjælp til maden...
- Emne: bearnaise sauce
- Svar: 7
- Visninger: 3407
bearnaise sauce
Hej alle. Er der en der kan hjælpe mig med en bearnaise sauce den må godt være nem
- 16. jan 2018, 10:05
- Forum: Brugeropskrifter & fotos
- Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2018)
- Svar: 523
- Visninger: 107366
Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2018)
Her står den på hønsekødsuppe i dag.
En stor høne et par kraftben og masser af grønsager og kød og mel boller. Startet i går aftes har gogt Ca 8 timer
En stor høne et par kraftben og masser af grønsager og kød og mel boller. Startet i går aftes har gogt Ca 8 timer
- 16. jan 2018, 07:37
- Forum: WBQA
- Emne: DM i Grill 2018
- Svar: 11
- Visninger: 4927
Re: DM i Grill 2018
Mange tak
- 15. jan 2018, 21:56
- Forum: WBQA
- Emne: DM i Grill 2018
- Svar: 11
- Visninger: 4927
Re: DM i Grill 2018
Hvilket by afholdes det
- 14. jan 2018, 19:56
- Forum: Brugeropskrifter & fotos
- Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2018)
- Svar: 523
- Visninger: 107366
Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2018)
Det ser godt ud
- 14. jan 2018, 11:01
- Forum: Brugeropskrifter & fotos
- Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2018)
- Svar: 523
- Visninger: 107366
Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2018)
Ja en god mild smag af øl
- 13. jan 2018, 19:57
- Forum: Brugeropskrifter & fotos
- Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2018)
- Svar: 523
- Visninger: 107366
Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2018)
Vi fik culottesteg. 1.5 dl mørk øl jeg brugte Limfjord porter 1 fed hvidløg 1 skalotteløg 5 stilke frisk timian øllet frøs jeg til is så vakuum pakket i går formiddag så i køleskab jeg vente pakken nogle gange 56 grader i 7 timer. Gulerødder og asparges også i badet i 3 timer. Kartofler skiver i tel...
- 11. jan 2018, 11:54
- Forum: Brugeropskrifter & fotos
- Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2018)
- Svar: 523
- Visninger: 107366
Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2018)
Det lægert ud. Glæder mig til at at skal prøve kræfter med mit sous vide udstyr på lørdag
- 9. jan 2018, 14:34
- Forum: Sous Vide
- Emne: Kar eller gryde
- Svar: 14
- Visninger: 4590
Re: Kar eller gryde
![[smilie=bluecolorz5_pdt_08.gif]](./images/smilies/PDT_bird.gif "BlueColorz5_PDT_08")
må- 9000134A_1_TS.jpg (41.33 KiB) Vist 4360 gange
Kan man bruge sådan en kan købes i mange størrelser
- 8. jan 2018, 20:17
- Forum: Sous Vide
- Emne: Kar eller gryde
- Svar: 14
- Visninger: 4590
Kar eller gryde
Hej. Jeg har fået min steba sv50 idag. Hvad er bedst bruge kar eller en gryde. Skal jeg købe isolering kugler. Hvad bruger i
- 7. jan 2018, 13:32
- Forum: Sous Vide
- Emne: Bøger om sous vide
- Svar: 3
- Visninger: 1655
Bøger om sous vide
Hej. Er der nogen der kan anbefale bøger om sous vide jeg tænker opskrifter
- 6. jan 2018, 11:29
- Forum: Snik snak
- Emne: Hjælpe til Suvit
- Svar: 12
- Visninger: 4241
Re: Hjælpe til Suvit
Tak for linket prause