Søgningen gav 338 træffere

Gå til avanceret søgning

af ErnstS
20. jan 2016, 11:45
Forum: Mandehørm
Emne: Bjørnebanden er samlet
Svar: 17
Visninger: 5509

Re: Bjørnebanden er samlet

Jeg solgte min assistent til fordel for en Bjørn, netop fordi at det er meget mere sikkert når ungerne skal hjælpe med at lave noget i køkkenet, jeg var sgu ræd for at de kunne risikere at få fingrene i maskinen med den anden. At Bjørnen så er den langt overlegen mht. at ælte en dej er så også en kæ...
af ErnstS
28. jun 2014, 17:57
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Pizza til flere på en gang?
Svar: 17
Visninger: 3423

Re: Pizza til flere på en gang?

Pas på med at komme fyld på alle sammen, det kan let gøre at du ikke kan få dejen op fra bordet selv med pizza spade hvis det har ligget der for længe. Jeg har den arbejdsgang at jeg laver en pizza kommer den ud på grillen (plads til 2 på en xl'er) Når den så er ½ færdig er jeg klar med nummer 2, so...
af ErnstS
25. jun 2014, 16:05
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Pizza - jeg giver snart op!
Svar: 15
Visninger: 3680

Re: Pizza - jeg giver snart op!

jaqup skrev:Mig bekendt er "de" ikke klistret:-)


Måske ikke til at starte med [smilie=bluecolorz5_pdt_16.gif] [smilie=bluecolorz5_pdt_16.gif]
af ErnstS
31. maj 2014, 21:50
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Første kamado pizza
Svar: 13
Visninger: 2892

Re: Første kamado pizza

Det er med det som med alt andet en smagssag.

Mine pizza er ikke helt papirs tynde og der er gerne flere forskellige slags fyld på, så jeg synes det harmonerer bedst med mindre temperaturer så er det hele færdig samtidig.

:)
af ErnstS
31. maj 2014, 21:45
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Første kamado pizza
Svar: 13
Visninger: 2892

Re: Første kamado pizza

Du har også pænt knald på - den har jo nærmest taget en omgang på termometeret...

Jeg bager normalt aldrig pizza af ved mere end max 300 grader, og de bliver fine også selvom det tager et par minutter længere.

Mvh Ernst
af ErnstS
31. maj 2014, 15:01
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Spørgsmål til pizza på oval xl
Svar: 6
Visninger: 1505

Re: Spørgsmål til pizza på oval xl

Det bliver pizzaerne heller ikke dårligere af, det andet er også mere fordi det er praktisk.

Jeg startede også ud med en firkantet pizzasten, den er endt som "organdonor" til nye forhøjere til den ovale og som pizzasten til en BGE Mini :)

Mvh Ernst
af ErnstS
31. maj 2014, 14:39
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Spørgsmål til pizza på oval xl
Svar: 6
Visninger: 1505

Re: Spørgsmål til pizza på oval xl

Kan helt klart anbefale en fredstone speciel til XL'eren - der kan du afbage 2 pizza'er på samme tid.

Skal selv igang i aften med 7 stk. pizza.

Mvh. Ernst
af ErnstS
15. sep 2013, 18:18
Forum: Fakta, spørgsmål og guides
Emne: Findes der forplader til Bjørn Kødhakker til småkager
Svar: 2
Visninger: 2664

Re: Findes der forplader til Bjørn Kødhakker til småkager

Hej PB, det har jeg da - det viser sig at de skiver ikke passer nogen steder efter, jeg tror det er noget som var til en anden maskine jeg fik med da jeg købte Bjørnen brugt - så det kan være han mangler dem - hehe. men jeg har taget nogen billeder og har nogen mål. hakker.jpg Selve hakkeren, den st...
af ErnstS
15. sep 2013, 13:14
Forum: Fakta, spørgsmål og guides
Emne: Findes der forplader til Bjørn Kødhakker til småkager
Svar: 2
Visninger: 2664

Findes der forplader til Bjørn Kødhakker til småkager

Hej Alle, jeg har en Bjørn Teddy med kødhakker til og der var 2 sjove metalskiver til at sætte på foran, jeg tror evt det er til at presse noget pasta ud med, men jeg er ikke sikker. Er der nogen som ved om der findes udstyr til den mht. når vi her op et par måneder skal igang med småkageproduktione...
af ErnstS
11. aug 2013, 15:05
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Hjælp/ideer til "nem" 40 års fødselsdag åben hytte
Svar: 17
Visninger: 5298

Re: Hjælp/ideer til "nem" 40 års fødselsdag åben hytte

Ahh okay, jeg havde bare tænkt det sådan hvis det skulle ligge i thermoboxen og så tages derfra, men ja det andet ka jeg godt se :)

Mange ting vil jo være meget anvendelige hvis man laver det i forvejen og så bare bruger en grill til at varme det dagen der på.

Mvh Ernst
af ErnstS
11. aug 2013, 08:49
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Hjælp/ideer til "nem" 40 års fødselsdag åben hytte
Svar: 17
Visninger: 5298

Re: Hjælp/ideer til "nem" 40 års fødselsdag åben hytte

Jeg kunne ikke lade være med at bemærke du skrev stegt flæsk i dit første indlæg, jeg tror ikke det rigtig vil være en success hvis det skal i termokasse mht. sprødheden.

mvh Ernst
af ErnstS
11. aug 2013, 08:33
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Lidl gryden kommer i forretninger fra på SØNDAG
Svar: 80
Visninger: 18407

Re: Lidl gryden kommer i forretninger fra på SØNDAG

Det samme i Hjørring - 3 stk. 1 til hver af de 3 første kunder :)

Var heldigvis nummer 2 i køen.

Mvh Ernst
af ErnstS
17. jul 2013, 00:35
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Vertikal kebab maskine
Svar: 191
Visninger: 32383

Re: Vertikal kebab maskine

Skal den monteres på en weber grill, eller kan den også fungere "standalone" ?

Mvh Ernst
af ErnstS
14. jul 2013, 03:57
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Hjælp - 20 sider kamben på Oval XL
Svar: 3
Visninger: 1299

Re: Hjælp - 20 sider kamben på Oval XL

Mine erfaringer med ben siger at du sagtens kan lave dem i forvejen, hvis bare du undlader at komme glaze på efter de er blevet dampet som du gør. Min metode er som følger: Ben på grillen med rub og røg ved 100g i 1-1½ time Derefter stadig ved ca. 100 grader i en bakke hvor de får sauce, en klat smø...
af ErnstS
7. jul 2013, 20:07
Forum: Dagens menu fra Grillguru.dk
Emne: Guruen laver ribs til Svigermor...
Svar: 21
Visninger: 6974

Re: Guruen laver ribs til Svigermor...

Haha.. jeg kom til at læse overskriften som: Guruen laver ribs AF svigermor :D

Men simpelthen nogen lækre ribs og du har nok fået et par plusser på kontoen.

mvh Ernst
af ErnstS
3. jul 2013, 01:32
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Gasbrænder til optænding af kamado
Svar: 27
Visninger: 6050

Re: Gasbrænder til optænding af kamado

Hvor er det egentlig at burner poserne kommer ind i billedet ? Bliver de tændt med gasbrænderen ? Hvis det er tilfældet så er en alm. lighter da nok - bruger man gasbrænder så hold den over de kul du vil ha ild i en 20-30 sekunder og gør det de steder i kamadoen du vil ha fyret op, op med begge spjæ...
af ErnstS
3. jul 2013, 00:01
Forum: Mandehørm
Emne: Nogle skaldede herinde?? :D
Svar: 27
Visninger: 10501

Re: Nogle skaldede herinde?? :D

Du kunne evt. også prøve - Veet for Men Hair Removal Gel Creme.

Review på amazon her:

http://www.amazon.co.uk/product-reviews/B000KKNQBK

Kan især anbefale det review der hedder Oh the shame, lidt nede på siden.

God fornøjelse!
af ErnstS
16. jun 2013, 17:40
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Kender I det, når man ikke når at lave sin PP færdig?
Svar: 15
Visninger: 4212

Re: Sv: Kender I det, når man ikke når at lave sin PP færdig

Kai skrev:For et år siden, måtte jeg også rykke, 10 minutter før Toms bil kørte af, i Le Mans, til samme overraskelse.
I år er det meget sandsynligt at jeg IKKE bliver afbrudt af det samme :-)


Er du nu HELT sikker :)
af ErnstS
16. jun 2013, 14:40
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Trækul lager fra Traekul.dk
Svar: 38
Visninger: 7316

Re: Trækul lager fra Traekul.dk

Dui skrev:Jeg har tilbudt ham lager hos mig, men han ville gerne vente til hen i August da han har meget om ørene lige pt..


Lyder kanont, det er let at køre fra Hjørring til Hirtshals :)

mvh Ernst
af ErnstS
15. jun 2013, 09:26
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Gruppekøb af Grillgrate fra www.grillgrate.com
Svar: 111
Visninger: 18151

Re: Gruppekøb af Grillgrate fra www.grillgrate.com

1000 tak for indsatsen Michael

Mvh Ernst
af ErnstS
15. jun 2013, 09:25
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Brugt Kamado Junior Sælges - byd
Svar: 9
Visninger: 2767

Re: Brugt Kamado Junior Sælges - byd

Hvordan er stand på den, her tænker jeg på firebox og kulrist?

Hvad tilbehør er der med udover ristene, kan det passe der også er D-Sten?

Som jeg lige ser det skal der som minimum investeres i helt nyt riste sæt til den og ny pakning.

Hvad forventer du at den kan sælges for?

Mvh Ernst
af ErnstS
15. jun 2013, 09:07
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Indkøb af GrillGrate
Svar: 19
Visninger: 2685

Re: Indkøb af GrillGrate

Nå så ikke du havde postet koden i indlægget, sådan er det når man er for hurtig på tasterne, men tak igen :)

Ernst
af ErnstS
15. jun 2013, 09:06
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Indkøb af GrillGrate
Svar: 19
Visninger: 2685

Re: Indkøb af GrillGrate

Hej Morten,

super initiativ du har taget der - hatten af for det, og skønt at se du vil dele det med os andre her på GG.

Hvis du vil må du gerne smide rabat koden der her vej også.

Mvh Ernst
af ErnstS
11. jun 2013, 21:25
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Træklodser fra Hassim
Svar: 54
Visninger: 9936

Re: Træklodser fra Hassim

Hvis man skulle ha en pizza der skulle det sgu være en vegetar pizza, man ved jo ikke om de bruger resten af indholdet til fyld :P

Hehehe
af ErnstS
11. jun 2013, 17:57
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Flash din stenovn!!
Svar: 26
Visninger: 7982

Re: Flash din stenovn!!

De pizza'er er bare SÅ i orden :)

Er du vimmer mand det ser lækkert ud og sikke stemningsbilleder med ild i "dyret" :)

Står helt bestemt på ønskelisten på et eller andet tidspunkt.

Mvh Ernst
af ErnstS
11. jun 2013, 11:35
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Træklodser fra Hassim
Svar: 54
Visninger: 9936

Re: Træklodser fra Hassim

Jeg må hellere få købt nogen flere all natural så :)

mvh Ernst
af ErnstS
11. jun 2013, 08:47
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Flash din stenovn!!
Svar: 26
Visninger: 7982

Re: Flash din stenovn!!

Det ser hammer godt ud med den under tag, skulle du have nogen godkendelse af skorstensfejer eller noget for at opføre det?

Mvh Ernst
af ErnstS
29. maj 2013, 23:01
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Gruppekøb af Grillgrate fra www.grillgrate.com
Svar: 111
Visninger: 18151

Re: Gruppekøb af Grillgrate fra www.grillgrate.com

Tak for info Morten :)

Og ja det arbejde det sluger sgu alt fritiden :/

mvh Ernst
af ErnstS
29. maj 2013, 21:08
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Gruppekøb af Grillgrate fra www.grillgrate.com
Svar: 111
Visninger: 18151

Re: Gruppekøb af Grillgrate fra www.grillgrate.com

Tillader mig lige og høre om der er nyt i sagen :)

Super initiativ.

Mvh Ernst
af ErnstS
15. maj 2013, 12:25
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Gruppekøb af Grillgrate fra www.grillgrate.com
Svar: 111
Visninger: 18151

Re: Gruppekøb af Grillgrate fra www.grillgrate.com

Jeg har været så heldig at smage noget af det fatastiske kød der er blevet grillet af 9900 med grillgrate og jeg må sige at overfladen så absolut er hæderlig, og striberne - ja dem får man heller ikke bedre.

Mvh Ernst
af ErnstS
14. maj 2013, 11:40
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: NY tråd angående Grillgrate køb
Svar: 71
Visninger: 13544

Re: NY tråd angående Grillgrate køb

Navn ( ikke GG bruger ID): Ernst Sørensen 0 stk Weber/dancook/outdoorchef 57/58 cm 0 stk Weber/dancook/outdoorchef 47 cm 0 stk Weber Summit 0 stk Weber Genesis 0 stk Weber Spirit 0 stk Weber Q300/320 0 stk Weber Q200/220 0 stk Weber Q100 0 stk Primo Rund 0 stk Primo Oval Junior 1 stk Primo Oval XL 0...
af ErnstS
13. maj 2013, 16:19
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Gruppekøb af Grillgrate fra www.grillgrate.com
Svar: 111
Visninger: 18151

Re: Gruppekøb af Grillgrate fra www.grillgrate.com

Har lige skrevet til dem om hvad for en til primo xl og der fik jeg følgende svar:

The WEBER KETTLE set fit perfectly.

Jeg kunne også være interesseret i et sæt til primo xl, alt efter hvad prisen bliver :)

Mvh Ernst
af ErnstS
7. maj 2013, 18:50
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: En løsning på at få brugt sit kul smuld.
Svar: 1
Visninger: 907

Re: En løsning på at få brugt sit kul smuld.

Ser ud som en rigtig smart ide, lad høre når du har brugt den nogle gange om den kan holde til brug.

Mvh Ernst
af ErnstS
7. maj 2013, 07:13
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Industri vakuumpakker?
Svar: 31
Visninger: 9050

Re: Industri vakuumpakker?

Jeg må så indrømme at jeg ikke så det som et forsøg på at nedgøre det overhovedet, men det er igen hvordan at man vælger at læse tingene der bliver skrevet. Grunden til at jeg skrev var sådan set måden svaret var skrevet på, vi ved jo alle at et forum er et sted hvor folk skriver det som de vil og d...
af ErnstS
6. maj 2013, 23:18
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Industri vakuumpakker?
Svar: 31
Visninger: 9050

Re: Industri vakuumpakker?

Sikke da et udfald at komme med fordi at der er nogen der ytre sin mening i et offentlig forum, du farer i flint fordi at der er en som stiller spørgsmål ved om produktet står mål med noget som koster en del mere herhjemme, og en som efter hvad han skriver arbejder med salg af det til dagligt (kende...
af ErnstS
6. maj 2013, 21:45
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: StufMeisters grillbord version 2
Svar: 47
Visninger: 7940

Re: StufMeisters grillbord version 2

Ja når jeg så ser på det igen og tæller stenene imellem, så kan jeg da godt se det - det er perspektivet på billedet der snyder :)

Super flot lavet det er 100% sikkert, det skal du nok få rigtig meget glæde af.

Mvh Ernst
af ErnstS
6. maj 2013, 21:21
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: StufMeisters grillbord version 2
Svar: 47
Visninger: 7940

Re: StufMeisters grillbord version 2

Er det bare mig eller billderne der snyder, men har du ikke flyttet midterbentet undervejs ?

Mvh ErnstS

P.S. Det ser kanon ud :)
af ErnstS
4. maj 2013, 14:17
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Industri vakuumpakker?
Svar: 31
Visninger: 9050

Re: Industri vakuumpakker?

Ifølge det her link:

http://www.vacuumoutlet.nl/Maxima-MVAC- ... eermachine

står den til at veje 38 kilo.

Mvh Ernst
af ErnstS
12. apr 2013, 10:53
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Kartofler og rødbeder mislykket!
Svar: 20
Visninger: 2367

Re: Kartofler og rødbeder mislykket!

Det var ganske alm små mini kartofler fra mallorca... Dem plejer vi også at bruge i oven i et ildfast fad med olie. Dem har jeg lige lavet i Primoen her i weekenden, jeg startede med at koge dem en 6-7 minutter og så lod jeg dem lige køle af inden jeg kom dem i et par alubakker med noget olie + sal...
af ErnstS
11. apr 2013, 14:04
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Monolith
Svar: 39
Visninger: 7123

Re: Monolith

Lige et hurtigt spørgsmål mere: Hvad udstyr er der med til den som kommer med bord? mvh Ernst Det står jo lidt højere oppe...... Ja der står hvad der er med til den som er i nest, der står ikke nogen steder om det samme udstyr er med til den som er med langbord. Der fremgår ikke nogen steder om mod...
af ErnstS
11. apr 2013, 10:35
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Monolith
Svar: 39
Visninger: 7123

Re: Monolith

Lige et hurtigt spørgsmål mere:

Hvad udstyr er der med til den som kommer med bord?

mvh Ernst
af ErnstS
3. apr 2013, 13:03
Forum: Gasgrill
Emne: ODC kylling/steg
Svar: 6
Visninger: 1443

Re: ODC kylling/steg

Du kan med fordel placere en drypbakke nede i tragten, jeg går ud fra du har vendt den så griller indirekte. Hvis man har en stor outdoorchef mener jeg at have hørt der er nogen der bruger gourmet sæt fra den lille som drypbakke, men jeg har selv bare brugt en lille bradepande der kunne stå i tragte...
af ErnstS
1. apr 2013, 23:39
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Rengøring af din rist ( guide )
Svar: 27
Visninger: 9514

Re: Rengøring af din rist ( guide )

Hvis man ikke har adgang til inco vil jeg mene det her er samme produkt http://www.ak-rengoering.dk/Products/1/Iduna%20Grill-%20og%20Ovnrens%20-%201%20ltr.%20m.%20spray.html hvis man kigger på databladet, så er det fremstillet af samme firma og har ens specifikationer, lige det jeg kunne se. Prisen ...
af ErnstS
28. mar 2013, 17:13
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Kamado or not to kamado
Svar: 35
Visninger: 4479

Re: Kamado or not to kamado

Mht. Røgsmag og flæsesteg - idag har jeg lavet en ribbensteg med "tysker kul" og der var heller ikke noget mht. til Røgsmag. Og som svar på alle dine spørgsmål om kamado vil jeg sige at alle de andre har svaret på dem ganske fortræffeligt. Når der bliver skrevet at der skal justeres her og...
af ErnstS
25. mar 2013, 19:57
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Kamado digital termometer
Svar: 39
Visninger: 3715

Re: Kamado digital termometer

Enig, nu har jeg så ikke haft min så højt i temperatur at det er sket for mig, jeg har max været på 350 grader og jeg synes mit det måler rimelig præcist.

Men jeg kan da godt se problematikken hvis det er at man tit er på høje grader og så det koster et nyt termometer i ny og næ.

Mvh Ernst
af ErnstS
25. mar 2013, 17:38
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Kamado digital termometer
Svar: 39
Visninger: 3715

Re: Kamado digital termometer

Kan helt ærlig ikke se formålet hvis ikke det er fordi at det skulle kunne aflæses andre steder end på grillen. Det som sidder på Primoen er da ganske udemærket til det formål, men kunne man fået et der kunne placeres i domen, med sender og til extra probe, så synes jeg også det begynder at blive in...
af ErnstS
16. mar 2013, 20:24
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2013)
Svar: 925
Visninger: 182536

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2013)

Brisket med rustik kartoffelmos, ærter og lidt gravy lavet af drypbakken + noget bbq sauce - og Rødvin ;-)

Brisket1.jpg
Brisket1.jpg (53.6 KiB) Vist 6351 gange
af ErnstS
16. mar 2013, 18:42
Forum: Snik snak
Emne: Grill opstartkursus
Svar: 21
Visninger: 1759

Re: Grill opstartkursus

Hehe hvor denne tråd udvikler sig ... Jeg bruger altid HB og tændrør og tidligere sparede jeg altid på spritbriketterne - nu tager jeg 2 blokke 2 i breden og 2-3 i længden stiller dem op mod hinanden og tænder - denne metoder virker hver gang for mig :-) /Michael Sent from my iPhone using Tapatalk ...

Gå til avanceret søgning