Søgningen gav 113 træffere

Gå til avanceret søgning

af Danielwj
13. jan 2015, 19:19
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Oprydning, Køkkenmaskine m/ kødhakker, knivsliber, krydderi.
Svar: 1
Visninger: 787

Oprydning, Køkkenmaskine m/ kødhakker, knivsliber, krydderi.

Står midt i en oprydning i køkkenet, og tid til at få tømt lidt ud i skabene :) Kenwood køkkenmaskine, formentligt på den gode side af 20 år gammel. Virker perfekt, men knaser lidt i tandhjulene når den køre på højeste hastighed. Med en fast hånd på maskinen, klare den fint en pizza dej på højeste t...
af Danielwj
13. jan 2015, 19:08
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Varm Bearnaise - Chokolade smelter, fondue, flaskevarmer?
Svar: 20
Visninger: 6356

Re: Varm Bearnaise - Chokolade smelter, fondue, flaskevarmer

Problemet er desværre auto off funktionen :), ellers synes jeg også selv ideen var rigtig god. Jeg har overhovedet ikke overvejet tanken om en termokande, Hvis blot de varmes med kogende vand inden, så var det måske ikke en helt skidt ide. Hiver et par termokrus og kander med ind i morgen og giver d...
af Danielwj
13. jan 2015, 16:12
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Varm Bearnaise - Chokolade smelter, fondue, flaskevarmer?
Svar: 20
Visninger: 6356

Re: Varm Bearnaise - Chokolade smelter, fondue, flaskevarmer

Takker for de forskellige forslag :) - Opklodsningen er metoden vi køre med lige pt, kunne dog godt ønske mig en mere jævn fordeling af varmen. - Hygiejnen er der styr på, men fint du gør opmærksom på det :) - Jeg vil prøve at holde udkig efter en induktionsplade, umiddelbart har de blot virket lidt...
af Danielwj
13. jan 2015, 13:33
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Varm Bearnaise - Chokolade smelter, fondue, flaskevarmer?
Svar: 20
Visninger: 6356

Varm Bearnaise - Chokolade smelter, fondue, flaskevarmer?

Goddag til jer alle. I har tid til anden været så flinke at hjælpe mig herinde, så prøver heldet igen :) Som overskriften måske antyder, er jeg ude i den kreative tænkning af varmholdes af Bearnaise, men er så småt ved at løbe tør for ideer, så håber i kan skyde til. Problemet er jeg skal holde en b...
af Danielwj
19. nov 2014, 20:43
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: kan bamix superbox fås billigere end 1995kr ??
Svar: 39
Visninger: 8388

Re: kan bamix superbox fås billigere end 1995kr ??

Ellers er black friday også lige omkring hjørnet, der burde være en chance hos komplet, elgiganten og Bilka :)
af Danielwj
18. okt 2014, 01:25
Forum: Hus og have
Emne: S/B: Chili planter fra friland
Svar: 7
Visninger: 4764

Re: S/B: Chili planter fra friland

Det ser jo absolut fantatisk ud, uden at skulle lyde på trængende så kunne det vel ikke tænkes du kunne lokkes af med 1 chili fra hver busk/sort? Til videre såning næste år, jeg har desværre for langt til jeg kan køre ned og hente planterne hos dig.
af Danielwj
17. okt 2014, 21:47
Forum: Dagens menu fra Grillguru.dk
Emne: Test af Dansk træpille-grill - Del 1: Spareribs...
Svar: 27
Visninger: 23262

Re: Test af Dansk træpille-grill - Del 1: Spareribs...

Hold da op for en pris for træpiller. Giver selv 2 kr pr kilo (til opvarmning), måske i skulle prøve at kontakte Sagamøbler i Hjørring, som navnet antyder en møbel fabrik, men en stor egenproduktion af træmøbler hvor alt rest og spild bliver gemt og lavet til briketter og træpiller. De må kunne svar...
af Danielwj
9. okt 2014, 21:56
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Kebab kniv til fornuftig pris (GoG)
Svar: 0
Visninger: 1139

Kebab kniv til fornuftig pris (GoG)

Hvis ikke jeg lige havde kastet en månedsløn efter en gulvslibning, havde jeg selv hentet den med det samme. Perfekt tilbehør til vores Keb-On, og til en fornuftig pris :). http://www.guloggratis.dk/elektronik/andet/annonce/25123336-kniv#image-108796844 **Bemærk, har intet med annoncen at gøre, ej k...
af Danielwj
8. okt 2014, 13:45
Forum: Brød og kager
Emne: Hvilken røremaskine?
Svar: 20
Visninger: 6008

Re: Hvilken røremaskine?

Jeg har sådan en her, hentede den for 2 år siden til den nette sum af 200 kr, vil skyde den til at være 15+ år gammel. Det er ikke en gude maskine, kommer lidt til kort en gang i mellem og larmer som en jetjager, men bruger den heller ikke mere end 3-4 gange månedligt, så hvorfor hive så mange penge...
af Danielwj
30. jul 2014, 20:03
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Træspyd med grisehale / Ring skewers - hvor købes de?
Svar: 5
Visninger: 1898

Træspyd med grisehale / Ring skewers - hvor købes de?

G'aften guru'er. Tænker dette her lige er et spørgsmål i kan hjælpe med. Jeg er på jagt efter de klassiske grillspyd, med krølle/grise hale på enden (på engelsk, Ring Skewers) mine evner på Google er desværre kommet til kort, da det tætteste jeg kommer disse er alibaba. Skal i første omgang bruge 10...
af Danielwj
30. jul 2014, 19:54
Forum: Gasgrill
Emne: Gasflaske købes
Svar: 11
Visninger: 2674

Re: Gasflaske købes

Jeg har også en til bortgivning her i Vadum, hvis du skulle ramme de kanter en dag?
af Danielwj
16. jul 2014, 07:37
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: wsm 57 1200kr
Svar: 5
Visninger: 1634

Re: wsm 57 1200kr

Hej.
Skulle det ske du ramte Aalborg området en dag i fremtiden, så vil jeg gerne byde de 1200 kr.
Er det desværre ikke kanter du færdes på, så ligger jeg gerne et bud på 1000 kr afhentet, så kan du altid benytte mit bud hvis ikke andre viser interesse.

Mvh. Daniel
af Danielwj
11. jul 2014, 22:39
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Basilikum i Rullepølse ? . . .
Svar: 6
Visninger: 1872

Re: Basilium i Rullepølse ? . . .

Har desværre ingen erfaring, men jeg ville personligt være varsom med Salvien. Den kan lige som f.eks. løvstikke og rosmarin, lyn hurtigt kan komme til at dominere kraftigt, ja jeg vil måske gå så langt at sige at salvie i de forkerte mængder sagtens kan ødelægge et måltid. Hvor man modsat med persi...
af Danielwj
19. jun 2014, 19:49
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Perfekt hakkebøf som ikke skrumper
Svar: 12
Visninger: 5868

Re: Perfekt hakkebøf som ikke skrumper

Er der nogen som har testet tricket efter, og kan fortælle lidt om hvor vidt der er hold i det, eller vi er på detalje stadiet?
af Danielwj
18. jun 2014, 22:54
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: S: Sous vide selvbyg komponenter sælges
Svar: 6
Visninger: 1734

Re: S: Sous vide selvbyg komponenter sælges

Du har vel ikke et link til den guide/hjemmeside du købte kompomenterne ud fra? Så kan man prøve at læse lidt op på om det er et projekt for en almindelige læg mand som mig :)
af Danielwj
14. jun 2014, 15:07
Forum: Gasgrill
Emne: Ventilationshuller i outdoorchef leon
Svar: 4
Visninger: 1573

Re: Ventilationshuller i outdoorchef leon

Uden at kende grillen, går jeg ud fra det har noget med brand trekanten at gøre http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/20/Fire_triangle.svg/200px-Fire_triangle.svg.png for at en fuldkommen forbrænding kan ske skal der 3 elementer til, varme, Matriale og ilt. Når grillen er i gang har ...
af Danielwj
5. jun 2014, 21:48
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Sælges, krydderiglas fra Ikea.
Svar: 1
Visninger: 1084

Re: Sælges, krydderiglas fra Ikea.

Ingen der kan bruge dem?
af Danielwj
19. maj 2014, 23:32
Forum: Hjælp til maden...
Emne: En til kokkene/caterne/køkkenpersonalet, ovnbakker i metal?
Svar: 5
Visninger: 1677

Re: En til kokkene/caterne/køkkenpersonalet, ovnbakker i met

Hej Funktionsdesign. Som alt andet du har, så ser det rigtig spændene ud hvad du har fået hjem :) Jeg smider dig en mail i løbet af i morgen, men umiddelbart så ligger vi nok op af 10x 1/4 og 10x 1/2 (5 til 10mm højde/dybde) måske en smule mere, alt efter pris. Gn målene behøver ikke være helt præci...
af Danielwj
19. maj 2014, 23:05
Forum: Hjælp til maden...
Emne: En til kokkene/caterne/køkkenpersonalet, ovnbakker i metal?
Svar: 5
Visninger: 1677

En til kokkene/caterne/køkkenpersonalet, ovnbakker i metal?

G'aften alle, jeg er løbet ind i lidt af en blindgyde mht. noget køkken udstyr jeg er på jagt efter, og håber der sidder et par stykker derude med erfaring fra restaurationsbranchen, som kan lede mig på rette spor. På de sidste 3 cafeer jeg har arbejdet, har vi gjort brug af små ovn bakker i stål, s...
af Danielwj
11. maj 2014, 22:20
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Første KEB-ON forsøg
Svar: 4
Visninger: 1682

Re: Første KEB-ON forsøg

Ser rigtig lækkert ud, og rigtig flot jomfru tur og er vild med ideen om at bruge fedt og afpuds på toppen :).. men har lige et par fif :). 1) Brug de 50 kr og invister i skærepladen, det er klart det værd i henhold til ødelagte knive :) 2) Brug en skarp saks til at rette spydet til (når første port...
af Danielwj
10. maj 2014, 18:06
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Hvor købes billigst GN 1/2 150mm rustfri?
Svar: 2
Visninger: 1032

Re: Hvor købes billigst GN 1/2 150mm rustfri?

Prøv gulgratis og dba, der er de jævnt ofte at finde til rimelige penge, hvis du søger efter gastrobakke.
af Danielwj
7. maj 2014, 15:14
Forum: Gasgrill
Emne: Hvor køber I jeres gas henne?
Svar: 8
Visninger: 2497

Re: Hvor køber I jeres gas henne?

Nu kan jeg ikke umiddelbart se hvor du er fra, men hvis du er her fra Nordjylland, så har jeg en gul stål flaske til at stå her i 9430 Nørhalne, som du må få kvit og frit. Så tager du blot den med ned til købmanden/tanken/bilka, og får den byttet til en fyldt flaske, koster lige omkring de 210-220 kr.
af Danielwj
29. apr 2014, 06:18
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Thermomix til 5500
Svar: 0
Visninger: 605

Thermomix til 5500

Denne her dukkede op i min indbakke her til morgen, måske det var noget for jer. Om prisen er god nok til at forsvare et års brug, må i selv vurdere - men som det meste på dba, kan i nok prutte prisen 500-1000 ned ved en hurtig handel. http://m.dba.dk/thermomix-tm31-vorwerk-he/id-1007567800/?utm_sou...
af Danielwj
3. apr 2014, 20:49
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Fødselsdagstilbud ved HW Larsen.
Svar: 4
Visninger: 1264

Re: Fødselsdagstilbud ved HW Larsen.

Hvis nogen skal omkring kødbyen, så overføre jeg gerne 100+porto, hvis en gider købe en Granton Laksekniv til undertegnede :)
af Danielwj
31. mar 2014, 21:07
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Have pejs, løg model. Hvilken, og hvor.
Svar: 4
Visninger: 2567

Have pejs, løg model. Hvilken, og hvor.

Damen har i flere år snakket om disse have løg, og da hendes fødselsdag nærmer sig, må det være på tide hun får en. Men, har problemer med at opspore dem - i en fornuftig prisklasse. Pr. Har jeg fundet en hos Harald-skrald, men tvivler lidt på kvaliteten. Andre jeg er faldet over, har været urimelig...
af Danielwj
30. mar 2014, 19:02
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: SØGES!!!
Svar: 4
Visninger: 1464

Re: SØGES!!!

Thunder.
Hvad skulle den evt. koste?
af Danielwj
28. mar 2014, 07:37
Forum: Snik snak
Emne: Bosch MAS9101N på tilbud i Metro
Svar: 9
Visninger: 1304

Re: Bosch MAS9101N på tilbud i Metro

Ser den ærligt talt ikke en smule... billig/svag ud? Hvis i har modet til det, så prøv at tage et kig på gulgratis/dba og se hvor langt i kan komme for 1000 kr der, lige pt. er der i Nordjylland en pålægsmaskine med nypris på 4500+moms, som kun er brugt 6 måneder - til salg for 1000 kr. En proff mod...
af Danielwj
22. mar 2014, 07:27
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Indvielse af Thermomix TM31 I Carls Cool Kitchen
Svar: 171
Visninger: 50793

Re: Indvielse af Thermomix TM31 I Carls Cool Kitchen

Nå, jeg trækker i land igen med Jamie olivers homecooker, det er blot et lille komfur. Hvad jeg troede blot var en rørepind man satte over blenderkniven, er faktisk den eneste del i den skål. Den er sikkert fin til bearnaise, eller varme saucer i.. men til 2000 kr, kan man godt nok også få mange fin...
af Danielwj
21. mar 2014, 21:36
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Indvielse af Thermomix TM31 I Carls Cool Kitchen
Svar: 171
Visninger: 50793

Re: Indvielse af Thermomix TM31 I Carls Cool Kitchen

Umiddelbart er den manglende vægt, det der springer mig mest i øjene. Men har heller ikke nærstuderet den endnu, der er ikke så frygtelig mange test og review oppe af den. Men er også lidt nysgerrig på de store forskelle ved den og thermo mixen, et stort plus er ihvertfald den variable temperatur in...
af Danielwj
21. mar 2014, 09:39
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Indvielse af Thermomix TM31 I Carls Cool Kitchen
Svar: 171
Visninger: 50793

Re: Indvielse af Thermomix TM31 I Carls Cool Kitchen

Nu da alternativer er begyndt at komme på snakken, er der så nogle som har erfaring med Jamie olivers model? Den ligger i en noget lavere prisklasse 2500-3000 i Danmark, under 2000 fra tyskland. http://www.philips.dk/c/madtilberedning/jamie-oliver-homecooker-hr1050_90/prd/;jsessionid=B3BBA238FA9EDB4...
af Danielwj
18. mar 2014, 08:53
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Sælges: Kenwood KM616
Svar: 7
Visninger: 1686

Re: Sælges: Kenwood KM616

Følger kødhakker og pølsestopper med?

For ellers så tænker jeg en 500 lap som startbud?
af Danielwj
18. mar 2014, 07:17
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Fotodokumentation af WickedEdge knivslibning
Svar: 58
Visninger: 12794

Re: Fotodokumentation af WickedEdge knivslibning

Er sådan en "maskine" til at finde ud af for en lægmand? Ser absolut spændende ud, og så til en fornuftig pris oven i købet, men har aldrig prøvet sådan en - eller noget der ligner, så kan være lidt nervøs for om jeg vil få ødelagt mine knive i stedet.
af Danielwj
18. mar 2014, 07:15
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Sælges: Kenwood KM616
Svar: 7
Visninger: 1686

Re: Sælges: Kenwood KM616

Hej Pornstar.
Har du et ca. bud på hvad du regner med den er værd? Jeg har heller ingen ide selv, så vil ikke starte ud med at fornærme dig med et skambud.
(jeg kan desuden aftage den i Aalborg, hvis det er vi finder ud af noget)

Mvh. Daniel
af Danielwj
17. mar 2014, 21:23
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Sælges, krydderiglas fra Ikea.
Svar: 1
Visninger: 1084

Sælges, krydderiglas fra Ikea.

Ved ikke om det kan have nogens interesse, men har en god sjat af disse til at stå. 28 stks, der er for lidt over 200 kr. Kom og hent dem i 9430 Vadum for en 100 lap / nogle briketter.
af Danielwj
12. mar 2014, 09:18
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Så kan der Grilles !!!
Svar: 13
Visninger: 2662

Re: Så kan der Grilles !!!

Det er da en kulgrill med gastænding :)
af Danielwj
10. mar 2014, 19:43
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Mexikanske burgere
Svar: 18
Visninger: 3741

Re: Mexikanske burgere

Samtlige cafeer jeg har arbejdet på, har haft en mexikans inspireret burger på menukortet. Størstedelen af dem ligner meget det du har gang i, jeg ville dog tilføje et par gode skiver Cheddar ost (ikke den på pose), det giver lige den tand ekstra, og hvis du kan finde røde "jalapenos" så e...
af Danielwj
10. mar 2014, 19:40
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Hvidløgsdip til snackkurv?
Svar: 8
Visninger: 4902

Re: Hvidløgsdip til snackkurv?

Et lille bonus input, jeg har i dag forsøgt mig med at røre(Røre!! aldrig piske) en god spsk philadelphia / fløde ost, i Aiolien. - Det var et ren og skær forsøg, men det var en succes! Aiolien bliver en del mere cremet, og hvidløgs smagen bliver en smule mere "dæmpet"/afrundet.
af Danielwj
10. mar 2014, 19:31
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Bamix mono 140w orange sælges
Svar: 24
Visninger: 4136

Re: Bamix mono 140w orange sælges

Nå, så skidt da. Smid en mail til danielwj3@gmail.com med lidt personlige oplysninger på dig selv, og reg+konto, så overføre jeg pengene i morgen tidlig.
Det er kun Bamix'eren jeg er interesseret i.
af Danielwj
10. mar 2014, 14:19
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Bamix mono 140w orange sælges
Svar: 24
Visninger: 4136

Re: Bamix mono 140w orange sælges

Er du villig til at snakke lidt om prisen? Min guldmærke stavblender er netop brændt af, så kunne egenligt godt være interesseret. (på trods af mine fejlposts i går)

Mvh. Daniel
af Danielwj
9. mar 2014, 20:51
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Bamix mono 140w orange sælges
Svar: 24
Visninger: 4136

Re: Bamix mono 140w orange sælges

Det må du virkelig undskylde, jeg er kommet til at bytte rundt på jeres navne.
Beklager forstyrrelsen i din tråd.
af Danielwj
9. mar 2014, 20:19
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Bamix mono 140w orange sælges
Svar: 24
Visninger: 4136

Re: Bamix mono 140w orange sælges

hvor i landet?
af Danielwj
8. mar 2014, 09:46
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: WSM 37 cm vs 47 cm
Svar: 24
Visninger: 7414

Re: WSM 37 cm vs 47 cm

Hej Kalle.
Jeg har skrevet en mail til dig, kunne alt afhængig af prisen godt være interesseret i din WSM. Men hvor i landet er du fra?

Mvh. Daniel
af Danielwj
6. mar 2014, 13:56
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Hvidløgsdip til snackkurv?
Svar: 8
Visninger: 4902

Re: Hvidløgsdip til snackkurv?

Altså, den fra jensen.. den er okay, men det er nemmere og bedre at lave en selv, helt fra bunden. Søg google tynd på Aioli og find en opskrift du føler der er til at følge, når du har pisket Aiolien op, så kan du røre(ikke piske) et par dråber vand i, til du opnår en passende konsistens. Alternativ...
af Danielwj
5. mar 2014, 17:30
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Forslag til mad på max 5 minutter
Svar: 13
Visninger: 4129

Re: Forslag til mad på max 5 minutter

Lakse rilette af hjemmerøget laks, med ristet brød.
af Danielwj
23. feb 2014, 14:35
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: 57 performance, gastændning - 1000 kr rabat.
Svar: 1
Visninger: 669

Re: 57 performance, gastændning - 1000 kr rabat.

Var lidt for hurtigt ude, kan se de går for 2600 i dag, men 600 rabat og besparelse af fragt er vel også acceptabelt.
af Danielwj
23. feb 2014, 14:33
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: 57 performance, gastændning - 1000 kr rabat.
Svar: 1
Visninger: 669

57 performance, gastændning - 1000 kr rabat.

Faldt over denne her, i jem og fusk i Aabybro. 1 kasse i indgangs partiet (og 3 stk uden for, som dog ikke er mærket ned)

Gå til avanceret søgning