Søgningen gav 200 træffere

Gå til avanceret søgning

af Thrysøe
20. jun 2019, 22:28
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Ostefremstilling
Svar: 94
Visninger: 13845

Re: Ostefremstilling

Helt rigtigt, kan nemlig huske at det ikke var en særlig lækker supstans at malke fra, hvis kalven ikke lige selv var klar til at drikke :-D
af Thrysøe
20. jun 2019, 00:12
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Ostefremstilling
Svar: 94
Visninger: 13845

Re: Ostefremstilling

Har nu gennemlæst denne tråd, og undre mig over en enkelt ting. Da vi havde kvæg på vores egendom, lærte vi at det var meget vigtigt at når koen havde fået/født kalven at den fik den første RÅMÆLK, det er meget tykt, ligner Nutella og er meget vitaminrigt. Der er kun en liters penge af det, kan man ...
af Thrysøe
25. apr 2019, 23:44
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Hjælp til julemedister
Svar: 9
Visninger: 989

Re: Hjælp til julemedister

Glæder mig allerede... +4
af Thrysøe
21. apr 2019, 00:19
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Rygning i Weber smoker Hjælp
Svar: 7
Visninger: 633

Re: Rygning i Weber smoker Hjælp

Jep, jeg købte et 35×20 cm. fad i rustfast stål, i kirkens korshær for 15 dkr.
af Thrysøe
9. feb 2019, 20:58
Forum: Gør det selv
Emne: Hjemmelavet modningsskab
Svar: 34
Visninger: 4433

Re: Hjemmelavet modningsskab

Vlldt fedt. Bare jeg var så teknisk snild...
af Thrysøe
26. nov 2018, 15:36
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Brisket-burger
Svar: 16
Visninger: 3074

Re: Brisket-burger

Tak for info, det må jeg sgu prøve. Fik lige leveret 12 sække kul i de brune sække fra TBS i dag :-)
af Thrysøe
26. nov 2018, 09:15
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Brisket-burger
Svar: 16
Visninger: 3074

Re: Brisket-burger

Hvor lang tid varer sådan en lækker steg, fra start til slut ???
af Thrysøe
3. nov 2018, 23:51
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: PB’s nye bøfformer – dobbelt
Svar: 53
Visninger: 17257

Re: PB’s nye bøfformer – dobbelt

ser denne tråd for første gang, og hvis det bliver aktuelt er jeg modtager af 125-modellen, så jeg kan lave 4 bøffer af 500 g oksehak.
af Thrysøe
1. nov 2018, 23:31
Forum: Snik snak
Emne: Se hvad jeg har købt idag....
Svar: 1698
Visninger: 259994

Re: Se hvad jeg har købt idag....

+1
af Thrysøe
30. okt 2018, 09:51
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Mulig ny leverandør af trækul...
Svar: 73
Visninger: 10562

Re: Mulig ny leverandør af trækul...

Helt fint, tak fordi du vender tilbage. Venter med spænding...
af Thrysøe
18. okt 2018, 00:48
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Mulig ny leverandør af trækul...
Svar: 73
Visninger: 10562

Re: Mulig ny leverandør af trækul...

Jeg er også meget nysgerrig, da jeg kun har 1 sæk af de brune tilbage...
af Thrysøe
18. okt 2018, 00:44
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Comfort food - pizza
Svar: 1
Visninger: 609

Re: Comfort food - pizza

He he... Jeg er faktisk også slemt begejstret for min kone's kartoffelpizza...
af Thrysøe
12. okt 2018, 20:52
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Forloren hare med tyttebærsauce og waldorfsalat
Svar: 4
Visninger: 1046

Re: Forloren hare med tyttebærsauce og waldorfsalat

Det lyder vel nok lækkert. Men, først skal vi have: Lærer Andersen's mareridt... :-D
af Thrysøe
22. sep 2018, 00:41
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Benløse fugle... fugle
Svar: 3
Visninger: 1090

Re: Benløse fugle... fugle

Må indrømme at de benløse fugle (and) ikke just faldt i vores smag, udelukkende pga. de syltede agurker. Men pyt, vi laver dem bare traditionelt, men med and...
af Thrysøe
20. sep 2018, 10:08
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Benløse fugle... fugle
Svar: 3
Visninger: 1090

Re: Benløse fugle... fugle

Det skal vi have i morgen, det lyder sgu mega lækkert... Min yngste datter spurgte sidste gang vi fik benløse fugle... Hvor mange må man få hver... :-)
af Thrysøe
17. sep 2018, 00:19
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Mulig ny leverandør af trækul...
Svar: 73
Visninger: 10562

Re: Mulig ny leverandør af trækul...

Imødeser også i spænding, da jeg kun har 1,5 sæk tilbage af TBS' de brune sække... glæder mig...
af Thrysøe
17. aug 2018, 00:24
Forum: Gasgrill
Emne: Klistermærke på sidebord
Svar: 23
Visninger: 3408

Re: Klistermærke på sidebord

Ja, lige præcis, acetone på flaske er bare helt rent...
af Thrysøe
16. aug 2018, 21:06
Forum: Gasgrill
Emne: Klistermærke på sidebord
Svar: 23
Visninger: 3408

Re: Klistermærke på sidebord

Acetone opløser lim fra mærkater og klistermærker..
af Thrysøe
14. aug 2018, 00:46
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Slut med kul fra Hasim ?
Svar: 25
Visninger: 4865

Re: Slut med kul fra Hasim ?

Øv altså, jeg var ellers yderst tilfreds med TBS´ "egne" kul i de brune sække. Må se om jeg ikke kan strække de sidste 1 3/4 del sække bare lidt længere... ;-)
af Thrysøe
10. aug 2018, 03:43
Forum: Snik snak
Emne: Er gasgrillen ved at overtage fra kulgrillen.
Svar: 19
Visninger: 3617

Re: Er gasgrillen ved at overtage fra kulgrillen.

+1 lige mine ord, sorry...
af Thrysøe
24. jul 2018, 11:14
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Hjælp til optænding
Svar: 39
Visninger: 5209

Re: Hjælp til optænding

Når jeg en sjælden gang bruger briketter, bruger jeg en ´Padamo quick starter` som hjælp. Det tager ca. 9-10 minutter at starte et helt rør, med 4 optændingsbrikker under. Måske det var en hjælp til hurtigere start. Kan købes i byggemarkeder.
af Thrysøe
14. mar 2018, 00:12
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Hjælp til Vildt Grillere
Svar: 2
Visninger: 1210

Re: Hjælp til Vildt Grillere

Mener der ligger en på PB´opskrift-cd, men deler ikke. den må du tage med ham...
af Thrysøe
2. feb 2018, 03:04
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Trækul eller trækulsbriketter langtidsstegning
Svar: 17
Visninger: 4458

Re: Trækul eller trækulsbriketter langtidsstegning

Jeg laver også pulled pork i weberen med briketter i Morfirs ring... måske fordi jeg ikke har øvet mig på KEGen... :-)
af Thrysøe
29. jan 2018, 09:09
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Pulled Pork i tal: mængder, svind m.v.
Svar: 5
Visninger: 1931

Re: Pulled Pork i tal: mængder, svind m.v.

Fedt indlæg. Vi havde gæster i lørdags, vi var 8 voksne og et barn, jeg startede kl. 23 fredag aften og vi spiste kl. 18 lørdag. Da vi alle var totalt mætte, stod der stadig en hel pork på køkkenbordet, men pyt, så er der noget til fryseren :-) Nakkerne vejede henholdsvis 2478 og 2084 gram fersk væg...
af Thrysøe
26. dec 2017, 22:42
Forum: Snik snak
Emne: Se hvad jeg har købt idag....
Svar: 1698
Visninger: 259994

Re: Se hvad jeg har købt idag....

Glædelig jul til alle!
Jeg fik mig endelig en 3L. Vandret pølsestopper fra Danish Outdoor... :-)
af Thrysøe
16. dec 2017, 16:16
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: En beskeden julegave til alle hobby pølsemagere
Svar: 5
Visninger: 2516

Re: En beskeden julegave til alle hobby pølsemagere

Tusind tak Per, og i lige måde...
af Thrysøe
27. nov 2017, 20:17
Forum: Snik snak
Emne: Spise med Price sorte knive
Svar: 8
Visninger: 2888

Re: Spise med Price sorte knive

Fede knive, men desværre lidt over (fruen`s) budget...
af Thrysøe
22. nov 2017, 09:08
Forum: Snik snak
Emne: Tilberedningstid alien
Svar: 5
Visninger: 2584

Re: Tilberedningstid alien

Hvor hulen er den købt ?? :-)
af Thrysøe
12. nov 2017, 00:29
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Broil King Keg 5000
Svar: 13
Visninger: 3695

Re: Broil King Keg 5000

jeg har KEG 4000, som jeg er super tilfreds med. Gad godt transmogryffe den om til en KEG 5000 :-D
af Thrysøe
2. nov 2017, 13:59
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Nu nærmer julen sig så pålæg skal der til
Svar: 16
Visninger: 4078

Re: Nu nærmer julen sig så pålæg skal der til

Styrmand: Jeg synes ikke at jeg vil/kan dele opskriften på julemedister, da det er den fra PB`s opskrifts samling. Den kan købes af PB Helsinge her på sitet og koster, tror det var 80-90 kr. Den er uundværlig...
MH. Søren T.
af Thrysøe
2. nov 2017, 13:54
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Nu nærmer julen sig så pålæg skal der til
Svar: 16
Visninger: 4078

Re: Nu nærmer julen sig så pålæg skal der til

Hvor ser det godt ud, John. Har lagt nakkefilet til saltning i dag, så i morgen skal der laves sylte...
af Thrysøe
1. nov 2017, 00:52
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Nu nærmer julen sig så pålæg skal der til
Svar: 16
Visninger: 4078

Re: Nu nærmer julen sig så pålæg skal der til

Det ser sgu godt ud. Vi lavede julemedister i sidste uge og brunchpølser i går. Det er et rart hyggearbejde, bare træls jeg ikke har en pølsestopper...
af Thrysøe
1. nov 2017, 00:38
Forum: Snik snak
Emne: Hvad er dette?
Svar: 15
Visninger: 3825

Re: Hvad er dette?

jatak, mener at når man dækker en 20-22 nødder, så er der ekstrakt til omkring 7 helflasker. men det er jo også træls at løbe tør. [smilie=bluecolorz5_pdt_10.gif]
af Thrysøe
31. okt 2017, 00:55
Forum: Snik snak
Emne: Hvad er dette?
Svar: 15
Visninger: 3825

Re: Hvad er dette?

De grønne valnødder skal plukkes lige omkring 1. August, der vil selve nødden være blød. Der efter skal de deles i kvarte og fyldes på glas, så dækkes de helt af snaps eller vodka. Der skal dog være ca. en trediedel luft over væsken, der kan man så ilte den engang om måneden ved at lette låget. jeg ...
af Thrysøe
30. okt 2017, 18:28
Forum: Snik snak
Emne: Hvad er dette?
Svar: 15
Visninger: 3825

Re: Hvad er dette?

Det ligner dem jeg har lavet de sidste 8 år i træk, nemlig valnøddebjæsk...
af Thrysøe
22. sep 2017, 00:26
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Hjælp til pålægsskære
Svar: 8
Visninger: 2984

Re: Hjælp til pålægsskære

Jeg har maskinen, den er blot ikke skråvendt, men har samme tilstand. Jeg har bare ikke set det som et problem da jeg bare vender kødstykket om og renskærer det og bruger det som jeg ellers ville... men måske det bare er mig...
af Thrysøe
14. sep 2017, 08:34
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Okseribben grillet efter metoden "fogo de chao"
Svar: 13
Visninger: 4629

Re: Okseribben grillet efter metoden "fogo de chao"

fedt indlæg, det må være næste års drømmeprojekt...
af Thrysøe
20. aug 2017, 21:41
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Involtini di verza aka kåldolmere med italiensk tilsnit.
Svar: 4
Visninger: 1569

Re: Involtini di verza aka kåldolmere med italiensk tilsnit.

Hold k### det ser godt ud, det tror jeg vi skal have her i løbet af ugen.
af Thrysøe
24. jul 2017, 23:23
Forum: Hus og have
Emne: Bord i udekøkken
Svar: 9
Visninger: 4384

Re: Bord i udekøkken

Har bordet fået lidt fra en gasbrænder, synes det ser rigtig godt ud ??? Flot.
af Thrysøe
21. jul 2017, 19:33
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Nemme, og vigtige marinader i hverdagen
Svar: 7
Visninger: 2741

Re: Nemme, og vigtige marinader i hverdagen

Altid rart med inspiration fra FSM. tak.
af Thrysøe
24. maj 2017, 01:45
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: En alternativ lasagne.
Svar: 8
Visninger: 2756

Re: En alternativ lasagne.

Rigtig lækker lasagne. Min den mindste pige tager på spejdertur i morgen, så ved jeg hvad vi skal have når hun kommer hjem søndag.. PS: Fed grill lasagnen bliver tilberedt i :lol: .
af Thrysøe
25. apr 2017, 23:13
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Pulled Pork på den ene eller anden måde
Svar: 6
Visninger: 2358

Re: Pulled Pork på den ene eller anden måde

Har heller aldrig gjort det, der er jo også salt i rub´en.
af Thrysøe
25. apr 2017, 21:59
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Pulled Pork på den ene eller anden måde
Svar: 6
Visninger: 2358

Re: Pulled Pork på den ene eller anden måde

at "sprænge" kød er vel at salte det i en lage først...
af Thrysøe
9. apr 2017, 23:40
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Grillfast fad.
Svar: 39
Visninger: 10511

Re: Grillfast fad.

Prøv at høre Hr. GURU hvad han mener om Scanpan-fadet, det er vidst med på et billede ell. 2 fra ham..
af Thrysøe
16. mar 2017, 00:02
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Køb af kamado
Svar: 10
Visninger: 3653

Re: Køb af kamado

Jeg skal hilse og sige at jeg er rigtig glad for min Broil King KEG fra homeshop...
af Thrysøe
6. jan 2017, 01:22
Forum: Vis mig dit kæledyr...
Emne: Vores familieforøgelse Lille Miv
Svar: 14
Visninger: 7191

Re: Vores familieforøgelse Lille Miv

Mærkelig kommentar...
af Thrysøe
25. dec 2016, 01:50
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Ænderne er på grillen...
Svar: 9
Visninger: 2844

Re: Ænderne er på grillen...

Indvolde... arhr... Det er vidst lige i overkanten!
af Thrysøe
23. dec 2016, 00:47
Forum: Snik snak
Emne: Velbekomme :(
Svar: 46
Visninger: 10830

Re: Velbekomme :(

Jeg fik leveret 2400 gr. Teres Major i går fra Kronekød. 2 dage må siges at være hurtig leveret, og så med post-danmark... Lækkert Uruguay-kød...
af Thrysøe
22. okt 2016, 02:49
Forum: Hus og have
Emne: Overvintring af chili planter
Svar: 8
Visninger: 4525

Re: Overvintring af chili planter

Jeg har ikke beskåret mine planter, har lige høstet og syltet min Aji dulce som er uden styrke, men med stor frugtsmag. Den skal så forhåbentlig tage hul på 3. år, sammen med Habanero dulce og vicente sweet...

Gå til avanceret søgning