www.grillguru.dk

Midtfyn

Er den undersøgt for Trikiner??

Midtfyn

Nogen der kan hjælpe med at fortælle om hvilken af disse 2 dejkroge er bedst til min Kenwood Major.
Min originale dejkrog lider af "Kravl op Dej" så må udskiftes.

Midtfyn

Takker.

Midtfyn

Kan tipo00 bruges? Det er da højt på protein!

Midtfyn

Er den solgt??

Midtfyn

til vanillamart.co.uk har handlet meget der og super service og priser.

Midtfyn

400gr tipo 00 2 1/2 dl lunkent vand 10 gr gær 1 3/4 fint salt 1 knivspids sukker ( og så kommer jeg 1 spsk rigtig god olie i) Røre ingredienserne sammen, og køre det så i røremaskine først ca. 5 min ved mellem hastighed og bagefter 5 min for fuld gas. Deler dejen op i 120 gr. Og ruller dem til bolle...

Midtfyn

Hej Benne
Har længe ventet spændt på referat fra kurset, da jeg selv har overvejet at deltage på et senere tidspunkt!!

Midtfyn

Små penge når man tænker på hvor megen frustration den sparer en for!! Når nu man ikke har optænding af grill mærke fra de danske spejdere!!!

Midtfyn

Bbq jet air booster er bare fantastisk. Virker hver gang.

Midtfyn

Ser lækkert ud!!

Midtfyn

ser super lækkert ud. Og lækker grill!! Sådan en ska jeg da ha..

Midtfyn

http://hvidevarebanditten.dk/gasgrill/2 ... ricerunner

Midtfyn

Uden at generalisere!! Men Folk og overholdelse af aftaler er ved at være en by i Rusland!! Mega dårlig stil!!

Midtfyn

Ring til Mads der har foodcare.dk han kan hjælpe.

Midtfyn

Pris??

Midtfyn

Meget seriøst og yderst professionelt.
Det ku de samme folk i Svendborg ikke gøre bedre!!

Midtfyn

Det er godt til wok el biksemad...

Midtfyn

Respekt herfra Per. Og et kæmpe tillykke med dagen d. 12 feb. Og tak for hjælpen igennem tiden med pølserne...

Midtfyn

Syntes helt bestemt at der skal laves et kursus i Jylland eller på Fyn. Vi ligger jo lige i midten!

Midtfyn

Lyder meget interessant. Hvad med kransekagekursus?

Midtfyn

Stadig 10kr pr. Stk? Ku godt bruge 20stk ringe hvis det er.

Midtfyn

Velkommen til!!

Midtfyn

Ang. Luftfugtigheden. Køb et billigt hydrometer evt. I Harald-Nyborg det bruger jeg og så er der styr på det.

Midtfyn

Forret: hjemmerøget laks. Lakseroulade med dildcreme. Hjemmebagt brød.

Hovedret: beuf wellington med letrøget krondyrfilet. Kartofler fra tryllegryden, vildtsovs.

Dessert: klassisk Daim islagkage!

Midtfyn

Prøv at ta kontakt til foodcare.dk Mads kan helt sikkert hjælpe dig.

Midtfyn

Lytter os med store øre!!

Jeg har talt med en om at tage et køleskab og så få fat i selve styrings enheden til et modningsskab. Og prøve at bygge det samme.

Længere er vi ikke kommet. Og det er stadig på tænke stadiet...

Midtfyn

Ser super lækkert ud! Det må prøves.

Midtfyn

http://www.foodcare.dk/polsestopper-6-liter.html

Jeg bruger denne. Har haft andre modeller fra henholdsvis Danish outdoor og denne fra foodcare er helt anden kvalitet. Super nem at betjene.

Midtfyn

Er jeg den eneste der ikke kan åbne linket, kimbi´s pålægspølser??

Midtfyn

De skal varmryges, så er de bedst. Pluk dem og lad skindet sidde på. Evt. Lidt krydderi på.

Midtfyn

Nogen ved hvor i Odense Panko Rasp kan fås???

Midtfyn

Hva' Sagde Jeg!!!

Midtfyn

Tá og ring og hør Mads fra foodcare om problemet han er yderst hjælpsom og kompetent. 26224289

Midtfyn

hurtig handel så!! 5000kr eller højeste bud derover!

Midtfyn

Slet ingen interesserede??? Eller er pris urealistisk???

Midtfyn

Sprit ny sous vide vandbad, det bedste af det bedste.
Pris 6000kr kom frisk

Midtfyn

Ok ja så er det jo lækkert nok! Fremgår bare ikke af tilbudet her kontra det på jeres hjemmeside. Men yderst lækre ben!!

Midtfyn

Er de 699.- ikke hvad de normalt plejer at koste??? Hvor er rabatten!!!

Midtfyn

Jeg har en Lavide-LV 140 den er perfekt og kan rumme en del. Også mulighed for at bruge den til at koge pølser i samt rullepølse

Midtfyn

Inco ser ud til at ha det hele i deres sortiment.

Jeg har bare ikke noget inco kort.

Midtfyn

Kan se at inco føre både jalopenos/ cheddar, mozarella sticks, onion rundstykker etc.

Hvad kræver det for at må handle i inco??

Og er der nogen der skal forbi inco og Midtfyn samme dag evt? Så man ku få en bestilling med?!

Midtfyn

Står for at sku ha gæster og syntes at en hjemmeproduceret snackkurv ala Jensens bør være sagen, samtidig en god undskyldning for at få afprøvet den nyindkøbte fritøse!!! Nogen der ligger inde med gode opskrifter på følgende?? - mozzarella sticks - fyldte jalopenos - onion rings - hotwings Andre for...

Midtfyn

Missionen lykkedes. Og var en kæmpe succes. Ca. 21timer og var perfekt.
Lækkert, lækkert, lækkert.

Midtfyn

Nej Ib. Du har skam forstået spørgsmålet. Jeg syntes bare at det var drastisk at kødterning faldt med 4 gr ved at skrue ned fra 100 til 80 gr på under 1 time.

Midtfyn

Kan nogen hjælpe med at afklare dette!!!
Kl 15 var ovntemp på 105 gr og PP havde kernetemp på 90 gr

Så satte jeg temp ned på 80 gr for at trække kødet lidt så vi ikke sku spise kl 16.

Nu er kødet så 86gr kernetemp og ovnen nu sat op til 110 gr for at det skal nå at være klar.

Hvad dælen sker der??

Midtfyn

Sætter man ovnen på 700w el 1400w??

Midtfyn

Havde du termometer i stegen under hele forløbet for at måle kerne temp, og hvilket termoter rådes der til at bruge!?? Har taget kød ud så nu skal det være.

Midtfyn

Kan man ikke lave et kursus i Odense?? Det vi være så dejlig nemt!

Midtfyn

Og når den så har røget i 8 timer, så skal den ikke have mere røg?

www.grillguru.dk

Søgningen gav 99 træffere