Søgningen gav 27 træffere

Gå til avanceret søgning

af Vad_
31. jul 2018, 09:30
Forum: Snik snak
Emne: Kogeplade - Fritstående - Induktion
Svar: 17
Visninger: 4075

Re: Kogeplade - Fritstående - Induktion

bskaarup skrev:Hvis du kan nøjes med en mindre så sælger Harald Nyborg denne for kr. 149 http://www.severin.com/kitchen/the-faster-you-cook/table-stove/induction-cooker-kp-1071
Der er tale om restsalg så det er ikke så mange.


Alt for lille, desværre.
af Vad_
25. jul 2018, 08:21
Forum: Hjælp til maden...
Emne: wagyu chuck eye steak
Svar: 3
Visninger: 1718

Re: wagyu chuck eye steak

Hejsa.. Personligt tilbereder jeg aldrig steaks sous vide, mener ikke at der er noget at hente. Intervalgrillning er efter min overbevisning the way to go :)
af Vad_
24. jul 2018, 08:16
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Slut med kul fra Hasim ?
Svar: 25
Visninger: 7081

Re: Slut med kul fra Hasim ?

Bruger kun Kamado Joe, og dem er jeg yderst tilfreds med. Hvis du skal have større mængder er jeg ret sikker på at Thomas Sørensen ved Homeshop kan hjælpe med en ordentlig pris.
af Vad_
29. jun 2018, 07:22
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: 1/1GN Kantine m. Silikonelåg
Svar: 2
Visninger: 1678

Re: 1/1GN Kantine m. Silikonelåg

Tænker at dette låg, på en 20cm 1/1GN kantine kunne opfylde mit behov. Helt afhængigt af hvordan du vil fortsætte, og hvad målet er, så måske. Den størrelse cantine passer ned i en sædvanlig flamingo thermobox. Jeg anvendte tidligere dette setup til grillarrangementer hvor jeg skulle servere varmt,...
af Vad_
28. jun 2018, 14:02
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: 1/1GN Kantine m. Silikonelåg
Svar: 2
Visninger: 1678

1/1GN Kantine m. Silikonelåg

Hejsa Jeg laver til tider en ordentlig røvfuld spareribs til hvad der nu skulle være, og indtil nu har jeg pakket dem ind i folie eller i slagterpapir. Jeg overvejer dog lidt at gøre det i en større beholder fremadrettet, så lige et par spørgsmål. Er der nogen der bruger 1/1GN Kantiner, og eventuelt...
af Vad_
4. jun 2018, 11:45
Forum: Gasgrill
Emne: Transportal Gasgrill
Svar: 6
Visninger: 2595

Transportal Gasgrill

Hej Alle

Bedste bud på en transportabel gasgrill?
Den skal bare kunne klappes rimeligt sammen så den kan stå bag på en motorcykel.

Helst fra et af de bedre brands.

Hvad skal man vælge, og hvorfor?

/ S
af Vad_
30. maj 2018, 14:08
Forum: Snik snak
Emne: Kogeplade - Fritstående - Induktion
Svar: 17
Visninger: 4075

Re: Kogeplade - Fritstående - Induktion

Sikkert nok et temperamentsspørgsmål, men jeg ville ikke binde an med et gasblus de par gange om året, hvor jeg f.eks. laver fond (12-24 timer på kogepladen) i den helt store suppegryde. Synes gas er super til wok i det fri, men bryder mig bare ikke om tanken indendøre. Her i huset bliver der kogt ...
af Vad_
30. maj 2018, 11:49
Forum: Snik snak
Emne: Kogeplade - Fritstående - Induktion
Svar: 17
Visninger: 4075

Re: Kogeplade - Fritstående - Induktion

RTCallesen skrev:Hvorfor ikke bare gå efter et kraftigt gasblus, noget ala Hot Wok?


Vil gerne have muligheden for at bruge det indendørs også, og et gasblus + gasflaske + regulator i ordentlig kvalitet koster næsten det samme som den jeg har linket i min post.
af Vad_
29. maj 2018, 14:25
Forum: Snik snak
Emne: Kogeplade - Fritstående - Induktion
Svar: 17
Visninger: 4075

Re: Kogeplade - Fritstående - Induktion

Jeg så en i Lidl da jeg var der i fredags. Jeg så ikke så godt efter men det kunne godt have været denne: https://www.lidl.de/de/silvercrest-induktionskochplatte/p185391 Hvis det var den, er det desværre kun til Ø26. Det bliver for småt, men jeg slår da lige et smut forbi den lokale. Tak for info :)
af Vad_
29. maj 2018, 11:47
Forum: Snik snak
Emne: Kogeplade - Fritstående - Induktion
Svar: 17
Visninger: 4075

Re: Kogeplade - Fritstående - Induktion

D19S skrev:Ikea har nogle induktions plader..
HAr selv kigge lidt på dem, om det kunne bruges


Den eneste flytbare de har er bare for lille :-(
af Vad_
29. maj 2018, 11:34
Forum: Snik snak
Emne: Kogeplade - Fritstående - Induktion
Svar: 17
Visninger: 4075

Kogeplade - Fritstående - Induktion

Hej Alle Jeg leder med lys og lygte efter en kogeplade til diverse udendørs brug. Det er vigtigt at den kan tage forholdsvis store gryder, til saft, suppe og fond, og diverse der nu engang skal koges når man griller. Det skal nok også nævnes at den ikke bliver stående udendørs, så en decideret udend...
af Vad_
4. maj 2018, 07:48
Forum: Hjælp til maden...
Emne: købe rubs og bbq sauces
Svar: 5
Visninger: 2328

Re: købe rubs og bbq sauces

De har endda Pitmaster X's rubs i den hollandske shop. Nogen der har prøvet dem?
af Vad_
20. apr 2018, 19:23
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Laks i Traeger
Svar: 0
Visninger: 1958

Laks i Traeger

Hejsa

I morgen skal min spritnye Traeger have sin jomfrurejse, og jeg er kommet til at love ministeren i huset laks.

En der kan hjælpe lidt med, hvor længe en lakseside skal have ved 107 grader? Skal i forvejen have den i gang med lidt spareribs :)
af Vad_
1. jun 2017, 08:12
Forum: Snik snak
Emne: Jeg vil købe en wsm
Svar: 18
Visninger: 5472

Re: Jeg vil købe en wsm

Man skal vel primært vælge en WSM hvis man har brug for den kapacitet den tilbyder. Der kan laves ENORMT meget i sådan en fætter på en gang. Har selv en 57'er der desværre ikke bliver brugt alt for ofte, men der kan være vanvittigt mange sider kamben eller nakkefileter i den på én gang. Den kræver e...
af Vad_
5. maj 2017, 17:01
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Tilbud på Big Green Egg
Svar: 2
Visninger: 3289

Re: Tilbud på Big Green Egg

Den der Xlarge frister fandme.. Håbede lidt på at få en Kamado Joe på bud. Nogen der ved om der kan handles lidt ved Homeshop?
af Vad_
20. apr 2017, 08:58
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Offset Smoker
Svar: 0
Visninger: 1511

Offset Smoker

Hejsa Går med tanker om at anskaffe mig en Offset Smoker. Hvad kan anbefales? Og hvad har i med erfaringer i forhold til disse? Både godt og skidt ønskes da jeg aldrig personligt har arbejdet med disse. Prisniveau har jeg ikke tænkt så meget over endnu, en god sælger kan som regel overtale mig til a...
af Vad_
20. apr 2017, 08:47
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Low n Slow -Hjælp
Svar: 13
Visninger: 4213

Re: Low n Slow -Hjælp

Du kan sagtens lave Low&Slow i din OTG uden alt muligt dyrt udstyr. Grillfolket har det med at være udstyrsnørder, og det er da også en ganske dejlig ting, men ikke altid nødvendigt. En af grundene til at dine kul måske går ud er at du bruger for mange, som så skal meget langt ned i temperatur f...
af Vad_
3. nov 2014, 13:31
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: wsm 47 eller 57
Svar: 14
Visninger: 4058

Re: wsm 47 eller 57

Hvis du har tænkt dig at lave Ribs ofte, så gå efter en 57'er.
af Vad_
19. jun 2014, 13:20
Forum: Snik snak
Emne: OTG / OTP - Ny eller brugt?
Svar: 1
Visninger: 832

OTG / OTP - Ny eller brugt?

Hej med jer. Jeg står i den ulykkelige situation, at min gode gamle OTG 57 er faldet ned af bagtrappen - ALT er slået skævt, så det kunne være, at den skal udskiftes. Jeg kan dog ikke helt finde ud af om jeg skal have mig en ny, eller se om jeg kan finde en pæn, men brugt. Skulle der måske være en d...
af Vad_
19. jun 2014, 10:09
Forum: Gasgrill
Emne: Hvor varm til "dåse kylling"
Svar: 32
Visninger: 7055

Re: Hvor varm til

20 minutter pr. 500 gram, ved 200-220 grader.

Bliver altid godt her :)
af Vad_
21. maj 2014, 08:24
Forum: Bryggeriet
Emne: Mason jars - kan de købes i DK?
Svar: 20
Visninger: 11328

Re: Mason jars - kan de købes i DK?

Memphis Roadhouse havde dem også for 14 dage siden da jeg var dernede. De var bestemt ikke billige, men de havde dem trods alt i to størrelser.
af Vad_
20. maj 2014, 10:33
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Pimpet OTP
Svar: 9
Visninger: 2745

Re: Pimpet OTP

Overvejer lidt om det kan gøres med en varmefast silikonefuge, men alt jeg har kunnet finde går kun til 300 grader.

Må lede lidt videre, ellers må det blive en pakning ligesom der er gjort her.
af Vad_
20. maj 2014, 09:41
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Pimpet OTP
Svar: 9
Visninger: 2745

Re: Pimpet OTP

Virkede det efter hensigten?

Overvejer lidt at give mine samme tur :)
af Vad_
7. maj 2014, 17:36
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Morel/Fuglekirsebær til røgning af kød
Svar: 3
Visninger: 1159

Morel/Fuglekirsebær til røgning af kød

Hej Alle Min svigerfar kom lige forbi med det han kalder fuglekirsebær, som han heldigvis havde fældet med håndsav. Mit spørgsmål går på, om det kan bruges til, at tilføre lidt røg når jeg griller? Primært Ribs & Pulled Pork skal lige nævnes. Og hvis ja, skal det afbarkes før det går an? håber l...
af Vad_
22. jul 2013, 16:35
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: WSM - 47 vs 57 - Kamben
Svar: 14
Visninger: 4076

Re: WSM - 47 vs 57 - Kamben

Hej Jeg har typisk plads til 8 racks kamben på hver rist når jeg er i gang. Jeg bruger en 57'er, og har ikke fortrudt den en eneste gang. Til 3-2-1, bruger jeg typisk 4-5 kilo heat beads, og de holder varmen rigtigt fint hele vejen igennem. Det skal dog siges at hvis du ønsker at grille ved højere v...

Gå til avanceret søgning